Ácido glutâmico - o que é, a composição, para que é usado nos esportes, musculação. Medicamentos e alimentos ácidos e como tomá-los

A maioria dos atletas profissionais se depara com o conceito de "ácido glutâmico" e sabe o que é. Mas este aminoácido é útil não só para o esforço físico, mas também para o bom funcionamento do corpo, para manter a saúde reprodutiva da mulher e prevenir uma série de doenças.

Segundo os cientistas, o conteúdo desse ácido é cerca de 25% de todos os aminoácidos contidos no corpo humano.

Ácido glutâmico - o que é?

Em todos os seres vivos, a glutamina, respectivamente, e o ácido glutâmico estão contidos em proteínas, substâncias de baixo peso molecular e em um estado livre. É um composto orgânico que possui dois grupos ácidos e pertence a aminoácidos condicionalmente não essenciais.

O ácido glutâmico, ou melhor, seu análogo sintético, é encontrado em muitos produtos alimentícios e atua como um agente aromatizante, tem sabor de "carne".

Lendo a composição de um produto, você pode prestar atenção aos seguintes aditivos:

• Neurotransmissor E620;
• E624;
• E622;
• E621;
• E625.

Todos esses são glutamatos, ou seja, substâncias obtidas a partir da glutamina em combinação com magnésio, potássio, sódio, etc. Se esse "E" estiver presente, tudo isso é ácido glutâmico sintético. Mas em sua forma natural, a glutamina está presente nos alimentos em quantidade suficiente para uma pessoa.

Quais alimentos contêm ácido glutâmico

Segundo os médicos, é muito difícil eliminar 100% a glutamina da dieta alimentar, já que ela está contida em uma quantidade suficiente dos alimentos que consumimos. Eles incluem:

• queijos duros;
• leite de vaca;
• ovos;
• carne de pato, frango jovem;
• carne de porco;
• carne;
• Peixe e frutos do mar;
• vegetais: cenoura, beterraba, ervilha, milho, cebola, tomate, pimentão;
• cogumelos;
• nozes;
• molho de soja.

De uma forma ou de outra, o glutamato está presente na dieta de qualquer pessoa. A única diferença está na quantidade de ácido glutâmico consumido. O que isso faz? A quantidade de aminoácidos consumidos afeta o sistema nervoso, a regeneração das células da pele, bem como a energia produzida por uma pessoa.

O ácido glutâmico é encontrado na forma livre ou ligada em todos os alimentos listados acima. Às vezes, no processo de aquecimento ou outro processamento culinário, o glutamato passa de ligado para uma forma livre, razão pela qual ocorre uma mudança no sabor.

A maior quantidade de ácido glutâmico é encontrada nas algas Kombu e Nori

Não é por acaso que esse aminoácido foi descoberto no Japão, onde esses produtos são abundantes.

Ácido glutâmico como medicamento

É bem sabido que o ácido glutâmico é uma substância que pode ser de origem não apenas natural, mas também sintética. Em outras palavras, com falta de glutamina, você pode tomar medicamentos especiais para compensar sua deficiência no corpo.

É importante notar que a forma sintética não é de forma alguma inferior à glutamina obtida naturalmente, tem o mesmo efeito no corpo e é facilmente absorvida.

A maioria das empresas farmacêuticas no mercado russo produz medicamentos que contêm glutamina. A quantidade de aminoácidos em diferentes produtos varia.

Assim, podemos distinguir:

• preparações de um componente contendo apenas ácido glutâmico;
• preparações multicomponentes nas quais outros componentes estão presentes.

A ação farmacológica do ácido glutâmico é nootrópica. Ou seja, drogas com alto teor de glutamina artificial afetam o cérebro, estimulando o trabalho de certas funções.

O ácido glutâmico pertence aos seguintes grupos farmacológicos:

• Agentes desintoxicantes;
• Proteínas, aminoácidos;
• Outras drogas neurotrópicas.

Forma de liberação, composição, ingrediente ativo

A forma mais comum de liberação são os comprimidos revestidos. O principal ingrediente ativo é o ácido glutâmico direto, outras substâncias auxiliares também podem estar presentes, mas sua dosagem é mínima.

Eles são necessários para que o corpo absorva esse aminoácido de forma rápida e completa. Além disso, os excipientes ajudam a manter uma certa forma na qual a glutamina é liberada.

Existem outras opções de liberação: em pó e na forma de grânulos para obtenção de suspensão. Cada forma farmacêutica é desenvolvida por especialistas para que as substâncias ativas comecem sua ação no organismo o mais rápido possível.

Falando sobre uma preparação de um componente, podemos destacar o principal ingrediente ativo - ácido glutâmico e componentes auxiliares. Eles são frequentemente representados por amido de batata, gelatina, talco e cálcio.

Sua variabilidade é possível devido a uma mudança na forma do medicamento ou a critério do fabricante do medicamento.

Para que o corpo precisa de ácido glutâmico?

Os cientistas comprovaram o fato de que este aminoácido é um dos 20 mais importantes para o corpo humano.

A glutamina tem as seguintes habilidades:

• regular o equilíbrio ácido-base;
• entregar rapidamente os oligoelementos necessários;
• estimular o crescimento de novas células da pele;
• retardar o processo de envelhecimento da pele;
• aumentar o nível de nitrogênio no corpo;
• formar imunidade;
• neutralizar a amônia produzida no corpo;
• sintetizar ácido fólico;
• ajuda a transferir estresse físico e psicológico para o corpo;
• para estabelecer processos metabólicos;
• melhorar a habilidade mental.

É assim que o ácido glutâmico funciona. Uma dieta bem balanceada com alto teor de glutamina será o principal pré-requisito para uma pele tonificada e saudável. Se uma pessoa come "bate e corre", então o equilíbrio é perdido e ocorre a destruição das células e dos tecidos.

E isso não se aplica apenas à pele. As células nervosas são destruídas, as conexões entre outros aminoácidos são perdidas, etc.

O aminoácido glutamina, obtido de alimentos ou medicamentos especiais, tem um amplo espectro de ações, mas a autoadministração de medicamentos não é recomendada, somente após consulta a um especialista.

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Instruções de uso. Indicações de uso

Tendo encontrado ampla aplicação na medicina, o ácido glutâmico ajuda a lidar com muitas doenças, tendo um efeito positivo no sistema nervoso humano.

Esta é a droga mais prescrito para:

• epilepsia;
• esquizofrenia;
• Paralisia cerebral;
• transtornos mentais graves, psicose;
• depressão prolongada;
• poliomielite;
• desenvolvimento da criança retardada;
• consequências pospostas de encefalite, meningite.

O ácido glutâmico é prescrito em combinação com outros medicamentos. Torna-se claro que este aminoácido contribui para a melhora do estado do paciente em diversos distúrbios, tanto físicos quanto psicológicos.

Portanto, ao ouvir a pergunta "Ácido glutâmico - o que é?" qualquer médico explicará ao paciente os claros benefícios do medicamento utilizado.

Contra-indicações de uso

Existem também algumas condições em que o uso deste medicamento é proibido:

• alta sensibilidade para a substância activa da droga;
• obesidade;
• febre;
• insuficiência renal e hepática;
• anemia;
• excitabilidade severa;
• úlcera estomacal;
• síndrome nefrótica.

  

O médico prescreve a dosagem de acordo com a complexidade e a natureza da doença em curso. O curso é de pelo menos 1-2 meses, mas pode ir até 6-12 meses. Além disso, ao tomar o medicamento deve ser testado regularmente para monitorar a condição do paciente.

É sempre necessário lembrar: a partir de um excesso de ácido glutâmico, o excesso de glutamina pode se acumular no espaço intercelular, o que leva à morte de células nervosas, obesidade, interrupção de processos metabólicos e até mesmo da função cardíaca.

Para que é usado o ácido glutâmico nos esportes

Além dos benefícios médicos, o ácido glutâmico tem outros benefícios: é mais barato e faz parte da vida dos atletas profissionais.

Os fabricantes de nutrição esportiva produzem cerca de 3,5 milhões de toneladas de aminoácidos puros por ano, bem como muitas preparações com vários aditivos. Desta forma, pode ser adquirido tanto em farmácias como em lojas especializadas.

Os benefícios desse aminoácido são óbvios. Principalmente a glutamina sintetiza vários aminoácidos no corpo (é responsável por cerca de 50% de todos esses processos).

Por exemplo, quando um grande número de glutamina aumenta o desempenho muscular às vezes, sua resistência. O tempo que um atleta leva para recuperar os músculos após o exercício é proporcionalmente reduzido.

Se houver glutamina suficiente no corpo, os íons de potássio serão distribuídos livremente nas células musculares. Graças a esse processo, os músculos começam a se contrair melhor, portanto, sua funcionalidade aumenta.

Alguns atletas usam o ácido glutâmico não na forma pura, mas em conjunto com substâncias como glicina e cistina. Essas combinações ajudam a aumentar a resistência de todos os músculos, além de normalizar o funcionamento do sistema cardiovascular.

Mas com todos os fatores do efeito positivo do ácido glutâmico no corpo, os especialistas alertam: você não deve esperar resultados impressionantes da droga, uma vez que este aminoácido não é um esteróide anabolizante.

Embora a maioria dos atletas que usam glutamina relate uma melhora em seu estado geral, recuperação mais rápida do exercício e melhor função muscular.

Como o ácido glutâmico é usado na musculação

Ácido glutâmico ajuda significativamente fisiculturistas. Se você souber o que é e aplicar corretamente, pode melhorar não só a qualidade da pele, mas também ganhar o peso necessário.

Embora a droga em si não afete o ganho de peso, ela contribui indiretamente para isso:

• Em primeiro lugar, ao ganhar peso, o metabolismo adequado é importante. Com o ritmo de vida moderno e o consumo de alimentos "artificiais", esse processo é interrompido na maioria de nossos compatriotas. Para retomar a processos metabólicos, são necessários muitos aminoácidos. O ácido glutâmico, decompondo-se, transforma-se rapidamente naqueles de que o corpo necessita;
• Em segundo lugar, uma boa imunidade ajuda a acelerar o processo de ganho de massa muscular, que é facilitado pela glutamina;
• Em terceiro lugar, este ácido é um condutor de nitrogênio no corpo humano. Não é segredo que, graças ao metabolismo do nitrogênio, as células musculares crescem em um ritmo acelerado;
• Quarto, para atletas profissionais em uso de esteroides, a glutamina é necessária para não prejudicar sua saúde, pois sua vulnerabilidade torna-se maior.

Um corpo bonito também é importante para os atletas. E aqui o ácido glutâmico é um ajudante insubstituível. O aminoácido atua de forma que o processo de regeneração celular é acelerado, a própria pele fica mais macia e fica radiante.

Regimes de recepção, dosagem

Para cada organismo, para cada doença ou sua prevenção, prescreve-se um regime adequado de ingestão de ácido glutâmico. Mas também existem dicas universais sobre como fazer isso. Você pode lê-los nas instruções de preparação.

Normalmente, o medicamento é tomado 2-3 vezes ao dia, de manhã e após o almoço, todos os dias. O ácido glutâmico não é uma pílula de ação rápida, por isso é muito importante tomar o medicamento diariamente.

Os atletas podem adicionar glutamina a uma proteína ou gainer, ou diluir com água. Importante! Se houve treino no dia da ingestão de ácido glutâmico, é melhor beber um comprimido de manhã e imediatamente após o término.

Se o medicamento for tomado para profilaxia, você pode começar a tomá-lo no outono ou na primavera, quando o sistema imunológico precisa de apoio mais do que nunca. Recomenda-se tomar os comprimidos 10 minutos antes das refeições ou com as refeições.

A dosagem é calculada com base no sexo, idade e peso. Para aumentar a funcionalidade dos músculos, as meninas precisam de apenas 5 gramas 2 vezes ao dia, os homens - 5-10 gramas 2 vezes ao dia.

Os médicos ainda insistem na consulta prévia para que o paciente não receba efeitos inesperados do uso do medicamento ou da overdose de glutamina.

Ácido glutâmico para crianças

As crianças também podem sofrer de certos transtornos mentais, anomalias congênitas ou doenças neurológicas adquiridas. Nesses casos, os especialistas prescrevem um medicamento glutamina, que é um dos elos da terapia de manutenção.

Não há muitos medicamentos permitidos para crianças menores de um ano, mas o ácido glutâmico é um deles. O médico pode prescrever um curso de pílulas para:

• lesões pós-natais,
• poliomielite e suas consequências,
• Paralisia cerebral,
• oligofrenia,
• ZPR.

Também para crianças existem dosagens (para uma única dose do medicamento):

• bebês do primeiro ano de vida - não mais do que 100 mg;
• crianças de 1-2 anos - não mais do que 150 mg;
• crianças de 3-4 anos - não mais do que 250 mg;
• crianças de 5-6 anos - não mais do que 400 mg;
• crianças de 7 a 9 anos - não mais do que 500 mg;
• a partir dos 10 anos - 1000 mg.

Estas dosagens podem ser aumentadas a critério do médico assistente, o número de doses por dia também pode variar: 1 ou 2 por dia.

Ácido glutâmico em ginecologia

Um fato bem conhecido: para o nascimento de filhos saudáveis, é preciso ter cuidado com o planejamento da gravidez. Mas nem sempre uma mulher consegue engravidar rapidamente. Algumas doenças são tratáveis ​​com o uso de ácido glutâmico.

Ao estimular a circulação sanguínea, a glutamina contribui para a rápida recuperação do sistema reprodutor após a cirurgia. Os distúrbios hormonais são tradicionalmente tratados com terapia hormonal, mas o aminoácido glutamina desempenha um papel importante aqui.

Com ciclo irregular ou ovulação rara, esse medicamento também pode ser prescrito, pois com esses diagnósticos é muito difícil engravidar.

O regime de tratamento é prescrito de acordo com o ciclo da mulher:

• Na primeira metade da bebida o médico prescreve vitamina E (prepara o endométrio para a fixação do ovo fertilizado) e ácido fólico (prevenção de anormalidades no desenvolvimento fetal);
• Na segunda metade do ciclo, também é recomendado que a mulher tome vitamina E, mas agora em dose tripla, além do ácido glutâmico, que acelera o metabolismo e melhora a circulação sanguínea.

Qualquer violação do aparelho reprodutor feminino é tratada exclusivamente por profissionais, e muitos deles são adeptos da ingestão de ácido glutâmico ainda durante a gestação.

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Possíveis efeitos colaterais

Com a ingestão descontrolada de ácido, o seguinte pode ser observado:

• Alergia,
• Nausea e vomito,
• Forte dor abdominal
• Fezes soltas
• Alta excitabilidade.

Se a droga for tomada por um período de tempo muito longo, ela se acumula nos organismos e é possível:

• Baixa hemoglobina,
• Leucopenia
• Rachaduras ao redor da boca e lábios
• Irritação na boca.

Interação com outras drogas

O ácido glutâmico é usado junto com tiamina e piridoxina no tratamento e prevenção de fenômenos neurotóxicos causados ​​por agentes como ftivazida, isoniazida, etc.

Se for observada distrofia do tecido muscular, a eficácia do ácido glutâmico aumenta quando usado em conjunto com glicocol e paquicarpina.

Overdose

O uso excessivo da droga contribui para o desenvolvimento de dores abdominais, diarréia, náuseas e vômitos. Tratamento - ingestão de muitos líquidos, lavagem gástrica, ingestão de absorventes (por exemplo, carvão ativado).

Onde comprar, preço, condições de armazenamento, prazo de validade

É muito fácil encontrar um medicamento puro chamado "Ácido Glutâmico", pode ser na farmácia mais próxima ou numa loja especializada em nutrição desportiva. Um aminoácido custa em média de 17 a 85 rublos por pacote (10 comprimidos de 250 mg). Quando se trata de suplementos esportivos com glutamina, o preço por lata será muito mais alto.

Os comprimidos são dispensados ​​sem receita, o prazo de validade é de 3 anos em condições de armazenamento não superiores a 25 graus. Não só os atletas que usam ácido glutâmico sabem o que é, mas também muitos pais de crianças com deficiência, mulheres em idade reprodutiva e apenas pessoas que se preocupam com sua saúde.

Com muitas propriedades benéficas, o ácido glutâmico está disponível para todos. A deficiência deste aminoácido leva a vários processos desagradáveis ​​no corpo, por isso é muito importante reabastecê-lo durante todo o ano.

Vídeos úteis sobre o ácido glutâmico (glutâmico):

Glutamina - o que é?

Ácido glutâmico e glutamina:

Ácido glutâmico: dope sem cortes:

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