Protein giảm béo cho các bạn gái. Cách thực hiện, kết quả

Suy giảm chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn trong quá trình ăn kiêng dẫn đến thiếu hụt protein. Khi theo một chế độ ăn kiêng để giảm cân, bạn nên tăng tỷ lệ protein trong khẩu phần ăn. Đối với điều này, bạn có thể lấy bổ sung protein, thường được sử dụng bởi các vận động viên chuyên nghiệp. Những chất bổ sung này thích hợp cho phụ nữ và trẻ em gái.

Các phân tử protein tạo nên cơ, mô liên kết, điều hòa các phản ứng sinh hóa. Do đó, thiếu protein dẫn đến tình trạng da, tóc bị xấu đi, rối loạn nội tiết tố, giảm trương lực cơ.

Với chế độ ăn ít calo, nguồn năng lượng của chính cơ thể bị tiêu hao, mất cân nặng do các mô cơ bị thoái hóa, cơ trở nên nhão và hình thể xấu đi. Mô mỡ cũng được tiêu thụ để lấy năng lượng, nhưng đồng thời kích hoạt các quá trình tổng hợp tích cực chất béo. Hỗn hợp protein chứa các axit amin, vì vậy quá trình tổng hợp các tế bào mỡ không được kích hoạt.

Các dấu hiệu của việc thiếu protein trong chế độ ăn uống có thể bao gồm:

• mệt mỏi dai dẳng hoặc suy nhược;
• tóc, móng dễ gãy hoặc hư tổn, da bong tróc;
• cảm giác đói thường xuyên;
• vết thương chậm lành;
• sưng ở bàn tay hoặc bàn chân.

Phân loại hỗn hợp protein

Protein giảm béo cho bạn gái nên chọn một trong các dạng sau:

1. Đạm whey thu được từ sữa. Nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu, đó là lý do tại sao nó được gọi là protein hoàn chỉnh. Protein này rất dễ tiêu hóa và có chứa glutamine. Đạm whey làm giảm nồng độ hormone ghrelin, kích thích sự thèm ăn

Có sẵn ở dạng cô đặc, cô lập và thủy phân. Các dạng này khác nhau về độ tinh khiết của protein và được hấp thụ với tốc độ khác nhau. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng whey protein có thể được sử dụng để giúp giảm cân.

Các dạng Whey Protein:

• Tập trung chứa từ 60 đến 80% protein. Nó là một dạng protein rẻ tiền.
• Cô lập vượt qua nhiều mức độ thanh lọc hơn, do đó nó chứa nhiều protein hơn, khoảng 85%. Chứa ít carbohydrate và lipid hơn, vì vậy nó không thêm calo vào chế độ ăn uống. Dễ tiêu hóa.
• Thủy phân - dạng whey protein tinh khiết nhất. Hàm lượng protein là 95%. Protein đã được chia nhỏ thành các axit amin, vì vậy nó được hấp thụ nhanh hơn các dạng khác. Do quá trình chế biến và tinh chế bổ sung, loại protein này đắt nhất.

2. Protein trứng (albumin) cũng được khuyến khích để giảm cân, mặc dù loại protein này được hấp thụ lâu hơn whey, lên đến 6 giờ. Nó được lấy từ trứng gà.

Điều tốt về albumin trứng là nó không chứa đường. Làm từ trứng gà. Protein được thanh trùng trước để ngăn ngừa nhiễm khuẩn salmonellosis và vô hiệu hóa protein avidin, liên kết với vitamin B và cản trở sự hấp thụ của nó.

3. Protein casein cũng thu được từ các sản phẩm sữa. Đây là một loại protein chậm, nó được đồng hóa trong 6 - 8 giờ nên bão hòa trong một thời gian dài. Nó thường được sử dụng trong hỗn hợp với các protein khác. Casein bão hòa cơ thể với các axit amin thiết yếu và chứa nhiều canxi.

4. Protein đậu nành cũng được sử dụng như một chất bổ sung giảm cân. Protein thực vật này chứa tất cả các axit amin thiết yếu.Thích hợp cho người ăn chay và dị ứng với protein sữa. Thuốc này được hấp thu chậm và làm giảm cảm giác thèm ăn, và tương đối rẻ.

5. Protein đậu thu được từ đậu Hà Lan khô và băm nhỏ. Loại protein này chứa tất cả 9 loại axit amin thiết yếu, nhưng nó có thành phần kém hơn so với whey protein.

Nó chứa ít axit amin hữu ích hơn, nhưng chứa đầy đủ lượng axit amin BCCA (leucine, isoleucine và valine). Ưu điểm của nó là ít gây dị ứng, tức là loại protein này có thể dùng cho những trường hợp dị ứng với sữa, trứng và đậu nành.

6. Protein phức tạp bao gồm một số protein được hấp thụ với tốc độ khác nhau. Các protein chậm nhất trong vòng 5-7 giờ. Chứa tất cả các axit amin thiết yếu.

Protein để giảm cân cho bạn gái chỉ nên chứa không quá 1 g lipid và 2 g carbohydrate. Nó chứa càng ít thành phần và phụ gia, thì sự pha trộn protein càng tốt.

Protein chất lượng tốt không được chứa chất ngọt như aspartame, cyclamate, saccharin

Hàm lượng taurine, glycine, glutamine và creatine nên được giữ ở mức tối thiểu. Các axit amin này không có chức năng gì, nhưng chúng làm giảm chất lượng của chất bổ sung protein.

Xếp hạng

Protein để giảm cân cho bạn gái nên được lựa chọn có tính đến hàm lượng calo và nồng độ protein. Nó phải chứa ít nhất 80% chất chính, tối thiểu là lipid và đường. Whey Isolate, Protein thủy phân và Protein trứng đáp ứng các tiêu chí này.

Protein TRỨNG, Dinh dưỡng RPS

Hướng dẫn sử dụng: protein có hiệu quả khi sử dụng cho chế độ ăn ít calo.

Protein trứng.

Thành phần (30 g, 95 kcal):

Bổ sung lượng protein thiếu hụt. Vị nhạt của trứng gà sống cho thấy một thành phần tự nhiên. Khi sử dụng phù hợp không gây rối loạn chuyển hóa protein hay tác dụng phụ, ợ chua, nặng bụng.

Hướng dẫn sử dụng: Pha 30 g protein với 250-300 ml nước uống. Không thể bảo quản hỗn hợp đã chuẩn bị.

Giá: 749-1090 rúp. cho 500 g.

Hydropure, Nutrabolics

Hướng dẫn sử dụng: Protein được khuyến khích cho chế độ ăn ít calo.

Đạm Whey thủy phân.

Thành phần (30 g, 117 kcal):

Protein thủy phân dễ tiêu hóa, bổ sung lượng protein thiếu hụt và được làm giàu BCAA. Kali, natri và canxi củng cố hệ cơ xương và tim mạch.

Trộn 30 g dịch thủy phân protein với 200 ml nước. Liều hàng ngày 2-4 phần ăn.

Giá: 2490-2700 rúp. cho 908

Protein hiện đại, USPlabs

Hướng dẫn sử dụng: được khuyến nghị khi mang nặng, với chế độ ăn ít calo để giảm cân.

Protein hoàn chỉnh, chứa casein và các protein khác từ whey.

Thành phần (34 g):

Protein bù đắp lượng protein thiếu hụt. Lactase và protease làm tăng hấp thu protein.

Phương pháp áp dụng: pha loãng 34 g hỗn hợp trong 250-300 ml nước, liều hàng ngày - 1 phần.

Giá: 2530-2914 chà. cho năm 1830

ISO Whey 100%, Dinh dưỡng thép

Hướng dẫn sử dụng: bổ sung lượng protein thiếu hụt ở vận động viên, cũng như dinh dưỡng ít calo trong quá trình giảm cân.

Whey cô lập.

Thành phần (30 g):

Bổ sung lượng protein thiếu hụt. Do hàm lượng calo thấp nên thực phẩm chức năng có tác dụng giảm cân hiệu quả.

Thi công: Trộn 30 g hỗn hợp với 200 ml nước. Liều hàng ngày là 2-3 phần ăn.

Giá: 1890-2400 chà. với giá 900 g.

ProStar Whey Protein, Dinh dưỡng tối ưu

Hướng dẫn sử dụng: được khuyến khích sử dụng như một chất bổ sung protein cho các bữa ăn chế độ ăn kiêng ít calo. Nó cũng được khuyến khích như một dinh dưỡng thể thao cho các bài tập cường độ cao.

Protein hoàn chỉnh (whey protein cô lập và cô đặc).

Thành phần (30 g):

Hỗn hợp bổ sung lượng protein bị thiếu hụt khi gắng sức cao và giảm cân.

Thi công: pha loãng 30 g hỗn hợp với 180-200 ml nước.

Giá: 2490-3080 chà. cho 2390

Iso Whey Zero, BioTech

Hướng dẫn sử dụng: hỗn hợp này được khuyến nghị cho chế độ ăn ít calo như một chất bổ sung protein.

Whey cô lập.

Thành phần (25 g, 93 kcal):

Protein hỗ trợ cơ bắp trong chế độ ăn ít calo và gắng sức nhiều.

Khuấy 25 g protein với 200 ml nước. Lượng protein hàng ngày phụ thuộc vào nhu cầu cá nhân.

Giá: 890-1150 chà. cho 500 g.

Micellar Creme của Syntrax

Hướng dẫn sử dụng: bổ sung protein vào chế độ ăn trong quá trình giảm cân. Sản phẩm giúp kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Phục hồi cơ bắp sau khi hoạt động thể chất tích cực, cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Protein casein.

Thành phần (30 g, 100 kcal):

Protein được hấp thụ trong vài giờ và nuôi dưỡng cơ bắp. Hỗn hợp nhanh chóng bão hòa và giúp kiểm soát dinh dưỡng.

Hòa tan 30 g hỗn hợp trong 300-450 ml nước. Liều hàng ngày là 2-3 phần ăn.

Giá: 1440-1668 chà. cho 907 g.

100% WHEY, Trec Nutrition

Hướng dẫn sử dụng: protein bổ sung nhu cầu protein trong quá trình hoạt động, được khuyến nghị cho những trường hợp thiếu protein với chế độ ăn ít calo.

Sự cô đặc protein từ sữa lỏng.

Thành phần (30 g, 115 kcal):

Sản phẩm hòa tan tốt, axit amin được cơ đồng hóa hoàn toàn. Protein có thành phần axit amin cân đối.

Trộn 30 g protein với 200 ml nước. Liều trung bình hàng ngày là 2 phần ăn vào buổi sáng và một giờ sau khi hoạt động gắng sức, hoặc như một bữa ăn nhẹ.

Giá: 1490-2700 rúp. với giá 900 g.

Chống chỉ định

Chống chỉ định sử dụng hỗn hợp protein:

• phản ứng dị ứng với protein,
• lactose, không dung nạp gluten,
• suy thận
• bệnh về gan và đường tiêu hóa,
• suy tim.
• Không khuyến khích các cô gái dưới 18 tuổi tiêu thụ hỗn hợp protein để giảm cân.
• Trong thời kỳ mang thai và cho con bú, hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi sử dụng.

Quá liều

Trước khi bắt đầu bổ sung protein, bạn cần đảm bảo rằng thực sự có nhu cầu bổ sung protein. Ví dụ, với một chế độ ăn uống hoàn chỉnh bao gồm trứng, thịt gia cầm, các loại đậu, sữa, hải sản, protein có thể là đủ.

Không nên tăng liều lượng đạm vượt quá mức khuyến cáo, vì dùng quá liều có thể làm rối loạn hoạt động của thận và gan, gây loãng xương, sỏi niệu.

Protein dư thừa có thể gây buồn nôn, nôn mửa, phát ban trên da và tăng cân... Vì hỗn hợp protein có chứa vitamin, hoạt chất sinh học, chất phụ gia tạo hương vị, nên việc tăng liều lượng của chúng sẽ gây quá tải cho gan và tuyến tụy.

Chế độ ăn kiêng protein có thể gây táo bón. Nên tăng thể tích chất lỏng và thêm chất xơ vào chế độ ăn.

Phản ứng phụ

Các chất bổ sung protein đã được chứng nhận là an toàn, nhưng các chất bổ sung đi kèm có thể gây ra tác dụng phụ. Lactose có thể gây ra phản ứng dị ứng. Nếu bạn không dung nạp lactose, tốt nhất nên chọn protein từ đậu nành hoặc trứng.

Sodium cyclamate (chất thay thế đường) có thể gây rối loạn chuyển hóa, ảnh hưởng đến hệ tim mạch, thận. Aspartame có thể ảnh hưởng đến sự hấp thụ các axit amin, gây mất cân bằng nội tiết tố, và theo một số báo cáo, gây ra các bệnh Alzheimer và Parkinson.

Nên nghiên cứu kỹ thành phần của hỗn hợp protein và không sử dụng các loại protein có chứa sodium cyclamate và aspartame.

Không dung nạp protein cá nhân, biểu hiện là rối loạn tiêu hóa, có thể do không đủ lượng enzym tiêu hóa. Cần thiết phải dùng các enzym hoặc giảm liều lượng của chế phẩm protein. Albumin của trứng có thể gây ra phản ứng tuyến giáp trong thời gian ngắn.

Khi hoạt động thể chất không đủ, các axit amin không được cơ hấp thụ mà bị bài tiết ra ngoài, tải về thận. Nên tiêu thụ nhiều chất lỏng hơn.

Tương tác thuốc

Hỗn hợp protein không phản ứng với thuốc, nhưng chúng có thể ảnh hưởng đến sự hấp thu của một số loại thuốc. Cần thận trọng khi bổ sung protein khi đang dùng thuốc.

Điều kiện và thời gian bảo quản

Nên bảo quản protein ở 20-25 ° C ở nơi khô mát.

Hiệu quả

Hiệu quả của whey và protein trứng là 100%, casein - 80%, đậu nành - 70%.

Thực phẩm bổ sung protein không phải là sản phẩm đốt cháy chất béo và sẽ kém hiệu quả hơn khi dùng mà không tập thể dục thêm. Nhưng có bằng chứng cho thấy protein tăng tốc độ đốt cháy chất béo. Protein là một chất bổ sung chế độ ăn uống ít calo được tạo thành từ protein hoàn chỉnh chất lượng.

Ăn nhiều protein sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn và cải thiện tình trạng của cơ thể nếu không có đủ protein trong chế độ ăn. Trong quá trình phân hủy và tiêu hóa protein, cơ thể tiêu tốn nhiều calo hơn so với khi tiêu hóa carbohydrate và lipid.

Protein làm giảm sự thèm ăn bằng cách điều chỉnh mức độ của các hormone tương ứng, ví dụ, làm giảm mức độ hormone ghrelin. Một lý do khác là protein bão hòa tốt.

Protein ảnh hưởng đến sự trao đổi chất của bạn, giúp bạn đốt cháy nhiều calo hơn hàng ngày. Vì các cơ không bị tổn thương trong quá trình giảm cân, quá trình trao đổi chất tăng lên do cơ đốt cháy nhiều calo hơn mô mỡ.

Để có được hiệu quả giảm béo của protein, bạn cần bổ sung cùng một lượng protein mỗi ngày., bắt buộc chỉ sử dụng protein như một loại thực phẩm bổ sung chứ không phải là nguồn cung cấp protein chính. Tổng cộng, chế độ ăn uống nên chứa 2 g protein cho mỗi kg cân nặng.

Toàn bộ lượng protein phải được chia thành nhiều phần để cơ thể luôn nhận được protein, nhưng không quá 30 g mỗi lần, vì lượng dư thừa sẽ không được hấp thụ mà bị đào thải ra ngoài, nạp vào thận. Để có kết quả tốt nhất, hãy thay thế bữa ăn cuối cùng bằng protein.

Protein chứa hơn 80% protein là thích hợp nhất để giảm cân, chúng an toàn cho phụ nữ và trẻ em gái nếu chúng được dùng theo đúng khuyến cáo của nhà sản xuất.

Video về chủ đề: cách giảm cân với protein

Giảm cân với Protein: