Chất đẳng trương. Nó là gì, nó để làm gì

Trong y học chính thức, khái niệm "đẳng trương" không được sử dụng. Đây là phiên bản viết tắt của thuật ngữ "chất lỏng đẳng trương". Dùng thuốc đẳng trương là cần thiết để phục hồi áp suất thẩm thấu của huyết tương, trên đó tình trạng sức khỏe và độ bền vật lý.

Isotonic ảnh hưởng đến cơ thể như thế nào?

Mỗi tế bào của mô mềm bao gồm 2 phần, ngăn cách bởi màng tế bào, đóng vai trò như một loại vách ngăn. Do tác động tự nhiên của quá trình thẩm thấu ở một người khỏe mạnh khi nghỉ ngơi, không có sự thay đổi nồng độ các chất điện giải trong máu. Tuy nhiên, mức độ của chúng giảm dần khi mắc một số bệnh và khi gắng sức với cường độ cao, bằng chứng là sự xuất hiện của sự mệt mỏi.

Theo nghĩa thông thường của đẳng trương, đây là những thức uống để bổ sung chất điện giải bị thiếu hụt... Với tình trạng thiếu hụt các chất này do nguyên nhân bệnh lý, người bệnh được chỉ định dùng thuốc điện giải để tiêm tĩnh mạch. Sự giảm chất lỏng đẳng trương trong huyết tương có thể dẫn đến tình trạng mất nước.

Được sử dụng để ngăn ngừa mất nước, thuốc đẳng trương giúp:

• duy trì ổn định hóa học máu;
• bù đắp cho sự sụt giảm số lượng chất điện giải khiến cơ thể đổ mồ hôi dữ dội;
• bổ sung lượng glycogen, cũng là một nguồn năng lượng và được tiêu hao trong quá trình tập luyện.

Isotonic là một giải pháp uống cần thiết để cải thiện hiệu suất trong khi chơi thể thao và ngăn ngừa mệt mỏi. Chất lỏng này giúp duy trì lượng chất lỏng trong cơ thể khỏe mạnh và ngăn ngừa mất nước, giúp làm dịu cơn khát mà không cần phải đi vệ sinh thường xuyên.

Nhờ thuốc đẳng trương, các vận động viên quản lý để tăng thời gian tập luyện và tăng khả năng chống lại căng thẳng thường xuyên.

Dung dịch đẳng trương được coi là không thể thiếu đối với các vận động viên chuyên nghiệp. Để hoàn thành tốt các cự ly và các cuộc chạy marathon khó, các vận động viên cần duy trì mức điện giải cao, giúp họ trì hoãn thời điểm mệt mỏi càng nhiều càng tốt.

Các nhà khoa học đến từ Scotland, dựa trên kết quả của các bài kiểm tra đặc biệt trong phòng thí nghiệm, đã đưa ra kết luận rằng dùng thuốc đẳng trương sẽ làm tăng thời gian tập luyện lên 24-25%.

Hiệu quả và lợi ích của isotonics

Để một dung dịch đẳng trương mang lại kết quả mong muốn, nó phải được chuẩn bị theo các tỷ lệ sau: không quá 4-8% carbohydrate và không quá 1% muối. Việc tuân thủ nồng độ chính xác của nhà sản xuất đảm bảo hiệu quả đẳng trương cao.

Hàm lượng calo của dung dịch cũng rất quan trọng: thường là 350-580 kcal trên 1 lít. Với hàm lượng carbohydrate cao hơn, giá trị năng lượng của thức uống tăng lên, có thể dẫn đến rối loạn quá trình tiêu hóa. Thuốc đẳng trương làm cho vận động viên bền bỉ hơn, nhưng không ảnh hưởng đến tốc độ vận động, trí nhớ, sự chú ý, sức mạnh của họ. Bạn nên áp dụng các giải pháp cho việc tập luyện kéo dài hơn 1 giờ, cũng như trong mùa nóng.

Các chế phẩm đẳng trương

Những lợi ích của việc uống đồ uống như vậy có thể dễ dàng giải thích bởi thành phần của nó.

Isotonic chứa các yếu tố sau sẽ giúp bổ sung nồng độ chất điện giải:

Ngoài những thành phần này, L-carnitine có thể có trong chế phẩm đẳng trương. Nguyên tố vi lượng này vận chuyển các axit béo vào tế bào để tiêu hủy chúng và phục hồi năng lượng sau đó. Trong quá trình tập luyện cần tiêu thụ oxy nhiều hơn, chất này làm tăng cung cấp năng lượng.

Một số thức uống đẳng trương có chứa caffeine. Là một chất kích thích phổ biến của hệ thần kinh, nó hoạt động như một chất kích hoạt và tác nhân gây bệnh của hệ thần kinh trung ương. Tuy nhiên, khi cơ thể dư thừa caffein, tác dụng ngược lại có thể xảy ra: hoạt động quá mức sẽ được thay thế bằng sự suy nhược đột ngột, mệt mỏi và phản ứng chậm lại.

Trong các dung dịch đẳng trương, có thể không có glucose. Thuốc đẳng trương không đường được khuyên dùng cho những người tuân theo chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt như một phần của chương trình giảm cân toàn diện.

Đồ uống không chứa carbohydrate sẽ giúp lấp đầy lượng chất điện giải thiếu hụt, nhưng bạn không nên mong đợi một sự gia tăng sức mạnh và năng lượng từ việc uống nó. Đồ uống đẳng trương không đường chỉ nhằm mục đích ngăn ngừa mất nước.

Sự khác biệt giữa BCAA và isotonic

Không hiểu sự khác biệt giữa dung dịch đẳng trương và cocktail BCAA là gì, các vận động viên mới tập thường từ chối sử dụng một trong số chúng. So sánh các phức hợp BCAA và các chất đẳng trương, cũng như việc xác định sự khác biệt và giống nhau trong các sản phẩm này là không chính xác, vì chúng hoàn toàn không liên quan đến các chất phụ gia độc lập.

BCAAs là sự kết hợp của 3 axit amin (isoleucine, leucine, valine) giúp bảo vệ các sợi cơ khỏi bị tổn thương và phá hủy. Uống phức hợp cung cấp dinh dưỡng tăng cường cho cơ bắp để chúng phát triển chuyên sâu. Uống BCAAs là hoàn toàn hợp lý trong bối cảnh chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và tập luyện mệt mỏi.

Tuy nhiên, không có axit amin nào có trong một loại cocktail như vậy có thể thay đổi mức độ chất điện giải trong cơ thể.

Phức hợp BCAA hoàn toàn vô dụng trong trường hợp cơ thể thiếu muối và mất nước, đồng thời đẳng trương không phải là phương tiện bảo vệ cơ bắp khỏi quá trình dị hóa. Ngoài ra, các giải pháp đẳng trương chỉ nên uống trong hoặc trước khi tập luyện, và BCAAs được thực hiện theo một lịch trình nghiêm ngặt suốt cả ngày.

Làm thế nào để uống isotonic?

Chất khử nước được sản xuất dưới dạng nước uống pha sẵn hoặc bột khô, cần pha trước khi sử dụng trực tiếp.... Trong phòng tập thể dục, dung dịch đẳng trương pha sẵn là một lựa chọn phù hợp hơn, và ở nhà tốt hơn là sử dụng các loại cô đặc dạng bột hợp lý và tiết kiệm hơn.

Isotonic là một chất tăng cường sức bền. Để đạt được kết quả mong muốn, hãy uống dung dịch này 30 - 40 phút trước khi bắt đầu hoạt động thể chất. Trong toàn bộ quá trình tập luyện, đồ uống đẳng trương nên được uống 2-3 ngụm đều đặn (3-5 phút). Điều quan trọng là không chờ đợi cơn khát bắt đầu.

Cần lưu ý rằng dung dịch chứa glucose tác động lên men răng giống như đồ ngọt thông thường. Để bảo vệ răng khỏi bị sâu và nhiễm trùng nghiêm trọng, bạn nên uống đồ uống đẳng trương qua ống.

Nấu isotonic tại nhà

Không giống như các giải pháp đẳng trương từ các nhà sản xuất nổi tiếng, đồ uống tự làm rẻ hơn nhiều cho các vận động viên. Theo đánh giá, bạn có thể làm isotonic nếu bạn có những nguyên liệu đơn giản nhất tại nhà. Một công cụ như vậy sẽ có thuộc tính càng gần càng tốt để lưu trữ hàng hóa.

Tỷ lệ cho các sản phẩm được sản xuất được tính toán cẩn thận, trong khi các công thức tự nhiên tại nhà có thể chứa các nồng độ khác nhau của các thành phần hoạt tính chính. Vì lý do này, các huấn luyện viên thể hình chuyên nghiệp và các vận động viên nổi tiếng khuyên bạn nên chọn các sản phẩm có thương hiệu, chất lượng được khẳng định qua trải nghiệm người dùng thực tế.

Công thức đơn giản

Phương pháp cổ điển để tự pha chế chất tương tự của đồ uống thể thao không yêu cầu kiến ​​thức đặc biệt.

Để làm isotonic, bạn cần các thành phần sau:

• Regidron (1 túi gói) hoặc 1 muỗng cà phê. Muối;
• 2 lít nước uống tinh khiết (chưa đun sôi);
• đường vừa ăn (khoảng 4-6 muỗng cà phê).

Nó là muối làm giàu nước thông thường với chất điện giải.

Một chế phẩm phong phú có thể có được bằng cách sử dụng Regidron của hiệu thuốc (bán không cần đơn):

• glucose - 85 mmol / l;
• natri (Na +) - 60 mmol / l;
• clo (Cl-) - 50 mmol / l;
• kali (K +) - 20 mmol / l;
• xitrat - 10 mmol / l;
• tổng độ thẩm thấu - 225 mmol / l.

Đường được sử dụng để thêm vị ngọt dễ chịu, nhưng nó có thể được thay thế bằng đồ uống trái cây tự nhiên (nước hoa quả, nước trái cây, nước ép). Isotonic nên được làm lạnh trước khi dùng. Thay vì muối ăn hoặc Rehydron, có thể sử dụng natri xitrat, tạo vị chua chua.

Isotonic dựa trên trái cây và rau quả họ cam quýt

Vì rau tươi là nguồn cung cấp khoáng chất có giá trị tự nhiên nên chúng cũng có thể được kết hợp vào thức uống đẳng trương tự làm để làm phong phú thức uống với kali, canxi, magiê, phốt pho và sắt. Không giống như trái cây và quả mọng theo mùa, rau tươi có quanh năm.

Một trong những tùy chọn để chuẩn bị giải pháp trông giống như sau:

• 200 ml nước;
• 100 ml nước ép cam quýt;
• 200-300 ml nước ép từ cà rốt, củ cải đường hoặc cần tây;
• một chút muối;
• 1 muỗng canh. l. mật ong.

Mật ong như một chất ngọt tự nhiên trước tiên phải được hòa tan trong nước ấm, không nóng. Trộn tất cả các thành phần kỹ lưỡng và gửi vào tủ lạnh.

Isotonic dựa trên gừng

Rễ của loại cây này có chứa phức hợp các hoạt chất sinh học giúp giảm đau ở cơ và khớp, ngăn chặn quá trình viêm do chấn thương.

Đối với một giải pháp đẳng trương, bạn sẽ cần:

• 30 - 40 g củ gừng băm nhỏ;
• 1 lít nước ấm;
• nước ép tươi của 3 quả cam;
• 2 muỗng canh. l. mật ong;
• 1 muỗng cà phê muối hoặc 0,5 gói Regidron.

Gừng mài trước tiên phải được đun sôi trên lửa nhỏ. Lượng nước đã định phải được thêm vào 200 ml nước, cho vật chứa lên bếp và đun trên lửa nhỏ trong 3 phút. Trộn nước dùng đã nguội với nước cam và các nguyên liệu khác.

Làm thế nào để chọn một thức uống đẳng trương pha sẵn?

Isotonic có thể có nhiều vị khác nhau - điều này cho phép mỗi người dùng tìm cho mình một sản phẩm phù hợp. Bạn cần chọn thức uống dựa trên sở thích cá nhân và giá thành sản phẩm phù hợp.

Bạn cũng nên chú ý đến thành phần của dung dịch thành phẩm. Để mua được loại isotonic tốt nhất, bạn có thể phải thử nhiều hơn một lựa chọn, vì đồ uống như vậy không chỉ được sản xuất bởi các thương hiệu thể thao mà còn bởi nhiều công ty không chuyên về dinh dưỡng thể thao.

Sự phong phú của hương vị cho phép bạn thay đổi độ đẳng trương, lựa chọn thức uống phù hợp hơn với mùa. Ví dụ, trái cây họ cam quýt được uống lạnh tốt nhất vào mùa nóng, trong khi trái cây cà rốt hoặc gừng có thể uống ấm.

Theo thành phần

Nội dung của các thành phần giống nhau đối với hầu hết các loại thuốc đẳng trương. Các nhà sản xuất vô đạo đức không phải lúc nào cũng tuân theo công nghệ sản xuất dung dịch đẳng trương, ghi trên nhãn là ghi sai tỷ lệ các nguyên tố vi lượng trong thành phần của thức uống.

Tuy nhiên, điều quan trọng nhất cần chú ý là:

• sự hiện diện của natri và kali;
• đường không quá 8% ở dạng glucose, fructose hoặc maltodextrin;
• thiếu chất bảo quản và hóa chất phụ gia.

Theo hình thức

Isotonics đã được bán ở dạng bột pha loãng hoặc khô làm sẵn.Dung dịch đẳng trương trong chai thích hợp hơn để mang theo khi đi tập, dung dịch cô đặc trong lọ không chiếm nhiều diện tích và có thể bảo quản được lâu hơn.

Đối với những người chơi thể thao ở nhà, không chắc sẽ thuận tiện khi giữ lượng lớn chất đẳng trương trong chai: việc chuẩn bị đồ uống tươi ngay trước khi đến lớp sẽ dễ dàng hơn nhiều bằng cách pha loãng bột với nước. Hạn chế duy nhất của cô đặc khô là giá thành cao hơn so với chất đẳng trương pha sẵn trong chai.

Chất đẳng áp, đặc tính và giá cả tốt nhất

Một chất lỏng có thành phần gần với huyết tương được nhận biết thành công và không bị cơ thể loại bỏ. Do khả năng hấp thụ nhanh chóng, thuốc đẳng trương tạo ra tác dụng tức thì. Các vận động viên trong một thời gian ngắn quản lý để phục hồi năng lượng sau khi tập luyện mệt mỏi và cải thiện sức khỏe.

Trong số các chất đẳng trương được tìm thấy trên thị trường, một số sản phẩm phổ biến nhất cần được lưu ý và giúp người dùng quan tâm có được sự hiểu biết khách quan về từng loại thức uống này.

Chuyển động tối đa Maxler

Isotonic là cách tốt nhất để làm dịu cơn khát của bạn. Sản phẩm của thương hiệu Maxler là một phức hợp vitamin và khoáng chất tạo điều kiện thuận lợi cho các hoạt động thể thao do bổ sung liên tục lượng nước dự trữ bị mất và chất điện giải trong cơ thể.

Có thể uống Maxler Max Motion không chỉ khi tăng cường vận động mà còn với mục đích phục hồi sau khi bị ngộ độc thực phẩm, rối loạn tiêu hóa.

Maxler Max Motion có sẵn ở dạng bột. Hàm lượng calo trong 100 g cô đặc là 358 kcal. Isotonic có thể được thực hiện bởi cả nam và nữ. Thức uống chứa các thành phần tự nhiên tương tự như các thành phần được tìm thấy trong cơ thể, không có bất kỳ chất phụ gia ngoại lai nào.

Để chuẩn bị dung dịch, trộn 1 muỗng (20 g) bột khô với 2 cốc nước ở nhiệt độ phòng. Nó không được khuyến khích để vượt quá liều lượng. Không nên dùng Isotonic Maxler Max Motion để thay thế thức ăn và đồ uống bổ dưỡng. Uống trước và trong khi tập luyện.

Theo vận động viên, Maxler Max Motion có hương vị dễ chịu, nhanh chóng làm dịu cơn khát, không chứa caffeine và lên tông hoàn hảo. 1 can nhựa chứa 500 g chất cô đặc. Giá của chất đẳng trương khô là 490 rúp. Trong số những ưu điểm của sản phẩm, cũng cần lưu ý đến giá thành phải chăng và cách pha chế nhanh chóng, dễ dàng.

SiS Go Isotonic

Ưu điểm của sản phẩm này là hình thức phát hành đa dạng. SIS Go Energy được bán trong các cửa hàng dinh dưỡng thể thao dưới dạng chai 500 ml, lon 500 g và gói 20 g để sử dụng một lần. Lựa chọn thứ hai phù hợp cho những người mua isotonic lần đầu tiên và muốn hiểu sản phẩm này có phù hợp với mình hay không.

Thành phần của thức uống chứa tất cả các nguyên tố vi lượng cần thiết được thiết kế để nhanh chóng bù đắp năng lượng và chất lỏng đã tiêu hao. SIS Go Energy được sản xuất tại Vương quốc Anh. Không giống như các sản phẩm đẳng trương khác, nhà sản xuất này có thể cung cấp cho người tiêu dùng nhiều loại hương vị.

Bao bì chất lượng cao bảo vệ bột khỏi ánh nắng mặt trời và độ ẩm (trong điều kiện bảo quản bình thường, chất cô đặc vẫn sử dụng được trong 18 tháng). Giá của một lon SIS Go Energy 500 g nằm trong khoảng 1200-1300 rúp.

Rline ISOtonic

So với các sản phẩm trước đây, isotonic này có thể được gọi là giải pháp có lợi nhất. Đối với 2 kg thức ăn tinh khô, người mua sẽ phải trả khoảng 1200 rúp. - mức giá này khá phải chăng đối với hàng hóa của phân khúc này.

Rline ISOtonic không có hạn chế về việc sử dụng nó. Bột hoàn toàn hòa tan trong nước, không bị vón cục và tạo bọt, có mùi thơm trái cây nhẹ, không gắt và để lại dư vị dễ chịu, không làm thiu món ăn. Thời hạn sử dụng là 1,5 năm.

Theo đánh giá, isotonic Rline ISOtonic giúp chống lại tình trạng buồn ngủ và thờ ơ. Để chuẩn bị 1 khẩu phần, cần lượng nước thông thường - 300-400 ml nước và 25 g bột. Uống đẳng trương là cần thiết khi chơi thể thao.

Không có natri trong thành phần của nó - đây là nhược điểm đáng kể duy nhất của sản phẩm, tuy nhiên, người mua lựa chọn có lợi cho nó do hàm lượng trong nó có đủ các nguyên tố vi lượng hữu ích khác (kali, magiê), cũng như mức tiêu thụ tiết kiệm.

Iso Plus bột

Isotonic là một chất lỏng đa thành phần để bổ sung sự cân bằng nước-muối. Bột Iso Plus do Olimp sản xuất không chỉ đảm đương nhiệm vụ chính là đẳng trương, mà còn giúp cơ phục hồi nhanh hơn sau những hoạt động căng thẳng.

Một tập hợp các chất tiêu chuẩn cho phép vận động viên làm dịu cơn khát của họ và bù lại lượng chất điện giải đã mất. Thức uống có hàm lượng calo thấp (61,2 kcal trong 100 ml dung dịch thành phẩm).

Nó, giống như bất kỳ chất đẳng trương nào khác, không chứa protein và chất béo, nhưng nó chứa:

• glutamine, bảo vệ các sợi cơ khỏi bị thương và giúp đẩy nhanh quá trình tái tạo các mô bị tổn thương;
• L-carnitine, ngăn chặn sự phá hủy sụn và mô khớp, kích hoạt quá trình trao đổi chất, hỗ trợ hoạt động của cơ tim trong quá trình luyện tập.

Isotonic Iso Plus dạng bột được sản xuất dưới dạng bột. Tinh chất cô đặc được đóng gói 700 g và 1,5 kg.

Bạn có thể chọn hỗn hợp khô để lai tạo theo một trong ba hương vị:

• cam quýt (cam);
• kỳ lạ (trái cây nhiệt đới);
• Vôi.

Một gói có khối lượng nhỏ hơn có giá khoảng 800-900 rúp, một lon lớn - 1500-1700 rúp.

Hệ thống điện Isotonic

Sản phẩm này của nhà sản xuất Đức được coi là một trong những sản phẩm tốt nhất trong số các sản phẩm tương tự. Isotonic được làm giàu với tất cả các nguyên tố vi lượng khoáng có trong huyết tương người, có một lượng vừa phải carbohydrate, do đó nó là thức uống tối ưu cho các hoạt động thể thao liên quan đến đổ mồ hôi nhiều và mất chất điện giải.

Isotonic Power System Isotonic có sẵn trong các can nhựa 800 gam (giá 1 lon không quá 1000 rúp).

Vplab Fitactive

Sản phẩm này là một đại diện khác của các chất đẳng trương dạng bột có thành phần kết hợp. Isotonic Vplab Fitactive dễ uống và hấp thu nhanh. Dung dịch có thể được sử dụng cả trước và trong các hoạt động thể thao. Nhà sản xuất không đặt ra bất kỳ hạn chế nào về tần suất sử dụng sản phẩm. Isotonic thích hợp sử dụng cho cả hai giới.

Dựa trên đánh giá của người dùng, Vplab Fitactive có thể được mua ở hầu hết các cửa hàng chuyên về dinh dưỡng thể thao. Giá trung bình của một sản phẩm là 1200 rúp. cho 500 g bột. Dung dịch pha sẵn làm dịu cơn khát, cung cấp năng lượng bùng nổ mà không bị kích thích quá mức và rối loạn giấc ngủ sau đó, thường xảy ra sau khi dùng thuốc đẳng trương có chứa caffeine.

Vplab Fitactive có hàm lượng calo tiêu chuẩn (không quá 70 kcal mỗi khẩu phần). Để chuẩn bị đồ uống, bạn sẽ cần 0,5 lít nước và 20 g hỗn hợp khô (khoảng một muỗng canh với một phiến kính nhỏ). Trong số những thiếu sót mà các bài đánh giá kiểm chứng, đáng chú ý là màu bão hòa không tự nhiên do hàm lượng thuốc nhuộm thực phẩm cao.

Điều quan trọng là các vận động viên phải duy trì sự cân bằng nước và điện giải bình thường trong cơ thể với sự trợ giúp của thuốc đẳng trương. Những sản phẩm này không thể thiếu để làm dịu cơn khát và tăng sức chịu đựng của thể chất, nhưng hầu hết chúng đều chứa đường nên được lưu ý đối với những người mắc bệnh tiểu đường.

Video về đẳng trương

Đánh giá về isotonic trong cửa hàng: