Guarana mọc ở các khu rừng xích đạo của Nam Mỹ. Đây là một loại dây leo, trong quả của nó có hàm lượng cafein cao đến mức các loài động vật nhỏ cho là độc tố, người ta dùng nó để pha chế cà phê mạnh và nước tăng lực.
Guarana là gì
Một cây leo dài tới 10 m với những chiếc lá to và những chùm hoa nhẹ trông rực rỡ và lộng lẫy trong thời kỳ hạt chín. Những quả “cà chua” màu đỏ cam, có kích thước bằng hạt dẻ được thắt chặt thành từng chùm hoặc hình bắp dài. Khi chúng vỡ ra, có vẻ như hàng trăm con mắt đang mở - đây là những hạt bóng tối nằm trong "túi" màu trắng.
Sau khi chiết xuất, chúng giống hạt dẻ nhỏ, chỉ mềm. Với sự phát triển ngày càng phổ biến của cây, nó bắt đầu được trồng để chế biến công nghiệp. 1 cây nho cho khoảng 3 kg hạt. Chúng được bóc vỏ, sấy khô và nghiền thành bột. Mỗi nhà sản xuất để nguyên liệu thô ở các mức độ tinh chế khác nhau và điều chỉnh chúng để sản xuất các sản phẩm thực phẩm.
Thành phần
Guarana từ lâu đã được đánh giá cao ở quê hương của nó vì hàm lượng guaranine cao, một chất tương tự như caffeine. Về khối lượng (2-6%), cho đến nay dây leo đã vượt qua cây cà phê.
Thành phần của quả của cây cũng được tìm thấy:
Vật chất | Chia sẻ trên 100 g nguyên liệu thô,% |
Chất đạm | khoảng 10 |
Carbohydrate | 5-6 |
Mập | 0,3 |
Tinh bột | 5-6 |
Tannin | 0,5-1,2 |
Theophylline | lên đến 0,3 |
Theobromine | 0,2-0,4 |
Lợi ích của Guarana
Người da đỏ châu Mỹ, từ nhiều thế kỷ trước, đã biết sử dụng sức mạnh kích thích của cây. Quả của dây leo ngăn chặn cảm giác đói, mệt mỏi, chữa lành nhiễm trùng, nhức đầu, sốt, co thắt, rối loạn đường ruột và đau khớp. Với sự ra đời của nền văn minh, cùng với rượu mạnh, đồ uống thảo mộc, các thổ dân đã xoa dịu nỗi đau khổ nôn nao.
Guarana là sự kết hợp thành công giữa các chất dinh dưỡng và hương vị đến mức nó đã được ứng dụng rộng rãi:
- trong việc chuẩn bị sô cô la, đồ ngọt, cà phê;
- sản xuất năng lượng, đồ uống có cồn, tráng miệng;
- sản xuất mỹ phẩm, sản phẩm vệ sinh;
- trong các loại trà, chiết xuất từ cồn, viên nang, viên nén, elixirs để tăng sức bền thể thao, giảm cân;
- trong y học (các nước được chọn).
Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra tính chất chống oxy hóa, kháng khuẩn của guaranine. Các thử nghiệm lâm sàng của chiết xuất thực vật với liều lượng 37,5-300 mg đã cho thấy tác động tích cực đến nhận thức (nhận thức về những điều mới), trí nhớ, giai điệu và tâm trạng của một người.
Các nhà khoa học ở Hoa Kỳ đã không công nhận tiềm năng y học của guarana, nhưng đồng ý về khả năng sử dụng của nó như một chất bổ sung chế độ ăn uống.
Làm hại
Các tác dụng không mong muốn hiếm khi xảy ra trừ khi quá lạm dụng sản phẩm đậm đặc. Ngoại lệ là từ chối cá nhân. An toàn đối với sức khỏe con người đã được Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ xác nhận.
Chống chỉ định nhập viện
Không nên sử dụng các sản phẩm tự nhiên Guarana với các chất phụ gia khác nhau trong các trường hợp sau:
- mang thai, cho trẻ sơ sinh bú;
- chứng đau nửa đầu mãn tính;
- bệnh thần kinh;
- loét dạ dày và tá tràng, thoát vị thực quản, axit cao, trào ngược (đẩy dịch vị lên đường);
- rối loạn tim mạch, rối loạn nhịp tim, nhịp tim nhanh, tăng huyết áp;
- bệnh tiểu đường của cả hai loại;
- bệnh tăng nhãn áp;
- mất ngủ;
- dùng thuốc với theophylline (vì cây cũng có thuốc này).
Trẻ em, trẻ em trai và trẻ em gái dưới 18 tuổi, người lớn trên 50 tuổi không cần sử dụng các chế phẩm năng lượng.
Tỷ lệ hàng ngày
Guarana là một loại cây phổ biến đối với người dân Nam Mỹ đến nỗi họ không tuân theo các tiêu chuẩn sử dụng đặc biệt. Cư dân ở các khu vực khác không thích nghi về mặt di truyền với một sản phẩm ngoại lai, tốt hơn là nên chấp nhận cho mình giới hạn trên cứng nhắc của khối lượng hàng ngày - 3 g chiết xuất tinh khiết, không phải thêm một iota.
Ứng dụng trong dinh dưỡng thể thao
Guaranine giúp các vận động viên chuyên nghiệp và vận động viên nghiệp dư đạt được mục tiêu nhanh hơn, tăng sức bền và loại bỏ mạnh mẽ hơn lượng axit lactic dư thừa gây đau cơ.
Các vận động viên có kinh nghiệm tuân thủ liều lượng hàng ngày 200-800 mg (0,2-0,8 g), cũng như khoảng cách giữa các liều ít nhất 8 giờ... Sức mạnh tăng vọt từ nửa giờ đến một giờ sau khi nhận được tiền. Hiệu ứng năng lượng kéo dài đến 5 giờ.
Loại thuốc Guarana 1.800 shot của Đức của hãng Z-Konzept Nutrition nổi tiếng được giới thể thao ưa chuộng. Nó không được coi là doping, nhưng nó hoàn toàn kích thích sự gia tăng sức mạnh cho các môn thể thao võ thuật, tốc độ cao, sức mạnh, trò chơi.
Tiềm năng của thuốc được tăng cường nhờ vitamin, đường fructose. Chế phẩm này phù hợp với những người chủ trương ăn chay. 1 ống chế phẩm dạng lỏng uống là đủ mỗi ngày.
Làm thế nào để giảm cân
Nhờ tác dụng bồi bổ, kích thích, guaranine đẩy nhanh quá trình trao đổi chất, thúc đẩy loại bỏ chất lỏng dư thừa, chất thải. Các thành phần dằn của các chế phẩm thảo dược thực hiện tác dụng làm sạch khi đi qua đường tiêu hóa.
Bằng cách làm giảm cảm giác đói, guarana caffeine tạo điều kiện thuận lợi cho việc chuyển đổi sang chế độ ăn hạn chế, buộc cơ thể phải lấy năng lượng từ chất béo dự trữ. Bằng cách tăng cường hoạt động thể chất, sức bền, bổ sung dinh dưỡng giúp sử dụng hiệu quả hơn chất béo trong quá trình tập luyện. Sau một tháng, bạn có thể giảm tới 6 kg nếu thường xuyên dành thời gian cho việc sạc pin.
Ngay từ những ngày đầu tiên dùng chiết xuất, TPCN, sức lực như trào dâng, tâm trạng lạc quan hơn, có động lực làm việc và vận động.
Đối với những người muốn giảm cân, Guarana có dạng:
- chiết xuất chất lỏng;
- viên nang;
- máy tính bảng;
- thuốc nhỏ, ống thuốc;
- bột cho đồ uống;
- giá thể khô cho chè.
Thực phẩm chức năng phổ biến dạng viên nang với vitamin Lida, Herbalife NRG, giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa, kích thích đốt cháy chất béo lên đến 2-10 kg mỗi tháng.
Các chất chiết xuất từ chất lỏng với vitamin trong ống, chẳng hạn như Power System, Narinin, Multipower Guarana Shot, được hấp thụ nhanh hơn. Mỗi nhà sản xuất có công thức ban đầu riêng của sản phẩm, vì vậy bạn cần sử dụng chế độ liều lượng được chỉ định trong hướng dẫn trên nhãn.
Hướng dẫn sử dụng giải nén
Đối với chiết xuất guarana (nói cách khác, hạt dẻ lỏng), lượng tiêu thụ trung bình hàng ngày là 300 mg. Để giảm cân, liều lượng khuyến cáo là 1-2 viên nang (ống) mỗi ngày với thức ăn. Dịch chiết uống 10 giọt với nước ngày 3-4 lần. 1 buổi tiếp tân nên được tính vào nửa đầu tiên, hoạt động tích cực nhất của ngày.
Lần thứ hai - muộn nhất là 17.00, nếu không cơ thể sẽ không có thời gian để sử dụng năng lượng sạc, chất lượng giấc ngủ sẽ xấu đi. Để tăng hiệu quả của hoạt động thể chất, số lượng quy định là uống 1 giờ trước khi sạc, tập luyện. Thời gian của liệu trình là 1 tháng, cần nghỉ ngơi trước khi sử dụng lại.
Viên nang Guarana (viên nén) của các nhãn hiệu khác nhau để loại bỏ các tình trạng khó chịu như hội chứng suy nhược, tâm lý mệt mỏi, bạn có thể cần 3-6 chiếc. Lượng này không được vượt quá giới hạn 400 mg guaranine. Khóa học của họ ngắn hơn - 2 tuần.
Tất cả các chế phẩm được lưu trữ ở nơi tối mát, nơi nhiệt độ không cao hơn + 20 ° C.
Trà
Có rất nhiều loại trà guarana đen, độc quyền được bày bán, cũng như các loại đen và xanh được pha với nhân sâm, chanh dây, cam, mate (lá cây thục quỳ Paraguay), cánh hoa lựu, hướng dương. Lá chè khô được đóng gói dạng túi, que dùng một lần, dạng hộp 100 g, túi 0,5 kg.
Tất cả các loại trà đều có tác dụng bổ, tăng cường sinh lực. Chúng loại bỏ hoặc làm giảm đáng kể các triệu chứng trầm cảm, căng thẳng mệt mỏi, thiếu ngủ
Nước để pha được chuẩn bị - đun sôi, để yên để nhiệt độ giảm xuống 85 ° C. Đổ nước sôi vào ấm bằng thủy tinh, ấm đất nung, đổ 1 muỗng canh. (hoặc theo công thức trên bao bì) lá trà rời, đổ vào 250 ml nước đã chuẩn bị.
PNếu muốn, bạn có thể thêm bạc hà tươi, một lát chanh, chanh. Nó nên được nhấn mạnh trong 5-10 phút. đến pháo đài mong muốn. Túi, que, giống như trà thông thường, được nhúng trực tiếp vào một cốc nước nóng.
Nước uống tăng lực
Thức uống tăng lực đóng hộp, đóng chai, có rất nhiều trên kệ của tất cả các cửa hàng, là những sản phẩm rẻ nhất. Nó có thể chứa chiết xuất guarana thực sự, nhưng nó chứa đầy hương vị có hại, thuốc nhuộm, chất bảo quản, chất tạo ngọt.
Chất lượng của đồ uống thể thao đắt tiền hơn là tốt hơn nhiều. Cùng với guaranine, chúng có chứa vitamin, khoáng chất, nước trái cây, chất ngọt vô hại. Kali sorbat (E202) đóng vai trò là chất bảo quản. Nó được coi là không nguy hiểm nếu hàm lượng nằm trong khoảng 0,01-0,2% thể tích của đồ uống. Nước tăng lực uống 200 ml ướp lạnh mỗi ngày, thuốc bổ ít bão hòa hơn - không quá 2 chai 0,5 lít.
Bột chiết xuất Guarana được sử dụng để pha chế đồ uống tự làm. Nó được pha loãng với nước, truyền trong 10-15 phút. hoặc theo hướng dẫn trên bao bì. Có một thực hành là làm giàu nước trái cây, sữa chua, sữa tươi yêu thích của bạn với một lượng nhỏ bột. Hầu hết các chiết xuất không được thiết kế cho nhiệt độ cao, vì vậy hãy giữ thức uống lạnh.
Chế phẩm trong máy tính bảng với guarana
Chiết xuất dạng viên, đóng gói được bán trong lọ nhựa 30, 60, 90, 100, 120, 180 chiếc. với cùng một vạch liều lượng rộng, ví dụ 900, 800, 500, 106,2 mg
Tùy thuộc vào cường độ của tác động, chúng có thể được chỉ định:
- bệnh nhân suy yếu khả năng miễn dịch như một bổ sung cho chương trình điều trị;
- cho giai đoạn phục hồi sau phẫu thuật, chấn thương, bệnh tật dài ngày;
- để giảm sự thèm ăn cho người béo phì;
- với IOP giảm trương lực, mất sức mạnh do các nguyên nhân khác nhau.
Thật thuận tiện để mang máy tính bảng với bạn đến phòng tập thể dục, trên đường, nếu bạn cần duy trì hoạt động cả ngày lẫn đêm. Sự hấp thụ của hoạt chất có thể được kéo dài đến 1 giờ. Nếu cần đẩy nhanh quá trình, họ uống khi bụng đói hoặc sau bữa ăn từ 1-1,5 giờ.
Là một phần của vitamin
Guarana là một loại thuốc chữa bệnh có tác dụng hiệp đồng (tăng cường lẫn nhau) với các chế phẩm vitamin. Các nhà sản xuất Đức sản xuất phức hợp dựa trên một công thức cân bằng khoa học. Một trong những thành phần tương đương là guaranine chất lượng tốt.
Univit® Energy viên sủi bọt đang được bán. Chúng chứa 9 loại vitamin, khoáng chất canxi, magie, sắt, kẽm, coenzyme Q10. Guarana hiện diện ở đây như một chất kích thích và như một chất tăng cường hấp thu và đồng hóa các thành phần khác.
Thuốc làm tăng hiệu quả, hoạt động thể chất, giúp chống chịu trong điều kiện căng thẳng tâm lý - cảm xúc mạnh. Nên dùng 1 viên, hòa tan trong một cốc nước.Khóa học là 1 tháng.
Mục đích dự kiến của Complivit® SuperEnergy with Guarana là cung cấp cho cơ thể một lượng phức hợp các chấtcần thiết cho năng lượng và các loại chuyển hóa, tăng cường miễn dịch, kích thích sinh lực.
Thành phần bao gồm hầu hết các vitamin B, chất giống vitamin L-carnitine, selen, kẽm, chiết xuất trà xanh, catechin từ nhóm chất chống oxy hóa. Viên nén được sử dụng trong một liệu trình hàng tháng là 1 cái. trong bữa sáng.
Các biện pháp phòng ngừa
Guarana là một chất cô đặc mạnh đến mức phải tuân theo các quy tắc nhất định.
- Hạt dẻ lỏng rất nguy hiểm nếu tiêu thụ cùng lúc với rượu, có nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch.
- Việc tiêu tốn ngân quỹ quá mức, trong thời gian dài có thể gây tác dụng ngược - giảm năng suất, khó tập trung nhanh chóng, nhận thức thông tin. Điều này là do hoạt động quá sức và sau đó là sự mệt mỏi của hệ thần kinh và bộ máy cơ.
- Sự suy giảm sức khỏe có thể bị kích động bởi hàng giả, cũng như các chất phụ gia trong nước tăng lực, các chế phẩm: tổng hợp - bởi vì chúng có hại, chúng đã xâm nhập vào cơ thể với số lượng lớn; tự nhiên (vitamin, khoáng chất) - vì chúng vi phạm sự cân bằng sinh lý theo hướng dư thừa bất kỳ yếu tố sinh hóa nào.
- Những người gặp vấn đề về sức khỏe nên cẩn thận hơn khi nạp năng lượng. Hợp lý hơn đối với họ là hạn chế tiếp xúc với guarana 2 lần một tuần hoặc hỏi ý kiến bác sĩ về liều lượng cá nhân. Nhưng những người có sức khỏe tốt không nên quá vội vàng mà hãy tỉnh táo đánh giá mọi thay đổi của tình trạng bệnh.
- Việc thoát khỏi quá trình sử dụng guaranine nên từ từ. Một cơ thể không có chất kích thích có thể phản ứng với ít nhất là đau đầu, khó chịu, ngủ không yên.
Phản ứng phụ
Người ta tin rằng guarana và các chế phẩm của nó có tác dụng nhẹ nhàng hơn đối với con người so với cà phê.
Thật vậy, phản ứng phụ không phổ biến, nhưng chúng trùng hợp với các dấu hiệu của sự bất ổn trong văn hóa uống cà phê:
- tăng nhịp thở;
- tăng tốc của nhịp tim, chuyển thành rối loạn nhịp điệu;
- ù tai;
- đi tiểu thường xuyên;
- khó tiêu đến nôn mửa, tiêu chảy kèm theo đau ruột;
- khô miệng;
- cảm giác mờ dần trong mắt;
- cơ thể co giật, co thắt, run rẩy;
- đỏ, quá mẫn cảm của mắt, vòng tròn dưới mắt;
- quá phấn khích, lo lắng, đi vào các cơn hoảng sợ không có động cơ;
- rối loạn giấc ngủ hoặc ngược lại buồn ngủ;
- cảm thấy nóng hoặc lạnh đổ mồ hôi.
Các triệu chứng này có thể đơn lẻ, kết hợp, cường độ khác nhau. Nếu cảm thấy khó chịu, nên giảm liều lượng, dần dần đưa chúng về 0. Trong trường hợp khó chịu nghiêm trọng, hãy hỏi ý kiến bác sĩ.
Có chất tương tự không?
Thực vật có chứa caffeine (cà phê, trà đen, trà xanh) và một loại glycoside đặc biệt (nhựa ruồi Paraguay, nhân sâm) cũng có tác dụng tương tự. Trong loạt bài này, cà phê nổi bật là loại có tác dụng mạnh nhất, phần còn lại cho hiệu ứng giống như adrenaline nhẹ nhàng hơn nhiều.
Điều này được giải thích bởi thực tế là trong guarana và các loại trà, caffeine liên kết với các chất khác để tạo thành một hợp chất hòa tan kém. Một loại glycoside thú vị, mateoside, đã được tìm thấy trong nguyên liệu thô của nhựa ruồi. Các chuyên gia tin rằng nhờ anh ta, trà bạn đời có thể tiếp thêm sinh lực vào buổi sáng và bình tĩnh vào buổi tối.
Nhận xét về hiệu quả của guarana
Nhiều người đã tiếp xúc với tiềm năng năng lượng của guaranine đều nhất trí với quan điểm - bạn thực sự muốn di chuyển, có tâm trạng để giải quyết các câu hỏi tích lũy, hoàn thành công việc tồn đọng, lập kế hoạch cho tương lai.
Những người dùng thảo dược bổ sung không lười tập thể dục hàng ngày, đi bộ, ghi nhận tốc độ giảm cân nhanh, tăng cường cơ bắp, tăng sức đề kháng với cảm lạnh và nhiễm trùng.
Thiên nhiên đã tích lũy những khả năng phi thường và rất hữu ích như vậy trong guarana. Một người chỉ có thể sử dụng nó một cách khôn ngoan cho lợi ích của mình.
Thiết kế bài viết: Mila Friedan
Video Guarana
Đánh giá về nước tăng lực thể thao với guarana: