Protina para sa pagkakaroon ng mass ng kalamnan. Ang mga benepisyo at pinsala, na kung saan ay mas mahusay para sa mga batang babae ng baguhan, kung paano kumuha

Ang pagpapasya kung aling protina ang pinakamahusay para sa matinding nakuha ng kalamnan ay hindi isang madaling gawain. Ang pamilyar sa iba't ibang uri ng mga pandagdag sa protina, ang kanilang komposisyon at mga patakaran sa paggamit ay makakatulong upang matagumpay na makayanan ito.

Mga uri ng mga pandagdag sa protina

Ginagamit ang mga espesyal na suplemento ng protina upang mapunan ang pang-araw-araw na kinakailangan ng protina. Mayroong iba't ibang mga uri ng mga additives, na magkakaiba sa bawat isa sa pinagmulan, antas ng paglilinis at epekto.

Kaso

Ang Casein ay isang multi-sangkap na suplemento ng protina na nakuha bilang isang resulta ng enzymatic curdling ng gatas. Nagbibigay ito sa katawan ng mga amino acid nang mahabang panahon dahil sa ang katunayan na dahan-dahan itong natutunaw. Ang casein protein ay nakakapagpawala ng gutom, samakatuwid inirerekumenda na gamitin ito sa panahon ng pagpapatayo.

Pinapayagan ka ni Casein na mapanatili ang kalamnan nang hindi kumakain ng labis na mga calory.

Sinasabi ng mga eksperto na ang suplemento na ito ay hindi angkop para sa aktibong pagkuha ng kalamnan, dahil nagpapakita ito ng mas masahol na mga resulta kumpara sa iba pang mga uri ng protina.

Ang tanging kontra sa paggamit ng casein ay ang indibidwal na hindi pagpaparaan. Ang isang reaksiyong alerdyi sa isang produkto ay karaniwang sinamahan ng mga palatandaan ng pagkalason sa pagkain: pagduwal, pagsusuka, sakit ng ulo, pangkalahatang kahinaan. Kung ang dosis na ipinahiwatig sa pakete ay hindi sinusundan, maaaring hindi mangyari ang mga hindi kanais-nais na epekto.

Mga compound ng collagen protein

Tinitiyak ng Collagen ang normal na kadaliang kumilos ng ligamentous at articular patakaran ng pamahalaan, pinatataas ang pagkalastiko ng tisyu ng kalamnan, at responsable para sa paglaki ng mga bagong cell. Ang paggamit nito ay binabawasan ang peligro ng pinsala sa panahon ng mabibigat na pagsusumikap sa katawan, nakakatulong upang mapabilis ang metabolismo at ang proseso ng pagbawi ng mga kalamnan na nasira habang pagsasanay.

Sa dalisay na anyo nito, ang sangkap na ito ay hindi nai-assimilated, samakatuwid, ang hydrolyzed collagen o gelatin ay ginagamit bilang isang pandagdag sa pagdidiyeta. Ang pagkakaiba lamang nila ay ang bilis ng pagkilos. Ang collagen hydrolyzate ay nagsisimulang gumana nang mas mabilis, dahil ang katawan ay hindi na gugugol ng karagdagang oras at lakas upang paghiwalayin ito sa mga amino acid.

Mga compound ng soya protein

Tulad ng maaari mong hulaan mula sa pangalan, ang soy protein ay ginawa gamit ang mga soybeans... Sa mga tuntunin ng mga pag-aari nito, hindi ito mas mababa sa mga pandagdag na ginawa batay sa protina ng gatas, ngunit hindi ito naglalaman ng lactose at kolesterol.

Ang pangunahing kawalan ng soy protein compound ay mahirap para sa proseso ng digestive tract. Bukod dito, ang kanyang ang komposisyon ay mayaman sa lecithin, na pumipigil sa akumulasyon ng mga fatty deposit sa atay, pinapabilis ang pag-atras ng apdo at nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos.

Sa ilang mga kaso, ipinapakita ng mga pagsusuri na ang soy protein ay nagpapababa ng antas ng kolesterol sa dugo, sa kadahilanang ito ay pinayuhan para sa mga sobra sa timbang.

Para sa isang aktibong hanay ng masa ng kalamnan, mas mahusay na bigyan ang kagustuhan sa iba pang mga uri ng protina, dahil ang ganitong uri ng suplemento ay may pinakamababang halaga para sa katawan.

Ang soy protein ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga vegetarians at mga taong may lactose intolerance.

Mga Compound ng Whey Protein

Ang Whey protein ay kasalukuyang pinakapopular na suplemento sa mga atleta ng lahat ng laki. Sa pamamagitan ng pinagmulan, ito ay sinala whey.

Ang Whey protein ay isang natural na produktonatanggal ang taba at sobrang karbohidrat. Naglalaman ito ng halos lahat ng mga amino acid na kinakailangan para sa buong paggana ng katawan. Pinasisigla ang paggawa ng insulin at pinapataas ang mga panlaban sa katawan. Ito ay hinihigop sa isang maikling panahon, samakatuwid ay nagtataguyod ng aktibong paglaki ng kalamnan.

Ang mga compound ng Whey protein ay nasa apat na uri:

• pag-isipan - 55-89% na protina, ang natitira ay peptides, fats, lactose. Ang pinakamura sa gastos;
• ihiwalay - 90% na protina, taba, lactose;
• hydrolyzate - 99% na protina, ay may hindi kanais-nais na lasa. Pinakamahal na suplemento ng protina;
• whey multicomponent protein - Ginawa sa pamamagitan ng pagsasama ng pag-isiping mabuti at ihiwalay, bilang karagdagan enriched sa bitamina at microelement.

Ang mga katangian ng paggamit ay nakasalalay sa uri ng whey protein compound. Ang pagtuon ay inirerekumenda na dalhin sa kalahating oras bago mag-ehersisyo. Ang ihiwalay ay lasing 30-60 minuto pagkatapos ng pagtatapos ng pag-eehersisyo, ang hydrolyzate - kaagad.

Ang Whey protein ay hindi inirerekomenda para sa mga taong nagdurusa sa sakit sa atay at bato nang walang pahintulot ng doktor. Kinakailangan ding tandaan na ang labis na paggamit nito ay maaaring makapukaw ng hitsura ng pagduwal, utot, sakit sa bituka.

Ang isang hindi malinaw na kontraindikasyon sa paggamit ng suplemento ay ang lactose intolerance.

Mga compound ng protina ng itlog

Naglalaman ang protina ng itlog ng lahat ng mga amino acid na kailangan ng isang tao. Ginawa ito mula sa natural na mga dehydrated na protina na giniling sa isang masarap na pulbos, na naproseso bago ibalot upang maprotektahan ang produkto mula sa salmonella.

Ang mga compound ng egg protein ay hinihigop sa average rate, kaya't hindi lamang sila nag-aambag sa paglaki ng mass ng kalamnan, ngunit pinipigilan din ang pagkasira ng kalamnan sa proseso ng pagpapatayo.

Tulad ng toyo, ang protina ng itlog ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa mga taong naghihirap mula sa lactose intolerance, at ito ay praktikal na walang fats at carbohydrates. Hindi lahat ay magugustuhan ang produkto sa dalisay na anyo nito, samakatuwid ang mga pampalasa at pampalasa na additives ay madalas na idinagdag dito.

Paano pumili ng isang protina para sa mga nagsisimula?

Ang pagpili ng protina ay nangangailangan ng isang indibidwal na diskarte. Ang pag-unawa kung alin ang pinakamahusay para sa pagkakaroon ng kalamnan, ay makakatulong sa pagkakilala sa iba't ibang mga tatak at payo para sa pagpili mula sa mga bihasang bodybuilder.

Weider Protein 80 Plus

Ang protina 80 plus mula sa Weider ay inilaan para sa mga taong regular na nakakaranas ng mabibigat na pisikal na aktibidad. Salamat sa multicomponent na komposisyon nito, nagbibigay ito sa katawan ng lahat ng mga bitamina, mineral at mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa mabilis na paglaki ng kalamnan.

Ang batayan ng komposisyon ay batay sa 4 na bahagi:

1. Kaso.
2. Ihiwalay ang whey protein.
3. Protina ng itlog.
4. Whey protein.

Inirerekumenda ng mga propesyonal na atleta ang pagkuha ng Weider Protein 80 Plus pagkatapos ng pagsasanay o 30 minuto nang maaga para sa agahan. Ang pangunahing gawain nito ay upang ibalik ang mga kalamnan, ligament at tendon.

Dymatize Elite 12 Hour Protein

Ang pangunahing tampok ng Dymatize Elite 12 Hour Protein ay isang aktibong epekto sa katawan sa loob ng 12 oras, na nagbibigay ng masinsinang paglaki ng kalamnan. Ang tagagawa ay nagawang makamit ang epektong ito dahil sa kumbinasyon sa isang produkto ng mga bahagi na hinihigop sa iba't ibang mga rate: patis ng gatas, itlog at kasein.

Ang sangkap ay pinayaman ng enzim na Zytrix, na tumutulong upang mapabilis ang proseso ng pagkasira ng protina, pati na rin ang mga fatty acid acid na nakuha mula sa linseed oil, evening primrose, at borage.

Pinakamahusay na Nutrisyon Platinum HydroWhey

Ang Platinum HydroWhey mula sa markang pangkalakalan ng Amerika ang Optimum Nutrisyon ay kilala sa merkado ng nutrisyon ng palakasan sa Russia bilang isa sa pinakamabisa at de-kalidad na protina ng whey. Nakamit niya ang katanyagan salamat sa kakayahang mabilis na ma-absorb ng katawan.

Ang batayan ng komposisyon ay protina ng gatas, na kung saan ay hinati sa maliit na mga molekula sa panahon ng proseso ng hydrolysis.

Ang Platinum HydroWhey ay nagpapabilis sa paglaki ng kalamnan, nagdaragdag ng lakas at tibay, at nagtataguyod ng pagkasira ng subcutaneest fat. Ginagamit nila ito sa mga araw ng pagsasanay, hinahati ang pang-araw-araw na rate sa tatlong dosis: bago mag-agahan, bago at pagkatapos ng pagsasanay.

Dymatize Nutrisyon ISO-100

Ang Dymatize Nutrisyon ISO-100 ay kilala sa lubos na pino na nilalaman ng protina. Bilang batayan, ang kumpanya ay pumili ng ihi ng protina na nakahiwalay na nakuha ng pamamaraang hydrolysis, at dinagdagan ito ng isang minimum na halaga ng mga bahagi: flavors, asin, stevia extract.

Ang produkto ay walang taba, madaling ihalo sa anumang likido.

Inirerekumenda ang ISO-100 na ubusin sa umaga at kaagad pagkatapos ng pisikal na aktibidad, dahil ang resulta mula sa pagkuha nito sa ibang mga oras ay hindi binibigyang-katwiran ang mataas na gastos. Ang suplemento na ito ay magiging isang mahusay na pagbili para sa mga taong sumusubaybay sa nilalaman ng calorie ng kanilang pang-araw-araw na diyeta at mahigpit na kontrolin ang nilalaman ng taba sa mga pagkain.

RedCon1 Isotope

Ang RedCon1 Isotope ay isang timpla ng isolate ng whey protein na nakukuha sa iba't ibang paraan: pagpapalitan ng ion, pagtatrabaho ng malamig, hydrolysis. Angkop para sa pagkakaroon ng sandalan ng kalamnan. Ito ay itinuturing na hypoallergenic dahil wala itong lactose.

Inirerekumenda ng mga eksperto na gamitin ito nang dalawang beses sa isang araw: sa umaga at pagkatapos ng pagsasanay. Ang nasabing pamamaraan nagbibigay ng maximum na paglaki at pagbawi ng mga nasirang kalamnan. Ngunit ang bilang ng pagtanggap, kung kinakailangan, ay maaaring umabot ng hanggang 5.

Syntha - 6 ng BSN

Ang BSN ay isa sa mga namumuno sa mundo sa paggawa ng nutrisyon sa palakasan. Sila karagdagan sa protina Ang Syntha-6 ay may kasamang 6 na uri ng protina, na naiiba sa rate ng pagproseso ng katawan. Pinapayagan ng formula na ito para sa isang mahabang tagal ng panahon upang makapagbigay ng kalamnan na tisyu ng mga sustansya na kinakailangan para sa buong pag-unlad nito.

Kasama sa komposisyon ang:

• puro whey protein;
• ovalbumin (protina ng itlog);
• Whey Protein Isolate
• kasein ng dalawang uri (calcium at micellar);
• nakahiwalay na protina ng gatas.

Ang kombinasyon ng maraming uri ng protina ay tinitiyak ang paggamit ng mga nutrisyon sa katawan kaagad pagkatapos ubusin ang produkto. Gumagana ang tool para sa isa pang 4-6 na oras. Ang formula ay karagdagang enriched sa mga bitamina at microelement na makakatulong suportahan ang lakas ng katawan sa panahon ng mahigpit na pagkontrol sa nutrisyon. Ang suplemento ay natupok 2-3 beses sa isang araw.

Kinakalkula ang rate na isinasaalang-alang ang mga indibidwal na katangian ng atleta.

Micellar Creme ni Syntrax

Ang Micellar Creme ni Syntrax ay isang casein protein supplement. Ginagawa ito nang walang pagkakalantad sa mataas na temperatura at mga sangkap ng kemikal na caustic, samakatuwid naglalaman ito ng maximum na mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Ang batayan ng komposisyon ay micellar casein, na naiiba mula sa mga murang katapat nito sa kumpletong komposisyon at matagal na pagkilos. Mga tulong upang mapurol ang gutom, samakatuwid ito ay epektibo sa mga pagdidiyetang mababa ang calorie. Inirerekumenda para sa paggamit bago ang oras ng pagtulog.

Ang mga modernong pandagdag sa protina ay gumagana sa maraming mga paraan.Karamihan sa mga kumpanya ay nag-aalok ng mga kumplikadong produkto na pagsasama-sama ng maraming uri ng protina nang sabay-sabay.

Laban sa background na ito, medyo mahirap na malayang maiintindihan kung aling protina ang mas mahusay na gamitin para sa aktibong pagkuha ng kalamnan. Ang isang tagapayo sa nutrisyon sa palakasan o personal na tagapagsanay ay tutulong sa iyo na makahanap ng pinakamahusay na pagpipilian.

Ano ang mga Protein Bar?

Ang Mga Protein Bar ay isang mabilis na meryenda na makakatulong sa iyong mabuo ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng protina, taba at karbohidrat. Lalo na sikat sila sa mga taong walang oras para sa buong pagkain sa maghapon.

Ang protina bar na may wastong komposisyon ay nakakatulong upang madagdagan ang dami ng masa ng kalamnan, makakatulong magsunog ng taba ng katawan, at magbigay sa katawan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap.

Kapag pumipili ng isang bar, tandaan na dapat maglaman ito ng 2-3 beses na higit na mga carbohydrates kaysa sa mga protina. Ang mga bahagi ng komposisyon ay hindi dapat maglaman ng asukal, mais syrup, glucose, sweeteners ng kemikal. Ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga bar batay sa whey, casein o soy protein. Ang taba ng nilalaman ng produkto ay hindi dapat lumagpas sa 5 g bawat 200 calories.

Mga Recipe ng Likas na Protein

Kapag inilalagay ang tanong kung aling protina ang pinakamahusay para sa pagkakaroon ng kalamnan, dapat tandaan na ang isang kumpletong meryenda ng protina ay maaaring ihanda nang mag-isa, mula sa mga pagkaing mayaman sa sangkap na ito.

Mga cookies ng tsokolate chip

Mga sangkap:

• pulbos ng protina na may lasa ng tsokolate - 25 g;
• peeled sunflower seed - 10 g;
• puti ng itlog - 1 pc.;
• langis ng gulay - 0.5 kutsarang;
• kanela;
• kakaw - 0.5 tsp

Resipe

Ang mga binhi ng mirasol ay pinirito sa isang tuyong kawali hanggang ginintuang kayumanggi. Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap sa isang malalim na mangkok. Magdagdag ng kanela ayon sa lasa, sapat na ang isang sangkatang kutsarita. Kutsara ang halo sa isang baking sheet na may linya na baking paper. Maghurno sa isang oven preheated sa 180 ° C sa loob ng 15 minuto.

Mga muffin ng Blueberry protein

Mga sangkap:

• 200 g ng keso sa maliit na bahay;
• 100 g oatmeal;
• 100 g oat bran;
• 3 itlog ng manok;
• 125 ML ng kefir;
• 25 g protina
• Blueberry (sariwa o frozen) - tikman
• kanela - tikman;
• stevia sa panlasa.

Resipe

Talunin ang mga itlog, stevia at kanela hanggang sa light foam. Ang natitirang mga sangkap ay idinagdag at halo-halong hanggang sa magkakauri. Ang mga ito ay inilatag sa mga lata at inihurnong sa oven sa temperatura na 200 ° C sa loob ng 20 minuto.

Chocolate Banana Muffins

Mga sangkap:

• 60 g mga natuklap na niyog;
• 25-30 g ng tsokolate na may lasa na tsokolate na protina;
• 4 na puti ng itlog;
• 1 saging.

Recipe:

Paluin ang mga puti at coconut flakes hanggang sa makuha ang isang makapal na bula. Mash ang saging gamit ang isang tinidor o makagambala sa isang blender at idagdag sa mga protina. Paghaluin hanggang makinis at magdagdag ng protein pulbos. Ipamahagi sa mga hulma (mas mainam na gumamit ng mga silikon) at ilagay sa isang oven na pinainit hanggang 180 ° C sa loob ng 12 minuto. Maaari kang gumamit ng mga sariwang berry o hiwa ng prutas para sa dekorasyon.

Paano gumawa ng protina sa bahay?

Maaari mong ihanda ang iyong sarili hindi lamang isang meryenda ng protina, kundi pati na rin ang isang ganap na cocktail. Ang pagpipiliang ito ay perpekto para sa mga nag-iisip tungkol sa kung anong uri ng protina ang pipiliin para sa pagkakaroon ng kalamnan, ngunit sa parehong oras, ang karamihan ng protina ay nakuha sa pamamagitan ng balanseng pang-araw-araw na diyeta.

Protina ng itlog

Maaari kang gumamit ng mga sariwang itlog o dry concentrate upang maghanda ng protina ng itlog. Ang pagtuon ay maaaring makabuluhang bawasan ang oras na kinakailangan upang maghanda ng isang cocktail.

Ang pinakamadaling paraan: paghaluin ang 4 na kutsarang pulbos ng itlog sa isang baso ng skim milk. Para sa panlasa, maaari kang magdagdag ng kaunting asin at hindi masyadong mainit na paminta.Ang nasabing isang cocktail ay maaari ding gawing matamis kung idagdag mo ang kalahati ng isang saging, gadgad o tinadtad ng isang blender, dito.

Protein cocktail mula sa kefir

Ang paggamit ng kefir bilang isang batayan para sa isang protein shake ay nagbibigay ng puwang para sa imahinasyon. Ang 250 ML ay sapat na para sa isang paghahatid. Maaari kang magdagdag dito: saging, otmil, pulot, mani, oat bran, halaman ng gulay at prutas, pinatuyong prutas.

Isang simple at mabisang resipe: kumuha ng 200 ML ng kefir na may mababang porsyento ng taba, isang saging, 50 g ng anumang sariwa o pinatuyong prutas, 1 tsp. honey, ihalo ang lahat ng mga sangkap sa isang blender.

Whey curd cocktail

Ang resipe na ito ay angkop para sa mga nagluluto ng keso sa bahay sa bahay. Ang Whey ay mayaman sa protina, bitamina at mga elemento ng pagsubaybay, samakatuwid ito ay perpekto bilang isang batayan para sa isang protein shake. Maaari itong matupok sa purong anyo o may pagdaragdag ng pulot. Mababa ito sa calories, samakatuwid ito ay angkop para sa pagpapayaman ng diyeta sa panahon ng pagpapatayo.

Ang homemade protein shake ay kontraindikado para sa mga taong nagdurusa mula sa isang reaksiyong alerdyi sa lactose o puti ng itlog. Ang mga ito ay mas mababa sa kanilang mga pag-aari sa mga biniling produkto, ngunit pinapayagan kang mag-iba ang resipe depende sa mga kagustuhan.

Paano at kailan kumuha ng protina upang makakuha ng mass ng kalamnan?

Kapag nakapili ka na ng isang protina para sa pagkakaroon ng mass ng kalamnan, kailangan mong magpasya kung paano mo ito matanggap nang maayos. Ang unang bagay ay upang makalkula ang pang-araw-araw na rate.

Kinakalkula ng mga siyentista na para sa normal na paggana ng katawan, ang isang tao ay nangangailangan ng 1.5 g ng protina bawat 1 kg ng timbang. Upang masimulan ang pagkakaroon ng kalamnan, ang iyong paggamit ng protina ay dapat na tumaas sa 2g. Upang tumpak na kalkulahin ang pang-araw-araw na halaga, may mga espesyal na online calculator na isinasaalang-alang hindi lamang ang timbang, kundi pati na rin ang porsyento ng protina sa isang partikular na produkto.

Inirerekumenda na hatiin ang pang-araw-araw na dosis sa maraming dosis. Karaniwan ang mga atleta ay humihinto sa dalawa. Ang una ay bago mag-agahan, ang pangalawa ay 20 minuto pagkatapos ng pagsasanay. Ang pamamaraan na ito ay maaaring mag-iba depende sa uri ng napiling protina.

Maaari mong palabnawin ang pulbos sa anumang likido. Ngunit ang kagustuhan ay dapat ibigay sa skim milk o kefir, dahil mayaman sila sa calcium at tamang karbohidrat. Ang pulbos ay ibinuhos ng maligamgam na likido at halo-halong mabuti upang walang natitirang mga bugal.

Ang mga homemade protein bar, muffin, cookies at smoothies ay kinakain sa umaga kung naglalaman ito ng mga matamis na sangkap. Sa gabi, inirerekumenda na manatili sa mga produkto nang walang mga pampatamis.

Para sa maraming mga atleta, ang pinakamahusay na protina para sa pagkakaroon ng mass ng kalamnan ay ang protina mula sa simple at abot-kayang pagkain na maaaring matupok nang regular habang naghahanda ng iyong mga paboritong pagkain sa bahay.

Video ng protina para makakuha ng kalamnan

Ano ang pinakamahusay na protina para sa mga batang babae sa nagsisimula:

Para sa lahat ng bagay na kailangang malaman ng mga batang babae tungkol sa protina, panoorin ang video na ito: