Одлука који протеин је најбољи за интензивно повећање мишића није лак задатак. Упознавање са различитим врстама протеинских суплемената, њиховим саставом и правилима употребе помоћи ће да се успешно носите са тим.
Врсте протеинских суплемената
За надопуну дневне потребе за протеинима користе се посебни суплементи протеина. Постоје различите врсте адитива који се међусобно разликују у пореклу, степену пречишћавања и дејству.
Протеини за добијање мишићне масе - када и који је најбоље користити.
Казеин
Казеин је вишекомпонентни додатак протеину који се добија као резултат ензимског згрушавања млека. Дуго пружа телу аминокиселинама због чињенице да се полако пробавља. Казеин протеин пригушује глад, па је препоручљиво користити га током фазе сушења.
Казеин се користи као помоћ у изградњи мишића
Казеин вам омогућава да сачувате мишиће без трошења додатних калорија.
Стручњаци кажу да овај додатак није погодан за активно добијање мишића, јер показује лошије резултате у поређењу са другим врстама протеина.
Једина контраиндикација за употребу казеина је индивидуална нетолеранција. Алергијску реакцију на производ обично прате знаци тровања храном: мучнина, повраћање, главобоља, општа слабост. Ако се не поштује дозирање назначено на паковању, могу се појавити непријатни нежељени ефекти.
Једињења протеина колагена
Колаген осигурава нормалну покретљивост лигаментног и зглобног апарата, повећава еластичност мишићног ткива и одговоран је за раст нових ћелија. Његова употреба смањује ризик од повреда током тешких физичких напора, помаже убрзању метаболизма и процесу опоравка мишића оштећених током тренинга.
У чистој форми, ова супстанца се не апсорбује, стога се хидролизовани колаген или желатин користи као додатак исхрани. Њихова једина разлика је брзина деловања. Хидролизат колагена почиње да делује брже, јер тело не мора да троши додатно време и енергију да би га разложило на аминокиселине.
Једињења протеина соје
Као што претпостављате из имена, сојини протеини се производе помоћу соје... По својим својствима није инфериорна у односу на суплементе направљене на бази млечних протеина, али не садржи лактозу и холестерол.
Главни недостатак једињења сојиних протеина је што је пробавни тракт тешко процесирати. Штавише, његово састав је богат лецитином, који спречава накупљање масних наслага у јетри, убрзава повлачење жучи и јача нервни систем.
Сојин протеин спречава накупљање телесне масти
У неким случајевима тестови показују да сојини протеини смањују ниво холестерола у крви, из тог разлога се саветује онима који имају прекомерну тежину.
За активни скуп мишићне масе боље је дати предност осталим врстама протеина, јер ова врста суплемента има најнижу вредност за тело.
Сојини протеини су добра опција за вегетаријанце и људе са интолеранцијом на лактозу.
Једињења протеина сурутке
Протеини сурутке су тренутно најпопуларнији додатак спортистима свих величина. По пореклу је филтрирана сурутка.
Протеини сурутке су природни производкоји су се решили масти и вишка угљених хидрата. Садржи готово све аминокиселине неопходне за пуно функционисање тела. Стимулише производњу инсулина и повећава одбрану тела. Апсорбује се у кратком временском периоду, па поспешује активан раст мишића.
Облици протеина сурутке.
Једињења протеина сурутке су четири врсте:
концентрирати - 55-89% протеина, остало су пептиди, масти, лактоза. Најјефтинији по цени;
изоловати - 90% протеина, масти, лактозе;
хидролизат - 99% протеина, има непријатан укус. Најскупљи додатак протеину;
вишкомпонентни протеин сурутке - произведено комбиновањем концентрата и изолата, додатно обогаћено витамином и микроелементима.
Карактеристике уноса зависе од врсте једињења протеина сурутке. Концентрат се препоручује узимати пола сата пре вежбања. Изолат се пије 30-60 минута након завршетка тренинга, хидролизат - одмах.
Протеини за лепоту тела и демонстрацију мишића
Протеини сурутке се не препоручују без дозволе лекара особама које пате од болести јетре и бубрега. Такође је неопходно запамтити да његова прекомерна употреба може изазвати појаву мучнине, надимања, болова у цревима.
Недвосмислена контраиндикација за употребу додатка је нетолеранција на лактозу.
Једињења протеина јаја
Протеини јаја садрже све аминокиселине које су човеку потребне. Произведен је од природних дехидрираних протеина млевених у фини прах, обрађен пре паковања како би се производ заштитио од салмонеле.
Једињења протеина јаја апсорбују се у просеку, тако да не само да доприносе расту мишићне масе, већ спречавају и распад мишића током процеса сушења.
Као и соја, протеин јаја је најбоља опција за људе који пате од интолеранције на лактозу и практично је без масти и угљених хидрата. Чист производ неће се свидети свима, па му се често додају ароматични и ароматични адитиви.
Како одабрати протеин за почетнике?
Избор протеина захтева индивидуални приступ. Разумевање шта је најбоље за добијање мишићне масе, помоћи ће упознавању различитих марки и савету за бирање од искусних бодибилдера.
Веидер Протеин 80 Плус
Протеин 80 плус из Веидера намењен је људима који редовно доживљавају тешке физичке активности. Захваљујући свом вишекомпонентном саставу, пружа телу све витамине, минерале и елементе у траговима неопходне за брзи раст мишићне масе.
Пружа телу минерале и витамине за јачање и раст мишића
Основа композиције заснива се на 4 компоненте:
Казеин.
Изолујте протеин сурутке.
Протеини јаја.
Протеини сурутке.
Професионални спортисти препоручују узимање Веидер Протеин 80 Плус након тренинга или 30 минута унапред за доручак. Његов главни задатак је обнављање мишића, лигамената и тетива.
Диматизе Елите протеини од 12 сати
Главна карактеристика Диматизе Елите 12-часовног протеина је активан ефекат на тело током 12 сати, пружајући интензиван раст мишића. Произвођач је успео да постигне овај ефекат комбинацијом у једном производу компонената које се апсорбују различитим брзинама: сурутке, јаја и казеина.
Убрзава раст мишића.
Састав је обогаћен ензимом Зитрик, који помаже убрзању процеса разградње протеина, као и масним биљним киселинама добијеним из ланеног уља, ноћурка и боражине.
Оптимум Нутритион Платинум ХидроВхеи
Платинум ХидроВхеи америчке робне марке Оптимум Нутритион познат је на руском тржишту спортске исхране као један од најефикаснијих и најквалитетнијих протеина сурутке. Славу је стекао захваљујући способности да га тело брзо апсорбује.
Основа композиције је млечни протеин, који се током процеса хидролизе разграђује на мале молекуле.
Ефикасан и квалитетан протеин сурутке
Платинум ХидроВхеи убрзава раст мишића, повећава снагу и издржљивост и поспешује разградњу поткожних масних киселина. Користе га у данима тренинга, делећи дневни унос на три дозе: пре доручка, пре и после тренинга.
Диматизе Нутритион ИСО-100
Диматизе Нутритион ИСО-100 познат је по високо рафинираном садржају протеина. Као основу, компанија је изабрала изолат протеина сурутке добијен методом хидролизе и допунила га минималним бројем компонената: арома, соли, екстракта стевије.
Производ је без масти, лако се меша у било којој течности.
Нискокалорични додатак за изградњу мишића
ИСО-100 се препоручује да се конзумира ујутру и непосредно након физичке активности, јер резултат узимања у друго време не оправдава високу цену. Овај додатак биће добра куповина за људе који надгледају садржај калорија у свакодневној исхрани и строго контролишу садржај масти у храни.
РедЦон1 Исотопе
РедЦон1 Исотопе је мешавина изолата протеина сурутке добијених на различите начине: размена јона, хладна обрада, хидролиза. Погодно за добијање чисте мишићне масе. Сматра се хипоалергеним, јер не садржи лактозу.
Стручњаци препоручују употребу два пута дневно: ујутру и након тренинга. Таква шема обезбеђује максималан раст и опоравак оштећених мишића. Али број пријема, ако је потребно, може да се повећа и до 5.
Синтха - 6 би БСН
БСН је један од светских лидера у производњи спортске исхране. Њих протеински додатак Синтха-6 укључује 6 врста протеина, који се разликују у брзини обраде у телу. Ова формула омогућава дужи временски период да обезбеди мишићно ткиво хранљивим састојцима неопходним за његов пуни развој.
Комбинација неколико врста протеина осигурава унос хранљивих састојака у тело одмах након конзумирања производа. Алат ради још 4-6 сати. Формула је додатно обогаћена витаминима и микроелементима који ће помоћи у одржавању снаге тела током периода строге нутритивне контроле. Додатак се конзумира 2-3 пута дневно.
Стопа се израчунава узимајући у обзир индивидуалне карактеристике спортисте.
Мицеларна крема компаније Синтрак
Мицеларна крема компаније Синтрак је додатак протеину казеин. Производи се без излагања високим температурама и каустичним хемијским компонентама, стога садржи максимум корисних супстанци.
Основа композиције је мицеларни казеин, који се од својих јефтинијих колега разликује по комплетном саставу и продуженом деловању. Помаже у пригушивању глади, зато је ефикасан током нискокалоричне дијете. Препоручује се за конзумацију пре спавања.
Подржава глад, поспешује раст мишића
Савремени протеински суплементи делују на много начина.Већина компанија нуди сложене производе који комбинују неколико врста протеина одједном.
У том контексту, прилично је тешко самостално схватити који протеин је боље користити за активно добијање мишићне масе. Консултант за спортску исхрану или лични тренер ће вам помоћи да пронађете најбољу опцију.
Шта су протеинске плочице?
Протеинске плочице су брза ужина која вам помаже да повећате дневни унос протеина, масти и угљених хидрата. Посебно су популарни међу људима који током дана немају времена за пуни оброк.
Протеинска плочица правилног састава помаже у повећању обима мишићне масе, помаже у сагоревању телесних масти и пружа телу корисне супстанце.
Засићите тело протеинима, угљеним хидратима, мастима
Када бирате плочицу, имајте на уму да треба да садржи 2-3 пута више угљених хидрата него протеина. Компоненте састава не би требало да садрже шећер, кукурузни сируп, глукозу, хемијска заслађивача. Предност треба дати баровима на бази сурутке, казеина или протеина соје. Садржај масти у производу не би требало да прелази 5 г на 200 калорија.
Рецепти од природних протеина
Када се питате који је протеин најбољи за добијање мишићне масе, треба имати на уму да се комплетна протеинска ужина може припремити самостално, од хране богате овом супстанцом.
Чоколадни колачићи
Састојци:
протеински прах са укусом чоколаде - 25 г;
ољуштено семе сунцокрета - 10 г;
јаје бело - 1 ком;
биљно уље - 0,5 кашике;
цимет;
какао - 0,5 кашичице
Укусни колачићи без протеина у праху без калорија
Рецепт
Семе сунцокрета пржено је на сувом тигању док не порумени. Комбинујте све састојке у дубокој посуди. Додајте цимет по укусу, довољна је четвртина кашичице. Кашиком додајте смешу на плех обложен папиром за печење. Пеците у рерни загрејаној на 180 ° Ц 15 минута.
Мафини са протеинима боровнице
Састојци:
200 г свјежег сира;
100 г овсене каше;
100 г овсених мекиња;
3 пилећа јаја;
125 мл кефира;
25 г протеина
Боровнице (свеже или смрзнуте) - по укусу
цимет - по укусу;
стевија по укусу.
Кекс на бази протеина: укусан и здрав за ваше мишиће
Рецепт
Истуците јаја, стевију и цимет до лагане пене. Преостале компоненте се додају и мешају док не постану хомогене. Распоређени су у лим и печени у рерни на температури од 200 ° Ц током 20 минута.
Мафини од чоколадних банана
Састојци:
60 г кокосових пахуљица;
25-30 г протеинског праха са укусом чоколаде;
4 беланца;
1 банана.
Протеини са укусом чоколаде обогаћују тело протеинима
Рецепт:
Умутите беланчевине и кокосов орах док се не добије густа пена. Згњечите банану виљушком или прекидајте блендером и додајте протеинима. Мешајте док не постане глатко и додајте протеински прах. Распоредите у калупе (боље је користити силиконске) и ставите у рерну загрејану на 180 ° Ц на 12 минута. За украс можете користити свеже бобице или воћне кришке.
Како направити протеин код куће?
Можете себи припремити не само протеинску грицкалицу, већ и пуноправни коктел. Ова опција је савршена за оне који размишљају о томе који протеин да одаберу за добијање мишићне масе, али истовремено се главни део протеина добија уравнотеженом дневном исхраном.
Протеини јаја
За припрему протеина од јаја можете користити свежа јаја или суви концентрат. Концентрат може значајно смањити време потребно за припрему коктела.
Протеински шејк је добар за раст и јачање мишића
Најлакши начин: умешајте 4 кашике јаја у праху у чашу обраног млека. За укус можете додати мало соли и не превише љуту паприку.Такав коктел такође може бити сладак ако у њега додате половину банане, нарибане или исецкане блендером.
Протеински шејк од кефира
Коришћење кефира као основе протеинског шејка даје простор за машту. 250 мл је довољно за једну порцију. Можете му додати: банана, овсена каша, мед, ораси, овсене мекиње, сокови од поврћа и воћа, сушено воће.
Једноставан и ефикасан рецепт: узмите 200 мл кефира са малим процентом масти, једну банану, 50 г било ког свежег или сушеног воћа, 1 тсп. душо, помешајте све састојке блендером.
Коктел од сирутке
Овај рецепт је погодан за оне који кувају скуту код куће. Сурутка је богата протеинима, витаминима и елементима у траговима, стога је савршен као основа за протеински шејк. Може се конзумирати у чистом облику или уз додатак меда. Има мало калорија, па је погодан за обогаћивање исхране током фазе сушења.
Сурутка садржи протеине и витамине који су корисни за раст мишића
Домаћи протеински шејкови су контраиндиковани за људе који пате од алергијске реакције на лактозу или беланчевине. Они су инфериорни у својим својствима од купљених производа, али вам омогућавају да разликујете рецепт у зависности од преференција.
Како и када узимати протеине за добијање мишићне масе?
Када сте већ одабрали протеин за добијање мишићне масе, морате одлучити како га правилно узимати. Прва ствар је израчунавање дневне стопе.
Научници су израчунали да је човеку за нормално функционисање тела потребно 1,5 г протеина на 1 кг тежине. Да бисте почели да добијате мишићну масу, унос протеина мора да се повећа на 2 г. Да бисте прецизно израчунали дневну вредност, постоје посебни калкулатори на мрежи који узимају у обзир не само тежину, већ и проценат протеина у одређеном производу.
Дневни унос протеина на 1 кг телесне тежине је 1,5 г
Препоручује се дневна доза поделити на неколико доза. Обично се спортисти заустављају у два. Прва је пре доручка, друга је 20 минута након тренинга. Ова шема може да варира у зависности од врсте одабраног протеина.
Прашак можете разблажити у било којој течности. Али предност треба дати обраном млеку или кефиру, јер су богати калцијумом и правим угљеним хидратима. Прашак се сипа топлом течношћу и темељно меша тако да не остану грудице.
Домаће протеинске плочице, кифлице, колачићи и слаткиши једу се ујутру ако садрже слатке састојке. Увече се препоручује задржавање на производима без заслађивача.
За многе спортисте најбољи протеин за добијање мишићне масе су протеини из једноставне и приступачне хране која се може редовно јести, припремајући омиљена јела код куће.
Протеински видео за добијање мишићне масе
Који је најбољи протеин за девојчице почетнице:
За све што девојке треба да знају о протеинима, погледајте овај видео:
