Светло жуто уље са зеленкастом бојом због садржаја хлорофила, направљено од семена зрелог грожђа, има изузетна својства. Широко се користи у козметологији, медицини и кувању. У погледу вредности, овај производ, ако не и супериорнији, успешно се такмичи са уљем авокада, бадема или кокоса.
Својства
Уље семенки грожђа задржава своја корисна својства што је више могуће ако је добијено хладном екстракцијом. Међутим, ова метода се ретко користи због ниског приноса готовог производа и интензитета рада, стога се још једна широко користи - врућа. У овом случају кости дају много више уља.
Од овог уља има висок садржај калорија - 884 кцал на 100 г.
Табела садржаја хранљивих састојака
НЛЦ (г) | МНФА (г) | ПУФА (г) | Витамин Е. | Фитостерол |
9,6 | 16,1 | 69,9 | 28,8 мг | 180 мг |
У уљу има толико витамина Е да је довољно да се конзумира само 1 кашика. уља дневно како би у потпуности покрили дневни унос. Поред тога, производ садржи витамине А, Ц, групу Б, равератрол, проантоцијанидин, флавоноиде, који стабилизују кардиоваскуларни систем, побољшавају стање косе и коже.
Уље има следећа својства:
- уклања упале;
- јача крвне судове;
- подржава имунитет;
- уклања токсине и токсине;
- смањује ниво лошег холестерола у крви;
- шири крвне судове;
- побољшава изглед коже и косе;
- учествује у синтези колагена;
- помаже у одржавању равнотеже полних хормона у телу;
- делује као антисептик;
- лечи ране и огреботине;
- убрзава процес регенерације коже;
- побољшава варење.
И ово су само његова главна корисна својства.
Методе примене
Уље семенки грожђа је широко познато у медицини, кувању, ароматерапији, али је посебно популарно у козметологији. Може се узимати унутра, трљати споља и користити као додатак козметици. Међутим, неопходно је поштовати квантитативна ограничења.
- Када се узима орално, можете пити 3 кашике дневно. уља;
- За спољну употребу дозвољено је трљање у уљу не више од 3 пута дневно;
- Када се додају у крему, користите највише 5 капи. уља.
Када једете уље семенки грожђа, то морате узети у обзир удео свих масти не би требало да прелази више од 20% норме у дневној исхрани.
Благотворно дејство на кардиоваскуларни систем
Због комплекса супстанци садржаних у уљу, оно:
- чини зидове крвних судова издржљивијим и еластичнијим;
- помаже у повећању њиховог лумена;
- је превенција атеросклерозе;
- снижава холестерол;
- снижава крвни притисак.
Користи се за лечење:
- хипертензија;
- атеросклероза;
- проширене вене;
- хемороиди;
- розацеа.
Израда маслаца код куће
Да бисте добили уље од семена грожђа код куће, потребно је посипати чисто семе из зрелог грожђа на плех и осушити у пећници на мало ватре - 40 степени. Затим се семе меље у прах помоћу млина за кафу и сипа у теглу од 0,5 литра. Добијена маса се сруши и сипа сунцокретовим или маслиновим уљем за 1 цм.
Уље ће се постепено апсорбовати, па ће се ниво временом смањивати. Неопходно је допунити запремину тако да течност покрива семенски прах за 1 цм.Након што семе престане да упија уље, тегла мора бити затворена и уклоњена недељу дана на тамном месту где се композиција мора периодично мешати.
Затим се маса преноси у газу преклопљену у два слоја, а уље се стисне у засебну посуду. Са колачем, поступак инфузије се понавља, поново га напуните уљем и уклоните посуду на тамно место још 2-3 дана. Можете узети свеже семе и поновити поступак.
Утицај на варење
Уље семенки грожђа има специфична својства: орашасту арому и зачињен укус. Сматра се вреднијим од семена сунцокрета. У кувању се користи за пржење као дубока масноћа (јела су здрава и укусна са апетитном кором), за припрему салата, сосова и конзервацију.
Не пуши у шерпи јер има вишу тачку дима (216 степени). Уље семенки грожђа добро се слаже са јелима која укључују рибу, месо, поврће и даје им необичан укус. Печеним производима можете додати и путер. Само две капи уља додате у тесто или сос ће додати занимљив укус укусу.
Када користите уље за гутање, потребно је имати на уму контраиндикације:
- алергија на храну;
- болести гастроинтестиналног тракта у акутној фази;
- рок употребе уља преко 12 месеци;
- складиштење на високој температури са приступом светлости.
Да ли је могуће током трудноће?
Током трудноће постоји много ограничења у конзумирању одређене хране. Али уље семенки грожђа није укључено у забрањену листу. Напротив, благотворно делује на укус мајчиног млека.
Поред тога, то ће помоћи да се минимизира ризик од стрија ако се користи за негу коже стомака, бутина и дојки током читавог периода трудноће.
Важно! Кроз поре на кожи, хранљиве материје се апсорбују и продиру у крв.
Лечење гениталних болести
Уље семенки грожђа (својства и примена у другим областима биће разматрани у наставку) корисно је и за мушкарце и за жене са сексуалним поремећајима.
Уље ће женама помоћи:
- носити се са ПМС-ом;
- са знацима менопаузе.
Унос уља за мушкарце:
- помаже у повећању потенције;
- смањује ризик од развоја простатитиса, карцинома простате, аденома;
- користи се за лечење еректилне дисфункције;
- активира производњу сперме.
Како унутра узимати уље за лечење болести
За лечење и превенцију болести потребно је узимати уље семенки грожђа током 2 недеље. Пијте 1 кашику дневно. уља ујутру, на празан стомак. Након што попијете уље, направите паузу од 2 недеље и поновите третман поново.
Примена у козметологији
Уље семенки грожђа (његова својства и примена су различите) користи се у козметологији. Оптималан је за негу масне, нормалне и суве коже, али је посебно погодан за масну кожу. Користи се у припреми композиција за лице и тело. Примењује се као уље за масажу за чишћење коже.
Акције које уље има:
- промовише производњу колагена и еластина, чиме затеже кожу;
- испуњава кожу влагом и храњивим састојцима;
- уклања пилинг и сувоћу;
- ублажава упале, иритацију;
- уклања сјај масне коже, нормализује производњу секрета коже;
- повећава регенеративни капацитет коже;
- користи се за лечење розацеје;
- користи се у формулацијама за умотавање против целулита;
- помаже у сужавању пора;
- нормализује метаболичке процесе у кожи;
- осветљава старачке пеге;
- уједначава тен.
Уље је добро за косу јер их чини:
- јак;
- мекан;
- послушан;
- сјајна.
Купке са уљем грожђа
Ако у купку додате уље семенки грожђа, тада ће његова свежа арома смирити живце и опустити се. Делује хранљиво на кожу, подстиче циркулацију крви. За купку, помешајте 1 тбсп. путер и 3 кашике. душо. Мед се може заменити морском сољу или додати заједно са медом.
Добро измешана маса се додаје у купку. Затим су уроњени у воду 20 минута. После купке не треба да бришете кожу, већ само покисните. Сапун и друга средства за чишћење се не користе док се купате.
Уље за лице
Уље семенки грожђа (својства и примена нису ограничене само на болести) ефикасно је за лице у чистом облику. Али поред уља семенки грожђа, формулације за негу лица укључују и друге састојке. Штавише, сврха самих композиција је другачија. То могу бити маске, лосиони, тоници.
- Лосион за свакодневну употребукоје је погодно за негу коже након туширања, сунчања, бријања и уклањања шминке је чисто уље семенки грожђа. Морају навлажити памучну подлогу и обрисати кожу. Можете му додати 1 кап есенцијалног уља на 15 мл. Есенцијално уље се бира у зависности од проблема. На пример, уље чајевца је моћан антисептик и подмлађује, док уља пеперминта и лимуна сужавају поре. Не бојте се да ће уље кожу учинити масном, добро се упија и не оставља масни сјај.
- Чисто уље се такође може користити као крема... У ту сврху се загрејано уље наноси прстима дуж масажних линија, а затим се преостало уље уклања брисањем лица салветом. Ако се уље нанесе на подручје око очију, црни кругови испод очију ће нестати.
- Да направите маску, заспите салвету уљем, исцедите је (уље не сме да се исцеди) и нанесите је на лице 20 минута. Затим се салвета уклања и лице брише памучним брисачем умоченим у воду или биљну децукцију.
- Ако је кожа сува, помоћи ће мешавина уља семенки грожђа са уљем авокада, јојобе или бадема у омјеру 10: 1. Од есенцијалних уља у композицију можете додати неколико капи једног или више уља: камилица, лаванда, нероли, наранџа, јела, ружа.
- Од бора помаже маска направљена од помешаног у једнаким размерама уља авокада и семена грожђа, биће још ефикасније ако у композицију додате неколико капи уља сандаловине, неролија или руже. Састав се утрља у кожу. Нанесите на кожу испод очију тапкајућим покретима. После неколико минута вишак уља уклоните папирним убрусом.
- Узмите 4 тсп. семе грожђа и самељите у млину за кафу у прах. Додајте му 3 кашичице. лагана павлака, 2 кашичице. овсено брашно (припремљено од ваљаног овса), 12-15 капи. уље семенки грожђа. Овај састав се наноси као пилинг, трљајући кружним покретима око 3 минута. Затим се смеша испере и нанесе хранљива крема.
- 2 кашике кашике уља се помешају са 1 тсп. екстра соли и додајте 1 кап. лимуново есенцијално уље. Након мешања састојака, рибајте кожу 2-3 минута, а затим исперите водом.
- Прочишћавајућа маска за пилинг... Налијте 0,5 тбсп. гриз, додајте 5 кашика. јогурт, 1 кашика. уље грожђа и 2 капи.етар (на пример, рузмарин, чајевац, нана, камилица - према типу коже).
- Маска ће имати хранљиви ефекатнаправљен од неколико уља, глине и децокције камилице. Узмите 0,5 тсп. уље јојобе, пшеничне клице, 1 капа. розе и јасмин етар, 50 мл децокције камилице, 1 тсп. уље грожђа и 3 кашике. козметичка глина.
- Састав за бељење. Једноставнији рецепт укључује мешање воде и глине, узетих у омјеру 1: 1 уз додатак 15-20 капи. уље грожђа. Маска се наноси 15 минута и ради 1-2 пута сваких 7 дана. Опрати водом собне температуре.
- За старење коже погодна је маска направљена од путера, јогурта и свежег зеленог грашка помешаног у блендеру: 2 дела зеленог грашка узимају се за 1 део уља и 1 део јогурта. Маска се ради 2 пута недељно.
- Влажи. Повежите ½ тбсп. домаћи јогурт, 1 дл путер, 2 тбсп. лимунов сок и било које есенцијално уље - 4 капи. После 20 минута, маска припремљена према овом рецепту и нанета на лице се опере са коже. Након наношења, кожа постаје хидратизована.
- За акне и упале коже смеша од 1 тбсп ће помоћи. уље грожђа и 15 капи. етар чајевца. Пре наношења композиције, лице треба упарити. Затим се смеша наноси на памучну подлогу и трља по лицу. Маска се мора испрати 10 минута након наношења топлом водом. Затим се наноси хидратантна крема.
- Маска од банане има негујући ефекат на кожи. Да бисте је припремили, морате узети презрелу банану и виљушком је згњечити у кашу. У резултујућу масу додајте 1 тсп. уље грожђа. Држећи га на лицу 30 минута, потребно је да сперете композицију хладном водом.
- За влажење суве коже припремите маску од уља грожђа и уља пшеничних клица, мешајући компоненте у једнаким размерама. Направите маску 2 пута недељно по 20 минута.
- За хидратантне усне, да бисте се решили сувоће и пукотина, трљајте у чисто уље 2 пута дневно.
Примена на телу
Уље семенки грожђа је такође одлично за негу тела. Конкретно, помаже у побољшању стања коже ако се примете стрије и целулит.
Један од рецепата за умотавање:
- 1 кашика кашике лишће трпутца се кува са 100 мл кључале воде. Инсистирајте 15-20 минута, а затим чорбу филтрирајте кроз газу. У течност додајте 0,5 тсп. мед, ђумбир, мушкатни орашчић и 2 кашике. уља. Након мешања свих компоненти, распоредите маску на проблематична места, замотајте прозирном фолијом и држите 60 минута. Месечно се изводи 10 процедура.
- Облога за сагоревање масти: Комбинујте 2 тбсп. уље семенки грожђа, неколико капи петитграина и уље коморача. Користите композицију за трљање у кожу стомака 2 недеље дневно.
- 2 кашике кашике уље + 5 капи. есенцијално уље грејпа се меша и користи за антицелулитну масажу.
Уље се користи и за јачање и убрзање раста трепавица. Наноси се четком на длаке. Не би требало да се одводи, иначе ће ући у очи.
Када припремате смешу која помаже против паукових вена, потребно је загрејати уље јојобе (2 кашике), додати уље семенки грожђа (2 кашике) и након хлађења сипати 5 капи. свако есенцијално уље: нана, лимун, геранијум.
За масажу
Уље семенки грожђа је сјајно као база за масажно уље.
Користе се и чисто уље и смеше уља, на пример:
- 2 кашике кашике путер + 1 тбсп. уље брескве + 5 капи лимунски етар, уља геранијума и коморача;
- 2 кашике кашике путер + 1 тбсп. уље јојобе + по 5 капи етар пачулија, рузмарина, лаванде.
Уље се наноси на пару на кожи и трља кружним покретима док се не упије.
За борбу против стрија загрева се 1 тбсп.уље брескве, додајте 1 тбсп. грожђа и по 1 мл уља рузмарина, пачулија, чемпреса, лаванде. Смеша се добро помеша и утрљава у кожу 20 минута.
Маске за косу
Уље семенки грожђа (својства и употреба за тело и лице о којима је претходно реч) широко се користи за негу косе. Очврсну, постану свиленкасти и стекну блистав сјај.
Стручњаци предлажу употребу неколико рецепата:
- Узмите жуманца пилећег јајета, помешајте га са уљем бадема и семенки грожђа, узетом по 1 кашичица, додајте есенцијално уље иланг-иланга - 3 капице. Након мешања састојака у хомогену масу, нанесите композицију на главу и након 45-50 минута исперите топлом водом.
- Не можете радити сложене маске за косу, већ једноставно утрљајте уље у кожу главе пре сваког прања, остављајући га 15 минута. Чак и такав једноставан поступак значајно ће побољшати изглед косе и помоћи да се решите перути.
- Мешајте у 1 тсп. схеа путер, семе грожђа и рицинусово уље. Користите једињење за влажење и излечење подељених крајева наношењем директно на крајеве. Састав држите 20 минута.
- Маска са коњаком погодна је за негу масне косе. Повежите 1 тсп. уље грожђа, 2 кашичице. коњак и 3 капи. есенцијално уље рузмарина. Смеша се распоређује по коси и оставља 30 минута. После тога, коса се опере шампоном у текућој топлој води.
- Негујући суву косу, направите маску са уљем иланг-иланга. Помешајте 4 тсп. уље грожђа, 3 капи уље иланг-иланга и 1 кашичица. мелем за косу. Маску треба наносити на прљаву косу. Састав се чува 45 минута, а затим испере.
- Да бисте убрзали раст косе и ојачали, нанесите смешу уља јојобе (2 кашичице), уља грожђа (4 кашичице) и уља рузмарина (4 капи). Они дистрибуирају уља дуж целе дужине косе, изолују главу и држе облог 1 сат. Затим нанесите шампон на косу и исперите.
Контраиндикације и могућа штета
Када се конзумира умерено (и није алергично на грожђе), уље семенки грожђа није штетно за тело. Међутим, у случају предозирања јављају се нежељени ефекти попут мучнине, повраћања, дијареје, главобоље, вртоглавице.
Остале контраиндикације укључују:
- Истовремена примена лекова за хипертензију и високи холестерол.
- Узимање средстава за разређивање крви.
Уз честу употребу уља у саставу маски за лице и у чистом облику:
- зачепљене поре;
- појављују се акне;
- коса опада.
Како чувати уље
Уље ће се најдуже чувати на тамном и хладном месту. У ту сврху је најприкладнији фрижидер. Међутим, пре употребе, уље се мора уклонити и оставити на собној температури да се загреје.
Које је уље најбоље користити?
За кување, уље треба купити у посудама од 500 мл и 1 литар. Може бити рафинирано или нерафинирано и посебно је дизајнирано за кулинарство. Продаје се у супермаркетима.
Уље најквалитетније производи се у иностранству, у земљама у којима се налази производња вина: Француска, Шпанија, Грчка, Италија.
За козметичку употребу, уље се купује у малим бочицама од тамног стакла са дозатором.
Стручњаци препоручују куповину уља таквих произвођача као што су "Ароматика", "Аспера".
Уље семенки грожђа је драгоцен производ који не може бити јефтин. Захваљујући својим својствима, чисти, затеже кожу и уједначава тонус.
Али користи се не само у козметологији, већ и у кувању, у лечењу болести може се користити интерно.
Видео о уљу семенки грожђа, његовим предностима и употреби:
Примена уља семенки грожђа за лице и косу:
Зашто је уље семенки грожђа корисно:
Наравно, ово уље не користим за пржење, јер је скупо, али у салатама од поврћа волим га чак и више од маслиновог уља. Па, као маска пре прања косе - она постаје глатка и уједначенија.
Грешка је у опису благодати уља семенки грожђа у првом пасусу одељка СВОЈСТВА.
Не постоји метода хладне екстракције.
Прво хладно пресовање врши се од претходно осушеног семена грожђа и одваја од
Сува кожа. Тако се зове.Прво хладно пресовање. У овом случају, од укупне масе кости, приближно
трећина уља у њему. Укупно, у зависности од сорте грожђа, суво семенско уље садржи 15% масе.
Хладним пресовањем истиснемо 500 кг од 10 000 кг мачке. То је 5% масе.
Уље које преостаје у кости може се добити методом екстракције. Грубо речено, испирањем уља са претходно спљоштене кости.
Европски произвођачи у Италији и Шпанији само ваде уље јер се баве семеном након бербе грожђа и након што се колач природно осуши на сунцу, у најбољем случају под шупама, па зато немају нерафинисано уље.
Морају да рафинирају уље из семена које је неколико недеља лежало у кожи, након што је извађено. Једноставно речено, изваде га, исперу растварачима из семена.
Извињавам се због тако дугог коментара. Бавимо се уљем семенки грожђа на Криму, у регији Бакхцхисараи.
Производимо га сами. Ко је заинтересован, напишите оберцлуб @ маил. ру