Келп. Корисна својства, састав, упутства за употребу алги. Рецепти за маске за лице, мршављење, облози, стимулација рада

Класична алга расте у океану и припада породици алги. Биљка се даље суши и користи у разне сврхе и има велики број корисних својстава, а контраиндикације су минималне. Такође је популаран додатак исхрани који се бави многим проблемима са штитном жлездом и помаже у контроли метаболизма.

Састав алги

Ламинариа, о корисним својствима и контраиндикацијама о којима ће бити речи у чланку, садржи најмање 70 витамина, ензима, минерала, елемената у траговима и протеина. Садржи витамине Б1, Б12, Б2, калцијум, гвожђе, калијум, магнезијум и јод.

• Садржај калорија: 30 г алги садржи 12 калорија, а то је 1% од дневне вредности.
• Масти: у алгама је мало масти (0,2 г на 30 г). Од тога је количина засићених масти 0,1 г. Производ садржи омега-3 (2,2 мг) и омега-6 (5,6 мг) - здраве масне киселине за срце.
• Витамини: алга садржи довољну количину витамина као што су А, Б2, Б1, Б6, Б12, фолна киселина и пантотенска киселина. Такође вегетаријанцима обезбеђује неопходне нивое витамина Б12. Одличан је извор витамина К, обезбеђујући 23% РДА по порцији. Келп такође садржи велике количине фолата (13% дневне вредности) и витамин А. Нарочито су потребни витамини Б групе за ћелијски метаболизам и снабдевање тела енергијом. Према Медицинском центру Универзитета у Калифорнији, алга има више калцијума од већине поврћа, укључујући кељ и зеље. Калцијум је важан за одржавање јаких костију и оптималну функцију мишића.
• Минерали: Једна порција (30 г) алги садржи 8,9 мг калијума, 16,8 мг калцијума и других минерала као што су гвожђе, манган, магнезијум, цинк и бакар.
• Селен: овај минерал је присутан и у алгама. Селен ради са јодом за регулацију хормона штитњаче. Пронађен у смеђим алгама, натријум терапеутски делује на пробавни тракт и спречава апсорпцију цезијума, плутонијума, живе и кадмијума - свих токсичних метала. Алгин такође штити тело од зрачења спречавајући апсорпцију стронцијума-90 у оружаним објектима и нуклеарним електранама.

Са нутритивног становишта, алга је нискокалорична намирница. Има високу концентрацију протеина, витамина и минерала. Садржи низак ниво липида и висок садржај дијеталних влакана, посебно полисахарида растворљивих у води.

Има инфламаторни фактор, односно има слаба антиинфламаторна својства. Процењује се да је гликемијско оптерећење 0, што значи да не контролише ниво шећера у крви.

Алге су једини извор природног биљног витамина Д.

Садржи хлорофил и хелиране минерале. Натријум алгинат, који се налази у алгама, ослобађа тело тешких метала и других токсичних радиоактивних елемената.

Корисна својства алги

Ламинариа (корисна својства и контраиндикације су размотрени у наставку) има много предности.

Неки од њих:

1. Истраживања показују да постоји јака веза између једења алги и превенција рака. Алге садрже мноштво корисних једињења која спречавају рак плућа и простате. Ове корисне супстанце не само да успоравају развој ћелија карцинома, већ спречавају ширење тумора у дојци и дебелом цреву. Постоје уверљиви докази да честа конзумација алги смањује стопу рака јајника и дојке, због чега Јапанке ретко пате од ових карцинома. С обзиром на то да је алга богат извор витамина Ц, она смањује оштећење тела од слободних радикала. Штавише, садржи и фукоидан, који индукује апоптозу у ћелијама карцинома. Једноставно речено, конзумирање алги уништава ћелије рака.
2. Одржава пХ равнотежу: алга је алкална храна. То значи да је укључивање у исхрану природан начин одржавања добре киселинско-базне равнотеже у телу. Корисно је за варење и већину телесних процеса.
3. Повећава густину костију: Алге садрже много важних минерала, укључујући бакар, бор, калцијум, цинк и манган. Људи са слабим или оштећеним костима могу имати користи од овог дара природе, јер садржи све хранљиве материје потребне за побољшање здравља костију. Ако се особа тек опоравила од повреде, дефинитивно треба да укључи алгу у своју исхрану како би убрзала опоравак. Производ такође спречава симптоме недостатка минерала и остеопорозе.
4. Морске алге су богате јодом, и зато се екстракт алге може користити уместо соли, јер је укусан и нема нежељених ефеката.
5. У алгама је откривен минерал зван фукоиданкоја се бори против неколико различитих врста поремећаја крви, укључујући крвни притисак. Такође је користан у превенцији исхемијских болести.

Контраиндикације за употребу

1. Услови / болести у којима је употреба хране са високим садржајем јода контраиндикована;
2. Трудноћа и дојење;
3. Преосетљивост на компоненте дијететских суплемената.

Потенцијална штета за алге

Треба бити веома опрезан приликом куповине и конзумирања алги. Увек треба да знате земљу порекла коришћеног производа. Већина океанских вода је загађена и то може довести до високог нивоа арсена и живе у алгама.

Генерално се алге убране из вода у Канади, на Хавајима, Исланду и северозападу Сједињених Држава сматрају безбедним за конзумацију. Те воде су заштићене, релативно слободне од загађења и практично нетакнуте.

Не сме се дозволити континуирана употреба алги. Требали бисте да направите двонедељну паузу након седмодневне конзумације производа.

Ово ће спречити предозирање јодом, што може проузроковати проблеме са штитном жлездом. Увек је вредно консултовати се са лекаром пре конзумирања морских плодова.

Стопе потрошње

• Одрасли - дозвољено је додавање у храну ¼ ст. л. суви прах алги дневно или 1 капсула дијететског суплемента.

  

• Деца - додајте 1 кашичицу у храну. суви прах од смеђих алги дневно.

Предности алге за мушкарце

1. Добар извор протеина. С обзиром да алга садржи преко 15 различитих аминокиселина, изузетно је корисна за повећање количине протеина у мушком телу. Не само да регулише раст ћелија, већ и зараста ране и помаже у развоју мишића.
2. Морски плодови јачају имуни систем снабдевајући га свим неопходним витаминима и минералима. Ако мушкарац пати од било каквог недостатка минерала или витамина, ово је хранљив начин за побољшање имунитета.

За жене

1. Благотворност за жене долази због високог садржаја алгинске киселине. Ламинариа се састоји од око 60% овог полисахарида. Делује попут пектина који се налази у поврћу, бобицама и воћу.
2. Нису ретки случајеви да жене пате од болних менструалних симптома или ПМС-а. Конзумацијом алги, у овом периоду можете зауставити стални умор, анемију и нападаје.
3. Смеђе алге имају велику предност за девојке које желе да смршају. Захваљујући фукоксантину, биљка помаже у смањењу тежине, а њени ефекти се максимизирају када се конзумира са другом храном, попут уља нара.

Не пропустите најпопуларнији чланак из колумне: Модна фризура за кратку косу. Фотографије, предњи и задњи поглед.

За децу

• Ламинариа пружа корисна својства дететовом телу. Постоји преко 21 врста јестивих морских алги. Нори, вакаме, леивер и далс су најпогоднији за децу и немају контраиндикације за њих. Нори је одличан избор за децу, јер је производ богат витаминима А, Б1, Б2 и Ц, као и јодом. Такође је одличан извор протеина. Дулсе ће бити добар избор за малу децу јер садржи пуно протеина, гвожђа, магнезијума и бета каротена.
• Морске алге су богат извор витамина К.која је хранљива материја растворљива у мастима. Везује се за плак који ствара крвне угрушке. Деца често падају, повређујући нежну кожу. Витамин К је веома користан јер помаже у слању хемијског сигнала због којег тромбоцити формирају крвни угрушак. Када се то догоди, крв се брже згрушава.
• Ламинариа је богат извор калцијума... Овај хранљиви састојак помаже да зуби и кости буду јаки. Калцијум помаже у контракцији мишића и одржавању функције нервног система. Такође је одличан помагач у ћелијској комуникацији.
• Деца су активна током целог дана и потребна им је енергија. Алге садрже пуно гвожђа, што помаже њиховом телу да производи енергију за свакодневне активности. Такође негују циркулаторни систем да би побољшали проток крви у ткивима.
• Морске алге су богате влакнима. Ово је важан хранљиви састојак за децу, јер помаже у регулисању црева и спречава затвор.
• Смеђе алге имају антибактеријска, антивирусна и антиинфламаторна својства. Помаже у спречавању различитих врста инфекција и алергија. Користе бебину кожу и спречавају упале и свраб.

Остале предности морских алги:

• Побољшава меморију.
• Промовише добар вид.
• Побољшава имуни систем и систем штитне жлезде.
• Пружа здраву кожу

Ламинариа током трудноће и дојења

Пожељно је избегавати алге током трудноће и дојења. Неке азијске земље, попут Кореје, Јапана и делова Кине, користе праксу конзумирања морских алги да би повећале количину мајчиног млека.

Али тренутно истраживања показују да алге имају врло висок садржај јода, који је стотинама пута већи од дневног препорученог уноса. Ако се конзумирају током трудноће или лактације, то може негативно утицати на здравље фетуса, односно у његовом телу ће бити велике наслаге јода. Ово је врло ризично и може изазвати хипотироидизам.

Како користити сухи талас алги

Ламинариа ин тхаллус је најчешће нори. Овај производ је најзаступљенији у морским алгама. Могу бити хрскави или мекани, благо слани, печени, димљени или орашасти. Висококвалитетна нори алга - глатке и једнолике текстуре, тамнозелене боје.

Избегавајте куповину мрљастих, мрвичастих, бледозелених или црвенкастих алги.

Неопходно је чувати их у затвореној амбалажи, а ако планирате да алге не конзумирате око 2 недеље, производ морате добро спаковати и ставити у замрзивач, где ће задржати свежину око шест месеци.

Нори се може додати у било које јело, као што је увијање омлета са спанаћем и авокадом у талас алги, добијате одличан хранљив доручак. За међуоброк можете користити пржени нори лист зачињен сусамовим уљем и посут прстохватом соли. Исеците лист на једнаке комаде, додајте кувани пиринач, кимцхи или пржено јаје.

Суви алг у праху

Органски алг у праху је одличан извор јода, минерала у траговима који је неопходан за здрав рад органа.

• Окусите и употребите

Слани укус алге може се описати као „умами“, што на јапанском значи „пријатан зачински укус“. Најбоље је конзумирати 1 тсп. дневно, додаје се у било које јело. Келп у праху добро се слаже са здравим коктелима, а користи се као прелив за салату или прелив. Производ је неопходно додавати у супе, чорбе или зачињена прилога.

• Здравствене користи од праха

1. Одличан извор јода: Органски прах од алги засићен је јодом. Неопходан је за производњу хормона који помажу телу да ефикасно користи енергију, а такође је важан и за развој мозга. Конзумација хране богате јодом поспешује убрзани метаболизам и подржава когнитивне функције. Недостатак јода доводи до умора, хладних удова, повећања телесне тежине, а у тежим случајевима и оштећења мозга или гушавости штитне жлезде.
2. Ламинариа садржи влакнаста једињења која апсорбују токсине и тешке метале у дигестивном тракту. Ово спречава реапсорпцију токсина у крвотоку.
3. Органска алга у праху је такође богат извор калцијума, магнезијума, гвожђа и калијума. Калцијум и магнезијум заједно помажу у јачању и одржавању костију. Гвожђе помаже ћелијама да се оксигенишу, а калијум регулише шећер у крви и крвни притисак.

Осушене таблете келп

Таблете Ламинариа су додатак храни који се користи као додатни извор јода и алгината (растворљива дијететска влакна). Келп се производи у облику капсула 530 мг (100 комада у бочицама).

Активна супстанца је укључена у капсуле: браон морске алге у праху.

Најчешће се користи:

• За добијање мишићне масе или губитак тежине.
• Као благи лаксатив.
• За превенцију рака.
• Против хипотиреозе.

Начин примене и дозирање:

• Ламинариа се узима орално, најбоље уз оброке. Препоручени режим дозирања за одрасле: 3 пута дневно, 1 капсула.
• Трајање курса је 1 месец.
• Ако је потребно, након 2-3 месеца, курс се може поновити.

Употреба алги у козметологији

Ламинариа (корисна својства и контраиндикације зависе од врсте алги) садржи најмање 60 различитих минерала и елемената, као и 12 витамина и 21 аминокиселину.

Импресивна листа хранљивих састојака који се налазе у смеђим алгама не само да лечи људско тело, већ и побољшава изглед.

• Велики број лосиона за тело, производа за негу и купке садржи алге. Кожи даје еластичност.
• У антицелулитним кремама алге извлаче нечистоће са коже и „затежу“ је. Ова способност учвршћивања такође је предност у фластерима за очи или кремама од бора. У маскама, алге лече, хидрирају, детоксицирају и поново минералишу кожу.

Маске за лице на бази алга

1. Маска за пилинг

Биће потребно:

• ¼ чл. л. алг у праху;
• ¼ чл. л. хлорела;
• 1 кашика кашике л. природни јогурт или 1 кашика. л. алое вера гел;
• 2 кашичице маслиново уље;
• 1 кап есенцијалног уља. (Најбоље је користити уље руже, јасмина, геранијума, сандаловине, камилице, шаргарепе, лимуна, лаванде или тамјана.)

Припрема:

• Додајте есенцијално уље у алге и прах хлореле, темељно мешајте док не постане глатко. Затим у смешу додајте јогурт / гел алое вере и уље.
• Кружним покретима нанесите на лице и врат за нежни пилинг ефекат. Сачекајте 15 минута и исперите топлом водом, а затим нанесите хидратантну крему.
• Када се користи јогурт, маска се држи у фрижидеру око недељу дана. Ако користите свежу алоју, ставите у фрижидер око два дана. Маска на бази уља има дужи рок трајања - око неколико недеља.

2. Маска против старења

Биће потребно:

• 1 кашичица течни мед (употреба није пастеризована);
• 1/2 кашике. л. алг у праху;
• 1/4 Арт. л. каолинска глина;
• 10-12 капи есенцијалног уља чајевца;
• 1/4 тсп уља шипка или морске бучке;
• 1/4 Арт. л. алое вера гел;

Припрема:

• Помешајте смеђе алге у праху и глину у посуди од 250 мл.
• Додајте есенцијална уља и темељно мешајте. Затим помешајте мед, алое веру и поново мешајте док не постане глатко.
• Нанети на влажну кожу 15-20 минута. Исперите маску топлом водом влажном сунђером.

Не пропустите најпопуларнији чланак из колумне: Модна фризура за средњу косу. Фотографије, предњи и задњи поглед.

Сцрубс

Састојци:

• ¼ чл. л. бадем брашно;
• ¼ шоље бентонитне глине;
• ¼ чл. л. млевени зоб;
• ¼ чл. л. браон алге у праху;
• есенцијална уља по жељи;

Припрема:

• За млевење бадема и зоби морате користити млин за кафу или блендер. Зоб може садржати грубље честице.
• Све састојке помешајте и ставите у фрижидер. Пилинг се може наносити на кожу 2-3 пута недељно.

Маске за косу

1. Маска за раст косе

Биће потребно:

• 100 мл маслиновог уља
• Регенератор за косу од 150 мл
• 1 кашика кашике л. суви прах алги

Припрема:

Комбинујте све састојке у чинији. Нанесите на влажну, чисту косу. Оставите маску да делује 15-30 минута. Добро исперите косу.

2. Маска против перути

• 3 кашике л. браон алге у праху;
• 3 кашике л. глина рассул;
• 10 капи есенцијалног уља лимунске траве;

Припрема:

• Помијешајте све састојке и додајте мало воде да бисте постигли глатку конзистенцију.
• Нанесите на влажну косу.
• Оставите маску 40 минута и исперите топлом водом.

Ламинариа за мршављење

Морске алге богате су витаминима и минералима, потпуно у природном облику. Ова хранљива база гарантује оптималну телесну функцију. На пример, ако је пробава оштећена, губитак килограма биће много тежи.

Келп, чија су корисна својства и контраиндикације многима познати, један је од најбољих природних извора јода. Јод одржава здравље штитне жлезде, па ће се ваш метаболизам побољшати и боље функционисати - што је оно што вам је потребно за здрав губитак килограма.

Прекомерна тежина оптерећује штитну жлезду, а недовољна количина јода у телу и у свакодневној исхрани доводи до дебљања. Ламинариа је у овом случају најпогоднија, јер ће се, ако се правилно користи, количина јода неопходна за исправан рад ући у тело.

Келп такође садржи алгинат, супстанцу за промоцију мршављења. А лекари тренутно траже начине да додају овај састојак одређеним производима за мршављење. Ламинариа не доводи тело одмах у ред, али је врло ефикасан начин.

Морски плодови су такође богати фуцоидансима. То су молекули који се налазе искључиво у алгама. Подржавају имуни систем и функцију ћелија. Све ове супстанце се активно користе на тржишту - као адитиви синтетичким супстанцама које обећавају да ће тренутно изгубити неколико килограма вишка.

Ламинариа у штапићима за подстицање порођаја

Друга врста алги су танки штапићи стерилисаних морских алги, приближно величине шибице. Штапићи се убацују у грлић материце. Тамо се благо шире у влажном окружењу, истежући грлић материце. Након поступка следећег дана, грлић материце постиже максималну дилатацију.

Палице алги способне су да прошире грлић материце преко ноћи. У раним фазама трудноће лек није потребан, али ако је жена у положају дуже од 5 месеци, ламинарне штапиће треба редовно користити за сигурније и безболније порођаје.

Већина жена осећа благе грчеве након ињекције алге. Ако напади и даље трају, можете пити благо средство за ублажавање болова.

Ламинариа за прехладу

Келп се може користити као додатак главном лечењу прехладе. Има блага антиинфламаторна својства, тако да може помоћи само у првој фази инфекције.

Неопходно је користити суху алгу 2-3 пута дневно пре оброка или после, по могућности увече.

За лечење атеросклерозе

Захваљујући фукоидану који се налази у смеђим алгама, производ делује као антиоксиданс.

Ово спречава опасна оксидативна оштећења, јер се оксидативни холестерол таложи у артеријама, што може довести до атеросклерозе, хипертензије, кардиоваскуларних болести и хиперхолестеролемије.

Са бронхитисом

За бронхитис су пожељне свеже морске алге. Овде ће бити корисне врсте као што су нори и шасери. Потребно је да конзумирате 250 г свежих морских алги дневно. Курс траје 2 месеца, мора се поновити након 3 месеца.

Са остеохондрозо и гихтом

У овом случају је оптимална употреба свежих смеђих алги. Морате да купите морске плодове који се зову далс и хлорофит. Помијешајте ова два састојка и укључите у исхрану, конзумирајући 2 пута дневно. Курс траје 2 месеца, можете га поновити за шест месеци.

Са болестима гастроинтестиналног тракта

За болести гастроинтестиналног тракта, сува алга је индикована за употребу:

• Одрасли (од 12 година) - 3 кашике. л. суве алге дневно, уз оброке.
• Деца (до 12 година) - 2 тсп. суве алге дневно, уз оброке.

Курс - 3 месеца, поновите за месец дана.

Са онкологијом

Постоје докази да конзумирање морских алги може помоћи у побољшању ефикасности лечења карцинома. Али овај производ не лечи у потпуности рак. Међутим, побољшава укупни исход у комбинацији са лечењем.

Келп треба укључити у исхрану ради спречавања карцинома, леукемије и зрачења... Садржи биолошки активне супстанце и елементе у траговима који се користе за спречавање болести.

Лутеин, п-каротен и хлорофил делују антиматагено на људско тело јер садрже алгинску киселину. Ова киселина селективно везује и уклања јоне тешких метала из људског тела.

Ово утиче на хематопоетски систем и систем цревног тракта, који су посебно осетљиви због радионуклида. Ово истраживање су научно доказали руски, јапански и норвешки истраживачи.

За лечење штитне жлезде

Типично, штитна жлезда лучи хормоне као што су Т3 и Т4. Да би ови хормони функционисали правилно, тело мора имати довољно јода за регулацију. Ако јод није довољан, хормоналне жлезде ће се погоршати и развиће се проблеми попут хипотиреозе или Хасхимото-ове болести.

Келп је изврсно решење као алтернативни третман штитасте жлезде. Треба га узимати суво, свакодневно за 1 тбсп. л. заједно са главним третманом.

Не пропустите најпопуларнији чланак из колумне: Модне шишке нове сезоне за средњу, кратку, дугу косу. Фото.

Са анемијом недостатка гвожђа

Већина људи са дијагнозом анемије има недостатак гвожђа, укључујући недостатак витамина Б-12, такође познат као пернициозна анемија. Морске алге су природни, а не животињски извор витамина Б-12 и садрже пуно гвожђа.

Антинеопластична колекција

Антитуморска колекција укључује следеће врсте морских алги:

• Боа.
• Комбу.
• Алариа.
• Вакаме.
• Тонгвид.
• Хлорофит.
• Араме.
• Ецклониа.
• Мацроцитис.
• Егериа.

Ови производи се могу конзумирати и у сувом и у редовном облику.

Апликација:

• Свежа алга: купите горе наведене врсте алги, мешајте се међусобно и укључите у исхрану у количини од 200-250 г.
• Сува алга: опционо осушите свеж производ, јер ће бити врло тешко наћи их сувим, конзумирајте 3 кашике дневно. л. 2 пута дневно.

Кал од алги

Келп блато се продаје у апотекама и продавницама неге. Посебно су ефикасне маске са лековитим блатом. Испод је рецепт за један од њих:

Састојци:

• 1 кашичица маслиново уље;
• 300 г блатног блата;
• 1 пилеће жуманце.

Апликација:

Помешајте све састојке и нанесите смешу на лице. Оставите маску 20-25 минута, а затим исперите.

Купке са алгама

Купке са алгама су веома корисне за здравље, јер садрже многе корисне компоненте, узмите у обзир предности:

• Детоксикација тела.
• Мршављење.
• Уклањање шљаке.
• Минерализација и омекшавање коже.
• Ублажавање болова у мишићима.

1. Купка са ђумбиром

Састојци:

• 2 кашичице водоник пероксид.
• 3 кашике л. млевени ђумбир
• ½ шоља суве алге

Припрема:

Додајте све састојке у врућу купку и седите 20 минута, а затим исперите тело.

2. Купка са глином

Састојци:

• ½ шоља бентонитне глине
• шоље сувих морских алги
• Избор есенцијалног уља: мандарина, ружа, цимет.

Припрема:

• Прво морате растворити сол у врућој води.
• Затим постоје 2 могућности: помешајте глину и алге и додајте у воду мешајући док се све грудице не отопе или направите пасту додавањем мало воде и ширењем по целом телу. У овом случају, паста се мора нанети унапред и оставити да се осуши 5 минута.
• Уроните у каду и седите 20 минута.
• Ефекат је изузетан - подмлађивање и затезање коже приметно је већ након прве примене.

Компресе са алгама

Компресије од алги најчешће се раде код прехладе. Овде би најпогоднији производ био нори келп.

Рецепт је следећи:

Састојци:

• 300 г суве алге;
• крема за загревање;
• 1 кашичица кокосово уље;

Припрема:

Мешајте састојке, нанесите на газу и нанесите на упаљено место. Држите не више од 40 минута. Поступак се ради 3 пута дневно.

Како одабрати и чувати алге

Да бисте разликовали и одабрали морске алге, морате обратити пажњу на етикете.

Најпожељнији и најкориснији пакети за здравље имаће следећа латинска имена:

• олупина бешике (фуцус),
• нори (класична алга),
• Ирска маховина (понекад се назива и карагенан, назив екстракта)
• СуперПхицоДисмутасе (или СПД, назив француског екстракта морских алги) или једноставно екстракт морских алги.

Ови производи практично немају контраиндикације. Већина овог морског биља кремастој структури даје свиленку и делује као природно средство за згушњавање.

Аутор: АнгелинаА

Дизајн чланка: Мила Фриедан

Видео о предностима алги

Елена Малисхева ће говорити о предностима алги: