Une huile jaune clair avec une teinte verdâtre due à la teneur en chlorophylle, fabriquée à partir de graines de raisins mûrs, possède des propriétés exceptionnelles. Il est largement utilisé en cosmétologie, en médecine et en cuisine. En termes de valeur, ce produit, s'il n'est pas supérieur, rivalise alors avec succès avec l'huile d'avocat, d'amande ou de coco.
Propriétés
L'huile de pépins de raisin conserve autant que possible ses propriétés bénéfiques si elle est obtenue par extraction à froid. Cependant, cette méthode est rarement utilisée en raison du faible rendement du produit fini et de l'intensité du travail; par conséquent, une autre méthode est largement utilisée - à chaud. Dans ce cas, les os donnent beaucoup plus d'huile.
Depuis cette huile, elle a une teneur élevée en calories - 884 kcal pour 100 g.
Tableau des teneurs en éléments nutritifs
NLC (g) | MNFA (g) | AGPI (g) | Vitamine E | Phytostérol |
9,6 | 16,1 | 69,9 | 28,8 mg | 180 mg |
Il y a tellement de vitamine E dans l'huile qu'il suffit de n'en consommer qu'une cuillère à soupe. huiles par jour pour couvrir entièrement l'apport quotidien. En outre, le produit contient des vitamines A, C, du groupe B, du razvératrol, de la proanthocyanidine, des flavonoïdes, qui stabilisent le système cardiovasculaire, aident à améliorer l'état des cheveux et de la peau.
L'huile a les propriétés suivantes:
- élimine l'inflammation;
- renforce les vaisseaux sanguins;
- soutient l'immunité;
- élimine les toxines et les toxines;
- réduit le taux de mauvais cholestérol dans le sang;
- dilate les vaisseaux sanguins;
- améliore l'apparence de la peau et des cheveux;
- participe à la synthèse du collagène;
- aide à maintenir l'équilibre des hormones sexuelles dans le corps;
- agit comme un antiseptique;
- guérit les blessures et les égratignures;
- accélère le processus de régénération de la peau;
- améliore la digestion.
Et ce ne sont que ses principales propriétés utiles.
Méthodes d'application
L'huile de pépins de raisin est largement connue en médecine, en cuisine, en aromathérapie, mais elle est particulièrement appréciée en cosmétologie. Il peut être pris en interne, frotté à l'extérieur et utilisé comme additif aux cosmétiques. Cependant, il est nécessaire d'observer des restrictions quantitatives.
- Lorsqu'il est pris par voie orale, vous pouvez boire 3 cuillères à soupe par jour. huiles;
- Pour un usage externe, il est permis de frotter dans l'huile pas plus de 3 fois par jour;
- Lorsqu'il est ajouté à la crème, n'utilisez pas plus de 5 gouttes. huiles.
Lorsque vous mangez de l'huile de pépins de raisin, vous devez tenir compte du fait que la proportion de toutes les graisses ne doit pas dépasser plus de 20% de la norme dans l'alimentation quotidienne.
Effet bénéfique sur le système cardiovasculaire
En raison du complexe de substances contenues dans l'huile, il:
- rend les parois des vaisseaux sanguins plus durables et élastiques;
- aide à augmenter leur lumière;
- est la prévention de l'athérosclérose;
- abaisse le cholestérol;
- abaisse la tension artérielle.
Il est utilisé pour traiter:
- hypertension;
- l'athérosclérose;
- varices;
- les hémorroïdes;
- rosacée.
Faire du beurre à la maison
Pour obtenir de l'huile de pépins de raisin à la maison, vous devez saupoudrer les graines propres de raisins mûrs sur une plaque à pâtisserie et les sécher au four à feu doux - 40 degrés. Ensuite, les graines sont broyées en poudre avec un moulin à café et versées dans un pot de 0,5 litre. La masse résultante est broyée et versée avec de l'huile de tournesol ou d'olive sur 1 cm.
L'huile sera progressivement absorbée, de sorte que le niveau diminuera avec le temps. Il est nécessaire de reconstituer le volume pour que le liquide recouvre la poudre de graines de 1 cm. Après que les graines cessent d'absorber l'huile, le pot doit être scellé et retiré pendant une semaine dans un endroit sombre où la composition doit être périodiquement agitée.
Ensuite, la masse est transférée sur une étamine pliée en deux couches et l'huile est pressée dans un récipient séparé. Avec le gâteau, la procédure d'infusion est répétée, en le remplissant à nouveau d'huile et en retirant le récipient dans un endroit sombre pendant 2-3 jours supplémentaires. Vous pouvez prendre des graines fraîches et répéter la procédure.
Impact sur la digestion
L'huile de pépins de raisin a des propriétés spécifiques: arôme de noisette et goût épicé. Il est considéré comme plus précieux que les graines de tournesol. En cuisine, il est utilisé pour la friture sous forme de graisse profonde (les plats sont sains et savoureux avec une croûte appétissante), dans la préparation de salades, sauces, et en conservation.
Il ne fume pas dans la casserole car il a un point de fumée plus élevé (216 degrés). L'huile de pépins de raisin se marie bien avec les plats comprenant du poisson, de la viande, des légumes et leur donne une saveur inhabituelle. Vous pouvez également ajouter du beurre aux produits de boulangerie. Juste deux gouttes d'huile ajoutées à la pâte ou à la sauce ajouteront une saveur intéressante au goût.
Lors de l'utilisation de l'huile pour l'ingestion, il est nécessaire de garder à l'esprit les contre-indications:
- allergie alimentaire;
- maladies du tractus gastro-intestinal au stade aigu;
- durée de conservation de l'huile sur 12 mois;
- stockage à haute température avec accès léger.
Est-ce possible pendant la grossesse?
Pendant la grossesse, il existe de nombreuses restrictions à la consommation de certains aliments. Mais l'huile de pépins de raisin n'est pas incluse dans la liste des interdictions. Au contraire, il a un effet bénéfique sur le goût du lait maternel.
De plus, il aidera à minimiser le risque de vergetures s'il est utilisé pour prendre soin de la peau de l'abdomen, des cuisses et des seins pendant toute la durée de la grossesse.
Important! À travers les pores de la peau, les nutriments sont absorbés et pénètrent dans le sang.
Traitement des maladies génitales
L'huile de pépins de raisin (les propriétés et les applications dans d'autres domaines seront discutées ci-dessous) est utile pour les hommes et les femmes souffrant de troubles sexuels.
Pour les femmes, l'huile aidera:
- faire face à PMS;
- avec des signes de ménopause.
Pour les hommes, apport d'huile:
- aide à augmenter la puissance;
- réduit le risque de développer une prostatite, un cancer de la prostate, un adénome;
- utilisé pour traiter la dysfonction érectile;
- active la production de spermatozoïdes.
Comment prendre de l'huile en interne pour traiter les maux
Pour le traitement et la prévention des maladies, vous devez prendre de l'huile de pépins de raisin en 2 semaines. Boire 1 cuillère à soupe par jour. huiles le matin, à jeun. Après avoir bu l'huile, faites une pause de 2 semaines et répétez le traitement à nouveau.
Application en cosmétologie
L'huile de pépins de raisin (ses propriétés et ses applications sont variées) est utilisée en cosmétologie. Il est optimal pour le soin des peaux grasses, normales et sèches, mais il convient particulièrement aux peaux grasses. Il est utilisé dans la préparation de compositions pour le visage et le corps. Appliquer comme huile de massage pour nettoyer la peau.
Actions que l'huile a:
- favorise la production de collagène et d'élastine, raffermissant ainsi la peau;
- remplit la peau d'humidité et de nutriments;
- élimine le pelage et la sécheresse;
- soulage l'inflammation, l'irritation;
- élimine la brillance de la peau grasse, normalise la production de sécrétions cutanées;
- augmente la capacité régénératrice de la peau;
- utilisé pour traiter la rosacée;
- utilisé dans les formulations pour l'emballage anti-cellulite;
- aide à rétrécir les pores;
- normalise les processus métaboliques de la peau;
- éclaircit les taches de vieillesse;
- unifie le teint.
L'huile est bonne pour les cheveux car elle les rend:
- fort;
- doux;
- obéissant;
- brillant.
Bains d'huile de pépins de raisin
Si vous ajoutez de l'huile de pépins de raisin au bain, son arôme frais calmera les nerfs et détendra. Il a un effet nourrissant sur la peau et stimule la circulation sanguine. Pour un bain, mélangez 1 cuillère à soupe. beurre et 3 c. mon chéri. Le miel peut être remplacé par du sel de mer ou ajouté avec du miel.
La masse bien mélangée est ajoutée au bain. Ensuite, ils sont immergés dans l'eau pendant 20 minutes. Après le bain, vous n'avez pas besoin d'essuyer votre peau, il suffit de vous mouiller. Le savon et les autres nettoyants ne sont pas utilisés pendant la prise d'un tel bain.
Huile pour le visage
L'huile de pépins de raisin (les propriétés et les applications ne se limitent pas uniquement aux maladies) est efficace pour le visage sous sa forme pure. Mais en plus de l'huile de pépins de raisin, les compositions de soin du visage comprennent d'autres ingrédients. De plus, le but des compositions elles-mêmes est différent. Ceux-ci peuvent être des masques, des lotions, des toniques.
- Lotion à usage quotidienqui convient aux soins de la peau après la douche, aux bains de soleil, au rasage et au démaquillant est de l'huile de pépins de raisin pure. Ils doivent humidifier un coton et essuyer leur peau. Vous pouvez y ajouter 1 goutte d'huile essentielle par 15 ml. L'huile essentielle est choisie en fonction du problème. Par exemple, l'huile d'arbre à thé est un puissant antiseptique et rajeunissant, tandis que les huiles de menthe poivrée et de citron resserrent les pores. N'ayez pas peur que l'huile rende la peau grasse, elle est bien absorbée et ne laisse pas de reflets gras.
- L'huile pure peut également être utilisée comme crème... À cette fin, l'huile chauffée est appliquée avec les doigts le long des lignes de massage, puis l'huile restante est éliminée en tamponnant le visage avec une serviette. Si l'huile est appliquée sur le contour des yeux, les cercles noirs sous les yeux disparaîtront.
- Faire un masque, saturer une serviette d'huile, l'essorer (l'huile ne doit pas s'écouler) et l'appliquer sur le visage pendant 20 minutes. Ensuite, la serviette est retirée et le visage est essuyé avec un coton-tige trempé dans de l'eau ou une décoction d'herbes.
- Si la peau est sèche, un mélange d'huile de pépins de raisin et d'huile d'avocat, de jojoba ou d'amande dans un rapport de 10: 1 aidera. A partir des huiles essentielles, vous pouvez ajouter quelques gouttes d'une ou plusieurs huiles à la composition: camomille, lavande, néroli, orange, sapin, rose.
- Des rides un masque à base de mélange à parts égales d'huile d'avocat et de pépins de raisin aide, il sera encore plus efficace si vous ajoutez quelques gouttes d'huile de santal, de néroli ou de rose à la composition. La composition est frottée sur la peau. Appliquer sur la peau sous les yeux en tapotant. Après quelques minutes, retirez l'excès d'huile avec une serviette en papier.
- Prenez 4 c. pépins de raisin et moudre dans un moulin à café en poudre. Ajoutez-y 3 cuillères à café. crème sure légère, 2 c. farine d'avoine (préparée à partir de flocons d'avoine), 12-15 gouttes. l'huile de pépins de raisin. Cette composition est appliquée sous forme de gommage, en frottant par mouvements circulaires pendant environ 3 minutes. Ensuite, le mélange est lavé et une crème nourrissante est appliquée.
- 2 cuillères à soupe les huiles sont mélangées avec 1 c. sel supplémentaire et ajoutez 1 goutte. huile essentielle de citron. Après avoir mélangé les ingrédients, frottez la peau pendant 2-3 minutes, puis rincez à l'eau.
- Masque gommage purifiant... Versez 0,5 cuillère à soupe. semoule, ajoutez 5 cuillères à soupe. yaourt, 1 cuillère à soupe. huile de pépins de raisin et 2 gouttes.éther (par exemple, romarin, arbre à thé, menthe, camomille - par type de peau).
- Le masque aura un effet nourrissantà base de plusieurs huiles, argile et décoction de camomille. Prenez 0,5 c. huile de jojoba, germe de blé, 1 cap. éther rose et jasmin, 50 ml de décoction de camomille, 1 c. huile de raisin et 3 cuillères à soupe. argile cosmétique.
- Composition blanchissante. Une recette plus simple consiste à mélanger de l'eau et de l'argile, pris dans un rapport 1: 1 avec l'ajout de 15-20 gouttes. huile de raisin. Le masque est appliqué pendant 15 minutes et fait 1 à 2 fois tous les 7 jours. Rincer à l'eau à température ambiante.
- Pour la peau vieillissante un masque à base de beurre, de yaourt et de pois verts frais mélangés dans un mixeur convient: 2 parties de pois verts sont prises pour 1 partie d'huile et 1 partie de yaourt. Le masque est fait 2 fois par semaine.
- Hydratant. Connectez ½ cuillère à soupe. yaourt maison, 1 dl beurre, 2 c. jus de citron et toute huile essentielle - 4 gouttes. Après 20 minutes, le masque préparé selon cette recette et appliqué sur le visage est lavé de la peau. Après son application, la peau s'hydrate.
- Pour l'acné et l'inflammation cutanée un mélange de 1 cuillère à soupe aidera. huile de pépins de raisin et 15 gouttes. l'éther de l'arbre à thé. Avant d'appliquer la composition, le visage doit être cuit à la vapeur. Ensuite, le mélange est appliqué sur un coton et frotté sur le visage. Le masque doit être lavé 10 minutes après l'application à l'eau tiède. Ensuite, une crème hydratante est appliquée.
- Le masque à la banane a un effet nourrissant sur la peau. Pour le préparer, vous devez prendre une banane trop mûre et l'écraser en bouillie avec une fourchette. Ajoutez 1 cuillère à café à la masse résultante. huile de raisin. Après l'avoir gardé sur le visage pendant 30 minutes, vous devez laver la composition à l'eau froide.
- Pour hydrater la peau sèche préparer un masque d'huile de raisin et d'huile de germe de blé, en mélangeant les composants dans des proportions égales. Faites un masque 2 fois par semaine pendant 20 minutes.
- Pour hydrater les lèvres, pour éliminer la sécheresse et les fissures, frottez dans de l'huile pure 2 fois par jour.
Application corporelle
L'huile de pépins de raisin est également idéale pour les soins du corps. En particulier, il contribue à améliorer l'état de la peau si des vergetures et de la cellulite sont observées.
Une des recettes d'emballage:
- 1 cuillère à soupe les feuilles de plantain sont brassées avec 100 ml d'eau bouillante. Insister pendant 15 à 20 minutes, puis filtrer le bouillon à travers une étamine. Ajoutez 0,5 cuillère à café au liquide. miel, gingembre, muscade et 2 c. huiles. Après avoir mélangé tous les composants, répartissez le masque sur les zones à problèmes, enveloppez-le d'un film plastique et maintenez pendant 60 minutes. 10 procédures sont effectuées par mois.
- Enveloppement brûlant les graisses: combiner 2 c. huile de pépins de raisin, quelques gouttes de petit grain et d'huile de fenouil. Utilisez la composition pour frotter la peau de l'abdomen pendant 2 semaines par jour.
- 2 cuillères à soupe huile + 5 gouttes. L'huile essentielle de pamplemousse est mélangée et utilisée pour le massage anti-cellulite.
L'huile est également utilisée pour renforcer et accélérer la croissance des cils. Il est appliqué au pinceau sur les poils. Il ne doit pas s'écouler, sinon il entrera dans les yeux.
Lors de la préparation d'un mélange qui aide contre les varicosités, vous devez réchauffer l'huile de jojoba (2 cuillères à soupe), ajouter de l'huile de pépins de raisin (2 cuillères à soupe) et, après refroidissement, verser 5 gouttes. chaque huile essentielle: menthe, citron, géranium.
Pour le massage
L'huile de pépins de raisin est excellente comme base d'huile de massage.
De l'huile pure et des mélanges d'huiles sont utilisés, par exemple:
- 2 cuillères à soupe beurre + 1 cuillère à soupe. huile de pêche + 5 gouttes chacun les huiles d'éther de citron, de géranium et de fenouil;
- 2 cuillères à soupe beurre + 1 cuillère à soupe. huile de jojoba + 5 gouttes chacun éther de patchouli, romarin, lavande.
L'huile est appliquée sur la peau cuite à la vapeur et frottée dans un mouvement circulaire jusqu'à ce qu'elle soit absorbée.
Pour lutter contre les vergetures, 1 cuillère à soupe est chauffée.huile de pêche, ajoutez 1 cuillère à soupe. raisin et 1 ml d'huiles de romarin, patchouli, cyprès, lavande. Le mélange est bien mélangé et frotté sur la peau pendant 20 minutes.
Masques capillaires
L'huile de pépins de raisin (propriétés et utilisations pour le corps et le visage évoquées ci-dessus) est largement utilisée pour le soin des cheveux. Ils durcissent, deviennent soyeux et acquièrent une brillance éblouissante.
Les experts suggèrent d'utiliser plusieurs recettes:
- Prenez le jaune d'un œuf de poule, mélangez-le avec de l'huile d'amande et de pépins de raisin, pris 1 cuillère à café chacun, ajoutez l'huile essentielle d'ylang-ylang - 3 bouchons. Après avoir mélangé les ingrédients en une masse homogène, appliquez la composition sur la tête et après 45 à 50 minutes, rincez à l'eau tiède.
- Vous ne pouvez pas faire de masques capillaires complexes, mais frottez simplement l'huile sur le cuir chevelu avant chaque lavage, en le laissant pendant 15 minutes. Même une procédure aussi simple améliorera considérablement l'apparence des cheveux et aidera à se débarrasser des pellicules.
- Mélangez 1 c. beurre de karité, pépins de raisin et huile de ricin. Utilisez le composé pour hydrater et guérir les pointes fourchues en appliquant directement sur les pointes. Conservez la composition pendant 20 minutes.
- Un masque au cognac convient au soin des cheveux gras. Connectez 1 c. huile de pépins de raisin, 2 c. cognac et 3 gouttes. huile essentielle de romarin. Le mélange est réparti sur les cheveux et laissé 30 minutes. Après cela, les cheveux sont lavés avec un shampooing à l'eau courante tiède.
- En prenant soin des cheveux secs, faites un masque à l'huile d'ylang-ylang. Mélangez 4 c. huile de pépins de raisin, 3 gouttes huile d'ylang-ylang et 1 c. baume pour les cheveux. Le masque doit être appliqué sur les cheveux sales. La composition est conservée 45 minutes, puis lavée.
- Pour accélérer la croissance des cheveux et renforcer les cheveux, appliquez un mélange d'huile de jojoba (2 cuillères à café), d'huile de raisin (4 cuillères à café) et d'huile de romarin (4 gouttes). Ils répartissent les huiles sur toute la longueur des cheveux, isolent la tête et maintiennent la compresse pendant 1 heure. Ensuite, appliquez le shampooing sur les cheveux et rincez.
Contre-indications et dommages possibles
Consommée avec modération (et non allergique aux raisins), l'huile de pépins de raisin n'est pas nocive pour l'organisme. Cependant, en cas de surdosage, des effets secondaires tels que nausées, vomissements, diarrhée, maux de tête, vertiges se produisent.
Les autres contre-indications comprennent:
- Administration simultanée de médicaments pour l'hypertension et l'hypercholestérolémie.
- Prendre des anticoagulants.
Avec une utilisation fréquente d'huile dans la composition des masques pour le visage et sous sa forme pure:
- pores obstrués;
- l'acné apparaît;
- les cheveux tombent.
Comment conserver l'huile
L'huile sera stockée le plus longtemps dans un endroit sombre et frais. Un réfrigérateur est le mieux adapté à cet effet. Cependant, avant utilisation, l'huile doit être retirée et laissée à température ambiante pour se réchauffer.
Quelle est la meilleure huile à utiliser?
Pour la cuisson, vous devez acheter de l'huile dans des contenants de 500 ml et 1 litre. Il peut être raffiné ou non raffiné et est spécialement conçu pour un usage culinaire. Vendu dans les supermarchés.
L'huile de la plus haute qualité est produite à l'étranger, dans les pays où se situe la production de vin: France, Espagne, Grèce, Italie.
Pour un usage cosmétique, l'huile est achetée dans de petits flacons en verre foncé avec un distributeur.
Les experts recommandent d'acheter de l'huile de fabricants tels que "Aromatika", "Aspera".
L'huile de pépins de raisin est un produit précieux qui ne peut pas être bon marché. Grâce à ses propriétés, il nettoie, raffermit la peau, unifie son teint.
Mais il est utilisé non seulement en cosmétologie, mais aussi en cuisine, dans le traitement d'une maladie, il peut être utilisé en interne.
Vidéo sur l'huile de pépins de raisin, ses avantages et ses utilisations:
Application d'huile de pépins de raisin pour le visage et les cheveux:
Pourquoi l'huile de pépins de raisin est utile:
Bien sûr, je n’utilise pas cette huile pour la friture, car elle est chère, mais dans les salades de légumes je l’aime encore plus que l’huile d’olive. Eh bien, en tant que masque avant de vous laver les cheveux - ils deviennent plus lisses et plus uniformes.
Il y a une erreur dans la description des avantages de l'huile de pépins de raisin dans le premier paragraphe de la section PROPRIÉTÉS.
Il n'y a pas de méthode d'extraction à froid.
La première pression à froid est réalisée à partir de pépins de raisin préalablement séchés et séparés de
peau sèche. C'est ce qu'on appelle ça: première pression à froid. Dans ce cas, à partir de la masse totale de l'os, environ
un tiers de l'huile qu'il contient. Au total, selon le cépage, l'huile de pépins secs contient 15% de la masse.
Avec la pression à froid, nous pressons 500 kg sur 10 000 kg d'un chat. C'est 5% de la masse.
L'huile restant dans l'os peut être obtenue par la méthode d'extraction. En gros, en lavant l'huile de l'os précédemment aplati.
Les producteurs européens en Italie et en Espagne n'extraient de l'huile que car ils traitent la graine après les vendanges et après que le gâteau sèche naturellement au soleil. Au mieux, sous des hangars, ils n'ont donc pas d'huile non raffinée.
Ils doivent raffiner l'huile de la graine, qui est restée dans la peau pendant plusieurs semaines, après avoir été extraite. En termes simples, ils la retirent, la lavent avec des solvants de la graine. Et comme après extraction, elle dégage diverses impuretés, elle est passée dans une unité de raffinage.
Je m'excuse pour ce long commentaire: nous sommes engagés dans l'huile de pépins de raisin en Crimée, dans la région de Bakhchisarai.
Nous le produisons nous-mêmes. Qui est intéressé, écrivez oberclub @ mail. ru