Proteinisolat. Was ist es, wo zu kaufen, wie es zur Gewichtsreduktion, Muskelaufbau zu nehmen

Proteinisolat wird nicht nur für Kraftsportler mit dem Ziel empfohlen Muskelaufbau, aber auch für diejenigen, die sicherstellen, dass ihr Essen vollständig ist.

Auf diese Weise kann eine Person ihren Körper mit einer ausreichenden Menge an Protein versorgen, das das Hauptbaumaterial für Muskelfasern ist, sowie mit einem der wichtigsten Nährstoffe, die zur Aufrechterhaltung der Funktion aller Körpersysteme erforderlich sind.

Was ist Proteinisolat?

Proteinisolat ist ein Protein von hoher Qualität und maximaler biologischer Aktivität. Es unterstützt die Prozesse im Körper, die auf die Synthese von Aminosäuren abzielen, deren tatsächliche Menge die Qualität der Muskelmasse einer Person bestimmt.

Zahlreiche Studien auf dem Gebiet der Sporternährung bestätigen, dass die Zusammensetzung des Isolats sowohl für Profisportler (Bodybuilder, Bodybuilder, Powerlifter) als auch für Menschen, die selbst Sport treiben, optimal ist.

Eigenschaften des Proteinisolats:

• Es wirkt sich positiv auf das Immunsystem aus, indem es den Körper mit einer ausreichenden Menge an Glutamin versorgt.
• es hat antioxidative Eigenschaften (es entfernt auf natürliche Weise Giftstoffe und Giftstoffe aus dem Körper);
• erhöht die Geschwindigkeit des Muskelmassenwachstums (unterliegt einem regelmäßigen Krafttraining gemäß korrekt ausgearbeiteten Trainingsprogrammen im Fitnessstudio).

Eine Besonderheit des Isolats ist, dass es zu 95% aus reinem Protein besteht. Dieses Sporternährungsprodukt ist völlig frei von Fetten und Kohlenhydraten, wodurch es in die Ernährung von Menschen aufgenommen werden kann, die Übergewicht verlieren möchten. Trotz seiner "reinen" Zusammensetzung kann das Isolat bei einer zu ihnen neigenden Person akute allergische Reaktionen hervorrufen.

In solchen Fällen reagiert der Körper normalerweise entweder auf die Milchkomponente der Formulierung oder zeigt das Vorhandensein von Verunreinigungen an (Aromen, Farben, Geschmacksverstärker, Süßstoffe).

Aufgrund der minimalen Menge an Sekundärsubstanzen in einem hochwertigen Isolat zieht der Lebensmittelzusatzstoff fast sofort ein, was auch ein wichtiger Vorteil des betreffenden Produkts im Vergleich zu seinen Analoga ist.

Wie es gemacht wird und woraus es besteht

Proteinisolat ist ein Sportergänzungsmittel, das normalerweise wie folgt formuliert wird (Beispielformulierung bezieht sich auf Isolate mittlerer Reichweite):

• Protein... Mindestens 90% der gesamten Zutaten. Proteinarme Nahrungsergänzungsmittel sind keine Isolate.
• Soja- oder Sonnenblumenlecithin... Es wird verwendet, um die Löslichkeit der Hauptkomponente zu erhöhen.
• Aroma... Es ist notwendig, den Geruch von Isolat zu korrigieren, das in seinem natürlichen Zustand ein säuerliches Aroma aufweist, das den Verbraucher von einem bestimmten Produkt entfremden kann.
• Sekundärkomponentezum Beispiel Kakaopulver. Es wird in einer Reihe von Fällen verwendet, um den Geschmack eines Lebensmittelzusatzstoffs zu ändern.
• Natürliche Farben wie Rote-Bete-Saft. Sie werden von einigen Herstellern verwendet und reduzieren in der Regel die Kosten des Isolats selbst.
• Süßstoffwie Sucralose.Trotz des minimalen Kaloriengehalts kann dieser Inhaltsstoff die Zusammensetzung des Produkts für Personen ungeeignet machen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, oder für diejenigen, die sich aus gesundheitlichen Gründen auf den Verbrauch von Zucker und ihren Ersatzstoffen beschränken müssen, unabhängig von der Herkunft dieser Zusatzstoffe.

Der Nährwert (insbesondere die Proteinkonzentration) von 100 g eines Qualitätsisolats entspricht dem Wert von 500 g Hühnerfilet.

Die Proteinisolatproduktion besteht aus mehreren Schritten:

1. Ionenaustausch... Dies ist eine Art der Feinverarbeitung von Molke, wodurch die maximale Proteinmenge im Nahrungsergänzungsmittel erhalten bleibt. Die Nachteile dieses Stadiums sind die Konservierung von Beta-Lactoglobulin, das als eines der stärksten Allergene gilt.
2. Mikrofiltration... Als Ergebnis dieses Verfahrens erreicht der Hersteller die maximale Reinheit der Zusammensetzung seines Produkts, indem er unerwünschte Bestandteile (z. B. Allergene, Laktose, Fett) entfernt und gleichzeitig eine hohe Proteinkonzentration beibehält.

In 90% der Fälle verwenden Hersteller nur eine der Stufen bei der Herstellung ihrer Waren. Dies geschieht, um die Kosten der Primärverarbeitung zu senken und infolgedessen den Preis des fertigen Additivs zu senken und die Nachfrage der Verbraucher zu erhöhen.

Nutzen und Schaden

Wie alle Nahrungsergänzungsmittel hat Proteinisolat sowohl positive als auch negative Eigenschaften.

Zu den Hauptvorteilen gehören:

• hohe Assimilationsrate des Körpers;
• Vielseitigkeit (das Isolat kann sowohl in die Ernährung von Sportlern aufgenommen werden, die daran arbeiten, Muskelmasse zu gewinnen, als auch in die Ernährung von Personen, die Gewicht verlieren);
• reduziert das Risiko einer Depression des Nervensystems durch Minimierung der Manifestation von Anzeichen von Stress;
• stimuliert die natürliche Produktion von Endorphinen (Hormonen der Freude);
• unterstützt die Grundfunktion der Leber (Filtration von Substanzen, die in den menschlichen Körper gelangen);
• trägt zur Normalisierung des Blutdrucks bei (es ist am effektivsten, wenn es zusammen mit Medikamenten eingenommen wird, die einem Sportler von einem Arzt nach Diagnose des Zustands und Diagnose verschrieben werden);
• Benutzerfreundlichkeit des Nahrungsergänzungsmittels (in den allermeisten Fällen beschränken sich die Empfehlungen der Hersteller von Sportergänzungsmitteln dieser Art darauf, dass sie einmal täglich vor oder nach dem Krafttraining in einer angemessenen Dosierung eingenommen werden müssen);
• die Fähigkeit, das Isolat nicht nur in Form eines Getränks zu konsumieren (wenn der Athlet den ursprünglichen Geschmack des Zusatzstoffs nicht mag, kann er beispielsweise gesunde Backwaren zubereiten, indem er das Isolat in die Schale nimmt).

Zu den negativen Eigenschaften des Proteinisolats gehören:

• Die Möglichkeit einer allergischen Reaktion (um keine akute Reaktion des Körpers auf die Aufnahme des Isolats hervorzurufen, wird empfohlen, den Gesundheitszustand vor der Verwendung des Sportergänzungsmittels auf Allergietendenz zu untersuchen. angemessene Reaktion des Körpers);
• das Risiko einer Leberüberlastung (möglich, wenn die Tagesrate des Isolats falsch berechnet wird);
• das Auftreten von Verstopfung (wenn das Trinkregime nicht eingehalten wird);
• Verletzung des Proteinstoffwechsels (möglicherweise mit falscher Berechnung der täglichen Norm des Isolats).

Proteinauswahl

Proteinisolat ist ein Proteinkonzentrat, das aus praktisch jeder Art von Ergänzung erhalten werden kann. Die Wahl des Proteins wird unter Berücksichtigung des Ziels des Athleten, der körperlichen Aktivität sowie des Ausgangszustands der menschlichen Gesundheit empfohlen.

Es wird empfohlen, Proteinisolat gemäß den Empfehlungen des Herstellers einzunehmen, wobei die Basisdaten des Athleten sowie sein Lebensstil und seine körperliche Aktivität zu berücksichtigen sind.

Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass eine unkontrollierte Einnahme des betreffenden Lebensmittelzusatzstoffs zur Entwicklung von Nebenwirkungen führen kann, einschließlich einer Verschlimmerung oder des Auftretens von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, allergischen Reaktionen oder Problemen mit dem hormonellen Hintergrund.

Um Muskelmasse zu gewinnen

Für eine sichere und allmähliche Zunahme der Muskelmasse wird empfohlen, zu konsumieren reines Protein in einer Menge, die nach folgender Formel berechnet werden kann: 2 g * 1 kg tatsächliches Gewicht.

Wenn ein Athlet beispielsweise 80 kg wiegt, beträgt die tägliche Proteinmenge, die in seinen Körper gelangen muss, 160 g (bei der Berechnung der Proteinaufnahmerate ist es wichtig, Zahlen zu verwenden, die den tatsächlichen Proteingehalt widerspiegeln, und nicht die Gesamtzusammensetzung mit sekundären Komponenten zu wiegen). Nach Ermessen des Athleten kann das Tagesgeld in mehrere Dosen aufgeteilt werden.

Da das Isolat in kürzester Zeit vom Körper aufgenommen wird, wird empfohlen, es in 15 bis 20 Minuten einzunehmen. vor der bevorstehenden Last. Während dieser Zeit gelangt eine ausreichende Menge an Aminosäuren in den Blutkreislauf des Athleten, die die Muskeln vor unnötiger Zerstörung und Erschöpfung des Körpers schützen kann.

Bei der Aufteilung der täglichen Norm des Isolats in mehrere Dosen wird empfohlen, das folgende Schema einzuhalten (an Tagen mit Leistungsbelastung):

1. Die erste Portion sollte morgens unmittelbar nach dem Aufwachen (nach einem Glas Wasser, aber vor dem Frühstück) eingenommen werden.
2. Die zweite Portion sollte innerhalb von 20 Minuten verzehrt werden. vor Beginn des Krafttrainings (es wird nicht empfohlen, vor dem Training 1 - 1,5 Stunden zu essen).
3. Die dritte Portion sollte unmittelbar nach dem Ende des Trainings eingenommen werden (es ist äußerst wichtig, die Einhaltung des Trinkplans zu überwachen, insbesondere während eines intensiven Krafttrainings).

An Tagen, an denen keine Stromversorgung geplant ist, reicht es aus, das Isolat in regelmäßigen Abständen (morgens, nachmittags und abends) dreimal zu trinken. Trockenpulver darf mit fettfreier fermentierter Milch oder Milchgetränken gemischt werden.

In dieser Form kann das Isolat eine der Zwischenmahlzeiten ersetzen, wodurch der Athlet 2-3 Stunden lang ein Sättigungsgefühl bekommt und sein Körper ausreichend mit nahrhaften Nährstoffen versorgt wird.

Zur Linderung und Gewichtsabnahme

Wenn das Ziel des Athleten darin besteht, Gewicht zu verlieren oder die Entlastung bestehender Muskeln zu erhöhen, Die tägliche Norm des Isolats wird nach der Formel berechnet: 1,5 g * 1 kg des tatsächlichen menschlichen Körpergewichts.

Wenn das Gewicht eines Athleten beispielsweise 70 kg beträgt, benötigt sein Körper 105 g reines Isolat pro Tag (die Proteinmenge in der Ergänzung muss mindestens 90% betragen). Proteinpulver kann je nach körperlicher Aktivität während des Tages in einer oder mehreren Dosen eingenommen werden.

An Tagen mit Krafttraining oder Cardio-Training wird empfohlen, Isolat gemäß dem folgenden Schema zu konsumieren:

1. Es ist optimal, die erste Portion morgens nach einem Glas Wasser, aber vor dem Frühstück zu trinken. Eine solche Angewohnheit schließt den Mangel an Aminosäuren im Körper des Athleten nach 1-2 Wochen regelmäßigen Verzehrs des Isolats.
2. Tagsüber sollten Sie sich ausgewogen ernähren und Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, die den Bedürfnissen des Körpers einer bestimmten Person entsprechen.
3. Die zweite Portion dauert 30-90 Minuten. nach dem Ende des Trainings.

An Tagen, an denen kein aktives Training geplant ist, ist es zulässig, das Isolat 1 Mal pro Tag einzunehmen und es morgens zu trinken.

Bei der Einnahme eines Sportergänzungsmittels dieser Art sollten allgemeine Empfehlungen befolgt werden:

• Das Isolat sollte nur dann in Saft verdünnt werden, wenn das Ziel des Trainingsprozesses darin besteht, Muskelmasse zu gewinnen (andernfalls helfen die im Saft enthaltenen schnellen Kohlenhydrate nicht nur beim Abnehmen, sondern erhöhen auch das Körperfett).
• Es ist wichtig, das Isolat jeden Tag ungefähr zur gleichen Zeit einzunehmen.
• zur Aufnahme des Isolats die für eine bestimmte Person empfohlene Kreatinmenge hinzufügen (erhöht die Wirksamkeit des Isolats um das 1,5-fache);
• Es ist wichtig, dass Sie Ihre Ernährung überwachen, kalorienarme, gesunde Lebensmittel bevorzugen und Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Zucker, Mehl, Farbstoffen, Aromen, Geschmacksverstärkern, Konservierungsmitteln usw. vollständig ablehnen.

Bewertung der besten Isolate

Vor dem Kauf eines Isolats ist es wichtig, das Sortiment des Verbrauchermarktes zu untersuchen und es mit den Bedürfnissen einer bestimmten Person zu vergleichen.

Top Protein Ergänzungen gehören:

• Dymatisieren Sie ISO-100... Der Hauptvorteil ist das völlige Fehlen von Kohlenhydraten und die minimale Menge an Kalorien. Bei der Verwendung von Isolat in Backwaren und anderen Gerichten fehlt der Geschmack von Pulver vollständig, was die Natürlichkeit und die hohe Qualität des Produkts belegt. Durchschnittliche Kosten - 2500 Rubel. für 700 g Proteinpulver.
• Optimale Ernährung 100% Whey Gold Standard... Zusätzlich zum Isolat enthält die Zusammensetzung eine ausreichende Menge an Proteinkonzentrat, während es keine Fette, Laktose und andere schädliche Substanzen gibt, die eine unerwünschte Reaktion im Körper hervorrufen können. Der Vorteil dieser Linie der amerikanischen Marke ist das Vorhandensein von Isolaten mit sowohl natürlichen neutralen Aromen als auch einer Reihe von Zusatzstoffen, beispielsweise Schokolade, Karamell, Vanille und so weiter. Die Kosten für diese Ergänzung betragen mindestens 1.500 Rubel. für 450 g Pulver
• Ultimative Ernährung ISO Sensation 93... Empfohlen für Personen, die Muskelmasse aufbauen möchten. Eine Besonderheit dieses Isolats ist der hohe Gehalt an Verdauungsenzymen, wodurch das Protein schneller vom Körper aufgenommen wird. Die durchschnittlichen Kosten des betreffenden Produkts betragen 3.500 Rubel. für 2,3 kg Proteinpulver.
• QNT Metapure Zero Carb... Der Hauptvorteil dieses Produkts ist das Vorhandensein von nur 3 Komponenten: Isolat, natürliches Aroma und Sucralose. Der Hersteller verwendet keine Laktose, wodurch das betreffende Isolat bei Menschen mit seiner Unverträglichkeit eingeschlossen werden kann. 1 Portion Proteinpulver enthält mindestens 22 g reines Protein. Die durchschnittlichen Kosten eines Isolats betragen 3800 pro 2 kg.
• VP Laboratory Nutrition Pure Iso Whey... Für die Herstellung dieses Isolats werden High-Tech-Verfahren und -Ausrüstungen verwendet, mit denen nicht nur die maximale Proteinmenge, sondern auch nützliche Subfraktionen des Originalprodukts erzielt werden können. Die durchschnittlichen Kosten eines Produkts betragen 2.000 Rubel. für 900 g.

Dank seiner einzigartigen „reinen“ Formulierung kann Proteinisolat sowohl in die Ernährung von Menschen aufgenommen werden, die einen hochwertigen Muskelaufbau anstreben, als auch von Menschen, deren Bewegung auf das Abnehmen abzielt.

Dies wird möglich, weil in einem hochwertigen Additiv keine Schadstoffe enthalten sind.Dies kann sich negativ auf die menschliche Gesundheit (Verdauungsstörungen, allergische Reaktionen usw.) sowie auf das Vorhandensein einer Mindestmenge (und in einigen Fällen einer vollständigen Abwesenheit) von Fetten und Kohlenhydraten auswirken.

Trotz der großen Anzahl positiver Eigenschaften dieser Art von Sporternährung sollte sie in strikter Übereinstimmung mit den Empfehlungen des Herstellers (maximale Tagesdosis, Verabreichungszeit usw.) eingenommen werden.

Video zum Thema: Was ist Proteinisolat: Eigenschaften, Zusammensetzung

Was ist Proteinisolat: