Natriumbenzoat i kosmetik. Hvad er det, fordelene og skadene, sammensætningen af ​​konserveringsmidlet, overdoseringssymptomer

De fleste producenter af kosmetik, under hensyntagen til de aktuelle tendenser i industriens udvikling, stræber efter at minimere andelen af ​​kemikalier i sammensætningen.

Ikke desto mindre uanset hvor steril produktionsprocessen er, når vand tilsættes kosmetikens sammensætning, øges antallet af skadelige mikroorganismer i det. For at forhindre denne proces anvendes kemisk syntetiserede konserveringsmidler, blandt hvilke natriumbenzoat er det mest populære.

Natriumbenzoat, almindeligvis kendt som E211, er et af de mest billige konserveringsmidler, der er tilgængelige. Visuelt er det et hvidt krystallinsk fast stof, der næsten er lugtfri og med en subtil sødlig eftersmag. I en dosis, der ikke overstiger den tilladte dosis, betragtes natriumbenzoat som uskadelig.

Bredden af ​​dets anvendelse og popularitet skyldes dets evne til at modstå høje temperaturer og opretholde dens egenskaber i et surt miljø. Natriumbenzoat er meget vandopløseligt og ikke-toksisk. Natriumbenzoat findes i naturlige og kunstige former.

I naturen findes den i små doser i et stort udvalg af fødevarer: i tranebær, nelliker, kanel, allehånde, æbler og svesker. Denne komponent er også naturligt til stede i sennep, skaldyr, ost og mejeriprodukter. Det er under gæringen af ​​mejeriprodukter som yoghurt, at nogle bakterier producerer benzoat.

Det er imidlertid umuligt at syntetisere natriumbenzoat fra naturlige ingredienser i industriel skala.

I denne henseende produceres det under laboratorieforhold ved at kombinere natriumhydroxid eller carbonat med benzoesyre. Natriumbenzoat er opstået som et alternativ til den dyre og farlige salicylsyre, som har konserverende egenskaber og hjælper med at øge holdbarheden af ​​visse produkter.

Natriumbenzoat fungerer som følger:

• trænger ind i cellerne i det produkt, der indeholder det;
• ændrer surhedsgraden i celler
• på grund af en ændring i surhedsgrad komplicerer det gæringen af ​​stivelse og fedt;
• minimerer mængden af ​​nedbrydningsprodukter, der er mad til patogene bakterier;
• i fravær af ernæring dør gær og svampe.

Det skal dog huskes, at natriumbenzoat, ligesom ethvert konserveringsmiddel, ikke holder maden frisk, men kun giver et tilstrækkeligt giftigt miljø til at forhindre bakterievækst. Natriumbenzoat bruges også som smagsforstærker, hvilket gør maden mere appetitvækkende og sødere. På grund af tilstedeværelsen i sammensætningen af ​​benzoesyre har E211 en antimikrobiel virkning.

Natriumbenzoat fungerer som en korrosionsinhibitor, hvilket betyder, at det hjælper med at forhindre korrosion (rust) af metalliske materialer, der anvendes i kosmetisk emballage. På grund af dets egenskaber og omkostninger har natriumbenzoat fundet sin anvendelse i mange industrier (tabel 1). Tabel 1. Områder med anvendelse af natriumbenzoat.

Gå ikke glip af den mest populære kolonneartikel: Moderigtigt haircut til kort hår. Foto, for- og bagside.

Konserveringsmiddel sammensætning

Natriumbenzoatkonserveringsmiddel indeholder følgende kemiske grundstoffer:

• benzen er et produkt af olieraffinering;
• 1,4-Dioxan er en stabilisator;
• trichlorethylen;
• chloroform;
• tungmetaller i en ubetydelig mængde (0,01%).

Natriumbenzoat i kosmetik

Produkter til ansigts- og kropspleje, især dem, der udsættes for vand i brusebadet eller vasken, har en høj risiko for forurening fra bakterier, gær og skimmelsporer. Kosmetiske produkter, der er til stede ved æteriske olier, planteekstrakter og fedtstoffer uden brug af konserveringsmidler, har også en meget kort holdbarhed.

Spolerede produkter er skadelige for huden og kroppen som helhed. Natriumbenzoat i kosmetik hjælper med at tackle problemet med opbevaringens varighed, fordi et plejeprodukt kan stå på en butiksdisk eller på et toiletbord i en temmelig lang periode. Selv organisk kosmetik indeholder dette tilsætningsstof.

Det gør det muligt at opbevare produkter fremstillet af naturlige ingredienser så meget som fuldt syntetiske stoffer. Benzoesyretilskuddet kan bruges som konserveringsmiddel eller som en aktiv ingrediens i svampedræbende produkter, fodpleje, hårpleje og problemformuleringer.

Natriumbenzoat i kosmetik bruges almindeligvis i produkter til personlig pleje såsom hårprodukter, babyservietter, tandpasta og mundskyl. Natriumbenzoat i kosmetik kombineres med kaliumsorbat, hvilket øger deres konserveringsegenskaber.

Som et uafhængigt konserveringsmiddel for natrium tilsættes benzoat til produkter med et surt medium: forskellige hårbalsam, masker, balsam.

I skummende produkter (shower geler, badeskum) er denne komponent til stede i mindre mængder, da det reducerer dannelsen af ​​skum. Natriumbenzoat anvendes i vid udstrækning i dekorativ kosmetik, hvis holdbarhed er ret lang.

Tilstedeværelsen af ​​natriumbenzoat i produkter til personlig pleje er af forskere vurderet som fareniveau 3 på en skala fra 0 til 10. Det betyder, at den samlede risiko for dets anvendelse er relativt lav.

Gå ikke glip af den mest populære kolonneartikel: Moderigtigt hårklip til mellemhår. Foto, for- og bagside.

Blandt de vigtigste nyttige kosmetiske egenskaber ved natriumbenzoat er følgende:

• konserverende virkning - natriumbenzoat beskytter den kosmetiske sammensætning mod forekomsten af ​​patogene organismer i den, der forårsager svamp og skimmel;

• antiinflammatorisk virkning;
• antibakteriel virkningsom opstår, når natriumbenzoat kombineres med mælkesyre;
• relativt lav toksicitet når det påvirker huden
• svampedræbende virkning - fungerer som konserveringsmiddel, er natriumbenzoat i stand til at rense mikrofloraen ikke kun i det kosmetiske produkt, men også til at befri svampens hud.

Virkningen af ​​natriumbenzoat som en aktiv ingrediens er lige så effektiv for alle hudtyper og for alle hårtyper.

Natriumbenzoatskade

Natriumbenzoat er godkendt af den amerikanske Food and Drug Administration og fik en GRAS (Generally Recognised Safe) rating. Mange hår og kosmetiske test eksperter mener denne ingrediens for at være generelt ufarlige, medmindre der anvendes i høje nok doser.

Ikke desto mindre er dens virkning på den menneskelige krop er ikke blevet fuldt undersøgt.

Mens nogle forskere mener, at lave doser natriumbenzoat taget gennem munden eller påført hovedbunden, håret eller kroppen har ringe effekt, mener andre, at selv små mængder kan forårsage alvorlige virkninger hos de mere følsomme.

Hvis en persons sundhed allerede er et problem, anbefales de så få kemikalier som muligt. Hvis problemet er relateret til kræft, anbefales hjemmemedicin til rengøring af hår og krop. Men at finde produkter, selv på hylderne for sunde fødevarer og økologi uden nogen små konserveringsmidler er ikke let.

Natriumbenzoat i kosmetik og levnedsmiddelindustrien som additiv er forbudt i nogle lande. Ethvert konserveringsmiddel menes at gøre mere skade end gavn.

Blandt de farer forbundet med brugen af ​​E211, fremhæve følgende forskere:

• Natriumbenzoat hæmmer aktiviteten af ​​enzymer, der er ansvarlige for implementeringen af ​​redoxreaktioner i cellerne i menneskekroppen.
• Allergiske reaktioner, urticaria, dermatitis, kløe, kvælning forekommer, hvilket er særligt farligt for mennesker, der lider af astma og allergi.

• Fremkalder Parkinsons sygdom og andre sygdomme i nervesystemet.
• Det har en skadelig virkning på funktionen af ​​leveren, som er fyldt med cirrose.
• Det akkumuleres i kroppen på grund af vanskelighederne ved eliminering.
• Natriumbenzoat i kosmetik kombineres ofte med ascorbinsyre, hvilket resulterer i dannelsen af ​​det skadelige kræftfremkaldende benzen. Forbruget af benzen kan føre til udvikling af kræfttumorer eller mangel på hæmoglobin og som følge heraf til anæmi. Produkter, der indeholder E211 og C-vitamin, har et lavt surhedsgrad, hvilket bidrager til den hurtige dannelse af benzen. Reaktionen accelereres også af luft og sollys, fordi ikke al kosmetik er pakket i lystætte rør.
• I kombination med kunstige farver påvirker det børns opførsel (forårsager hyperaktivitet), nervesystemet og deres intellektuelle evner.
• Kan forårsage opmærksomhedsunderskud. Denne betingelse er mest almindeligt hos børn, men det kan også være til stede hos voksne. Berørte mennesker kan være glemsom, have svært ved at koncentrere sig og følge anvisninger, eller vise impulsivitet.
• Når det indtages i store mængder, har det en toksisk virkning på nyrerne.
• Ændrer strukturen af ​​DNA-membranen på grund af evnen til at trænge ind i cellen. Da DNA-skallen er involveret i overførslen af ​​genetisk information, kan enhver ændring i den, og i tilfælde af indflydelse af natriumbenzoat, dannelsen af ​​vækster på den, forårsage genetiske forstyrrelser. Også forskere forbinder en lignende virkning af E211 på DNA med fremkomsten af ​​en yderligere disposition for stofmisbrug, rygning og endda selvmordstendenser.
• Forårsager hurtig hudaldring på grund af det faktum, at natriumbenzoat ikke kun ødelægger patogene, men også gavnlige bakterier.
• Forstyrrer luftvejene som følge af indtagelse af et konserveringsmiddel.
• Irriterer slimhinder, hvis stoffet kommer ind i øjet.
• Kan forårsage mave-tarmkanal.
• Kontrollerer appetitten ved at reducere frigivelsen af ​​leptin, et hormon der undertrykker appetitten.
• Forårsager forhøjet blodtryk, hvilket igen øger risikoen for hjertesygdomme og slagtilfælde.

• Natriumbenzoat i farvekosmetik bidrager til tilstopning af porer og dannelse af acne som følge af overdreven brug uden streng overholdelse af hygiejnestandarder.
• Yderligere alvorlige bivirkninger (svær hovedpine, besvimelse, sløret syn, smerter i brystet, langsom hjerterytme, besvimelse og sløret tale) kan forekomme som et resultat af kombinationen af ​​natriumbenzoat og natriumphenylacetat.

Natriumbenzoat dosering

På grund af det faktum, at natriumbenzoat ikke kun er til stede i mad, kosmetik, men også i cigaretrøg såvel som i forurenet luft, er det ret vanskeligt at bestemme, hvor meget af dette stof der kommer ind i menneskekroppen. Det hele afhænger af miljøsituationen, livsstilen, de anvendte produkter og plejeprodukterne, der bruges af en bestemt person.

Ifølge forskning fra det internationale kemikaliesikkerhedsprogram vil forbruget af E211 i en mængde, der ikke overstiger 5-8 mg / kg kropsvægt pr. Dag, være relativt uskadeligt. Verdenssundhedsorganisationen har sat det acceptable daglige indtag (ADI) for natriumbenzoat til 0-2,27 mg pr. Pund (0-5 mg pr. Kg) kropsvægt.

Natriumbenzoat i kosmetik bør ikke overstige 0,3-0,5% af produktets samlede masse for at øge dets holdbarhed og minimere dets virkning på kroppen. Hvis dosis reduceres, kan kosmetik opbevares i højst en måned i køleskabet.

Gå ikke glip af den mest populære kolonneartikel: Moderigtigt pandehår i den nye sæson til medium, kort, langt hår. Et billede.

Overdosis

Glem ikke, at kroppen næsten ikke er i stand til at udskille natriumbenzoat, og derfor rådes læger, hvis det er muligt, til at minimere brugen heraf. Ellers kan en overdreven mængde af dette stof føre til overdosering og negative konsekvenser.

Symptomer på en overdosis af natriumbenzoat inkluderer:

• kvalme;
• svimmelhed
• opkastning
• mavesmerter;

• hævelse
• allergiske reaktioner (kløe, rødme)
• hjertebanken
• svaghed;
• svimmelhed
• ryster i kroppen.

Som førstehjælp i tilfælde af en overdosis af E211 er det nødvendigt at skylle maven og tage et absorberende middel (for eksempel aktivt kul). Derefter skal du ringe til en læge og i et stykke tid helt udelukke brugen af ​​dette konserveringsmiddel.

Natriumbenzoat under graviditet

Natriumbenzoat er kategorisk kontraindiceret under graviditet. Men hvis fødevarer, der indeholder det, kan udelukkes fuldstændigt fra kosten, er der ingen hygiejneprodukter uden E211. På grund af dets evne til at ændre DNA-strukturen kan natriumbenzoat forårsage genetiske abnormiteter hos et barn.

Samtidig dannes babyens krop stadig og er ustabil over for kemikalier, derfor kan dette tilsætningsstof direkte forstyrre opbygningen af ​​immun- og nervesystemet.

For stort forbrug af produkter indeholdende E211 kan forårsage fostervæksthæmning, da det påvirker dannelsen af ​​forskellige vitale systemer i barnets og mors krop. Ud over yderligere neurologiske lidelser og hyperaktivitet kan den nyfødte udvikle abnormiteter i hjernen. Risikoen for abort øges i de tidlige stadier af graviditeten.

Alle disse konsekvenser er sandsynligvis kun med misbrug af produkter med konserveringsmidler. I dag er produktionen af ​​kosmetik uden brug af konserveringsmidler, især natriumbenzoat, praktisk taget umulig.Det er problematisk at fremstille produkter til hjemmepleje og bruge dem med det samme for at forhindre dannelse af svampe og andre bakterier.

I denne henseende er et kompromis uundgåeligt, og for at minimere de negative konsekvenser for kroppen er det nødvendigt at vælge kosmetik med et lavere indhold af konserveringsmiddel.

Artikel design: Anna Vinnitskaya

Video om tilsætningsstoffer i kosmetik

Skadelige ingredienser i kosmetik: