تعد الطحالب من أقدم ممثلي الحيوانات الأرضية. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والعناصر النزرة المختلفة المفيدة لجسم الإنسان. تتيح لك التركيبة الفريدة استخدام الطحالب بشكل فعال لإعداد مختلف الأطباق والأدوية ومستحضرات التجميل.
أكثر الأنواع شيوعًا هي عشب البحر وسبيرولينا ، وهي ليست مكونات للسلطات فحسب ، بل تشكل أيضًا جزءًا من حبوب الحمية التي تلقت العديد من التقييمات الإيجابية.
سبيرولينا هو طحلب أزرق مخضر للمياه العذبة يستخدم كمضاف حيوي ، أو مكون مستقل في تحضير الطعام.
لا يوجد أي يود عمليًا في تركيبته ، مما يجعل من الممكن تناول الأدوية القائمة عليه للأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في الغدة الدرقية.
سبيرولينا غذاء غني بالبروتين. لن ينجح إنقاص الوزن به دون مراجعة النظام الغذائي. مع اتباع نظام غذائي متوازن ، فإن تناوله يقلل من استهلاك الدهون والكربوهيدرات ، ويعوض نقص الأحماض الأمينية ، ويقلل عدد الوجبات الخفيفة ويتخلص تدريجياً من الوزن الزائد.
لا تستخدم مستحضرات سبيرولينا للوقاية من السمنة وعلاجها فقط.
يوصى باستخدام المكملات التي تعتمد عليها في الحالات التالية:
- نقص الفيتامينات والمعادن.
- خبث الجسم.
- مرض التمثيل الغذائي
- انخفاض المناعة
- الحمل البدني والعاطفي.
- اضطرابات في عمل الجهاز الهضمي.
يمتص الجسم البروتين الموجود في الطحالب بالكامل تقريبًا. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، فهو فعال في الوقاية من أكثر من 50 ٪ من الأمراض المعروفة. في نهاية القرن الماضي ، أُدرجت سبيرولينا في قائمة المنتجات الواعدة في المستقبل ، وجعلتها NACA أحد المكونات الغذائية التي لا بد من امتلاكها لرواد الفضاء.
تكوين
تحتوي أقراص سبيرولينا ، التي تكون مراجعاتها إيجابية في الغالب ، على تركيبة فريدة. قبل أن تصبح أحد مكونات المضافات النشطة بيولوجيًا ، تخضع الطحالب للمعالجة الحرارية ، وبعد ذلك يبقى 5٪ فقط من الماء فيها.
يزداد تركيز العناصر الغذائية في 100 جرام من المنتج الجاف ، بالإضافة إلى محتواه من السعرات الحرارية. تبلغ قيمة الطاقة في الثقافة الحية 26 سعرًا حراريًا فقط ، وقيمة الطاقة في الثقافة الجافة 290.
100 جرام من الأعشاب البحرية المجففة تحتوي على:
1. البروتين 57.5٪، وهو 4 أضعاف محتوى البروتين في اللحوم. يحتوي بروتين سبيرولينا على أكثر من 20 من الأحماض الأمينية المحددة ، 8 منها ضرورية. لا يستطيع جسم الإنسان تصنيعها بمفرده والمصدر الوحيد هو الغذاء.
محتوى الأحماض الأمينية الأساسية في بروتين الطحالب:
حمض أميني | نسبة المحتوى | وظيفة |
إيسولوسين | 5,7 | يعزز تكوين الهيموجلوبين ويزيد من قدرة الجسم على التحمل. |
يسين | 8,7 | مسؤول عن استقلاب الطاقة في العضلات وإنتاج الهرمونات. |
ليسين | 5,1 | يعزز امتصاص الكالسيوم ونمو العظام وتخليق الكولاجين. |
ميثيونين | 2,6 | يسرع تكسير الدهون ، له تأثير إزالة السموم. |
فينيل ألانين | 5,0 | له تأثير مسكن يؤثر على عمل الجهاز العصبي المركزي. |
ثريونين | 5,4 | مسؤول عن توازن البروتين وامتصاص الدهون. |
التربتوفان | 1,5 | يستخدمه الجسم لتركيب السيروتونين والميلاتونين والنياسين. |
فالين | 7,5 | ينظم عملية التمثيل الغذائي للأنسجة العضلية ويحفز تجديدها. |
تغطي كمية البروتين الكامل الموجودة في الطحالب الاحتياجات اليومية بالكامل ، دون تعريض الجهاز الهضمي لأحمال زائدة مرتبطة بمعالجة البروتينات الحيوانية. المنتج مكمل تمامًا للنظام الغذائي ومثالي لكبار السن الذين يعانون من اضطرابات الجهاز الهضمي ؛
2. الدهون - 7.72 جم... يجب أن تكون موجودة في النظام الغذائي اليومي ، لأنها مصدر للتغذية ، وهي مسؤولة عن سلامة الأعضاء الداخلية وحماية الجسم من انخفاض درجة حرارة الجسم.
تحتوي الطحالب على حمض جاما لينوليك الدهني (GLA) - وهو أحد أهم العناصر التي تضمن الأداء الكامل للدماغ. سبيرولينا هو المنتج العشبي الوحيد المعروف الذي يحتوي على تركيز عالٍ من هذا العنصر.
3. الكربوهيدرات - 20.3 جم. المصدر الرئيسي لطاقة الدماغ. بالإضافة إلى أنها تحفز امتصاص الجسم للدهون وتحافظ على الأنسجة في حالة جيدة وتمنع نمو البكتيريا في الأمعاء.
4. الألياف الغذائية - 3.6 غرام... مسؤول عن تنظيم عمل الجهاز الهضمي. تعمل الألياف على تحسين التمعج المعوي ، وتعزيز حركات الأمعاء المنتظمة.
5. الرماد - 6.23 جم. يحتوي على يوديد البوتاسيوم الضروري لتعويض نقص اليود في الجسم والحفاظ على الأداء الطبيعي للغدة الدرقية.
6. أوميغا 3 - 0.82 جم. يحسن أداء الجهاز القلبي الوعائي ، ويسرع عمليات التمثيل الغذائي ، ويزيد من قدرة الجسم على التحمل ، ويقلل الشهية ويساعد في مكافحة الاكتئاب
7. أوميغا 6 - 1.254 جم... الأحماض الدهنية غير المشبعة ، والتي لها تأثير مفيد على حالة الجهاز العصبي المركزي ، وتطهر الجسم ، وتعزز تجديد الخلايا ، وتحسن حالة الجلد والشعر والأظافر.
السبيرولينا غنية أيضًا بالفيتامينات والمغذيات الكبيرة والمعادن المختلفة:
مجموعة | العنصر ومحتواه بالملجم |
فيتامينات | ج - 10.1 ؛ أ - 0.029 ؛ PP 12.82 ؛ B1 2.38 ؛ B2 - 3.67 ؛ B9 - 0.094 ؛ ه - 5 ؛ ك - 0.0252. |
المغذيات الكبيرة المقدار | مغنيسيوم - 195 ؛ الصوديوم - 1048 ؛ البوتاسيوم - 1363 ؛ الفوسفور - 118 ؛ الكالسيوم - 120. |
المعادن | نحاس - 6.1 ؛ حديد - 28.5 ؛ المنغنيز - 1.9 ؛ السيلينيوم - 7.2 ؛ الزنك - 2.0. |
أظهرت الدراسات العلمية أن التركيب الكيميائي الحيوي الكامل للسبيرولينا يحتوي على حوالي 2000 مكون مفيد. يتيح مزيجها استخدام الطحالب بشكل فعال لحل المشكلات الطبية والتجميلية.
في أي شكل يتم إنتاجه
سبيرولينا هي طحالب المياه العذبة التي تتطلب مناخًا استوائيًا لتزدهر. في الطبيعة ، يمكن العثور على سكانها في بعض مناطق إفريقيا وعلى بحيرات المياه العذبة في المرتفعات المكسيكية. ومع ذلك ، فقد تعلموا زراعتها في ظروف غير مألوفة لوجودها.
هناك العديد من المزارع المائية الكبيرة في روسيا حيث تُزرع الأعشاب البحرية على نطاق صناعي.
يمكن شراء سبيرولينا من المتاجر عبر الإنترنت والصيدليات بالأشكال التالية:
شكل الافراج | وصف | السعر |
مجمدة | يتجمد عند -20. يجب إذابته مباشرة قبل الاستخدام. تباع في دورات 15 أجزاء 30-42 غرام. يحتفظ بجميع صفات الطحالب الحية. | تكلفة جزء واحد من 150 روبل. الحد الأدنى لسعر الدورة من 2250 روبل. |
أجهزة لوحية | أعشاب بحرية معالجة مجففة ، مضغوطة إلى أقراص. تعتمد نسبة المادة الفعالة وعدد الأقراص في العبوة على الشركة المصنعة. | في الصيدلية النباتية ، السعر لكل علبة تحتوي على 180 قرصًا. 250 مجم لكل منهما. - 370 روبل. |
كبسولات (مكملات غذائية) | الدواء عبارة عن كبسولة ذات قشرة هلامية. يعتمد نوع العبوة ونسبة المادة الفعالة وتكوين المكونات الإضافية على الشركة المصنعة. | شراء عبوة من 100 كبسولة عيار 500 ملغ. يمكن أن يصل سعر الإنتاج الصيني إلى 1100 روبل. |
مسحوق | الطحالب المجففة والمطحونة. يعتمد وزن ونوع العبوة على الشركة المصنعة. | يمكن شراء العبوات التي تزن 50 جرامًا من المتجر عبر الإنترنت بسعر 302 روبل. |
تعتبر أقراص سبيرولينا أكثر شيوعًا وفقًا لتعليقات المستهلكين. يعتبر نموذج الجرعات هذا مناسبًا للاستخدام ، ولا يتطلب حساب معدل الاستهلاك وظروف التخزين الخاصة والإجراءات الإضافية (على سبيل المثال ، إزالة الجليد).
فعل
نظرًا لتكوينها الفريد ، فإن للطحالب تأثير علاجي على جميع أنظمة دعم الحياة ، وهي:
- يخفض مستوى الكوليسترول والجلوكوز في الدم ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري ؛
- يخفف الالتهاب ويزيد من قدرة الجسم على مقاومة انتشار الخلايا السرطانية ؛
- هو أحد مضادات الأكسدة الفعالة ، ويمنع عمل NADPH أوكسيديز ، مما يساهم في تطوير أمراض الجهاز القلبي الوعائي ، والسمنة ، ومرض السكري ، والحساسية ، وأمراض الجلد والتهاب المفاصل ؛
- يحسن أداء جهاز المناعة.
- يساعد على تقليل مؤشر كتلة الجسم.
- يزيد من قدرة الجسم على التحمل ، ويقلل من استعادة العضلات بعد التدريب البدني المكثف ؛
- يحمي الدماغ أثناء تسمم الجسم ، ويمنع تراكم البروتينات والسموم ، والتي يمكن أن تبطئ تطور مرض باركنسون ومرض الزهايمر لدى كبار السن ؛
- له تأثير مفيد على عمل الكلى ، الاستخدام المنتظم يقلل من مستوى الكرياتينين واليوريا النيتروجين في الدم.
هذه ليست سوى عدد قليل من فوائد أقراص سبيرولينا. قائمة كاملة من المؤشرات ، والآثار على الجسم ، والجرعة وطرق التطبيق مبينة في التعليمات التي يجب أن ترفق مع الدواء.
تطبيق
يعزز سبيرولينا طحالب المياه العذبة امتصاص العناصر الغذائية من الطعام. إن مسار تناول الدواء لغرض إنقاص الوزن يسمح لك بتقليل النظام الغذائي اليومي بمقدار الثلث تقريبًا دون الإضرار بالجسم والمشاكل العاطفية المرتبطة بالقيود.
لفقدان الوزن ، يجب أن تؤخذ سبيرولينا 30-60 دقيقة مقدمًا. قبل الوجبات 2-3 مرات في اليوم. المقدار الدوائي الإعتيادي هو 0.5-1 غم عند احتوائه في قرص عيار 500 ملغ. المادة الفعالة ، يجب أن تأخذ 2 قطعة فقط. اشرب المكملات الغذائية بكمية كافية من السائل (100-200 مل).
لتحقيق أفضل نتيجة في إنقاص الوزن ، يوصي خبراء التغذية باستبدال إحدى الوجبات بـ 3-4 جرام من سبيرولينا و 2 ملعقة كبيرة. ماء.
في وقت تناول الدورة ، يجب تقليل استهلاك البروتين الحيواني ، وتناول المزيد من الخضار والفواكه. حاول أن تأكل كسور ، واستبعد المشروبات الكحولية والتوابل الساخنة والأطعمة الدهنية والحلويات من النظام الغذائي.
يجب ألا تتجاوز الجرعة اليومية القصوى من المكملات الغذائية للبالغين 5 جرام ، للأطفال - 2.5 جرام. يؤخذ الدواء لأغراض وقائية (لخفض نسبة السكر في الدم أو تطبيع عمليات التمثيل الغذائي) بجرعات من 1 إلى 2 غرام ، مرتين في اليوم قبل نصف ساعة من الوجبات.
موانع
سبيرولينا في الأجهزة اللوحية ، مراجعات الإجراءات التي تكون في الغالب إيجابية ، ليس لها موانع مطلقة. لم تكشف الدراسات العلمية عن وجود تأثير سلبي للدواء على جسم الإنسان. جرعته الزائدة مشكوك فيها أيضًا ، ومع ذلك ، لا يمكن استبعاد وجود التسامح الفردي مع واحد أو عدة مكونات من التكوين المعقد للطحالب.
ومع ذلك ، هناك عدد من القيود التي يجب مراعاتها عند تناول الدواء. سبيرولينا غير مستحسن:
- مرضى السرطان الذين يخضعون للعلاج الكيميائي.
- الأشخاص الذين يعانون من الصفراء أو تحص بولي.
- النساء الحوامل والمرضعات.
- في وجود أمراض المناعة الذاتية وبيلة الفينيل كيتون.
- الأطفال دون سن 3 سنوات.
يمكن أن تؤثر السبيرولينا على كيفية عمل بعض الأدوية ، مما يجعلها أقوى أو أصغر. المرضى الذين يتناولون دواء أو أكثر بانتظام ، قبل استخدام المكملات الغذائية القائمة على هذه الطحالب ، يجب استشارة الطبيب.
كما لا ينصح بتناوله بشكل متزامن مع الأدوية أو العلاجات الشعبية التي تضعف الدم ، على سبيل المثال ، بالزنجبيل والثوم والصليب.
آثار جانبية
بالرغم من عدم وجود عواقب سلبية على الجسم ، عند تناول الدواء ، قد تواجه بعض الآثار الجانبية:
- ارتفاع طفيف في درجة الحرارة. تعمل السبيرولينا على تسريع عمليات التمثيل الغذائي ، والتي غالبًا ما تكون مصحوبة بتغيرات في درجة حرارة الجسم.
- عضلات وصداع ، دوار خفيف ، غثيان. قد يكون سببه جرعة زائدة.
- تلون البراز. ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة عالية من الكلوروفيل ، مما يؤدي إلى تغير لون البراز ، فيعطيه صبغة خضراء ، وكذلك إطلاق السموم المتراكمة في القولون ، والتي تلطخه باللون الأسود.
- انتفاخ. مؤشر على وجود خلل في الجهاز الهضمي.
- استثارة مفرطة. وهو ناتج عن زيادة الطاقة الحرارية الناتجة عن معالجة البروتين في الجسم.
- مثير للحكة. رد فعل مؤقت لبدء عملية إزالة السموم من الجسم أو الجرعة الزائدة.
- النعاس. يمكن أن يكون سببه تنشيط جهاز المناعة ، أو استنفاد الجسم ، أو رد فعل تحسسي.
تختفي معظم الآثار الجانبية المذكورة أعلاه في غضون أيام قليلة بعد بدء الدواء. ومع ذلك ، إذا لم يحدث هذا ، يجب استشارة الطبيب للحصول على المشورة.
المميزات والعيوب
سبيرولينا في الأجهزة اللوحية ، أثبتت مراجعات الإجراءات التي تؤكد فعاليتها في معظم الحالات فعاليتها جيدًا في السوق لمنتجات إنقاص الوزن. مثل أي دواء ، فإن المكملات الغذائية القائمة على طحالب المياه العذبة لها مزاياها وعيوبها.
الايجابيات:
- عمليا ليس لها موانع ؛
- استبدال العديد من مجمعات الفيتامينات والمعادن في وقت واحد.
سلبيات:
- جرعة زائدة محتملة أثناء تناول الفيتامينات المتعددة ؛
- يجب تناول الأقراص ذات المحتوى المنخفض من المادة الفعالة في كثير من الأحيان وبكميات كبيرة ؛
- لا يمكن تسمية الأدوية بالميزانية ، لذلك لا يتوفر استقبال الدورة للجميع ؛
- شراء الأجهزة اللوحية عبر الإنترنت ، يمكنك مواجهة وهمية ؛
- من المستحيل تحقيق نتائج في خسارة الوزن دون الالتزام بالنظام الغذائي.
على الرغم من التكلفة العالية ، فإن المستحضرات التي تحتوي على سبيرولينا تكتسب شعبية.
تقييم
يتم إنتاج السبيرولينا في الأجهزة اللوحية ، التي تثبت مراجعاتها فعاليتها ، في العديد من المصانع في دول المنطقة الآسيوية والولايات المتحدة والهند وحتى روسيا. اختيار أفضل دواء ليس بالأمر السهل. لا تقدم جميع الشركات قيمة كافية مقابل المال.
تصنيف مستحضرات TOP-5 اللوحية التي تحتوي على سبيرولينا:
اسم | بلد الشركة المصنعة | وصف | السعر ، فرك. | التقييم على موقع OZON |
سوبرفوود "سبيرولينا" 50 جم. | الصين | قرص واحد يحتوي على ٢٥٠ ملغ. المادة الفعالة. معبأة في كيس حراري بسحاب ، 200 قطعة. | 371 | 4,6/5 |
أورغتيوم "سبيرولينا" | روسيا | قرص واحد يحتوي على 500 مجم. سبيرولينا مضغوطة. تباع في عبوات 100. معبأة في وعاء بلاستيكي بغطاء أرضي. | 378 | 4,75/5 |
سولجار | الولايات المتحدة الأمريكية | أقراص تحتوي على مسحوق طحالب مجففة 463.2 مجم. تباع في عبوة زجاجية ، معبأة في 100 أو 250 قطعة. | 1450/100 قطعة. | 4,8/5 |
سبيرولينا "متفائل" ، 100 جم | روسيا | قرص واحد يحتوي على ٢٥٠ ملغ. المادة الفعالة. معبأة في صندوق من الورق المقوى 400 قطعة. | 450 | 4,85/5 |
"سبيرولينا ماكسيما" 80 غرام. عضوي | الصين | محتوى المادة الفعالة 500 مجم. معبأة في زجاجة بلاستيكية 150 قطعة. | 377 | 5/5 |
تعتمد جودة المكملات الغذائية بشكل كبير على منطقة نمو الطحالب وطريقة معالجتها. يعتقد بعض المشترين أن الأدوية المستوردة أفضل من الأدوية المحلية.
ومع ذلك ، فقد تم تطوير تقنية ضغط الأقراص الفريدة في روسيا ، والتي تحتفظ بجميع فوائد طحالب المياه العذبة الفريدة. لذلك ، فإن النظراء الروس ليسوا فقط أسوأ من المكملات الغذائية المنتجة في البلدان الأخرى ، بل وأفضلها في كثير من الأحيان.
عملت أقراص سبيرولينا بشكل جيد ، وتؤكد مراجعات العملاء فعاليتها. الدواء ليس عقارًا ومتوفر تجاريًا.ومع ذلك ، قبل شراء المكملات الغذائية ، يوصى باستشارة الطبيب.
فيديو حول الموضوع: كيفية تناول مسحوق سبيرولينا لفقدان الوزن
كيف تأخذ مسحوق سبيرولينا: