Anong mga produkto ang naglalaman ng collagen para sa balat, mga kasukasuan, nagpapalakas ng katawan. Talahanayan ng paggamit at mga produkto

Ang collagen ay isang protina na ginawa ng katawan ng tao. Ito ang batayan ng nag-uugnay na tisyu, responsable hindi lamang para sa kabataan ng balat, kundi pati na rin para sa pangkalahatang kalusugan. Ano ang mga pagkaing naglalaman ng collagen, ano ang pang-araw-araw na kinakailangan at kung ano ang dapat kainin upang mapanatili ang sapat na antas ng protina na ito - sa kalaunan sa artikulo.

Ang papel na ginagampanan ng collagen sa malusog na pagkain

Walang ganoong produkto kung saan ang collagen ay maaaring nilalaman sa form na kung saan ito ay hinihigop ng katawan. Ang pagbubuo nito sa katawan ng tao ay isang kumplikadong proseso ng multi-yugto.

Para sa paggawa ng protina na ito, kinakailangan na sa pagkain na kanilang natatanggap:

• Mga Bitamina;
• Subaybayan ang mga elemento;
• mga amino acid.

Sa kaganapan ng kakulangan o kawalan ng isa sa mga sangkap na kasangkot sa proseso, ang paggawa ng collagen ay mahigpit na nabawasan o tumigil, na agad na nakakaapekto sa kalusugan.

Ang collagen ay isang protina na pinagmulan ng hayop; wala ito sa mga halaman.

Ang pagkain ng halaman, mayaman sa mahahalagang bitamina at amino acid, ay nag-aambag sa paggawa ng katawan ng sarili nitong collagen. Nararapat na sabihin dito na ang isang tao ang kinakain niya. Sa pamamagitan ng pagkain ng mga pagkaing naglalaman ng collagen o mga sangkap na may positibong epekto sa paggawa nito, magagawa mo makabuluhang pagbutihin ang kondisyon:

• kalamnan, ligament at tendon;
• balat ng mukha;
• buhok at kuko.

Ngunit hindi lamang ito ang nakakaapekto sa collagen:

• Tinitiyak ng protina na ito ang integridad ng mga panloob na organo.
• Ang mata ng tao ay binubuo ng mga mahibla na tisyu, para sa normal na paggana ng aling collagen ay labis na mahalaga.
• Ang collagen ay nagbibigay ng pagkalastiko at lakas sa mga daluyan ng dugo.
• Ang antas ng collagen sa katawan ay responsable para sa pagbabagong-buhay ng balat kapag nasugatan.

Kung nais mong ibalik sa normal ang timbang ng iyong katawan, hindi ka dapat sumunod sa mga agresibong pagdidiyeta, ngunit una sa lahat, kailangan mong baguhin ang diyeta.

Sa pamamagitan ng maayos na formulated na diyeta, ang pagbawas ng timbang ay natural na magaganap at mananatili ang balat ng pagkalastiko, ang buhok ay hindi mawawala ang ningning, at ang mga kuko ay hindi marupok. Ang pagbawas ng timbang na ito ay magiging normal at hindi makakasama sa mga panloob na organo, buto at kalamnan.

Mga benepisyo ng collagen para sa mga tao

Ang collagen sa katawan ng tao ay isang nag-uugnay na tisyu, isang balangkas, at ang pangunahing bahagi nito. Ano ang papel na ginagampanan ng collagen sa normal na paggana ng katawan?

Mga pag-andar nito:

• tinitiyak ang lakas ng tela at proteksyon laban sa pinsala sa makina,
• pagpapanumbalik ng tisyu - pagbabagong-buhay ng mga bagong cell;
• tinitiyak ang magkasanib na kadaliang kumilos - kartilago at tendon;
• pinapanatili ang pagkalastiko ng mga tisyu, mga daluyan ng dugo.

Sa paglipas ng panahon, bumababa ang produksyon ng collagen, na sanhi ng pagtanda ng katawan at ang pagpapanatili ng kinakailangang antas ay nangyayari dahil sa nutrisyon.

Pagkalipas ng 25 taon, naganap ang mga pagbabago na nauugnay sa edad sa balat ng mukha, lumitaw ang unang maliit na mga kunot.Ang mga pagbabago ay nagaganap din sa loob ng katawan, na magiging kapansin-pansin pagkatapos ng 5-10 taon. Ang isang makabuluhang pagbaba sa produksyon ng collagen ay sinusunod mula sa edad na 35.

Bilang karagdagan sa pagtanda at pagkupas ng balat, maaaring mayroong:

• langutngot sa mga kasukasuan, pagbaba ng magkasanib na kadaliang kumilos;
• hina ng mga daluyan ng dugo;
• pagnipis ng buhok, malutong at malutong na mga kuko;
• pagpapahina ng mga tisyu ng buto na dahan-dahang tumutubo kasama ng mga bali.

Ang isang balanseng diyeta na mayaman sa bitamina C, mga pagkaing protina at mga elemento ng bakas na kinakailangan para sa paggawa ng collagen sa katawan ay makakatulong na pabagalin ang proseso ng pagtanda ng katawan bilang isang buo. Ang kakulangan ng collagen mula sa pagkain ay maaaring mapunan ng mga pandagdag sa pagkain: mga collagen capsule at pag-inom ng collagen.

Mga benepisyo ng collagen para sa katawan:

1. Kalagayan ng balat, buhok at mga kuko. Ang pagtaas ng produksyon ng collagen ay makabuluhang nagpapabuti sa pangkalahatang hitsura. Ang buhok ay nagiging makapal at makintab, ang mga kuko ay hindi masisira at may pantay na ibabaw, ang balat ay nagiging mas nababanat.
2. Mga kasukasuan at tendon. Ang kakulangan ng collagen sa katawan ay nakakaapekto sa lakas at kadaliang kumilos ng mga kasukasuan. Sa edad, nawawala ang katawan ng dati nitong kakayahang umangkop. Ang lahat ng ito ay maiiwasan ng pagpapabuti ng nutrisyon, na nagtataguyod ng mas mahusay na paggawa ng collagen. Ang mga pandagdag sa pandiyeta na naglalaman ng collagen ng pagkain ay hindi lamang makapagpabagal, ngunit maibabalik din ang pagod na tisyu ng kartilago. Ipinakita ng mga pag-aaral sa ibang bansa ang pagiging epektibo ng paggamot sa sakit sa buto at osteochondrosis na may mga suplemento na naglalaman ng collagen.
3. Metabolism at mass ng kalamnan. Alam ng mga atleta ng bodybuilding ang pinakamahusay tungkol sa mga pakinabang ng collagen. Ngunit para sa average na tao, mahalaga ang normal na metabolismo at masa ng kalamnan. Ang sapat na antas ng protina ay mahalaga para sa pagbuo at pagpapanatili ng kalamnan.
4. Malusog na puso, mga daluyan ng dugo at atay... Ang collagen na ginawa ng katawan ay nagpapabuti sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo sa pamamagitan ng paggawa ng mga ito nababanat. Nakakatulong ito upang maiwasan ang mga problema sa alta presyon at pagbara ng vaskular sa paglipas ng panahon. Ang kalusugan ng atay ay direktang nakasalalay sa dami ng mga nakakapinsalang sangkap na dumaan sa organ na ito. Sa pamamagitan ng pag-ubos ng mga pagkaing mayaman sa glycine (isang protina na nagtataguyod ng paggawa ng collagen), maaari mong mabawasan ang mga epekto ng mga lason sa atay.
5. Walang problema sa pagtunaw. Ang collagen ay nagbibigay ng lakas sa mga organo ng gastrointestinal tract, nagpapabuti sa paggana ng tiyan.

Huwag palampasin ang pinakatanyag na artikulo ng haligi: Naka-istilong gupit para sa maikling buhok. Larawan, harap at likod ng mga view.

Pang-araw-araw na rate ng collagen para sa isang bata at isang may sapat na gulang

Ang pang-araw-araw na paggamit ng protina na ito ay nakasalalay sa kung gaano aktibo ang isang tao. Kaya para sa isang taong may katamtamang pisikal na pagsusumikap, aabutin ng hanggang sa 5-7 gramo ng collagen bawat araw.

Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga atleta, bodybuilder at atleta, pagkatapos ang bilang na ito ay tumataas sa 10 gramo bawat araw. Inirerekumenda para sa mga atleta at bodybuilder na kumuha ng mga suplemento ng gelatin upang maitayo at mapanatili ang masa ng kalamnan.

Upang makagawa ang katawan ng isang bata ng sapat na halaga ng collagen, kailangan mo ng isang mahusay na nutrisyon na mayaman sa B bitamina, bitamina C, D, E, PP at mga elemento ng pagsubaybay. Ang rate ng collagen para sa katawan ng isang bata bawat araw ay 5 g.

Bakit nawawala ang collagen ng katawan?

Ang pagbawas sa antas ng collagen sa katawan ay nangyayari:

• para sa natural na kadahilanan, pagtanda;
• dahil sa hindi tamang nutrisyon;
• dahil sa masamang ugali;
• kung ang rehimen ng araw ay hindi sinusunod;
• na may talamak na stress;
• na may mga katutubo na sakit at pathology ng immune system.

Ang pagtanda ng katawan ay isang natural at hindi maibabalik na proseso. Ang modernong kosmetolohiya at gamot ay nakakatulong upang mabagal ang pagsisimula ng pagtanda, ngunit hindi ito baligtarin. Posibleng pahabain ang pagbubuo ng collagen sa katawan sa tulong ng mga espesyal na suplemento, balanseng nutrisyon, paggamit ng mga produktong "collagen", at mga kosmetiko na pamamaraan.

Ang mga hindi magagandang ugali ay nakakatulong sa mabilis na pagkasira ng collagen sa katawan:

• paninigarilyo,
• pag-inom ng alak,
• pang-aabuso ng ultraviolet light, kapwa natural at artipisyal.

Ang balat ng mga naninigarilyo ay mabilis na natatakpan ng isang network ng mga pinong mga wrinkles. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang nikotina, na pumapasok sa katawan, ay nagpapabilis sa pagkasira ng mga fibre ng collagen. Ang pag-inom ng alkohol ay negatibong nakakaapekto rin sa paggawa ng collagen. Ang patuloy na paggamit ng alak ay sumisira sa mga taglay ng bitamina C at E ng katawan, na responsable para sa paggawa ng collagen.

Sa ilalim ng impluwensya ng ultraviolet radiation, ang mga fibre ng collagen ay nawasak. Ang balat ay nagiging mas payat, lumalala ang kulay, lumilitaw nang maaga ang mga kunot. Ang stress, kakulangan ng sapat na nutrisyon at sapat na pagtulog na negatibong nakakaapekto sa antas ng collagen sa katawan.

Sa gamot, may mga sakit na tinatawag na "collagen". Ito ay isang konsepto ng pangkat na nag-iisa sa maraming mga sakit na nailalarawan sa pamamagitan ng pinsala sa mga nag-uugnay na tisyu. Bilang isang resulta ng mga sakit na ito, ang isang pinabilis na pagkawasak ng mga fibre ng collagen ay nangyayari sa katawan.

Mga pagkaing mataas sa collagen. Talahanayan

Huwag palampasin ang pinakatanyag na artikulo ng haligi: Naka-istilong gupit para sa medium na buhok. Larawan, harap at likod ng mga view.

Mga pagkain na nagtataguyod ng pagbubuo ng collagen sa katawan

Mga langis ng gulay at hayop

Ang mga langis ng pinagmulan ng gulay at hayop ay isang tagapagtustos ng mga polyunsaturated acid para sa mga tao at makakatulong sa pagbubuo ng nag-uugnay na tisyu.

Para sa paggawa ng collagen, ang katawan ay nangangailangan ng bitamina A, na matatagpuan sa:

• mataba karne,
• atay ng isda,
• pula ng itlog,
• mantikilya at langis ng gulay.

Mga katas

Kasama ang mga katas, ang isang tao ay tumatanggap ng buong kumplikadong mga bitamina na responsable para sa paggawa ng collagen. Ang pagkain ng mga sariwang prutas ay nagbibigay ng isang buong hanay ng mga bitamina: A, B, C, D, E. Sa kabila ng katotohanang ang mga pagkaing halaman ay hindi naglalaman ng collagen, ang mga produktong ito ay kinakailangan para sa pagbubuo nito.

Dapat mong bigyang pansin ang mga juice mula sa:

• mga prutas ng sitrus,
• mansanas,
• kiwi,
• mga milokoton.

Mga mani

Ang mga nut ay isang mapagkukunan ng lysine at mga elemento ng bakas na nag-aambag sa paggawa ng collagen.

Naglalaman ang mga nut ng:

• tanso,
• mangganeso,
• siliniyum

Tulad ng mga isda sa dagat, ang mga mani ay isang mapagkukunan ng mga omega fatty acid, na kasangkot sa pagbuo ng nag-uugnay na tisyu.

Sinigang at cereal

Ang buong butil at cereal ay ang batayan ng isang malusog na diyeta. Mayaman sila sa mga bitamina at mineral.

Dapat maglaman ang diyeta ng:

• bigas,
• perlas barley,
• bakwit,
• oatmeal,
• millet

Mga gulay

Para sa mahusay na nutrisyon, ang mga gulay at halaman ay dapat naroroon sa pang-araw-araw na diyeta. Nag-aambag sila sa aktibong paggawa ng collagen, moisturizing ang balat at nagpapabuti ng pagkalastiko nito.

Dapat ubusin:

• broccoli,
• cauliflower, puting repolyo,
• spinach, salad,
• kintsay,
• beets,
• perehil, cilantro, dill,
• Bell pepper,
• kamatis

Mga legume:

• berde na gisantes,
• puti at pulang beans,
• beans,
• lentil

Ang Lutein, isang mahalagang pigment para sa pagbubuo ng collagen, na matatagpuan sa dilaw at orange na gulay:

• karot,
• kalabasa,
• mais

Mga prutas at pinatuyong prutas

Ang mga sariwa at pinatuyong prutas ay dapat naroroon sa pang-araw-araw na diyeta. Ang pang-araw-araw na paggamit ng sariwang prutas ay humigit-kumulang 300 hanggang 600 gramo.

Sa taglamig, maaari mong dagdagan ang iyong supply ng mga bitamina at mineral na may pinatuyong prutas. Kapaki-pakinabang na gamitin ang mga jelly, jelly dessert na gawa sa mga sariwa at pinatuyong prutas.

Mga berry at pinatuyong prutas

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na berry ay blueberry. Pinapanumbalik nito ang kabataan at isang nagliliwanag na hitsura ng balat, nagpapabuti ng paningin, salamat sa mga bitamina at microelement na nilalaman nito.

Kapaki-pakinabang din ang magiging:

• igos,
• ubas,
• plum

Ang mga berry ay hindi mawawala ang kanilang pagiging kapaki-pakinabang sa anyo ng mga pinatuyong prutas:

• pinatuyong kahoy,
• prun,
• pasas.

Sa malamig na panahon, kapaki-pakinabang na kumain ng mga pinatuyong prutas at compotes mula sa kanila.

Mga produktong gatas at pagawaan ng gatas

Ang mga produktong gatas ay responsable para sa pagbibigay ng katawan ng mga bitamina A at D, na mahalaga para sa paggawa ng collagen. Mahusay na punan ang pang-araw-araw na pamantayan ng collagen sa pamamagitan ng paggamit ng isda o meat aspic, jellied meat o jelly dessert.

Anong mga pagkain ang naglalaman ng pinakamaraming collagen?

Mula sa talahanayan sa itaas maaari mong makita kung aling mga pagkain ang naglalaman ng pinaka-collagen. Ang mga namumuno sa nilalaman ng nilalaman ng collagen ay karne ng baka at pabo.

Dapat pansinin na ang karne ng pabo ay naglalaman ng mas matatag na collagen kaysa sa matatagpuan sa tupa at baboy... Bilang karagdagan, ang karne ng pabo ay mas mabilis na hinihigop ng katawan at mas madali. Ang iba pang mga taba at istraktura ng protina sa karne ay nagbabawas ng paggawa ng collagen, ngunit ang pabo ay isang pagbubukod.

Ang mga mataba na pagkakaiba-iba ng mga isda ng dagat ay susunod sa mga tuntunin ng nilalaman ng collagen. Ang mga isda ng dagat ay mayaman din sa mga omega acid, na nagtataguyod ng paggawa ng protina at pinabagal ang proseso ng pagtanda. Ang seafood na nakabatay sa halaman ay isang malakas na accelerator ng paggawa ng collagen.

Ang Laminaria - mayaman sa yodo at mineral asing-gamot, damong-dagat ay hindi lamang nag-iiba-iba ng diyeta, ngunit pinapahaba din ang kabataan ng balat, nagpapabuti sa kondisyon ng buhok at mga kuko at ang pangkalahatang kalagayan ng katawan.

Huwag palampasin ang pinakatanyag na artikulo ng haligi: Mga naka-istilong bangs ng bagong panahon para sa daluyan, maikli, mahabang buhok. Isang larawan.

Kakulangan at labis ng collagen sa katawan - mga kahihinatnan

Ang kakulangan ng collagen sa katawan ay pangunahing nakakaapekto sa hitsura:

• mabilis na pagtanda ng balat, ang hitsura ng pinong mga kunot;
• tuyong balat ng katawan;
• mapurol, humina ang buhok;
• malutong na mga kuko.

Ano ang nangyayari sa loob ng katawan kapag may kakulangan ng collagen:

• ang mga daluyan ng dugo ay nawalan ng pagkalastiko;
• mabilis na magsuot ang tisyu ng kartilago, ang mga kasukasuan ay nagiging mas kaunting mobile;
• mayroong isang pagpapahina ng tisyu ng buto;
• bumababa ang tono ng kalamnan.

Ang isang labis na collagen ay hindi pinag-uusapan nang madalas hangga't kakulangan nito. Ang labis na saturation ay madalas na nakatagpo ng mga propesyonal na atleta at atleta na aktibong kumukuha ng mga suplemento ng collagen sa anyo ng mga pulbos o kapsula.

Sa madalas na paggamit ng mga naturang suplemento, ang mga organo na responsable sa pagproseso at paglabas ng lahat ng pumapasok sa katawan - ang atay at bato - ang unang naghihirap. Ang labis na protina sa ilang mga kaso ay humahantong sa pangangailangan para sa mga organ transplants.

Ang isang diyeta na binubuo lamang ng mga pagkaing protina ay maaari ding mapanganib sa kalusugan. Bilang karagdagan sa kinakailangang protina, ang isang malaking halaga ng kolesterol at mga taba ay nagmula sa pagkain ng hayop, na nag-aambag sa paglitaw ng atherosclerosis.

Para sa normal na paggawa ng collagen, kinakailangan ang balanseng diyeta, na magbibigay sa katawan ng kinakailangang:

• bitamina,
• protina,
• mga elemento ng pagsubaybay.

Ang mga pagkaing protina ay dapat naroroon sa diyeta, ngunit ang mga pagkaing halaman ay dapat ding kainin. Ang isang kakulangan, tulad ng labis na protina sa katawan, ay pantay na nakakasama. Hindi mo maaaring mapabayaan ang mga patakaran ng nutrisyon na may kakulangan ng protina, upang hindi maging sanhi ng malubhang pagkagambala sa gawain ng mga mahahalagang bahagi ng katawan at hindi mapalala ang iyong sariling kalusugan.

Video tungkol sa collagen sa katawan

Pinakamahusay na Collagen + Gelatin Joint Supplement:

Mga benepisyo ng collagen para sa katawan: