Koolhydraatarme diëten zijn al lang bekend en worden niet alleen in de diëtetiek gebruikt, maar ook voor medische doeleinden. Het koolhydraatvrije dieetmenu is gevarieerd; de tabel met toegestane producten (groenten, fruit, granen, enz.) Bevat een groot aantal items en gerechten.
Wat is een koolhydraatvrij dieet (keto-dieet)
Een koolhydraatvrij dieet is een voedingssysteem, gericht op het beperken van de opname van koolhydraten in het lichaam, en het gebruik van voornamelijk eiwitrijk voedsel met een kleine hoeveelheid vetten, voornamelijk van plantaardige oorsprong.
Voordelen van een koolhydraatvrij dieet
Koolhydraatvrij dieet, vergeleken met vergelijkbare dieetbeperkingen voor gewichtsverlies, heeft de volgende voordelen:
- aanzienlijk gewichtsverlies;
- matiging van honger;
- normalisatie van de bloedsuikerspiegel;
- gunstige effecten op de hersenfunctie;
- weinig effect op het hart en de bloedvaten;
- het risico op het ontwikkelen van kankertumoren verminderen.
De voordelen van de techniek hangen samen met een afname of bijna volledige eliminatie van glucose uit de dagelijkse voeding. Glucose of andere moleculen die kunnen worden omgezet in glucose, worden in alle koolhydraatvoedingen aangetroffen, of het nu gaat om granen, peulvruchten, zetmeelrijke groenten, fruit, zoetstoffen, maar ook noten, zaden en groenten.
Dieetstadia
Door de stroom van ketose in het lichaam wordt deze voedingsmethode ook wel het keto-dieet genoemd.... Om het proces volledig te laten beginnen en actieve vetverbranding te starten, moeten 4 fasen doorlopen worden:
| Stadium | Kenmerken: |
| 1e | Koolhydraten komen pas 's ochtends het lichaam binnen in een hoeveelheid van 20 g, en in de resterende tijd om energie te leveren, zal het glucose uit zijn eigen reserves opnemen. |
| 2e | Het lichaam wordt niet langer aangevuld met glucose en begint glycogeen in de spieren en lever te consumeren. Na 2-3 dagen zal het vetverbrandingsproces versnellen doordat het gebrek aan koolhydraten steeds meer zal worden gevoeld en het lichaam actiever alternatieve energiereserves zal consumeren. |
| 3e | De fase begint na 3-4 dagen, wanneer de koolhydraten bijna op zijn. Energie wordt opgewekt door eerst vet te verbranden en daarna eiwitten. In de eerste week moet het menu een grote hoeveelheid eiwitrijk voedsel bevatten (tot 3-4 g per 1 kg menselijk gewicht). |
| 4e | Begint over een week. Het doel is om de verkregen resultaten te consolideren. Het lichaam is al gewend aan een tekort aan koolhydraten en voorziet zichzelf van energie door verhoogde vetverbranding. Het ketoseproces is pas volledig begonnen met het begin van de 4e fase. |
Wat te eten en hoe een menu samen te stellen?
Het dagelijkse caloriegehalte van maaltijden met een koolhydraatvrij afslanksysteem moet 1200 kcal zijn voor vrouwen en niet meer dan 2100 kcal voor mannen. Het dieet moet vlees, vis, zeevruchten, melk, zuivelproducten, kaas, noten en granen bevatten.Om koolhydraten in balans te houden, moet u een kleine hoeveelheid groenten, bonen, citrusvruchten, fruit, thee zonder suiker toevoegen. Het weekmenu kan worden samengesteld op basis van de tabel met toegestane producten.
Koolhydraten- en calorieëndiagram
| Product | Koolhydraten | Vetten | Eiwitten | Calorieën |
| Gedroogde voorn | 0,0 | 5,5 | 46,4 | 235,1 |
| Zalm kaviaar | 0,0 | 13,8 | 31,6 | 250,6 |
| Steur kaviaar | 0,0 | 9,7 | 28,9 | 202,9 |
| Kalkoenfilet | 0,0 | 0,8 | 24,4 | 104,8 |
| Tonijnfilet | 0,0 | 4,3 | 24,4 | 136,3 |
| Hollandse kaas | 0,0 | 30,5 | 23,7 | 369,3 |
| Maasdammer kaas | 0,0 | 30,5 | 23,7 | 369,3 |
| Ingeblikte zalm | 0,0 | 6,6 | 23,5 | 153,4 |
| Atlantische makreel | 0,0 | 6,4 | 23,4 | 151,2 |
| Marmeren kaas | 0,0 | 29,0 | 23,0 | 353,0 |
| Verwerkte Kaas Gerookte Worst | 0,0 | 19,0 | 23,0 | 263,0 |
| Russische kaas | 0,0 | 29,0 | 23,0 | 353,0 |
| Tonijn in blik | 0,0 | 0,7 | 22,5 | 96,3 |
| Gezouten roze zalm | 0,0 | 9,0 | 22,1 | 169,4 |
| Verwerkte kaas Russisch | 0,0 | 27,0 | 22,0 | 331,0 |
| Verse roze zalm | 0,0 | 7,0 | 21,0 | 147,0 |
| Ingeblikte roze zalm | 0,0 | 5,8 | 20,9 | 135,8 |
| Rundvleespulp | 0,0 | 2,6 | 20,3 | 104,6 |
| Ossenhaas | 0,0 | 2,8 | 20,2 | 106,0 |
| Verse zalm | 0,0 | 11,0 | 20,2 | 179,8 |
| Gezouten zalm | 0,0 | 11,0 | 20,2 | 179,8 |
| Gezouten zalm | 0,0 | 11,0 | 20,2 | 179,8 |
| Roquefort-kaas | 0,0 | 28,0 | 20,0 | 332,0 |
| Kalfsvlees categorie 1 | 0,0 | 2,0 | 19,7 | 96,8 |
| Hele kalkoen (categorie karkas 1) | 0,0 | 22,0 | 19,5 | 276,0 |
| Varkenshaas | 0,0 | 7,1 | 19,4 | 141,5 |
| Rivier baars | 0,0 | 0,9 | 18,5 | 82,1 |
| Snoekbaarsfilet met vel | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| Hele snoekbaars | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| kabeljauwfilet | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| Snoek | 0,0 | 1,1 | 18,4 | 83,5 |
| Bot | 0,0 | 1,3 | 18,2 | 84,5 |
| Runderlever | 0,0 | 3,7 | 17,9 | 104,9 |
| Rivierkarper | 0,0 | 1,8 | 17,7 | 87,0 |
| Haring s / m | 0,0 | 19,5 | 17,7 | 246,3 |
| Baltische sprot, gezouten | 0,0 | 7,6 | 17,1 | 136,8 |
| Verse ongesneden brasem | 0,0 | 4,1 | 17,1 | 105,3 |
| Lamspulp | 0,0 | 14,4 | 17,0 | 197,6 |
| Lam achterpoot met bot | 0,0 | 14,4 | 17,0 | 197,6 |
| Medium gezouten haring | 0,0 | 8,5 | 17,0 | 144,5 |
| Zeeschelp s / m | 0,0 | 1,1 | 16,7 | 76,7 |
| Hoofd gestripte steur | 0,0 | 10,9 | 16,4 | 163,7 |
| Steurfilet met huid zonder kraakbeen | 0,0 | 10,9 | 16,4 | 163,7 |
| Kippeneieren (dooier) | 0,0 | 30,5 | 16,1 | 338,9 |
| Rundvlees hart | 0,0 | 3,5 | 16,0 | 95,5 |
| Kamtsjatka krab | 0,0 | 3,6 | 16,0 | 96,4 |
| Pollock | 0,0 | 0,9 | 15,9 | 71,7 |
| Eend (karkas 1 categorie) | 0,0 | 38,0 | 15,8 | 405,2 |
| Lam long | 0,0 | 2,3 | 15,6 | 83,1 |
| Rundvlees Licht | 0,0 | 4,7 | 15,2 | 103,1 |
| Rundvlees nier | 0,0 | 2,8 | 15,2 | 86,0 |
| Hele gans (verwerkt karkas van de 1e categorie) | 0,0 | 39,0 | 15,2 | 411,8 |
| Verse lodde | 0,0 | 7,1 | 13,1 | 116,3 |
| Gerookt carbonaat (rauwe gerookte lende) | 0,0 | 47,4 | 10,5 | 468,6 |
| Kippeneieren (proteïne) | 0,0 | 0,0 | 9,0 | 36,0 |
| Zeewier | 0,0 | 0,2 | 0,9 | 5,4 |
| kippen bouillon | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Vleesbouillon | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Bouillonvlees - bot | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Visbouillon | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Ongeraffineerde pindakaas | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Walnotenolie, ongeraffineerd | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Ongeraffineerde sesamolie | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Extra vergine olijfolie | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Verfijnde olijfolie | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899,1 |
| Olijfolie met truffelaroma | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Ongeraffineerde zonnebloemolie | 0,0 | 92,0 | 0,0 | 828,0 |
| Verfijnde zonnebloemolie | 0,0 | 99,9 | 0,0 | 899,1 |
| Kippenvlees zonder been | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Kippenbenen | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Kippen vleugels | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Gehakte kippenpoot | 0,1 | 11,0 | 21,3 | 184,6 |
| Verse boterchampignons | 0,5 | 0,7 | 2,4 | 17,9 |
| Verse champignons Honingpaddestoelen | 0,5 | 1,2 | 2,2 | 21,6 |
| Verse champignons | 0,5 | 0,8 | 1,8 | 16,4 |
| Kwarteleitjes | 0,6 | 13,1 | 11,9 | 167,9 |
| Kippeneieren | 0,7 | 11,5 | 12,7 | 157,1 |
| Chees Feta | 1,5 | 20,2 | 15,6 | 250,2 |
| Magere kwark | 1,8 | 0,6 | 18,0 | 84,6 |
| Broccoli | 1,8 | 0,9 | 4,4 | 32,9 |
| Groenen Salade | 2,3 | 0,2 | 1,5 | 17,0 |
| Komkommers | 2,6 | 0,1 | 0,8 | 14,5 |
| Vette kwark | 2,8 | 18,0 | 14,0 | 229,2 |
| Citroen | 3,0 | 0,1 | 0,9 | 16,5 |
| Asperges | 3,2 | 0,1 | 1,9 | 21,3 |
| Walnoot Walnotenpit | 3,3 | 68,5 | 14,7 | 688,5 |
| Sjalot | 3,3 | 0,2 | 1,5 | 21,0 |
| Zonnebloemzaden) | 3,4 | 52,9 | 20,7 | 572,5 |
| Pompoenpitten | 3,4 | 52,9 | 20,7 | 572,5 |
| Yoghurt 1,5% vet | 3,5 | 1,5 | 5,0 | 47,5 |
| Vetarme kefir | 3,8 | 0,1 | 3,0 | 27,7 |
| Radijs | 3,8 | 0,1 | 1,2 | 20,9 |
| Tomaten | 3,8 | 0,2 | 1,1 | 21,4 |
| Walnoot Ceder kernel | 4,0 | 68,6 | 14,0 | 689,4 |
| Ryazhenka 6% vet | 4,1 | 6,0 | 3,0 | 82,4 |
| Groenen Dille | 4,1 | 0,5 | 2,5 | 30,9 |
| Zuurkool | 4,5 | 0,1 | 1,7 | 25,6 |
| Bloemkool | 4,5 | 0,3 | 2,5 | 30,7 |
Welke voedingsmiddelen moeten worden uitgesloten van het dieet
Voedsel met veel koolhydraten omvat frisdrank, cake en snoep. Ze moeten zonder meer worden uitgesloten.
Voedingsmiddelen die verboden en beperkt zijn voor het koolhydraatvrije dieetmenu zijn opgenomen in de volgende tabel:
| Graan producten
| Met een koolhydraatvrij dieet moet u elke optie voor gebakken goederen uitsluiten, of het nu gaat om broodjes, bagels, koekjes, taarten. Al deze producten zijn rijk aan koolhydraten. Dit geldt ook voor volkoren brood en producten gemaakt van geraffineerd meel. De meeste granen bevatten ook veel koolhydraten en zijn verboden voor een koolhydraatvrij dieet. Deze omvatten rijst en haver. |
| Zoet fruit | De meeste soorten fruit mogen niet worden gegeten tijdens een koolhydraatvrij dieet. De optimale dagelijkse portie is een kopje. Slechts één appelfruit bevat bijvoorbeeld 21 g koolhydraten. En hoe zoeter het fruit, hoe meer koolhydraten. |
| Zetmeelrijke groenten | Groenten zijn een bron van vezels. De eigenschappen zijn zodanig dat het, als een borstel, alle gifstoffen en voedselresten uit de darmen verwijdert, waardoor overtollig gewicht verloren gaat en suiker wordt genormaliseerd. Groenten bevatten echter niet alleen vezels, maar ook zetmeel, wat onaanvaardbaar is in een koolhydraatvrij dieet, ze moeten van het menu worden uitgesloten. |
| Pasta | Er zit 44 g koolhydraten in een portie kant-en-klare pasta, waarvan 4 g vezels. |
| Bier | Bier bevat niet genoeg koolhydraten om het helemaal over te slaan. Maar je kunt er ook geen misbruik van maken, want zelfs 1 blikje light bier bevat 6 gram koolhydraten. |
| Gezoete yoghurt | Zelfgemaakte yoghurt bevat weinig koolhydraten, maar dit is alleen waar als je er geen suiker aan toevoegt.Als we het hebben over commerciële gezoete yoghurt, dan bevat zo'n product evenveel koolhydraten als het zoete dessert. Zo bevat fruityoghurt zo'n 49 gram koolhydraten, zelfs ijs met dezelfde hoeveelheid koolhydraten is minder. |
| Bonen | Ze zijn rijk aan vezels en koolhydraten. |
| Honing of suiker in welke vorm dan ook | In koekjes, snoep en cake zit veel suiker. Behalve dat ze veel suiker bevatten, bieden ze vrijwel geen voordelen voor het lichaam. |
| Droge snacks | Koolhydraten die in chips en crackers voorkomen, kunnen zich snel opbouwen als overgewicht. 1 pak. chips = 19 gram koolhydraten. Bovendien worden chips en ander soortgelijk voedsel meestal in grote hoeveelheden geconsumeerd. |
| Frisdrank | Frisdranken zijn gemaakt met toegevoegde suikers en bevatten weinig voedingsstoffen. |
Het is belangrijk om voedingsmiddelen te kiezen die voedzaam, eiwitrijk maar koolhydraatarm zijn.
Tabel met goedgekeurde producten
| Lijst met aanbevolen voedselgroepen | Voedsel |
| Vlees | Elk type: rundvlees, varkensvlees, lam, wild, gevogelte. Je kunt vleesvet, kippenvel eten. |
| Eieren | Gekookt, gebakken, roerei, omeletten - in welke vorm dan ook. |
| Vis en zeevruchten | Alle soorten vette vis, zowel rivier- als zeevis, worden gegeten. Maar het is noodzakelijk om tijdens het koken geen voedsel te paneren. |
| Natuurlijk vet | De toevoeging van boter en room zal helpen om gerechten uit het alledaagse menu lekkerder te maken. Ook het gebruik van kokos en olijfolie wordt aangemoedigd. |
| Bovengrondse groenten | Alle soorten kool, rozenbottels, paksoi, spinazie, asperges, courgette, aubergine, olijven, spinazie, komkommers, tomaten. |
| Melkproducten | Dit omvat echte boter, room (40% vet), yoghurt en zure room, kaas. Er moet voor worden gezorgd dat melk met verlaagd vetgehalte in het menu wordt opgenomen, aangezien deze producten een grote hoeveelheid melksuiker bevatten. |
| Bessen | Alle bessen zijn geschikt om de gebruikelijke snoepjes te vervangen. |
| Noten | U kunt amandelen en cashewnoten vervangen door popcorn, snoep of chips, zonder overmatig gebruik. |
| Paddestoelen | Het is een bron van proteïne. Champignons voldoen aan alle eisen van het beschreven dieet. |
Hoe lang kun je op een koolhydraatvrij dieet blijven zitten?
Een koolhydraatvrij dieet moet een puur individuele toepassingsperiode hebben. U moet zich laten leiden door welzijn, gezondheidstoestand, gewicht. Het komt voor dat na een week dieetvoeding een aanzienlijk krachtverlies wordt gevoeld, in dit geval schakelen velen over op de gebruikelijke goede voeding en bereiken ze niet de gewenste resultaten bij het afvallen.
Anderen bereiken na enkele maanden diëten niet alleen de gewenste resultaten, maar overtreffen deze ook. Bovendien is hun welzijn niet geschikt voor het hele dieet.
De gemiddelde duur van een koolhydraatbeperkt dieet is 4 tot 8 weken.
Voorbeeldmenu voor de dag
Voorbeeldmenu voor een week
| Dagen van de week | Koolhydraatvrij menu |
| maandag | Ontbijt: eieren bakken met twee plakjes spek en een tomaat en serveren met kruiden en ongezoete thee. Lunch: roomsoep met spruitjes en parmezaanse kaas (200 g), salade met tonijn en komkommer, water met citroenschil. Middagsnack: een paar abrikozen met zelfgemaakte yoghurt, thee met munt. Diner: salade van kwarteleitjes en kipfilet met ijsbergsla, thee met bosbessen. |
| dinsdag | Ontbijt: gekookte kip met gesneden komkommer in plaats van brood, gestoomde omelet met cheddar. Lunch: roomsoep met zeevruchtencocktail en bietensalade met sesamzaadjes, ongezoete thee. Middagsnack: een handvol krenten met magere kefir. Diner: visrolletjes met sojasaus, kruidenthee. |
| woensdag | Ontbijt: spek (2 minuten in de magnetron, afgedekt met keukenpapier). Magnetronomelet met kaas (meng 2 eieren, kaas, melk - laat 1 minuut staan) Lunch: kalfsbiefstuk op een venkel-champignonkussen met witlof. Middagsnack: sardientjes met komkommer. Diner: kipfilets omwikkeld met spek met roomkaas saus, mineraalwater. |
| donderdag | Ontbijt: roerei met spinazie, ongezoete koffie. Lunch: roomsoep gemaakt van wortelen en doperwtjes, gestoofde kalfscurry, thee. Middagsnack: zure room met een handvol bosbessen of rode bosbessen. Diner: salade met geraspte worteltjes en champignons met een stukje harde kaas, thee. |
| vrijdag | Ontbijt: gefermenteerde gebakken melk met blokjes harde kaas en een handvol noten, warme ongezoete groene thee. Lunch: koolsoep met een stuk vlees en spinaziesalade, koffie. Middagsnack: kaas of paté op een plakje komkommer in plaats van crackers Diner: spruitjes en brie-kaassalade, thee. |
| zaterdag | Ontbijt: omelet van twee eieren met kruiden, thee met citroenschil. Lunch: lasagne met courgette, haring met bieten, thee. Middagsnack: zelfgemaakte yoghurt en een handvol kersen, water. Diner: gestoofd konijn met venkel, komkommers met kwarteleitjes in een salade. |
| zondag | Ontbijt: leverpastei en een plakje avocado met sla, koffie. Lunch: rutabaga-roomsoep, kipfilet met cheddarkaas, thee. Middagsnack: plakjes komkommer met paté en muntthee. Diner: gebakken vis met spinazie en geraspte kaassalade met een handvol lijnzaad, thee. |
Regels voor het samenstellen van menu's
Het koolhydraatvrije dieetmenu moet zo zijn ontworpen dat het geen voedingsmiddelen gebruikt die niet in de toegestane tabel staan - dit is een basisvereiste.
Voedingsadvies om te volgen:
- Gebak, cakes, koekjes, brownies - ze bevatten allemaal een hoog gehalte aan koolhydraten en slechte vetten. U moet leren beige voedsel te vermijden.
- Frisdrank, vruchtensap, gearomatiseerde melk en energiedrankjes zijn vloeibare suiker in een fles.
- Roomsoep is een goede vervanging voor de gebruikelijke soepen en bouillons.
- Veel vleesgerechten op de kaart zijn goed, maar alleen als ze gemaakt zijn van natuurlijk en vers vlees.
- Visdag is de sleutel tot succes in de strijd tegen gewicht.
- Een keer per week een plak pure chocolade zal je humeur verbeteren.
Wat en hoeveel te drinken tijdens een koolhydraatvrij dieet
Het koolhydraatvrije dieetmenu is inclusief drankjes. Door ze te selecteren, volgens de producttabel, moet worden bepaald welk effect ze hebben op het suikerniveau en wat hun caloriegehalte is.
- Water... Het is verantwoordelijk voor het water-zoutmetabolisme, het bevat nul koolhydraten en nul calorieën.
- Melk... Het bevat een matige hoeveelheid koolhydraten, maar hiermee moet rekening worden gehouden als u dagelijks ongeveer 100 ml melk of meer drinkt. Over het algemeen is melk gezond omdat is een energiebron voor mensen die hun gewicht onder controle willen houden. Magere melk bevat de helft van de calorieën van volle melk.
- Fruitsap... Ondanks het hoge koolhydraatgehalte mag vruchtensap niet helemaal uit het menu worden geschrapt. Het kan worden gedronken tijdens periodes van intensieve training, omdat lichaamsbeweging de bloedsuikerspiegel in evenwicht zal houden. Maar het is belangrijk dat het een natuurlijk en ongezoet vruchtensap is.
- Suikerhoudende frisdranken... Suikerhoudende frisdranken hebben geen voedingswaarde, ze bevatten alleen maar een enorme hoeveelheid suiker. Ze mogen alleen worden gedronken voor de enige keer dat de bloedglucosespiegel moet worden verhoogd, zoals voor, tijdens of na het sporten.
- Dieet frisdranken... Dieet-frisdranken bevatten kunstmatige zoetstoffen en andere kunstmatige hulpmiddelen voor zoetheid, smaak en kleur. Hoewel frisdranken als veilig worden beschouwd om te consumeren, is onderzoek niet zo eenvoudig.
Een koolhydraatvrij dieet (zie het menu en de voedseltabel hierboven) maakt het mogelijk om met mate thee te drinken. Studies hebben aangetoond dat thee gunstig is voor de gezondheid door de insulinegevoeligheid te verhogen en de bloeddruk op peil te houden.
Degenen die graag thee met melk drinken, zullen teleurgesteld zijn als ze horen dat alle gunstige eigenschappen worden geneutraliseerd wanneer melk aan thee wordt toegevoegd.
Koffie... Je kunt ongezoete koffie drinken als aanvulling op het ontbijt.Maar melkkoffie, zoals latte, is een calorierijke drank die moet worden vermeden.
Alcoholische drankjes... Denk bij het drinken van alcohol aan het volgende:
- hoe de drank de bloedsuikerspiegel beïnvloedt;
- het caloriegehalte van de drank;
- of alcohol een wisselwerking heeft met medicatie die om gezondheidsredenen wordt ingenomen.
Alcoholische dranken kunnen verantwoordelijk zijn voor het verhogen en verlagen van de bloedglucosespiegel, dus het is nuttig om te begrijpen hoe verschillende alcoholische dranken de suikerniveaus kunnen beïnvloeden. Alcohol is een belangrijke bron van calorieën. Zo bevat een flesje gewoon bier 200 calorieën, wat gelijk staat aan twee eclairs.
Soorten dieet
Er zijn veel koolhydraatarme diëten, maar er zijn er maar drie die het meest populair zijn vanwege hun effectiviteit en snelheid van resultaten.
- Constant dieet... Het doel is om de hoeveelheid koolhydraten die elke dag wordt geconsumeerd en bij elke maaltijd hetzelfde te houden. Het is vereist om regelmatig koolhydraten te tellen. Een dergelijk dieet heeft echter veel ongewenste effecten op het lichaam, er ontstaan bijvoorbeeld chronische vermoeidheid en verstrooidheid.
- Kracht dieet... Deze optie is optimaal voor atleten: vóór de training wordt aanbevolen om een kleine hoeveelheid koolhydraten te consumeren, zodat de sportschool voldoende kracht heeft voor actieve trainingen. Maar je zult veel tijd aan lichaamsbeweging moeten besteden, anders is het onmogelijk om af te vallen.
- Circulaire optie. De meest populaire optie is het circulaire dieet. De essentie is dat gedurende 6 dagen geen koolhydraten worden geconsumeerd (het is toegestaan om slechts een kleine hoeveelheid granen en groenten in het dieet op te nemen) en dat de verwerking van de eigen vetreserves wordt geactiveerd. Op de 7e dag kun je voor de lunch koolhydraten eten. Portiegroottes zijn van cruciaal belang, ongeacht het dieet dat iemand kiest.
Een koolhydraatvrij dieet met een van deze technieken (met de voorbereiding van een individueel menu volgens de producttabel) - ideaal voor wie zo snel mogelijk afscheid wil nemen van extra kilo's.
Kenmerken van een koolhydraatvrij dieet voor diabetes
Een koolhydraatvrij dieet wordt aanbevolen door voedingsdeskundigen voor diabetespatiënten. Mits er een individueel menu wordt opgesteld, volgens de tabel met toegestane voedingsmiddelen, is zo'n dieet geschikt om het gewicht en de bloedsuikerspiegel te normaliseren.
Om ervoor te zorgen dat het hongergevoel niet constant is, wordt aanbevolen om meer groene groenten, bieten en tomaten in het dieet te introduceren. Het eten van gefermenteerde melkproducten, kazen en havermout helpt bij het oplossen van spijsverteringsproblemen.
Het dieet kan worden gebruikt door mensen met verschillende soorten cholesterolproblemen in het bloed - hoge of lage cholesterolwaarden. Als u zich aan strikte regels houdt, kunt u de stofwisseling en het cholesterolgehalte normaliseren zonder het gebruik van medicijnen.
Kenmerken van het dieet voor atleten
Het lage koolhydraatgehalte wordt gecompenseerd door de hoge consumptie van eiwitproducten, en aangezien eiwit een positief effect heeft op spiergroei en -opbouw, kan het dieet worden aanbevolen voor atleten die betrokken zijn bij krachtsport, bodybuilding.
Het dieet begint meestal met het consumeren van een dagelijkse portie suiker, wat ongeveer 58% van de normale waarden is. De vermindering van koolhydraten in de voeding moet geleidelijk gebeuren.
Het grootste probleem voor sporters die een koolhydraatdieet volgen, is de noodzaak om voedingsmiddelen te kiezen die rijk zijn aan eiwitten, maar tegelijkertijd vetarm en koolhydraatarm. Het wordt aanbevolen om kleine porties bruine rijst, linzen, bloem met zemelen aan het dieet toe te voegen.
Eet voldoende groenten met langzame koolhydraten. Dit zijn selderij, asperges, kool, komkommers, radijs, rabarber, spinazie, tomaten.
Hoe u uit het dieet kunt komen
Een geleidelijke stopzetting van een koolhydraatvrij dieet is een garantie voor het behouden van het bereikte resultaat.Je kunt niet meteen bespringen wat op de eerste dag verboden was - je moet de hoeveelheid koolhydraten geleidelijk verhogen en hun hoeveelheid berekenen in het voedsel dat je eet. Als u het verloop van het afvallen moet herhalen, kunt u na een week vrijuit terugkeren naar de dieettafel.
U moet de hoeveelheid groenten en fruit verhogen en ook een dieet volgen. Snoepgoed zou niet vaak op tafel moeten komen. Het is raadzaam om er een gewoonte van te maken om zoete gerechten te vervangen door gedroogd fruit.
Met betrekking tot fysieke activiteit is het noodzakelijk om de sportschool en het zwembad te bezoeken. Voor herstel en fysieke fitheid is een contrastdouche handig. Avondwandelingen worden ook aanbevolen.
Resultaten: foto en voor en na, videorecensies
Dieet kosten
De koolhydraatvrije tabel bevat veelvoorkomende voedingsmiddelen die op elk moment van het jaar gemakkelijk te koop zijn. De meeste producten in het dieetmenu zijn vleesproducten die niet goedkoop zijn, dus een week eten op een koolhydraatvrije tafel kost 2500-5000 roebel.
Contra-indicaties
Een koolhydraatarm dieet is gecontra-indiceerd bij patiënten met de volgende gezondheidsproblemen:
- tekort aan pyruvaatcarboxylase;
- porfyrie;
- stoornissen van het vetmetabolisme.
Mogelijke bijwerkingen:
- migraine;
- spierzwakte en vermoeidheid;
- misselijkheid.
Dieetmenu's die bestaan uit aanbevolen (goedgekeurd door voedingsdeskundigen) voedingsmiddelen worden over het algemeen niet aanbevolen voor volwassenen met epilepsie. In sommige gevallen worden koolhydraatarme dieetopties met minder koolhydraatbeperkingen als gunstiger beschouwd voor tieners en volwassenen.
Een koolhydraatvrij dieet helpt het welzijn te verbeteren bij stofwisselingsstoornissen, diabetes mellitus, hypertensie en andere ziekten die verband houden met het hart en de bloedvaten. Een menu bij benadering en een tabel met toegestane producten zullen u helpen het dieet snel te begrijpen en snel resultaten te behalen bij het normaliseren van het lichaamsgewicht en het verbeteren van het welzijn.
Auteur van het materiaal: Zxcvbnm88