Ισορροπημένη διατροφή για απώλεια βάρους. Μενού για την εβδομάδα, μήνα. Συνταγές για κοκτέιλ, σούπες, μούσλι

Μια ισορροπημένη διατροφή προάγει την απώλεια βάρους. Είναι καλό για την υγεία και την ομορφιά των γυναικών. Κάνοντας ένα μενού για μια εβδομάδα είναι μια ευκαιρία να επιλέξετε μια υγιεινή διατροφή που δεν θα επιβαρύνει ένα άτομο που χάνει βάρος.

Η ουσία και ο σκοπός μιας ισορροπημένης διατροφής

Μια ισορροπημένη διατροφή είναι μια δίαιτα που δημιουργείται λαμβάνοντας υπόψη τη σωστή αναλογία BJU, βιταμινών και μετάλλων που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό.

Οι στόχοι μιας ορθολογικής διατροφής:

1. Αδυνάτισμα και σύσφιξη του σώματος. Η σωστή διατροφή αποκλείει τα τρόφιμα που οδηγούν στην παχυσαρκία, και οι βασικοί κανόνες του περιλαμβάνουν καθημερινή μέτρηση θερμίδων των τροφίμων που καταναλώνονται. Επιπλέον, μια ισορροπημένη διατροφή έχει θετική επίδραση στη μεταβολική διαδικασία.
2. Καθαρισμός και βελτίωση της λειτουργίας του γαστρεντερικού σωλήνα. Μια ισορροπημένη διατροφή είναι καλή για ολόκληρο το σώμα, αλλά κυρίως για το πεπτικό σύστημα. Μια σωστά επιλεγμένη δίαιτα, η οποία περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα ινών, βελτιώνει την εντερική κινητική λειτουργία, ανακουφίζει τις στάσιμες επιδράσεις και καταπολεμά τη δυσκοιλιότητα.
3. Αποκατάσταση ενεργειακού ισοζυγίου. Η κακή διατροφή μπορεί να είναι η αιτία της υπνηλίας, της απάθειας και της μειωμένης πνευματικής και σωματικής δραστηριότητας. Με μια ισορροπημένη διατροφή, ένα άτομο παίρνει λιγότερο επιβλαβείς υδατάνθρακες και περισσότερες πρωτεΐνες, συμπεριλαμβανομένων των λαχανικών, η οποία απαιτείται για την παραγωγή ενέργειας.

Μην χάσετε το πιο δημοφιλές άρθρο στηλών: Αποτρίχωση με λέιζερ στο πρόσωπο και το σώμα - πώς γίνεται, αποτελεσματικότητα, πριν και μετά τις φωτογραφίες, αντενδείξεις.

Απαιτήσεις ισχύος

Η κύρια απαίτηση μιας ισορροπημένης διατροφής είναι το καθεστώς της. Πρέπει να φάτε σε αυστηρά καθορισμένο χρόνο, χωρίς να παραλείψετε τα γεύματα. Πρώτον, επιτρέπει στο σώμα να «προετοιμάσει» και να αφομοιώσει γρήγορα τα τρόφιμα, και δεύτερον, είναι δυνατόν να αποφευχθούν καταστάσεις όταν ένα άτομο ξεχάσει να φάει.

Μια ισορροπημένη διατροφή για απώλεια βάρους (ένα εβδομαδιαίο μενού για γυναίκες μπορεί να προσαρμοστεί στις ατομικές επιθυμίες) πρέπει να ποικίλλει. Η καθημερινή διατροφή περιλαμβάνει απαραίτητα φυτικές ίνες, γαλακτοκομικά προϊόντα, φρέσκα λαχανικά ή φρούτα, πιάτα με βάση το κρέας.

Συνιστάται να περιορίσετε και είναι καλύτερα να αποκλείσετε πλήρως:

• λίπος κρέας?
• ημιτελή προϊόντα
• σάλτσες με βάση μαγιονέζα και λιπαρή ξινή κρέμα.
• κονσερβοποιημένα τρόφιμα;
• πιάτα τηγανητά σε χοιρινό λίπος, ηλιέλαιο και τηγανητό.
• πλούσια αρτοσκευάσματα
• αλκοολούχα ποτά;
• σόδα;
• ζάχαρη και υπερβολικά γλυκά επιδόρπια.
• γρήγορο φαγητό.

Μια ισορροπημένη διατροφή για απώλεια βάρους, το μενού για μια εβδομάδα για τις γυναίκες πρέπει να ποικίλλει. Δεν συνιστάται να μαγειρεύετε πολύ συχνά πανομοιότυπα πιάτα.

Πρέπει να βεβαιωθείτε ότι υπάρχουν διάφοροι τύποι κρέατος στη διατροφή:

• το κόκκινο;
• πουλί;
• ένα ψάρι;
• θαλασσινά.

Το μενού πρέπει επίσης να περιλαμβάνει λαχανικά, φρούτα, δημητριακά και σούπες.

Γενικοί κανόνες για τα τρόφιμα

Υπάρχουν διάφοροι κανόνες για μια ισορροπημένη διατροφή:

1. Δεν είναι μια άκαμπτη διατροφή. Ένα άτομο δεν πρέπει να εγκαταλείψει το κρέας, τα γλυκά και τα γλυκά. Αρκεί να επιλέξετε συνταγές με τα σωστά συστατικά.
2. Κανόνας 1: 2: 3. Αυτός ο λόγος ισχύει για την κατανάλωση υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών για ένα άτομο που παίζει σπορ. Η ποσότητα υδατανθράκων θα πρέπει να είναι αρκετές φορές υψηλότερη από αυτή των λιπών και πρωτεϊνών. Σε αυτήν την περίπτωση, οι υδατάνθρακες είναι άμυλο λαχανικών, φρουκτόζη και λακτόζη, πηκτίνη. Τα λίπη πρέπει να είναι φυτικά και οι μισές από τις πρωτεΐνες πρέπει να είναι ζωικής προέλευσης.
3. Κλασματική τροφή. Πρέπει να τρώτε τουλάχιστον 5-6 φορές την ημέρα. Το πρωινό, το μεσημεριανό και το δείπνο είναι απαραίτητο, με μικρά σνακ στο μεταξύ. Αυτό βοηθά στη διατήρηση της ενεργειακής ισορροπίας και δεν τρώει μεγάλες ποσότητες τροφίμων στο κύριο γεύμα. Ο βασικός κανόνας μιας ισορροπημένης διατροφής είναι να τρώτε πιο συχνά και να τρώτε λιγότερο.
4. Αποφυγή υπερβολικής θερμικής επεξεργασίας. Μια ισορροπημένη διατροφή δεν είναι μια ωμή διατροφή. Ο ατμός, ο βρασμός ενθαρρύνονται, επιτρέπεται το μαγείρεμα χωρίς λάδι και το ψήσιμο στο χυμό τους.
5. Ικανότητα χρήσης νερού. Ένα άτομο με μέση σωματική διάπλαση πρέπει να πίνει τουλάχιστον 2 λίτρα νερό την ημέρα για έναν καλό μεταβολισμό. Σε αυτήν την περίπτωση, συνιστάται να μην λαμβάνετε υπόψη το τσάι, τον καφέ, τις κομπόστες, τους χυμούς και τους ζωμούς. Με εντατικά αθλήματα, αυτός ο δείκτης αυξάνεται.

Ο τύπος για τη δημιουργία ενός λογικού μενού

Μια ισορροπημένη διατροφή για απώλεια βάρους (ένα μενού για μια εβδομάδα για τις γυναίκες θα πρέπει να περιέχει τη βέλτιστη ποσότητα βιταμινών και μικροστοιχείων) είναι η αναπλήρωση της κατανάλωσης ενέργειας του σώματος χωρίς να συσσωρεύεται περίσσεια.

Κατά την εκπόνηση μιας δίαιτας, πρέπει να έχουμε κατά νου ότι το 50% της τροφής είναι υδατάνθρακες, το 30% είναι λίπη και το 20% είναι πρωτεΐνες. Οι υδατάνθρακες και τα λίπη είναι υπεύθυνα για την ενέργεια και οι πρωτεΐνες είναι υπεύθυνες για τη διατήρηση της υδατοαλκαλικής ισορροπίας και των βιοχημικών μεταβολικών διεργασιών.

Μια αλλαγή σε αυτόν τον λόγο μπορεί σε ορισμένες περιπτώσεις. Για παράδειγμα, με έντονη σωματική άσκηση, χρειάζονται περισσότεροι υδατάνθρακες και λίπη, με ασθένειες - υδατάνθρακες και πρωτεΐνες. Επομένως, σε ημέρες αφιερωμένες στον αθλητισμό, συνιστάται η κατανάλωση περισσότερων τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Κανόνες για τη μετάβαση σε μια ισορροπημένη διατροφή

Πρώτα απ 'όλα, όταν αλλάζετε σε μια σωστά ισορροπημένη διατροφή, είναι απαραίτητο να υπολογίσετε το σχήμα του: τι, πόσο και πότε μπορείτε να φάτε.

Αφού καταρτιστεί το σχέδιο, πρέπει να αποθηκεύσετε φαγητό, κατά προτίμηση για μια ολόκληρη εβδομάδα, ώστε να μην επιθυμείτε να επισκεφθείτε ξανά το κατάστημα. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με μια λίστα μετά τη σύνταξη του μενού.

Η επιθυμία να τρώτε απαγορευμένα τρόφιμα δεν εξαφανίζεται ποτέ και είναι σχεδόν αδύνατο να σταματήσετε. Ανθυγιεινά τρόφιμα, μάρκες, γλυκά και γρήγορο φαγητό επιτρέπονται, αλλά όχι περισσότερο από μία φορά την εβδομάδα και το μικρότερο μέρος.

Είναι αδύνατο να εγκαταλείψουμε εντελώς τα γλυκά - η γλυκόζη είναι ένα ζωτικό προϊόν για τον οργανισμό. Καλύτερα να αντικαταστήσετε τη ζάχαρη και τα γλυκά με μέλι και μαύρη σοκολάτα χωρίς πρόσθετα.

Σε καφετέριες και εστιατόρια, το πιο δύσκολο είναι να εγκαταλείψεις απαγορευμένα τρόφιμα. Ως εκ τούτου, συνιστάται να ελαχιστοποιήσετε τη συμμετοχή στο catering ή να επιλέξετε εγκαταστάσεις με υγιεινό μενού.

Μενού απώλειας βάρους για την εβδομάδα

Μια ισορροπημένη διατροφή για απώλεια βάρους σάς επιτρέπει να επιλέξετε ένα μενού για μια εβδομάδα για γυναίκες με διαφορετικά προϊόντα και μεθόδους παρασκευής τους.

Κατά τη σύνταξη, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη όχι μόνο τα κύρια γεύματα, αλλά και τα ενδιάμεσα.

Το μενού πρέπει να περιέχει:

• Γαλακτοκομικά προϊόντα - αντικαθιστούν λιπαρά και τηγανητά τρόφιμα, βοηθούν στην κάλυψη της έλλειψης ασβεστίου.
• Τα φασόλια και οι ξηροί καρποί είναι οι κύριες πηγές αζώτου.
• Οι πατάτες φούρνου, το λάχανο, οι σπόροι κολοκύθας είναι πηγές μαγνησίου.
• Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τα γλυκά με φρούτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, κριθάρι σε διαφορετικές ερμηνείες (χυλό κριθαριού, χρήση αλεύρου κριθαριού στο ψήσιμο), κουάκερ.
• Μια μεγάλη ποσότητα αλατιού είναι απαράδεκτη με μια ισορροπημένη διατροφή. Φύκια, ορισμένα είδη τυριών και τυρί cottage θα καλύψουν την έλλειψη νατρίου.

Δευτέρα

• Πρωινό - σαλάτα σπανακιού με γιαούρτι και χυμό λεμονιού, βραστό αυγό, ποτό κιχωρίου.
• Το δεύτερο πρωινό είναι μια μπανάνα.
• Γεύμα - χορτοφαγική ψύξη, σολομός με πράσινα λαχανικά, βότανα.
• Το απογευματινό σνακ είναι ένα μείγμα φρούτων.
• Δείπνο - ψάρι σε αλουμινόχαρτο με αλάτι, καστανό ρύζι.
• Το δεύτερο δείπνο είναι η σάλτσα μήλου.

Τρίτη

• Πρωινό - ομελέτα στον ατμό με σπανάκι, κομπόστα.
• Δεύτερο πρωινό - ένα καρβέλι τσάι από βότανα.
• Μεσημεριανό - σούπα με κρέμα κολοκύθας, μαγειρεμένα μαύρα φασόλια με φιλέτα πουλερικών.
• Το απογευματινό σνακ είναι προϊόν γιαουρτιού.
• Δείπνο - κοτολέτες μοσχάρι στον ατμό με σαλάτα λαχανικών.
• Το δεύτερο δείπνο είναι το κεφίρ.

Τετάρτη

• Πρωινό - κατσαρόλα με τυρί cottage με ποτό από φρέσκα μούρα.
• Το δεύτερο πρωινό είναι σπιτικό γιαούρτι.
• Μεσημεριανό - διατροφική οκρόσκα, ζυμαρικά ολικής αλέσεως.
• Απογευματινό σνακ - τοστ με τυρί.
• Δείπνο - κοτολέτες με κιμά στον ατμό.
• Το δεύτερο δείπνο είναι ένα μήλο.

Πέμπτη

• Πρωινό - βραστά αυγά, τηγανίτες φαγόπυρου με κεφίρ.
• Το δεύτερο πρωινό είναι φρουτοσαλάτα.
• Μεσημεριανό - ζωμό κοτόπουλου, πατάτες φούρνου με κοτόπουλο
• Απογευματινό σνακ - τυρί cottage.
• Δείπνο - βρασμένο κουνέλι με φρέσκες ντομάτες και βότανα.
• Το δεύτερο δείπνο είναι ο χυμός μήλου.

Παρασκευή

• Πρωινό - πλιγούρι βρώμης με κανέλα και μήλο.
• Δεύτερο πρωινό - τσάι με τζίντζερ και λεμόνι, ψωμί ολικής αλέσεως.
• Μεσημεριανό - σούπα πουρέ κολοκύθας, ψητά λαχανικά.
• Ένα απογευματινό σνακ είναι οποιοδήποτε φρούτο.
• Δείπνο - ψάρι στον ατμό
• Το δεύτερο δείπνο είναι το πηγμένο γάλα.

Σάββατο

• Πρωινό - τσάι με δυόσμο, τυρί cottage με φρούτα.
• Δεύτερο πρωινό - μπισκότα με ηλιόσπορους
• Μεσημεριανό - μοσχάρι με σαλάτα λαχανικών.
• Απογευματινό σνακ - χυμό μούρων
• Δείπνο - τοστ με τυρί και αυγά.
• Δεύτερο δείπνο - χυμός φρούτων.

Κυριακή

• Πρωινό - μια φέτα ψωμί, φρέσκο ​​τσάι Ιβάν, φρουτοσαλάτα με φυσικό γιαούρτι.
• Δεύτερο πρωινό - βραστό αυγό.
• Μεσημεριανό - βραστό βόειο κρέας με σπαράγγια στον ατμό και μπρόκολο.
• Απογευματινό σνακ - ντομάτα και αγγούρι με ελαιόλαδο.
• Δείπνο - κουνουπίδι ψημένο σε φρυγανιές.
• Το δεύτερο δείπνο είναι ένα μικρό κομμάτι τυρί.

Κανόνες για την κατάρτιση ενός μενού για ένα μήνα

Κάνοντας ένα μενού για αρκετές εβδομάδες νωρίτερα θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την οδυνηρή ερώτηση: τι να μαγειρέψετε σήμερα.

Υπάρχουν κανόνες που βελτιστοποιούν τη σχεδίαση μενού:

1. Κατά τη σύνταξη ενός μενού, είναι απαραίτητο να ληφθεί υπόψη το ποσό που μπορεί να δαπανηθεί για φαγητό σε ένα δεδομένο μήνα. Μια λίστα προϊόντων και πιθανών πρόσθετων δαπανών υπογράφεται εκ των προτέρων.
2. Το μενού υπογράφεται λαμβάνοντας υπόψη τη σεζόν. Για παράδειγμα, τον Ιούνιο, ενδέχεται να επικρατήσουν διάφορα πιάτα με μούρα, σούπες και κύρια πιάτα με χόρτα και νεαρά λαχανικά. Το χειμώνα, δίνεται έμφαση σε ελαφριά πιάτα με κρέας, συνταγές με δημητριακά, κατεψυγμένα λαχανικά και φρούτα.

   

3. Πρώτα πρέπει να εισαγάγετε τις συνταγές που έχουν δοκιμαστεί στο παρελθόν. Δεν συνιστάται η χρήση πιάτων που δεν έχουν χρησιμοποιηθεί προηγουμένως.
4. Πρέπει να υπολογίσετε όχι μόνο συνταγές και πιάτα, αλλά και τον όγκο τους. Το μέγεθος θα έπρεπε να είναι τέτοιο ώστε ένα άτομο να μην τρώει υπερβολικά, αλλά να ικανοποιεί μόνο την πείνα.
5. Στο μενού μπορεί επίσης να συνταγογραφηθεί μια συγκεκριμένη ποσότητα νερού που πρέπει να καταναλώνει ένα άτομο κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Συνταγές σούπας αδυνατίσματος

Οι σούπες είναι ένα σημαντικό στοιχείο διατροφής. Είναι απαραίτητα για την κανονική πέψη και την πρόληψη των γαστρεντερικών παθήσεων. Οι ελαφριές σούπες μπορούν να βοηθήσουν στην ικανοποίηση της πείνας και στην αναπλήρωση υδατανθράκων, λιπών και πρωτεϊνών.

Σούπα Ταρατόρ.

Είναι ένα εθνικό βαλκανικό πιάτο και μπορεί να σερβιριστεί με κρέας, λαχανικά ή δημητριακά.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 1 φρέσκο ​​αγγούρι.
• 3-4 σκελίδες σκόρδου
• 1 ποτήρι κεφίρ.
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο;
• πάπρικα;
• καρυδιά (αρκετοί πυρήνες)
• μοσχοκάρυδο;
• άλας.

Το σκόρδο συνθλίβεται σε κατάσταση βαρύτητας και τοποθετείται στο κάτω μέρος μιας πλάκας. Το αγγούρι ξεφλουδίζεται, κόβεται σε μικρούς κύβους και τοποθετείται πάνω από το σκόρδο. Μπορείτε να προσθέσετε χόρτα στην κορυφή (προαιρετικά).Όλα χύνονται με κεφίρ και αλάτι, αναμειγνύονται καλά. Το ελαιόλαδο χύνεται πάνω από το έτοιμο Tarator και προστίθεται μια πρέζα πάπρικα, μοσχοκάρυδο και ψιλοκομμένα καρύδια.

Σούπα με κρέμα κολοκύθας.

Αυτή είναι μια πολύ θρεπτική σούπα χωρίς επιπλέον θερμίδες. Μπορεί να συμπεριληφθεί στο μεσημεριανό γεύμα χωρίς δεύτερο μάθημα.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• το ένα τέταρτο μιας κολοκύθας?
• 1 καρότο
• 1 κουταλιά της σούπας. ζωμό κοτόπουλου;
• πιπεριά;
• τοστ;
• αλάτι, μπαχαρικά και βότανα.

Τα λαχανικά πρέπει να τεμαχίζονται σε κύβους και να τοποθετούνται σε βραστό αλατισμένο νερό. Αφού μαλακώσουν, αποστραγγίζεται το νερό, προστίθεται ζωμός κοτόπουλου και όλα αλέθονται με μπλέντερ. Προστίθενται αλάτι και καρυκεύματα. Εάν το μείγμα είναι πολύ παχύ, μπορείτε να προσθέσετε λίγο ζωμό. Η έτοιμη σούπα είναι διακοσμημένη με κρουτόν και βότανα.

Μην χάσετε το πιο δημοφιλές άρθρο στηλών: Πρωινές ασκήσεις για άτομα άνω των 40, 50. Γυμναστικές ασκήσεις για απώλεια βάρους, βίντεο σεμινάρια.

Κύριες συνταγές για ένα ισορροπημένο μενού

Το κρέας χρησιμοποιείται παραδοσιακά για δεύτερη σειρά μαθημάτων, αλλά υπάρχουν επίσης συνταγές για λιχουδιές από λαχανικά και δημητριακά.

Βακαλάος μαριναρισμένος με γιαούρτι.

Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που μπορεί να επαναλάβει ο καθένας.

Για μαγείρεμα χρειάζεστε:

• φιλέτο γάδου;
• φυσικό γιαούρτι χωρίς πληρωτικό.
• αλατοπίπερο;
• χόρτα.

Κόψτε τον μπακαλιάρο σε μικρά κομμάτια, περίπου ένα εκατοστό επί ένα εκατοστό. Προστίθεται μια πρέζα αλάτι και λίγο πιπέρι στο γιαούρτι, αναμιγνύονται και αναμιγνύονται με ψιλοκομμένα βότανα.

Κομμάτια ψαριών τοποθετούνται στο κάτω μέρος ενός γυάλινου ταψιού και χύνονται με γιαούρτι. Το γέμισμα πρέπει να καλύπτει πλήρως τον γάδο. Το ψάρι ψήνεται για μισή ώρα στο φούρνο σε θερμοκρασία 200-205 βαθμούς.

Το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί σε πολυκουζινάκι.

Πιλάφι από λαχανικά.

Το πιάτο θα είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο του παραδοσιακού πιλάφι για όσους προτιμούν τα λαχανικά.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• μεσαίου μεγέθους καρότα;
• πιπεριά;
• ένα ποτήρι σπαράγγια?
• ένα ποτήρι ρύζι?
• 2 ποτήρια νερό.
• αλατοπίπερο;
• 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο.

Τα καρότα τρίβονται σε χοντρό τρίφτη. Οι σπόροι πιπεριού αφαιρούνται και κόβονται σε μεγάλες λωρίδες. Τα λαχανικά τηγανίζονται για 5 λεπτά σε ελαιόλαδο μαζί με τα φασόλια σε ένα βαθύ τηγάνι. Μετά από αυτό, χύνεται ρύζι σε αυτά και χύνεται νερό. Το πιλάφι είναι αλατισμένο και πιπέρι, καλύπτεται με καπάκι και μαγειρεύεται για μισή ώρα μέχρι να μαγειρευτεί πλήρως. Το πιάτο μπορεί να γαρνιριστεί με άνηθο και μαϊντανό.

Ομελέτα σπανάκι στον ατμό

Μια εξαιρετική επιλογή για ένα ελαφρύ και θρεπτικό πρωινό.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 2 κουταλιές της σούπας κατεψυγμένο ή φρέσκο ​​σπανάκι ·
• 2 ωμά αυγά.
• λίγο τριμμένο τυρί.
• καρυκεύματα και αλάτι για γεύση.

Το σπανάκι βυθίζεται σε βραστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα. Στη συνέχεια, τα χόρτα συνθλίβονται σε κατάσταση βαρύτητας. Χτυπάμε το αυγό μέχρι να εμφανιστεί λίγο αφρό και ανακατεύουμε με σπανάκι και τυρί, αλάτι και πιπέρι. Σε μια κατσαρόλα, πρέπει να βράσετε το νερό και να τοποθετήσετε το πιάτο ομελέτας εκεί έτσι ώστε το μεγαλύτερο μέρος να πηγαίνει κάτω από το νερό. Η ομελέτα χύνεται σε καλούπι και μαγειρεύεται για 10 λεπτά.

Stew γαλοπούλα

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 0,5 kg φιλέτο γαλοπούλας
• 1 κουταλιά της σούπας. κρέμα ή γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• 2 μεγάλες ντομάτες
• αλάτι και καρυκεύματα
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.

Το φιλέτο κόβεται σε φέτες και ελαφρώς χτυπιέται, αλατίζεται και πασπαλίζεται με καρυκεύματα. Στη συνέχεια, το κρέας πρέπει να τηγανιστεί για 30 δευτερόλεπτα σε κάθε πλευρά χρησιμοποιώντας ελαιόλαδο. Για περαιτέρω μαγείρεμα, θα χρειαστείτε ένα γυάλινο ταψί.

Οι ντομάτες κόβονται σε πυκνούς κύκλους και τοποθετούνται στο κάτω μέρος του καλουπιού. Το τηγανητό κρέας και ένα άλλο στρώμα ντομάτας τοποθετούνται στην κορυφή. Όλα χύνονται με κρέμα και τοποθετούνται στο φούρνο για μισή ώρα σε θερμοκρασία 180-200 μοίρες.

Συνταγές κοκτέιλ και επιδόρπιο

Ένα μεγάλο λάθος πολλών οπαδών της σωστής και ισορροπημένης διατροφής είναι η απόρριψη γλυκών και επιδορπίων.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για γλυκά πιάτα που δεν θα βλάψουν την εικόνα σας.

Επιδόρπιο μούρων

Μπορεί να καταναλωθεί ως ξεχωριστό πιάτο ή να προστεθεί σε τηγανίτες, ζελέ και πουτίγκες μπορούν να παρασκευαστούν βάσει αυτού.

Για να προετοιμάσετε το επιδόρπιο θα χρειαστείτε:

• φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα (φράουλες, σταφίδες, φραγκοστάφυλα, σμέουρα κ.λπ.) - μερικές κουταλιές της σούπας.
• σπόροι chia - 2 κουταλιές της σούπας
• ώριμο βερίκοκο - 2 κομμάτια.

Τα μούρα και τα βερίκοκα πρέπει να διαχωρίζονται από τα δέρματα και να πολτοποιούνται. Εάν χρησιμοποιούνται κατεψυγμένα τρόφιμα, πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασίες κατάψυξης για αρκετές ώρες. Τα φρούτα και τα μούρα πολτοποιούνται και αναμιγνύονται με σπόρους chia. Η μάζα τοποθετείται στο ψυγείο όλη τη νύκτα ή για 12 ώρες για να διογκώσει τους κόκκους.

Μικρή διατροφή

Το Trifle είναι ένα παραδοσιακό αγγλικό επιδόρπιο φτιαγμένο από κάθε είδους «μικρά πράγματα»: κομμάτια μπισκότου, φρούτων, μέντας και αλκοόλ ή σιρόπι. Είναι πολύ εύκολο να το κάνετε μια επιλογή χαμηλών θερμίδων.

Για αυτό θα χρειαστείτε:

• μπισκότο φρυγανιάς ή χαμηλών θερμίδων
• φέτες πορτοκάλι, φράουλα και άλλα φρούτα.
• το ένα τέταρτο του ασβέστη.
• μερικά φύλλα μέντας?
• γιαούρτι χωρίς πληρωτικό.

Το μπισκότο ξηραίνεται στο φούρνο ή στο φούρνο μικροκυμάτων και θρυμματίζεται σε ψίχουλα (μπορούν να χρησιμοποιηθούν διάφοροι τύποι, για παράδειγμα, σοκολάτα και μέντα). Τα φρούτα και τα μούρα κόβονται σε κομμάτια μαζί με δυόσμο. Ο χυμός ασβέστη συμπιέζεται σε γιαούρτι.

Μπορείτε να προσθέσετε λίγο γλυκαντικό αν θέλετε. Το μικροπράγμα στοιβάζεται σε στρώσεις σε ένα ευρύ ποτήρι ή φλιτζάνι: πρώτα ψίχουλα μπισκότου, μετά γιαούρτι και φρούτα. Τα στρώματα επαναλαμβάνονται αρκετές φορές. Το επιδόρπιο πρέπει να τρώγεται αμέσως μετά την προετοιμασία.

Θρεπτικά κοκτέιλ

Αυτό το κοκτέιλ μπορεί να παρασκευαστεί για πρωινό. Είναι πολύ θρεπτικό και ενεργοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να βλάπτει τη φιγούρα. Οι διατροφολόγοι συνιστούν να πίνετε το ποτό κάθε μέρα για να διορθώσετε το βάρος.

Για μαγείρεμα θα χρειαστείτε:

• 1 μπανάνα
• 1 κουταλιά της σούπας Λιναρόσπορος;
• 1 μήλο
• το ένα τέταρτο ενός κεφαλιού λάχανου.

Το μήλο πρέπει να ξεφλουδιστεί, να κοπεί σε μεγάλα κομμάτια μαζί με την μπανάνα. Όλα τα συστατικά προστίθενται σε ένα μπλέντερ, χύνονται σε μισό ποτήρι νερό και χτυπάται.

Κοκτέιλ

Το ποτό είναι ιδανικό για σνακ, brunch και δείπνο.

Για να το προετοιμάσετε θα χρειαστείτε:

• 1 πακέτο τυρί cottage
• 0,5 λίτρα κεφίρ;
• 4 κουταλιές της σούπας συμπυκνωμένος χυμός φράουλας
• καρπός;
• μερικά φιστίκια.

Τα φιστίκια και τα φρούτα ξεφλουδίζονται και τεμαχίζονται. Καλύτερα να το κάνετε με ένα μαχαίρι. Το τυρί cottage ζυμώνεται και αναμιγνύεται με κεφίρ, γεμάτο με χυμό φράουλας. Για τους λάτρεις των γλυκών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίγο σιρόπι μούρων. Η μάζα κτυπιέται σχολαστικά με ένα μπλέντερ έως ότου γίνει ομοιογενής, ευάερος αφρός. Το κοκτέιλ διακοσμείται με κομμάτια φρούτων και φιστίκια.

Υπάρχουν μειονεκτήματα σε μια ισορροπημένη διατροφή;

Μια ισορροπημένη διατροφή για απώλεια βάρους (το μενού για μια εβδομάδα για τις γυναίκες επιλέγεται καλά) - δεν έχει επιβλαβείς επιπτώσεις στην υγεία και τη λειτουργία του σώματος.

Αλλά, ταυτόχρονα, έχει τα μειονεκτήματά του:

1. Η τροφή σταματά να λειτουργεί ως αντικαταθλιπτικό. Εάν ένα άτομο δεν του αρέσει το φαγητό ή η γεύση του φαγητού, το γεύμα μπορεί να έχει αρνητική χροιά.
2. Μια ισορροπημένη διατροφή δεν λαμβάνει πάντα υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά και τις ανάγκες του σώματος, τις διαφορές μεταξύ του μεταβολισμού των γυναικών και των ανδρών.

Διατροφικές συμβουλές: πώς να τρώτε σωστά και να διατηρείτε ένα υγιές βάρος

Συνιστάται στους διατροφολόγους να ακολουθούν τις ακόλουθες συμβουλές:

1. Πρέπει να τρώτε ταυτόχρονα και να τρώτε την ελάχιστη ποσότητα τροφής που σας επιτρέπει να ικανοποιήσετε την πείνα σας.
2. Μεταξύ χυμού και φρούτων, είναι καλύτερο να επιλέξετε το τελευταίο. Συνιστάται επίσης να δοκιμάσετε χυμούς λαχανικών από ντομάτα, τεύτλα, λάχανο, καρότο και σέλινο. Δεν είναι καθόλου κατώτεροι από τους καρπούς.
3. Είναι καλύτερα να επιλέξετε «πολύχρωμα» λαχανικά - κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο και μπορντό, χόρτα με σκούρα φύλλα.
4. Δεν πρέπει να παραλείψετε τα ενδιάμεσα γεύματα - απογευματινό τσάι, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο. Βοηθούν να "αντέχουν" και όχι να φαράγγι στο κύριο γεύμα.

Μια ισορροπημένη διατροφή είναι ο ιδανικός τρόπος για να χάσετε βάρος.Είναι σημαντικό για τις γυναίκες το μενού της εβδομάδας να είναι σωστό και να περιλαμβάνει μια ποικιλία από νόστιμα πιάτα.

Σχέδιο άρθρου: Ο Βλαντιμίρ ο Μέγας

Βίντεο ισορροπημένης διατροφής

Ισορροπημένη διατροφή για απώλεια βάρους, μενού:

https://www.youtube.com/watch?v=w2gTzLdVz_U