Η σωστή διατροφή για απώλεια βάρους. Μενού για κάθε μέρα, συνταγές για μια εβδομάδα, ένα μήνα, σύμφωνα με τον Dukan από τα διαθέσιμα προϊόντα

Η σωστή διατροφή σημαίνει ένα μενού με συνταγές για κάθε μέρα. Βασίζεται σε μια ισορροπημένη διατροφή. Για αποτελεσματική απώλεια βάρους, πρέπει να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες, ώστε να μην βλάψετε το σώμα.

Αρχές της Υγιεινής Διατροφής

Η ουσία της σωστής διατροφής είναι μια ατομική, καλά σύνθετη διατροφή. Το μενού διατροφής πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα που περιέχουν την απαιτούμενη ποσότητα βιταμινών και να μην υπερβαίνει την περιεκτικότητα σε θερμίδες που καθορίζεται από τη διατροφή.

Υπάρχουν βασικές αρχές της διατροφής:

1. Νερό. Συνιστάται να πίνετε όχι περισσότερο από 2 λίτρα νερό την ημέρα. Η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε πρήξιμο. Δεν συνιστάται να πίνετε καφέ ή τσάι ή ανθρακούχα ποτά. Είναι καλύτερο να πίνετε κομπόστα αποξηραμένων φρούτων, ποτό φρούτων ή τσάι από βότανα.
2. Χυλός. Το πλιγούρι βρώμης με ξηρούς καρπούς ή φρούτα θεωρείται το καλύτερο πρωινό για την απώλεια βάρους. Αυτό μπορεί επίσης να περιλαμβάνει ρύζι και φαγόπυρο. Το χυλό βραστό σε νερό είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές δίαιτες για δίαιτα καθώς περιέχει πολλές φυτικές ίνες.
3. Υδατάνθρακες. Μία από τις πιο δύσκολες απαιτήσεις είναι η αποφυγή τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε γλυκά, κέικ και όλους τους τύπους αρτοσκευασμάτων από τη διατροφή. Η μόνη παρηγοριά θα ήταν να καταναλώνουμε ένα μικρό κομμάτι μαύρης σοκολάτας μία φορά την εβδομάδα.
4. Κρασί. Επιτρέπεται να πίνει ένα ποτήρι ξηρό κόκκινο κρασί μία φορά την εβδομάδα. Απαγορεύεται αυστηρά όλα τα άλλα αλκοολούχα ποτά, καθώς περιέχουν πολλές θερμίδες και αυξάνουν την όρεξη.
5. Ιδιαιτερότητα της κατανάλωσης τροφής. Το φαγητό πρέπει να μασάται προσεκτικά και αργά, προσπαθήστε να μιλάτε λιγότερο και να κολλήσετε απευθείας στην ίδια τη διαδικασία. Διαφορετικά, υπάρχει κίνδυνος υπερκορεσμού.
6. Ανάλογα με το πρόχειρο φαγητό. Το χοιρινό κρέας μπορεί να αντικατασταθεί με μοσχάρι, ξινή κρέμα με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και ζάχαρη με μέλι.
7. Μια σταδιακή μείωση της διατροφής. Είναι απαραίτητο να μειώσετε σταδιακά τα μεγέθη των μερίδων.
8. Διάφορων ειδών. Εάν πάρετε το ίδιο κουάκερ ή λαχανικά, τότε το σώμα θα κουραστεί από τη μονότονη αφομοίωση των τροφίμων και θα είναι δύσκολο για ένα άτομο να περιοριστεί από την κατανάλωση απαγορευμένων τροφίμων.
9. Βραδινό. Ο κύριος κανόνας στη σωστή διατροφή είναι ο καθορισμένος χρόνος για δείπνο. Πρέπει να πάρετε φαγητό το βράδυ αυστηρά 2 ώρες πριν τον ύπνο. Με έντονη επιθυμία, μπορείτε να φάτε ένα μήλο ή κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή τυρί cottage.
10. Αθλημα. Συνιστάται ιδιαίτερα να παρακολουθείτε τακτικά γυμναστήρια, κλαμπ χορού ή να κολυμπάτε στην πισίνα.

Πίνακας επιτρεπόμενων προϊόντων:

Όλα τα επιτρεπόμενα τρόφιμα μπορούν να συνδυαστούν όπως επιθυμείτε.

Κατάλογος απαγορευμένων τροφίμων

Είναι σχεδόν αδύνατο να αποφύγετε να τρώτε όλα τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες. Απαγορευμένα και ανεπιθύμητα, αλλά αποδεκτά σε χαμηλές μερίδες προϊόντα θα αναφέρονται παρακάτω.

Μην χάσετε το πιο δημοφιλές άρθρο στηλών: Αποτρίχωση με λέιζερ στο πρόσωπο και το σώμα - πώς γίνεται, αποτελεσματικότητα, πριν και μετά τις φωτογραφίες, αντενδείξεις.

Απαγορευμένα προϊόντα

Προϊόντα κρέατος:

• προϊόντα σε συσκευασία κενού ·
• λουκάνικα
• στιφάδο;
• καπνιστό κρέας.

Τεχνητά προϊόντα με:

• βαφές
• συντηρητικά
• προσθέτοντας σόγια
• trans-λιπαρά οξέα;
• γεύσεις;
• προσθήκη φοινικέλαιου
• γεύσεις;
• ενισχυτικά γεύσης.

Σάλτσες:

• κέτσαπ;
• μαγιονέζα.

Φαστ φουντ και άλλα:

• πίτσα;
• παστά καρύδια
• burger, cheeseburgers, τηγανητές πατάτες, shawarma κ.λπ.
• σούσι
• μάρκες
• ημιτελή προϊόντα
• κράκερ.

Προϊόντα με ελάχιστη κατανάλωση

Αλκοολούχα ποτά:

• η ημερήσια πρόσληψη για τις γυναίκες είναι 25 ml.
• η ημερήσια πρόσληψη για τους άνδρες είναι 50 ml.

Γλυκός:

• ανθρακούχα ποτά;
• ζαχαροπλαστική;
• Ασπρο ψωμί;
• χυμοί σε συσκευασίες.

Το αλάτι μπορεί να καταναλώνεται όχι περισσότερο από 5 g την ημέρα.

Η σωστή μετάβαση σε μια υγιεινή διατροφή

Το μενού σωστής διατροφής για απώλεια βάρους για κάθε μέρα με συνταγές έχει πολλά πλεονεκτήματα, υπό την προϋπόθεση ότι τηρείται το καθιερωμένο καθεστώς. Δεν συνιστάται η παραγγελία έτοιμου φαγητού από υπηρεσίες παράδοσης, καθώς είναι δυνατό να προσδιοριστεί ο ρυθμός λιπών, θερμίδων, πρωτεϊνών και υδατανθράκων μόνο κατά τη διάρκεια του προσωπικού μαγειρέματος.

Το κύριο κριτήριο σε κάθε δίαιτα είναι μια ισορροπημένη διατροφή. Χωρίς να ξεπεράσετε τον κανόνα των απαραίτητων συστατικών, πρέπει να τρώτε 4 - 5 φορές την ημέρα. Τα τρόφιμα πρέπει να λαμβάνονται σε μικρές μερίδες, ενώ η διαδικασία του φαγητού πρέπει να είναι συνεπής και όχι γρήγορη.

Είναι καλύτερα να αντικαταστήσετε τα αγορασμένα προϊόντα με γιαούρτι και μάζες στάρπης με την προσθήκη φρούτων ή ξηρών καρπών.

Ο αριθμός των θερμίδων ορίζεται ξεχωριστά για κάθε άτομο, λαμβάνοντας υπόψη τη ζωή του:

1. Μια γυναίκα που οδηγεί έναν παθητικό τρόπο ζωής, όπως η εργασία ως υπάλληλος γραφείου, δεν πρέπει να καταναλώνει περισσότερες από 1800 θερμίδες την ημέρα.
2. Εάν μια γυναίκα ακολουθεί έναν σταθερό ενεργό τρόπο ζωής, το επίπεδο θερμίδων στα τρόφιμα δεν πρέπει να υπερβαίνει τις 2300.
3. Οι άντρες επιτρέπεται να υπερβαίνουν περίπου τις 500 θερμίδες περισσότερο από τις γυναίκες, ανεξάρτητα από τον τύπο δραστηριότητας.

Δεν χρειάζεται να υπολογίζετε κάθε θερμίδα στα τρόφιμα, το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε τον κατά προσέγγιση κανόνα.

Συνηθισμένα λάθη και παρανοήσεις της απώλειας βάρους γυναικών

Σημαντικά λάθη:

1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Δεν μπορείτε να αρνηθείτε να φάτε μετά τον ύπνο. Διαφορετικά, θα οδηγήσει σε αποσταθεροποίηση της λειτουργίας του σώματος και θα επιβραδύνει την απώλεια υπερβολικού βάρους.
2. Ποτά. Η κατανάλωση υγρών αποτελεί ουσιαστικό σύνδεσμο για την απώλεια βάρους. Συνιστάται η απόρριψη ανθρακούχων ζαχαρούχων ποτών και αλκοόλ. Είναι καλύτερο να πίνετε απλό νερό. Ο κανόνας υπολογίζεται από ένα βάρος γυναίκας 1,5 λίτρα ανά 45 κιλά βάρους. Μέσω συνηθισμένου νερού αφαιρείται η μέγιστη ποσότητα τοξινών από το σώμα.
3. Βραδινό. Μην κολλήσετε συγκεκριμένα στις 18:00, μετά από τις οποίες πολλοί συνιστούν τη λήψη του τελευταίου γεύματος. Όλα εξαρτώνται από τη στιγμή που το άτομο πηγαίνει στο κρεβάτι. Το κύριο πράγμα είναι να τρώτε φαγητό 2 ώρες πριν τον ύπνο. Τα τρόφιμα πρέπει να είναι πολύ ελαφριά και χαμηλά σε θερμίδες. Μπορεί να είναι κεφίρ χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά, μήλο ή πορτοκάλι.
4. Φυσική άσκηση. Δεν πρέπει να εξαντλήσετε το σώμα με βαριά φορτία μέχρι να εξαντληθεί. Το πιο σημαντικό είναι να ακολουθείτε έναν ενεργό τρόπο ζωής και να βρίσκεστε πιο συχνά σε εξωτερικούς χώρους.

Μην σταματήσετε εάν δεν έχετε καταφέρει να χάσετε πολύ βάρος σε ένα μήνα. Κάθε άτομο έχει διαφορετικό μεταβολισμό και λειτουργία του σώματος. Δεν χρειάζεται να αλλάξετε τη δίαιτα ή να αλλάζετε συνεχώς τη δίαιτα, γιατί μόνο με μια σταθερή και ήρεμη συμμόρφωση με το σχήμα θα φανεί το αποτέλεσμα.

Είναι απαραίτητο να διατηρείτε μια προσωπική ψυχολογική κατάσταση, να παρακινείτε συνεχώς τον εαυτό σας, να αγαπάτε το σώμα και να σκέφτεστε θετικά.

Τι είναι καλύτερο για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο;

Το μενού σωστής διατροφής για απώλεια βάρους για κάθε μέρα με συνταγές που αποτελούνται από οποιεσδήποτε παραλλαγές και συνδυασμούς της διατροφής έχει δύο στόχους - απώλεια υπερβολικού βάρους και βελτίωση της λειτουργίας του σώματος.

Πιείτε ένα ποτήρι νερό λεμονιού πριν από το πρωινό.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ. Μην περιμένετε για κάποιο χρονικό διάστημα για πρωινό. Αφού περάσουν 20 λεπτά μετά τον ύπνο, θα πρέπει να αρχίσετε να τρώτε. Είναι καλύτερα να πάρετε ένα πρωτεϊνικό γεύμα το πρωί. Μπορείτε να φτιάξετε μια ομελέτα με τυρί, πλιγούρι βρώμης, τυρί cottage ή γιαούρτι. Επιτρέπεται να προετοιμάσετε ένα κοκτέιλ που περιέχει φρούτα, μια πρέζα βρώμης, σπανάκι και άλλα συστατικά για γεύση.

Είναι σημαντικό να μην υπερβάλλετε τον αριθμό των θερμίδων, δηλαδή να μην υπερβαίνετε το 35% όλων των θερμίδων ανά ημέρα. Για μεσημεριανό γεύμα, είναι καλύτερο να τρώτε μερικά φρούτα, πορτοκάλια ή μήλα. Οι μπανάνες και τα σταφύλια πρέπει να αντιμετωπίζονται με προσοχή, καθώς σας κάνουν να αισθάνεστε πεινασμένοι.

Βραδινό. Το καθημερινό γεύμα θεωρείται το πιο πυκνό γεύμα. Για μεσημεριανό γεύμα, μπορείτε να φάτε όλα τα τρόφιμα που δεν μπορούν να καταναλωθούν για πρωινό και δείπνο, το οποίο αντιστοιχεί στο 50% των θερμίδων από τον επιτρεπόμενο κανόνα ανά ημέρα.

Τα πρώτα μαθήματα συνιστώνται για μεσημεριανό γεύμα. Η σούπα με σούπα ή πουρέ βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος και απορροφάται καλά από το σώμα. Ανάλογα με το μέγεθος μερίδας του πρώτου μαθήματος, θα καθοριστεί εάν η δεύτερη πορεία είναι αποδεκτή. Μετά το συνηθισμένο μπολ με σούπα, μπορείτε να συμπληρώσετε το γεύμα με βραστό κρέας και κομπόστα. Μπορείτε να αντικαταστήσετε τη σούπα με σαλάτα, στήθος κοτόπουλου και βραστό ρύζι.

Μεταξύ μεσημεριανού και δείπνου μπορείτε να απολαύσετε ένα σνακ με ξηρούς καρπούς, κεφίρ ή φρούτα.

Βραδινό. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες ενός βραδινού γεύματος δεν πρέπει να υπερβαίνει το 20% του συνολικού ποσού ανά ημέρα. Για δείπνο, συνιστάται να λαμβάνετε τροφές με χαμηλές θερμίδες σε πρωτεΐνες - γαλακτοκομικά προϊόντα, βραστό άπαχο κρέας, προϊόντα ψαριών και ξηρούς καρπούς.

Μενού υγιεινής διατροφής για μια εβδομάδα με τη μέρα

Το μενού σωστής διατροφής για απώλεια βάρους για κάθε μέρα με συνταγές για μια εβδομάδα μπορεί να συνδυαστεί ανεξάρτητα.

Ακολουθεί ένας πίνακας με μια έτοιμη διατροφή για μια εβδομάδα.

Κατά την ανάπτυξη ενός μενού, αξίζει να λάβετε υπόψη ορισμένους κανόνες:

• το πρωί πιείτε μεταλλικό νερό (όγκος 200 - 250 ml).
• ξεκινήστε το πρωινό το αργότερο 40 λεπτά μετά το ξύπνημα.
• Δείπνο πριν από το κρεβάτι τουλάχιστον μερικές ώρες νωρίτερα.
• κάντε ένα μενού λαμβάνοντας υπόψη τις ώρες εργασίας (με νυχτερινές βάρδιες).
• τρώτε φαγητό τουλάχιστον 4 φορές την ημέρα.
• Η ολοκλήρωση ενός βραδινού γεύματος είναι εύκολη (φάτε γαλακτοκομικά προϊόντα, βραστά, στον ατμό, ωμά λαχανικά ή ελαφριά φρούτα).

Μην χάσετε το πιο δημοφιλές άρθρο στηλών: Πρωινές ασκήσεις για άτομα άνω των 40, 50. Ασκήσεις γυμναστικής για απώλεια βάρους, βίντεο σεμινάρια.

Πώς να συνθέσετε ένα μηνιαίο μενού από διαθέσιμα προϊόντα

Το μενού σωστής διατροφής για απώλεια βάρους, τόσο για κάθε μέρα όσο και για μια εβδομάδα ή ένα μήνα, θα πρέπει να αποτελείται μόνο από επιτρεπόμενα προϊόντα, ανεξάρτητα από την καθιερωμένη διατροφή και συνταγές.

Τα κύρια τρόφιμα που πρέπει να συμπεριληφθούν στη διατροφή:

• σιτηρά;
• λαχανικά;
• καρπός;
• χόρτα;
• άπαχο κρέας κοτόπουλου, γαλοπούλας, μοσχαρίσιου κρέατος κ.λπ.
• ένα ψάρι;
• γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση ·
• ασπράδι αυγού;
• μέλι;
• ζεστά πιάτα
• μανιτάρια.

Οικονομικό μενού για κάθε μέρα

Το οικονομικό μενού υγιεινών τροφίμων αποτελείται κυρίως από έναν ελάχιστο κατάλογο φτηνών προϊόντων.

Κάθε πρωί πριν από το πρωινό, πρέπει να πίνετε ένα ποτήρι νερό με λεμόνι.

1 μέρα:

1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: ομελέτα, πράσινο τσάι.
2. Βραδινό: σούπα λαχανικών, χυλό σιταριού, κομπόστα.
3. Βραδινό: βραστό αυγό, μήλο.

2η ημέρα:

1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: πλιγούρι βρώμης, καφές.
2. Βραδινό: σούπα σκουός, χυλό σιταριού, κομπόστα.
3. Βραδινό: Μήλο.

Ημέρα 3:

1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: ομελέτα, πράσινο τσάι.
2. Βραδινό: σούπα με νουντλς, σαλάτα λαχανικών, κομπόστα.
3. Βραδινό: κεφίρ.

Ημέρα 4:

1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: ομελέτα, καφές.
2. Βραδινό: τουρσί, σαλάτα λαχανικών, κομπόστα.
3. Βραδινό: τριμμένα καρότα.

https://www.youtube.com/watch?v=iSBpVxqMyyc

Ημέρα 5:

1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: πλιγούρι βρώμης, πράσινο τσάι.
2. Βραδινό: παντζάρι, κουάκερ φαγόπυρου, κομπόστα.
3. Βραδινό: Μήλο.

Ημέρα 6:

1. ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: κεφίρ.
2. Βραδινό: κουάκερ ρυζιού, κεφίρ.
3. Βραδινό: κεφίρ.

Ημέρα 7:

• ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ: ομελέτα, καφές;
• βραδινό: κολοκυθάκια, βραστό ρύζι, κομπόστα
• βραδινό: κεφίρ, μήλο.

Η σωστή διατροφή σύμφωνα με τον Ducan

Η βασική αρχή αυτής της διατροφής είναι να τρώτε αποκλειστικά πρωτεΐνες χωρίς περιορισμούς. Η διαδικασία πέψης των πρωτεϊνών είναι πολύ δύσκολη, οπότε καταναλώνεται πολύ ενέργεια, η οποία συνεπάγεται καύση λίπους.

Η διατροφή του Ducan συχνά χωρίζεται σε στάδια. Με κάθε επόμενο στάδιο, ο τρόπος του καθεστώτος αλλάζει. Αλλά ο κύριος κανόνας είναι η συμμόρφωση με αυτήν τη δίαιτα στα πρώτα στάδια όχι περισσότερο από 10 ημέρες.

Η βάση αυτού του ειδικού τύπου διατροφής είναι η αλλαγή των διαδικασιών στο σώμα, όχι η γρήγορη απώλεια βάρους. Εάν ακολουθηθούν οι κανόνες που έχει θεσπίσει ο συγγραφέας αυτής της δίαιτας, η απώλεια βάρους δεν θα είναι τόσο γρήγορη όσο στα ανάλογα, αλλά στο μέλλον, ένα άτομο δεν θα έχει πλέον τον κίνδυνο ταχείας αύξησης βάρους μετά την ολοκλήρωση ή την απόρριψη.

Η κύρια διαφορά μεταξύ της διατροφής Dukan είναι η απουσία περιορισμών. Δηλαδή, δεν υπάρχει ανάγκη παρακολούθησης της ποσότητας πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων που καταναλώνονται.

Ωστόσο, υπάρχει επίσης αρνητική επίδραση στο σώμα. Κατά τη διάρκεια της αυξημένης εργασίας του σώματος κατά την πέψη των πρωτεϊνών, η χοληστερόλη αυξάνεται και η λειτουργία των νεφρών επιδεινώνεται.

Συνταγές για τα πρώτα διαιτητικά γεύματα για κάθε μέρα

Το μενού σωστής διατροφής για απώλεια βάρους για κάθε μέρα με συνταγές για τα πρώτα μαθήματα αποτελείται κυρίως από λαχανικά. Ακολουθούν πολλές συνταγές για τα πρώτα μαθήματα που βοηθούν στην καύση του σωματικού λίπους.

Τα παντζάρια στο κεφίρ

Συστατικά:

• 300 γραμμάρια φρέσκα αγγούρια.
• 320 g τεύτλων;
• 1 λίτρο κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.
• άνηθο;
• 2 σκελίδες σκόρδου
• άλας;
• φρέσκο ​​κρεμμυδάκι.

Τρίβουμε το αγγούρι και τα τεύτλα σε ένα τρίφτη.Βάζουμε αγγούρι, παντζάρια και ψιλοκομμένο άνηθο σε μια κατσαρόλα, αλάτι. Ψιλοκόβουμε το σκόρδο και προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Προσθέστε το κεφίρ και ανακατέψτε καλά.

Λαχανόσουπα

Συστατικά:

• 230 g λευκό λάχανο;
• 130 g καρότα;
• 40 γραμμάρια βουλγαρικής πράσινης πιπεριάς.
• 1 ντομάτα
• μια πρέζα άνηθο?
• 3 μίσχοι σέλινου
• 1 κρεμμύδι
• κολίανδρο;
• άλας;
• κύμινο.

Κόψτε όλα τα λαχανικά σε κομμάτια, βάλτε σε μια κατσαρόλα και καλύψτε με νερό. Προσθέστε κόλιανδρο, αλάτι και κύμινο. Κόβουμε το κρεμμύδι σε δαχτυλίδια, τηγανίζουμε και προσθέτουμε στο τηγάνι στα υπόλοιπα υλικά. Κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 10-12 λεπτά. Η σούπα είναι έτοιμη όταν μαλακώσουν όλα τα συστατικά.

Συνταγές δεύτερου μαθήματος για σωστή διατροφή

Το δεύτερο μάθημα μπορεί να προετοιμαστεί όχι μόνο για μεσημεριανό γεύμα, αλλά και μετά από αυτό και για δείπνο. Από τον μεγάλο αριθμό διαιτητικών συνταγών για μεσημεριανό γεύμα, πολλές από τις πιο δημοφιλείς και αποτελεσματικές μπορούν να διακριθούν.

Κατσαρόλα λάχανου

Συστατικά:

• 250 g λευκό λάχανο;
• 25 ml φυσικού γιαουρτιού.
• 1 κουταλιά της σούπας. μια κουταλιά βρώμης?
• 50 ml γάλα 0% λίπος.
• 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές της σούπας αλεύρι?
• άλας;
• πιπέρι;
• τυρί;
• 2 αυγα.

Κόψτε το λάχανο σε λεπτές λωρίδες και βάλτε σε ένα καλούπι. Βράζουμε το γάλα και ρίχνουμε στο λάχανο. Ζυμώνουμε αυγά, γιαούρτι, αλεύρι, δημητριακά και μπέικιν πάουντερ μέχρι να φτιαχτεί η ζύμη. Ρίξτε την τελική ζύμη γύρω από την περίμετρο ολόκληρου του καλουπιού για να καλύψετε το λάχανο. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε ένα φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς. Πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί στην κορυφή. Χρόνος ψησίματος στο φούρνο 40 λεπτά.

Φυτικό στιφάδο

Συστατικά:

• 1 κολοκύθι
• 2 καρότα
• 4 πατάτες
• 350 g κουνουπίδι;
• 200 g ξινή κρέμα με χαμηλά λιπαρά
• 1 κρεμμύδι
• ένα μάτσο μαϊντανό και άνηθο?
• αλάτι για γεύση.

Κόψτε όλα τα λαχανικά. Ρίχνουμε 100 g νερού σε μια κατσαρόλα και βράζουμε. Μετά το βράσιμο, βάζουμε πατάτες, καρότα και κρεμμύδια και σιγοβράζουμε για 10-15 λεπτά. Προσθέστε κολοκυθάκια και λάχανο, καλύψτε και σιγοβράστε για άλλα 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέστε ξινή κρέμα και μαγειρέψτε για άλλα 15-20 λεπτά. Βάζουμε το τελικό πιάτο σε ένα πιάτο και πασπαλίζουμε με μαϊντανό και άνηθο.

Συνταγές για υγιή επιδόρπια για απώλεια βάρους

Μάζα στάρπης με αχλάδι και βατόμουρο. Συστατικά:

• 100 γραμμάρια τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
• 50 ml γάλακτος χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά που έχει υποστεί ζύμωση.
• 50 g φρέσκα σμέουρα
• 50 γραμμάρια φρέσκο ​​αχλάδι

Κόψτε το αχλάδι σε μικρά κομμάτια. Συνδυάστε το τυρί cottage και το ζυμωμένο ψημένο γάλα και κτυπήστε σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσει. Ανακατέψτε τη μάζα στάρπη με κομμάτια αχλαδιού και σμέουρα. Τα φρούτα και τα μούρα μπορούν να αλλάξουν κατά την κρίση σας.

Τηγανίτες χαμηλών θερμίδων. Συστατικά:

• 3 μπανάνες
• ελαιόλαδο;
• 150 g αλεύρι ολικής αλέσεως.
• 250 γραμμάρια αποβουτυρωμένου γάλακτος
• 2 αυγα.

Χτυπάμε τις μπανάνες με γάλα σε ένα μπλέντερ μέχρι να μαλακώσουν και προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά και το αλεύρι. Αφήστε τη ζύμη να σταθεί. Λιπάνετε ένα τηγάνι με ελαιόλαδο και τηγανίζετε τις τηγανίτες για 2,5 λεπτά σε κάθε πλευρά.

Διατροφικές συμβουλές: πώς να συνδυάσετε τη σωστή διατροφή και την απώλεια βάρους χωρίς βλάβη στην υγεία

Οι συστάσεις των διατροφολόγων θα περιγραφούν παρακάτω, ακολουθώντας τις οποίες θα είναι δυνατόν να επιτευχθούν τα επιθυμητά αποτελέσματα:

1. Κίνητρο. Αυτό είναι το πιο σημαντικό κριτήριο. Πρέπει να βρείτε όσο το δυνατόν περισσότερους στόχους για απώλεια βάρους.
2. Ρεαλιστικοί στόχοι. Δεν υπάρχει λόγος να θέσετε υπερεκτιμημένους στόχους για σύντομα χρονικά διαστήματα, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε απώλεια κινήτρων εάν το επιθυμητό αποτέλεσμα δεν επιτευχθεί.
3. Κρατήστε ένα ημερολόγιο διατροφής. Πρέπει να καταγράφετε συνεχώς όλα τα τρόφιμα που τρώτε, τις θερμίδες τους, τα αποτελέσματα κ.λπ. Η τήρηση ενός ημερολογίου θα βοηθήσει στη διατήρηση μιας σταθερής ισορροπίας της πρόσληψης τροφής και θα δείτε τα αποτελέσματα των καλύτερων επιλογών μαγειρέματος.
4. Συχνά γεύματα... Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν το φαγητό όσο πιο συχνά γίνεται, αλλά σε μικρές δόσεις. Έτσι μπορείτε να διακρίνετε ξεκάθαρα το αίσθημα κορεσμού και πείνας, που θα σας σώσει από την περιττή πρόσληψη τροφής.
5. Βρόχος. Ενώ τρώτε, δεν χρειάζεται να αποσπάται η προσοχή σας από συνομιλίες και τηλεόραση. Οι διατροφολόγοι έχουν αποδείξει ότι όταν παρακολουθούν τηλεόραση και μιλούν, ο αριθμός των θερμίδων αυξάνεται σε 70.

Ακολουθώντας όλες τις συστάσεις για σωστή διατροφή, το αποτέλεσμα θα είναι αισθητό σε 1-2 εβδομάδες.Συνθέτοντας ένα μενού για την απώλεια βάρους εκ των προτέρων με συνταγές για κάθε μέρα, μπορείτε να μαγειρέψετε πολύ νόστιμα και ταυτόχρονα υγιεινά πιάτα.

Συντάκτης άρθρου: Ντένις Μπαλάκιν

Σχέδιο άρθρου: Όλγα Πάνκεβιτς

Διατροφικό βίντεο για απώλεια βάρους

Οι βασικές αρχές της σωστής διατροφής για την απώλεια βάρους: