Λειτουργίες των πρωτεϊνών στο ανθρώπινο σώμα. Πίνακας με παραδείγματα αθλητών, bodybuilder, διατροφής

Για την πλήρη λειτουργία του σώματος, ένα άτομο πρέπει να καταναλώνει θρεπτικά συστατικά κάθε μέρα, τα οποία περιέχουν πρωτεΐνες, λιπίδια και υδατάνθρακες. Η πρωτεΐνη είναι το κύριο δομικό υλικό για το σώμα και τα όργανα. Οι λειτουργίες του επηρεάζουν την ανάπτυξη, την κίνηση, την ανάπτυξη και τις αμυντικές ικανότητες του ανθρώπινου σώματος.

Πρωτεΐνες - τι είναι;

Οι πρωτεΐνες είναι οργανικά στοιχεία υψηλού μοριακού βάρους. Αποτελούνται από πεπτιδικά αλφα-αμινοξέα συνδεδεμένα σε διαδοχική αλυσίδα. Στο σώμα ενός ατόμου, δεν παράγονται όλα τα απαραίτητα αμινοξέα για την πλήρη λειτουργία του σώματος.

Η ποσότητα που λείπει προέρχεται από πρωτεΐνες. Στη διαδικασία της πέψης των τροφίμων, η πρωτεΐνη διασπάται σε στοιχεία αμινοξέων που εμπλέκονται στην απελευθέρωση ή τη μετατροπή της πρωτεΐνης στο σώμα.

Επίπεδα οργάνωσης

Σύμφωνα με τα επίπεδα οργάνωσης, οι πρωτεΐνες χωρίζονται σε τέσσερις δομές:

• πρωταρχικός;
• δευτερεύων;
• τριτογενής;
• τετραδικός.

Πρωτογενής δομή πρωτεϊνών

Η κύρια δομή - η αλυσίδα αμινοξέων μιας στοιχειώδους μορφής γραμμικού, συζευγμένου πολυπεπτιδικού δεσμού. Ένα χαρακτηριστικό αυτής της δομής είναι μια σταθεροποιημένη ένωση υπολειμματικών τμημάτων αμινοξέων που εκτελούν ειδικές λειτουργίες σε πρωτεΐνες.

Η πρωτογενής δομή προσδιορίζεται από τη διαδοχική διάταξη συνδυασμών αμινοξέων ή νουκλεοτιδίων χρησιμοποιώντας δεδομένα πίνακα του γενετικού κώδικα.

Δευτερεύουσα δομή πρωτεΐνης

Η δευτερογενής δομή είναι μια μέθοδος σχηματισμού μιας διατεταγμένης αλυσίδας στοιχειωδών ενώσεων χρησιμοποιώντας ομαδική αλληλεπίδραση ουσιών αμινοξέων που συνδέονται με ενώσεις υδρογόνου. Υπάρχουν 2 παραλλαγές της δευτερεύουσας δομής: σπιράλ (σχοινί) και διπλωμένο (ακορντεόν). Και τα δύο είδη βρίσκονται σε πρωτεΐνες, αλλά η αναλογία είναι διαφορετική.

Τριτογενής δομή πρωτεϊνών

Τριτοβάθμια δομή - τα συστατικά της δευτερεύουσας δομής, τα οποία συνδέονται με διαφορετικές διεργασίες αλληλεπίδρασης με μονωτική λειτουργία από το νερό. Αυτή η δομή μπορεί να προσδιοριστεί μέσω δομικής ανάλυσης ακτίνων Χ ή μικροσκοπίας.

Δομή τεταρτοταγούς πρωτεΐνης

Η τεταρτοταγής δομή είναι ένας συνδυασμός αρκετών ενώσεων αμινοξέων σε μία πρωτεΐνη μετά την πλήρη επεξεργασία της στο σώμα. Στο σχηματισμό της τεταρτοταγούς και τριτοβάθμιας συμμετοχής λαμβάνουν τους ίδιους τύπους σχέσεων.

Οι πρωτεΐνες λειτουργούν στο σώμα

Η λειτουργία των πρωτεϊνών στο ανθρώπινο σώμα έγκειται στη συμμετοχή της στον μεταβολισμό.Όντας μέρος των κυττάρων, η πρωτεΐνη δρα ως σήμα για την έναρξη της αποσύνθεσης των τροφίμων, την αλληλεπίδραση με το νερό και τη δημιουργία μεταξύ των κυτταρικών ουσιών.

Λόγω του ευρέος φάσματος επιδράσεων στο σώμα, οι πρωτεΐνες χωρίζονται υπό όρους από τη λειτουργία.

Καταλυτική λειτουργία πρωτεϊνών

Η καταλυτική λειτουργία παρέχεται από ειδικά στοιχεία - ένζυμα, τα οποία επηρεάζουν την ποιότητα και τη διάρκεια των χημικών αντιδράσεων υπό την επίδραση ορισμένων στοιχειωδών ενώσεων. Τα ένζυμα είναι απλά και περίπλοκα.

Τα απλά αποτελούνται από υπολειμματικά αμινοξέα και τα σύνθετα έχουν πρωτεϊνικά στοιχεία που αλληλεπιδρούν με οργανικές και ανόργανες ουσίες.

Η καταλυτική λειτουργία της πρωτεΐνης είναι υπεύθυνη για την επεξεργασία και την απελευθέρωση ουσιών που εισέρχονται στο σώμα σε κατάλληλη θερμοκρασία, πίεση και ισορροπία οξέος-κασσίτερου.

Δομική λειτουργία πρωτεϊνών

Η δομική λειτουργία είναι κατασκευή. Συνίσταται στη θέση της πρωτεΐνης στα κύτταρα, δίνοντάς τους σχήμα ή αλλαγή τους. Οι πρωτεΐνες σχηματίζουν τη συνδετική ουσία που βρίσκεται στα μαλλιά, τα νύχια και άλλα. Αυτή η λειτουργία περιλαμβάνει: κερατίνη, κολλαγόνο, ελαστίνη.

Πρωτεϊνική προστατευτική λειτουργία

Η προστατευτική λειτουργία της πρωτεΐνης είναι να αποτρέπει βλάβες στο σώμα από εξωτερικές και εσωτερικές ξένες ενώσεις.

Οι λειτουργίες των πρωτεϊνών στο ανθρώπινο σώμα είναι 3 τύπων:

• Φυσικός... Παρέχεται μηχανική υποστήριξη κυττάρων, καθώς και πήξη αίματος και επούλωση πληγών.
• Χημική ουσία... Οι πρωτεΐνες βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος δεσμεύοντας τις τοξίνες και τις εξαλείφοντας.
• Απρόσβλητος... Οι πρωτεΐνες καταστρέφουν βακτήρια, ιούς και ξένες πρωτεΐνες που εισέρχονται στο σώμα.

Ρυθμιστική λειτουργία πρωτεϊνών

Η ρυθμιστική λειτουργία είναι να ρυθμίζει τους μεταβολικούς κύκλους, να ελέγχει την ανάπτυξη, την ανάπτυξη και τη γονιμότητα του σώματος συνδυάζοντας με άλλες πρωτεΐνες για την ενεργοποίησή τους ή την καταστολή τους.

Λειτουργία σηματοδότησης πρωτεϊνών

Η λειτουργία σηματοδότησης είναι η ικανότητα μιας πρωτεΐνης να διεξάγει παλμούς σηματοδότησης μεταξύ των κυττάρων για ενεργοποίηση ή ακύρωση των ζωτικών διαδικασιών του σώματος. Η λειτουργία σηματοδότησης εξασφαλίζει την αλληλεπίδραση του ανοσοποιητικού, του ενδοκρινικού και του νευρικού συστήματος.

Λειτουργία μεταφοράς πρωτεϊνών

Η λειτουργία μεταφοράς είναι η ικανότητα των πρωτεϊνικών δεσμών να μεταφέρουν τα απαραίτητα στοιχεία από το ένα όργανο στο άλλο κατά τη διάρκεια των μεταβολικών διεργασιών του σώματος ή της αναπνοής και εξασφαλίζει επίσης τη σύνδεση όλων των κυττάρων με το εξωτερικό περιβάλλον.

Εφεδρική (αποθεματική) λειτουργία πρωτεΐνης

Η εφεδρική λειτουργία εκτελείται από πρωτεΐνες, οι οποίες δεσμεύονται ως πηγή ενέργειας και συσσωρεύουν βασικές ουσίες για το μεταβολισμό στα κύτταρα: νερό, σίδηρο, οξυγόνο και άλλα.

Λειτουργία υποδοχέα πρωτεϊνών

Η λειτουργία του υποδοχέα ενεργοποιείται με μηχανική (ελαφριά) ή χημική δράση σε πρωτεϊνικούς υποδοχείς που βρίσκονται μέσα στο κύτταρο.

Συνίσταται στη λήψη, διακοπή και μετάδοση σημάτων από το εξωτερικό περιβάλλον στα όργανα για την ενεργοποίηση ή τον τερματισμό οποιασδήποτε διαδικασίας.

Λειτουργία κινητήρα πρωτεΐνης (κινητήρας)

Η λειτουργία του κινητήρα παρέχει όλη την κίνηση στην ανθρώπινη μάζα με ειδικά συστατικά στοιχεία. Διαδικασίες όπως η συστολή των μυών, η κίνηση των κυττάρων (λευκοκύτταρα), το κλείσιμο των βλεφαρίδων και η ενδοκυτταρική κυκλοφορία σχετίζονται άμεσα με κινητικές λειτουργίες.

Η διαδικασία της κίνησης συμβαίνει λόγω της ικανότητας της πρωτεΐνης να μετατρέπει τη χημική ενέργεια (ουσίες στο σώμα) σε μηχανική εργασία (συστολή, κάμψη, συμπίεση και άλλα).

Ποιοι είναι οι τύποι πρωτεϊνών

Οι πρωτεΐνες συμμετέχουν στη ζωή του ανθρώπινου σώματος, χωρίζονται σε τύπους ανάλογα με τον τύπο της λειτουργίας:

• Δομικές πρωτεΐνες Δρα ως δομικά στοιχεία για διάφορους ιστούς του σώματος, δίνοντάς τους σχήμα, δύναμη και ελαστικότητα.
• Μεταφέρετε πρωτεΐνες μεταφέρετε θρεπτικά συστατικά και χρήσιμα στοιχεία σε όλο το σώμα, διεισδύοντας σε απρόσιτα μέρη.
• Πρωτεΐνες υποδοχέαμεταξύ των μεμβρανών των κυττάρων, συνδέονται με θρεπτικά συστατικά και τα μεταφέρουν μέσα στα ίδια κύτταρα.Παίζουν σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη του εμβρύου μέσα στη μητέρα, παρέχοντάς του όλα τα απαραίτητα συστατικά.
• Συστατικές πρωτεΐνες θέτει σε κίνηση ολόκληρο τον οργανισμό, από κύτταρα έως ολόκληρο το σώμα ως σύνολο.
• Ρυθμιστικές πρωτεΐνες είναι υπεύθυνα για τις πλήρεις μεταβολικές διεργασίες στο σώμα.

• Προστατευτικές πρωτεΐνες βοηθήστε το σώμα να αντισταθεί και να το προστατεύσει από ιούς, μικρόβια και λοιμώξεις.
• Ένζυμα - αυτές είναι πρωτεΐνες που είναι υπεύθυνες για την πορεία όλων των αντιδράσεων μέσα στα κύτταρα, διεγείρουν το μεταβολισμό.

Ταξινόμηση ανά τύπο δομής

Από τον τύπο της δομής, οι πρωτεΐνες χωρίζονται σε απλές και πολύπλοκες. Οι απλές πρωτεΐνες είναι πρωτεΐνες που περιέχουν υπολείμματα αμινοξέων (τα κύρια συστατικά μιας πρωτεΐνης). Βρέθηκαν σε αυγά, γάλα, φασόλια και καλλιέργειες.

Οι σύνθετες πρωτεΐνες είναι πρωτεΐνες που περιέχουν το κύριο πρωτεϊνικό συστατικό και μη πρωτεϊνικό σχηματισμό (οξέα, λίπη, υδατάνθρακες), κατά τη διάρκεια της αλληλεπίδρασης των οποίων λαμβάνουν χώρα ζωτικοί κύκλοι ανάπτυξης και ενίσχυσης του ανθρώπου.

Έχουν απομονωθεί διάφοροι τύποι σύνθετων πρωτεϊνών, ανάλογα με τη σύνθεση τους:

• Γλυκοπρωτεΐνες - αποτελούνται από αμινοξέα και υδατάνθρακες.
• Νουκλεοπρωτεΐνες - η ένωση αμινοξέων και νουκλεϊκών οξέων.
• Λιποπρωτεΐνες - αλληλεπίδραση του κύριου πρωτεϊνικού συστατικού και των λιπών.
• Πρωτεΐδια φωσφόρου - η σύνθεση περιέχει αμινοξύ και φωσφορικό οξύ.
• Χρωμοπρωτίδια - αλληλεπίδραση πρωτεϊνούχων ουσιών και στοιχείων που περιέχουν μέταλλο.

Επίσης, οι πρωτεΐνες χωρίζονται σε ζώα - βρίσκονται στο ζωικό κρέας, το αίμα και το δέρμα τους και τους ιστούς υποστήριξης, καθώς και φυτικές πρωτεΐνες - βρίσκονται σε φυτικές καλλιέργειες.

Ισορροπία πρωτεϊνών και αζώτου

Οι πρωτεΐνες και το ισοζύγιο αζώτου σχετίζονται άμεσα μεταξύ τους. Η ισορροπία αζώτου είναι η αναλογία πρόσληψης αζώτου στο σώμα με τροφή και απέκκριση από αυτήν στη διαδικασία της ζωής. Ο κύριος προμηθευτής αζώτου είναι η πρωτεΐνη. Κατά τη διάσπαση των πρωτεϊνικών προϊόντων, μια ορισμένη ποσότητα αζώτου απελευθερώνεται στο σώμα.

Με τη φυσιολογική αλληλεπίδραση όλων των οργάνων και μια ισορροπημένη διατροφή, αυτή η ποσότητα αζώτου αποβάλλεται εντελώς από το σώμα.

Η διαδικασία ονομάζεται ισορροπία αζώτου, κατά την οποία τίποτα δεν συμβαίνει στο ανθρώπινο σώμα (το ύψος και το βάρος παραμένουν ακίνητα). Η ισορροπία αζώτου είναι θετική (αναβολισμός) και αρνητική (καταβολισμός). Θετικό - η ποσότητα της πρόσληψης αζώτου είναι μεγαλύτερη από την απέκκριση. Προωθεί την ανάπτυξη των μυών, των μαλλιών και των νυχιών.

Αρνητικό ισοζύγιο αζώτου - η ποσότητα του αζώτου που εκκρίνεται από το σώμα υπερβαίνει την πρόσληψή του... Αυτή η διαδικασία συμβαίνει όταν η πρόσληψη πλήρων πρωτεϊνών με τροφή είναι ανεπαρκής.

Με την πάροδο του χρόνου, εμφανίζεται λιμοκτονία πρωτεΐνης, η οποία οδηγεί σε σημαντική απώλεια σωματικού βάρους, μυϊκή αδυναμία, τριχόπτωση και χαλάρωση του δέρματος. Οι λειτουργίες των πρωτεϊνών στο ανθρώπινο σώμα είναι ευεργετικές, αλλά μόνο σε μια ισορροπημένη αλληλεπίδραση με άλλα στοιχεία.

Αμινοξέα σε πρωτεΐνες

Τα αμινοξέα είναι βασικά στοιχεία για την ανάπτυξη ενός ατόμου, τα οποία βρίσκονται στις πρωτεΐνες και εισέρχονται στο σώμα κατά την επεξεργασία του.

Τα αμινοξέα είναι απαραίτητα για:

• αντοχή;
• ανάπτυξη μυών
• καύση λίπους
• ελαστικότητα του δέρματος και πολλά άλλα.

Τα αμινοξέα κατηγοριοποιούνται ως απαραίτητα και απαραίτητα. Το δεύτερο - μπαίνουν στο σώμα με τροφή, δεν παράγονται από το σώμα μόνοι τους. Τα πρώτα προκύπτουν σε όργανα κατά τη διαδικασία αλληλεπίδρασης διαφόρων στοιχείων, μπορούν επίσης να προέρχονται από το εξωτερικό περιβάλλον.

Ανεπάρκεια πρωτεϊνών: αιτίες ανάπτυξης, σημεία

Οι λειτουργίες των πρωτεϊνών στο ανθρώπινο σώμα, όταν διαταράσσονται, προκαλούν ανεπάρκεια πρωτεΐνης - μια ασθένεια που σχετίζεται με την ταχεία διάσπασή της σε στοιχεία ή την ανεπάρκεια της πρόσληψής της με τροφή. Υπάρχουν 2 τύποι ανεπάρκειας: πρωτοβάθμια και δευτεροβάθμια. Η πρωτογενής ανεπάρκεια πρωτεΐνης εμφανίζεται όταν μια μικρή ποσότητα πρωτεϊνικών ουσιών εισέρχεται στο σώμα από το εξωτερικό περιβάλλον.

Η ομάδα κινδύνου περιλαμβάνει άτομα που δεν τρέφονται καλά, κάνουν διάφορες δίαιτες και αρνούνται τρόφιμα ζωικής προέλευσης.

Δευτερογενής ανεπάρκεια αναπτύσσεται σε άτομα με επιταχυνόμενη πέψη πρωτεϊνών. Οι αιτίες είναι διάφορες ασθένειες που προκαλούνται από διάφορα είδη λοιμώξεων, παθολογιών νεφρών ή κληρονομικών παθήσεων που διαταράσσουν τις μεταβολικές διαδικασίες.

Σημάδια ανεπάρκειας πρωτεΐνης:

• γρήγορη απώλεια βάρους
• επιδείνωση της κατάστασης των μαλλιών
• ξεφλούδισμα του δέρματος
• αδυναμία και ζάλη
• μυϊκός πόνος;
• αλλαγές διάθεσης;
• ναυτία;
• η εμφάνιση του μετεωρισμού?
• ακανόνιστες κινήσεις του εντέρου

• διεύρυνση του ήπατος.

Η θεραπεία μιας τέτοιας ασθένειας στοχεύει στην αύξηση της ποσότητας των πρωτεϊνικών στοιχείων στο σώμα και στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού του. Επίσης, αντιμετωπίζεται η υποκείμενη ασθένεια που προκάλεσε την ανεπάρκεια πρωτεΐνης.

Μην χάσετε το πιο δημοφιλές άρθρο στηλών: Αποτρίχωση με λέιζερ στο πρόσωπο και το σώμα - πώς εκτελείται, αποτελεσματικότητα, πριν και μετά τις φωτογραφίες, αντενδείξεις.

Υπερβολική πρωτεΐνη: αιτίες, συμπτώματα

Η περίσσεια πρωτεϊνών είναι μια υπερβολική συσσώρευση προϊόντων επεξεργασίας της στο σώμα. Ο κύριος λόγος για την εμφάνιση υπερβολικής πρωτεΐνης είναι η ακατάλληλη διατροφή, στην οποία η κατανάλωση πρωτεϊνικών τροφών υπερισχύει σημαντικά έναντι των υδατανθράκων και των λιπαρών τροφών.

Σε κίνδυνο της νόσου είναι λάτρεις του κρέατος ή άνθρωποι που ασκούν πρωτεϊνικές δίαιτες. Επίσης, η περίσσεια πρωτεΐνης προκαλείται από την παρουσία ασθενειών του ενδοκρινικού συστήματος, γενετικών ανωμαλιών ή μεταβολικών διαταραχών. Η υπερβολική ποσότητα πρωτεϊνών διαταράσσει το έργο των ανθρώπινων οργάνων και οδηγεί σε δυσλειτουργία στα ζωτικά συστήματα.

Επισημασμένα συμπτώματα που σηματοδοτούν την παρουσία ενός προβλήματος:

• πόνος στις αρθρώσεις;
• φθορά των δοντιών;
• μειωμένη ανοσία
• πόνος στην πλάτη;
• αύξηση βάρους;
• κόπωση και άλλα.

Η υπερβολική πρωτεΐνη μπορεί να προκαλέσει καρδιακή προσβολή. Εάν υπάρχουν συμπτώματα περίσσειας πρωτεϊνών, είναι απαραίτητο να αποκλειστούν τα προϊόντα πρωτεΐνης από τη διατροφή και να υποβληθούν σε θεραπεία.

Πρωτεϊνικοί κανόνες για έναν ενήλικα

Ο κανόνας πρωτεΐνης για έναν ενήλικα είναι κατά μέσο όρο 85 γραμμάρια ανά ημέρα με μετρηθείσα δραστηριότητα. Η πρωτεΐνη απορροφάται από το σώμα 80% από ζωοτροφές και 60% από φυτικές τροφές. Ο ρυθμός κατανάλωσης πρωτεΐνης ενός ατόμου υπολογίζεται με βάση δύο παράγοντες: το βάρος ενός ατόμου και τη σωματική του δραστηριότητα.

Για παράδειγμα:

• Με καθιστικό τρόπο ζωής Η απαίτηση πρωτεΐνης είναι 1 g ανά 1 kg βάρους.
• Σε μεσαία φορτία (πηγαίνοντας στο γυμναστήριο 1 - 2 φορές την εβδομάδα ή υπαίθριες δραστηριότητες τα σαββατοκύριακα, καθημερινές βόλτες) - 2g ανά 1 κιλό βάρους.
• Με σκληρή προπόνηση και σκληρή δουλειά - 3g ανά 1 κιλό ανθρώπινου βάρους.

Τα ποσοστά κατανάλωσης πρωτεϊνών εξαρτώνται επίσης από τα ατομικά χαρακτηριστικά του ατόμου. Όλοι μπορούν να ελέγχουν την ποσότητα της ουσίας που χρειάζονται, ακούγοντας τις προσωπικές τους ανάγκες και δίνοντας προσοχή σε σημεία και συμπτώματα.

Η σωστή διατροφή πρωτεϊνών για το σώμα

Οι πρωτεΐνες είναι το κύριο στοιχείο για την ανάπτυξη, την ανανέωση και την ομαλοποίηση της λειτουργίας του σώματος.

Για να διατηρήσετε την ομορφιά και την υγεία του σώματος, πρέπει να ακολουθείτε τους κανόνες διατροφής πρωτεϊνών καθημερινά:

• Φάτε πρωτεϊνικά τρόφιμα για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο στην απαιτούμενη ποσότητα, λαμβάνοντας υπόψη τον τρόπο ζωής, την ηλικία και το φύλο.
• Αυξήστε την πρόσληψη πρωτεΐνης σας ανάλογα με το επιθυμητό αποτέλεσμα. Οι αθλητές χρειάζονται περισσότερο για να κερδίσουν μυϊκή μάζα, χάνοντας βάρος λιγότερο.
• Παρακολουθήστε την ισορροπία των πρωτεϊνών, η παραβίαση της οποίας οδηγεί σε κακή υγεία και μειωμένη λειτουργικότητα των οργάνων
• Παρατηρήστε το καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ, πίνετε τουλάχιστον 1,5 λίτρα νερό την ημέρα. Συμμετέχει σε όλες τις διαδικασίες υποστήριξης της ανθρώπινης ζωής και επιταχύνει το μεταβολισμό.
• Οι πρωτεΐνες πρέπει να εισέρχονται στο σώμα τόσο από ζωικές όσο και από φυτικές τροφές. Ανάλογα με την προέλευση, η πρωτεΐνη έχει λειτουργικές επιδράσεις στο σώμα.

Χαρακτηριστικά της πρωτεϊνικής διατροφής για την ανάπτυξη των μυών

Ο ανθρώπινος μυς δεν ενισχύεται και δεν αναπτύσσεται μόνο από σωματική άσκηση. Η θετική ανάπτυξη των μυών εξαρτάται από την αλληλεπίδραση της προπόνησης και της διατροφής. Η πρωτεΐνη είναι το δομικό στοιχείο για την ανάπτυξη των μυών.Αυτή είναι μια από τις λειτουργίες της για το ανθρώπινο σώμα.

Για την ενίσχυση της φυσικής κατάστασης, ένας αθλητής χρειάζεται κατά μέσο όρο 200 - 300 g πρωτεΐνης για τους άνδρες, 150 - 200 g προϊόντος για γυναίκες. Ταυτόχρονα, δεν συνιστάται να σπάσετε την αναλογία ισορροπίας του BJU (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες). Οι πρωτεϊνικές τροφές πρέπει να επικρατούν στη διατροφή δύο ώρες μετά την άσκηση και μερικές ώρες πριν τον ύπνο.

Ο καλύτερος χρόνος να τρώτε υδατάνθρακες είναι το πρωί και τρεις ώρες πριν από την προπόνηση σας. Η πρόσληψη λίπους γίνεται όλη την ημέρα σε ελάχιστη ποσότητα και το απόγευμα αποκλείεται εντελώς.

Πίνακας τροφίμων με πρωτεΐνες

Ο πίνακας δείχνει τρόφιμα που έχουν υψηλότερη σύνθεση πρωτεϊνών από άλλα, και είναι απαραίτητα για τη σύνθεση μιας καθημερινής διατροφής για την οικοδόμηση μυών χωρίς να βλάπτεται η υγεία.

Τα ποσοστά κατανάλωσης ανά ημέρα (στον πίνακα) είναι πληροφορίες σχετικά με την ποσότητα ενός προϊόντος που μπορεί να καταναλωθεί έτοιμο χωρίς να βλάψει την υγεία συμπεριλαμβάνοντας το στη διατροφή. Από αυτήν τη λίστα, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μενού για μια εβδομάδα για την καύση λίπους και την απόκτηση εντύπων ανακούφισης.

Μενού για την εβδομάδα

Οι βασικοί κανόνες διατροφής για το σύνολο των μυών - τρώτε συχνά, αποφεύγετε τη ζάχαρη και το αλάτι, πίνετε άφθονο νερό.

Κατά προσέγγιση μενού για την εβδομάδα:

Μην χάσετε το πιο δημοφιλές άρθρο στηλών: Πρωινές ασκήσεις για άτομα άνω των 40, 50. Γυμναστικές ασκήσεις για απώλεια βάρους, βίντεο σεμινάρια.

Χαρακτηριστικά της διατροφής πρωτεΐνης για όσους θέλουν να χάσουν βάρος

Η διαδικασία της απώλειας βάρους χωρίς πρωτεΐνες είναι αδύνατη. Επιταχύνουν το μεταβολισμό σας, βοηθούν στην καύση λίπους και δημιουργούν μυϊκή μάζα.

Για την πέψη των πρωτεϊνών, το σώμα ξοδεύει περισσότερη ενέργεια από ό, τι για τη θεραπεία του λίπους που παρέχει ταχεία απώλεια βάρους.

Για να είναι αποτελεσματική, πρέπει να προτιμάται η διατροφή προϊόντα πρωτεΐνης που είναι χαμηλά σε υδατάνθρακες και ακόμη λιγότερο λιπαρά.

Προκειμένου να αποφευχθεί η διακοπή της ισορροπίας των πρωτεϊνών και η βλάβη στην υγεία κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, αρκεί να ακολουθήσετε ορισμένους κανόνες:

• Διαιρέστε τα γεύματα 5 - 6 μικρές μερίδες διαστημάτων τουλάχιστον 3 ωρών. Με μικρές δόσεις πρωτεΐνης, το σώμα θα είναι σε θέση να το αντιμετωπίσει ανώδυνα και να το στείλει στον αγώνα κατά των επιπλέον κιλών.

• Για δείπνο, πάρτε μόνο πρωτεΐνη και όχι μεγάλη ποσότητα. Μαζί με τα προϊόντα της φθοράς του, το στάσιμο υγρό θα απελευθερωθεί από το σώμα.
• Διατηρήστε τη χρησιμότητα του φαγητού κατά το μαγείρεμα.Οι καλύτεροι τρόποι είναι: βρασμός, ψήσιμο, ψήσιμο.
• Φάτε υδατάνθρακες και λίπη με μέτρο, το πρωί.
• Τα λαχανικά και τα χόρτα στην καθημερινή διατροφή είναι απαραίτητα ως πηγές βιταμινών και μετάλλων για τη βελτίωση της πέψης.
• Τα καρυκεύματα και οι σάλτσες πρέπει να χρησιμοποιούνται από φυσικά συστατικά: άνηθο, μαϊντανό, αποξηραμένα βότανα, σκόρδο, κρεμμύδια και άλλα.
• Ο αποκλεισμός του αλατιού προάγει την ταχεία διάσπαση του λίπους και την απελευθέρωση περιττού υγρού.
• Το πόσιμο νερό σε επαρκείς ποσότητες (1,5 - 2 λίτρα την ημέρα) θα εξασφαλίσει καλή υγεία και ελκυστική εμφάνιση και θα επιταχύνει επίσης την απώλεια βάρους.

Η έξοδος από τη δίαιτα πρωτεΐνης θα πρέπει να προχωρήσει σταδιακά με μείωση των πρωτεϊνικών προϊόντων και επιστροφή σε μια ισορροπημένη διατροφή BJU (πρωτεΐνη, λίπος, υδατάνθρακες) σε αναλογία 35:20:45.

Οι λειτουργίες των πρωτεϊνών διασφαλίζουν την ποιοτική ανάπτυξη όλων των συστημάτων του ανθρώπινου σώματος, επομένως, η κατανάλωσή τους πρέπει να ελέγχεται, εμπλουτίζοντας την καθημερινή διατροφή με σημαντικά στοιχεία και παρακολουθώντας την αλληλεπίδρασή τους.

Συντάκτης: Βερόνικα Μπιστριάκοβα

Σχέδιο άρθρου: Άννα Βινιτσκάγια

Βίντεο σχετικά με τις λειτουργίες των πρωτεϊνών στο σώμα

Οι κύριες λειτουργίες της πρωτεΐνης στο ανθρώπινο σώμα: