Guarana vokser i de ækvatoriale skove i Sydamerika. Dette er en klatrende liana, hvis frugt har så høj koncentration af koffein, at små dyr opfatter det som et toksin, og folk bruger det til at forberede stærk kaffe og energidrikke.
Hvad er Guarana
En krybende vinstok op til 10 m lang med store blade og bunker af lyse blomster ser lyse og ekstravagante ud i løbet af frømodningen. Orange-røde hasselnød-størrelse “tomater” knyttes tæt sammen i klynger eller lange kolber. Når de brister, ser det ud til, at titusinder af øjne åbner sig - disse er mørke blanke frø i hvide "lommer".
Ekstraheret ligner de små kastanjer, kun bløde. Med den voksende popularitet af planter begyndte den at blive dyrket til industriel forarbejdning. 1 vinstok giver ca. 3 kg frø. De skrælles, tørres og formales til pulver. Hver producent udsætter råmaterialerne for forskellige rensningsgrader og tilpasser dem til fødevareproduktion.
Sammensætning
Guarana har længe været værdsat i sit hjemland for sit høje indhold af guaranin, et stof der ligner koffein. Med sit volumen (2-6%) har liana langt omgået kaffetræet.
Sammensætningen af plantens frugter findes også:
Stof | Andel pr. 100 g råvarer,% |
Protein | omkring 10 |
Kulhydrater | 5-6 |
Fed | 0,3 |
Stivelse | 5-6 |
Tannin | 0,5-1,2 |
Teofyllin | op til 0,3 |
Theobromin | 0,2-0,4 |
Fordele ved Guarana
For mange århundreder siden vidste de amerikanske indianere allerede, hvordan de skulle bruge plantens stimulerende kraft. Frugterne af lianerne kvævede sult, træthed, helbredte infektioner, hovedpine, feber, spasmer, tarmlidelser og ledsmerter. Med fremkomsten af civilisationen, og med den stærke alkohol, urtedrikke, lette aboriginerne tømmermænd.
Guarana er en så vellykket kombination af næringsstoffer og smag, at den har fundet bred anvendelse:
- til fremstilling af chokolade, slik, kaffe;
- produktion af energi, alkoholholdige drikkevarer, dessertdrikke;
- fremstilling af kosmetik, hygiejneprodukter;
- i te, alkoholekstrakter, kapsler, tabletter, eliksirer for at øge sportsudholdenhed, vægttab;
- inden for medicin (udvalgte lande).
Laboratorieundersøgelser har vist antioxidantens, antibakterielle egenskaber ved guaranin. Kliniske forsøg med planteekstraktet i doser på 37,5-300 mg har vist en positiv effekt på kognition (opfattelse af nye ting), hukommelse, tone og humør hos en person.
Forskere i De Forenede Stater anerkendte ikke det medicinske potentiale ved guarana, men var enige om det tilrådelige at bruge det som et kosttilskud.
Skade
Bivirkninger er sjældne, medmindre det koncentrerede produkt er overbrugt. Undtagelsen er individuel afvisning. Sikkerhed for menneskers sundhed er bekræftet af US Department of Food and Drug Administration.
Kontraindikationer for optagelse
Guarana naturlige produkter med forskellige tilsætningsstoffer bør ikke anvendes i følgende tilfælde:
- graviditet, fodring af en nyfødt
- kroniske migræne
- neurologiske sygdomme;
- mavesår og sår i tolvfingertarmen, brok i spiserøret, høj surhed, tilbagesvaling (udstødning af mavesaft op ad kanalen);
- kardiovaskulære lidelser, arytmier, takykardi, hypertension
- diabetes af begge typer;
- glaukom
- søvnløshed;
- tager medicin med teofyllin (da planten også indeholder den).
Energipræparater behøver ikke bruges af børn, drenge og piger under 18 år, voksne over 50 år.
Daglig pris
Guarana er en så almindelig plante for den sydamerikanske befolkning, at de ikke overholder særlige normer for brug. Beboere i andre regioner, der ikke er genetisk tilpasset til et eksotisk produkt, er det bedre at acceptere for sig selv den stive øvre grænse for det daglige volumen - 3 g rent ekstrakt, ikke en iota mere.
Anvendelse i sportsernæring
Guaranine hjælper professionelle atleter og amatøratleter med at nå deres mål hurtigere, øge udholdenhed og mere intensivt fjerne overskydende mælkesyre, som forårsager muskelsmerter.
Erfarne atleter overholder en daglig dosis på 200-800 mg (0,2-0,8 g) samt et interval mellem doser på mindst 8 timer... En bølge af styrke kommer fra en halv time til en time efter modtagelsen af midlerne. Energieffekten varer op til 5 timer.
Det tyske lægemiddel Guarana 1.800 skud fra det kendte firma Z-Konzept Nutrition er populært i sportskredse. Det betragtes ikke som doping, men det stimulerer perfekt kraftbølgen til kampsport, højhastighed, styrke, spilsport.
Lægemidlets energipotentiale forstærkes af vitaminer, fruktose. Denne sammensætning er velegnet til dem, der fortaler vegetarisk mad. En ampul flydende oral præparat er nok om dagen.
Hvordan man tager til vægttab
Takket være sin styrkende, stimulerende virkning accelererer guaranin stofskiftet, fremmer eliminering af overskydende væske og affaldsstoffer. Ballastkomponenterne i naturlægemidler præparerer en rensende effekt, når de passerer gennem fordøjelseskanalen.
Ved at dæmpe sult letter guarana koffein overgangen til en begrænset diæt, hvilket tvinger kroppen til at trække energi fra fedtreserverne. Ved at øge fysisk aktivitet, udholdenhed hjælper kosttilskud til mere effektiv anvendelse af fedt under fitness. Efter en måned kan du tabe op til 6 kg, hvis du regelmæssigt bruger tid på opladning.
Fra de første dage efter indtagelse af ekstraktet, kosttilskud, er der en bølge af styrke, et mere optimistisk humør, et incitament til arbejde og bevægelse.
For dem der ønsker at tabe sig, kommer Guarana i form af:
- flydende ekstrakt;
- kapsler;
- tabletter;
- dråber, ampuller;
- pulver til drikkevarer;
- tørt underlag til te.
Populære kosttilskud i kapsler med vitaminer Lida, Herbalife NRG, som fjerner overskydende væske, stimulerer fedtforbrænding op til 2-10 kg pr. Måned.
Flydende ekstrakter med vitaminer i ampuller, såsom Power System, Narinin, Multipower Guarana Shot, absorberes hurtigere. Hver producent har sin egen originale formel for produktet, så du skal bruge det doseringsregime, der er angivet i instruktionerne på etiketterne.
Instruktioner til brug af ekstraktet
Med hensyn til guaranaekstrakter (med andre ord flydende kastanje) er det gennemsnitlige daglige indtag 300 mg. For vægttab er den anbefalede dosis 1-2 kapsler (ampuller) om dagen sammen med mad. Alkoholekstrakten drikkes 10 dråber med vand 3-4 gange. 1 modtagelse skal være timet til den første, mest aktive halvdel af dagen.
Den anden - senest kl. 17.00, ellers har kroppen ikke tid til at bruge energiladningen, søvnkvaliteten forværres. For at øge effektiviteten af fysisk aktivitet drikkes den angivne mængde 1 time før opladning, træning. Kursets varighed er 1 måned, det er nødvendigt med en pause før genbrug.
Guarana kapsler (tabletter) af forskellige mærker til fjernelse fra sådanne ubehagelige forhold som astenisk syndrom, psykologisk træthed, du har muligvis brug for 3-6 stk. Denne mængde kan ikke overstige grænsen på 400 mg guaranin. Deres kursus er kortere - 2 uger.
Alle præparater opbevares på et mørkt, køligt sted, hvor temperaturen ikke er højere end + 20 ° C.
Te
Der er mange sorte, udelukkende guarana-te til salg, såvel som sorte og grønne typer blandet med ginseng, passionfrugt, appelsin, kompis (paraguayanske kristtornblade), granatæbleblomsterblade, solsikke. Tørre teblade pakkes i engangsposer, pinde, i løs vægt i kasser på 100 g, poser på 0,5 kg.
Al te har en tonic, forfriskende effekt. De eliminerer eller lindrer signifikant symptomerne på depression, stress træthed, søvnmangel
Vandet til brygning forberedes - koges, får lov til at stå, så temperaturen falder til 85 ° C. Et glas, fajance, porcelæn tekande hældes over med kogende vand, 1 spsk hældes. (eller ifølge opskriften på pakken) løse teblade, hæld 250 ml tilberedt vand i.
Phvis det ønskes, kan du tilføje frisk mynte, et stykke citron, lime. Det skal insisteres i 5-10 minutter. til den ønskede fæstning. Poser, pinde dyppes direkte i en kop varmt vand som almindelig te.
Energi drik
Dåser, aftappede energizer-drinks, hvoraf der er mange i hylderne i alle butikker, er de billigste produkter. Det kan indeholde ægte guaranaekstrakt, men det er fyldt med skadelige smagsstoffer, farvestoffer, konserveringsmidler, sødestoffer.
Kvaliteten af de dyrere sportsdrikke er meget bedre. Sammen med guaranin indeholder de vitaminer, mineraler, juice, harmløse sødestoffer. Kaliumsorbat (E202) fungerer som konserveringsmiddel. Det betragtes som ikke farligt, hvis indholdet er i området 0,01-0,2% af drikkens volumen. Energidrikke drikker kølet 200 ml om dagen, mindre mættede tonics - ikke mere end 2 flasker på 0,5 liter.
Guarana ekstraktpulver bruges til at forberede hjemmelavede drikkevarer. Det fortyndes med vand og infunderes i 10-15 minutter. eller i henhold til instruktionerne på pakken. Der er en praksis med at berige din yndlingsjuice, yoghurt, frisk mælk med en lille mængde pulver. De fleste ekstrakter er ikke designet til høje temperaturer, så drikken skal holdes kold.
Forberedelser i tabletter med guarana
Tabletterede, indkapslede ekstrakter sælges i plastikglas på 30, 60, 90, 100, 120, 180 stk. med den samme brede doseringslinje, for eksempel 900, 800, 500, 106,2 mg
Afhængig af slagets styrke kan de tildeles:
- patienter med svækket immunitet som et supplement til behandlingsprogrammet;
- til genopretningsperioden efter operation, traumer, langvarig sygdom
- for at reducere appetitten for fedme;
- med hypotonisk type IOP, tab af styrke af forskellige etiologier.
Det er praktisk at tage tabletterne med til gymnastiksalen, på farten, hvis du har brug for at være energisk i løbet af dagen og natten. Absorptionen af det aktive stof kan forlænges op til 1 time. Hvis det er nødvendigt at fremskynde processen, drikkes de på tom mave eller efter måltider efter 1-1,5 timer.
Som en del af vitaminer
Guarana er sådan en helbredende potion, der giver en synergistisk (gensidigt forstærkende) effekt med vitaminpræparater. Tyske producenter producerer komplekser baseret på en videnskabeligt afbalanceret formel. En af de tilsvarende komponenter er guaranin af god kvalitet.
Univit® Energy brusetabletter er tilgængelige. De indeholder 9 vitaminer, mineraler calcium, magnesium, jern, zink, coenzym Q10. Guarana er her til stede som et stimulerende middel og som en forstærker af absorption og assimilering af andre komponenter.
Lægemidlet øger effektiviteten, fysisk aktivitet, hjælper med at modstå under forhold med stærk psyko-følelsesmæssig stress. Det anbefales at tage 1 stk., Opløst i et glas vand.Kurset er 1 måned.
Det tilsigtede formål med Complivit® SuperEnergy med Guarana er at give kroppen et kompleks af stoffernødvendigt for energi og andre former for stofskifte, styrke immunitet, stimulere vitalitet.
Sammensætningen indeholder de fleste B-vitaminer, vitaminlignende stof L-carnitin, selen, zink, grøn teekstrakt, catechiner fra gruppen af antioxidanter. Tabletter bruges i et månedligt kursus på 1 stk. under morgenmaden.
Forholdsregler
Guarana er et så stærkt koncentreret stof, at visse regler skal følges.
- Flydende kastanje er farligt at indtage på samme tid som alkohol, der er risiko for at få hjerte-kar-problemer.
- Overdreven langtidsforbrug af midler kan have den modsatte effekt - reducere produktiviteten, gøre det vanskeligt hurtigt at koncentrere sig, opfattelsen af information. Dette skyldes overexcitation og efterfølgende træthed i nervesystemet, det muskulære apparat.
- Forringelse af sundheden kan fremkaldes af forfalskninger såvel som tilsætningsstoffer i energidrikke, præparater: syntetisk - fordi de er skadelige, kom de ind i kroppen i store mængder; naturlige (vitaminer, mineraler) - fordi de overtræder den fysiologiske balance i retning af et overskud af eventuelle biokemiske elementer.
- Folk, der har helbredsproblemer, bør være mere forsigtige, når de får energi. Det er mere logisk for dem at begrænse kontakten med guarana til 2 gange om ugen eller konsultere en læge angående en individuel dosis. Men selv dem, der har et godt helbred, bør ikke blive båret af, men nøgternt vurdere alle ændringer i deres tilstand.
- Brug af guaranin skal ske gradvist. En organisme, der er efterladt uden et stimulerende middel, kan reagere med mindst hovedpine, irritabilitet, rastløs søvn.
Bivirkninger
Det menes, at guarana og dets præparater har en blødere effekt på mennesker end kaffe.
Faktisk er bivirkninger ikke almindelige, men de falder sammen med tegn på immoderation i kulturen med kaffedrikning:
- øget vejrtrækning
- acceleration af puls, der bliver til rytmeforstyrrelse;
- tinnitus
- hyppig vandladning;
- fordøjelsesbesvær op til opkastning, diarré med tarmsmerter
- tør mund;
- falmende fornemmelser i øjnene
- kropstrækninger, spasmer, rysten;
- rødme, overfølsomhed af integumentet, cirkler under øjnene
- overspænding, angst, overgang til angreb af umotiveret panik;
- søvnforstyrrelse eller omvendt døsighed;
- føles varm eller koldsved.
Disse symptomer kan være enkle, kombinerede og forskellige i intensitet. Hvis der opstår ubehag, anbefales det at reducere dosis og gradvis bringe dem til 0. I tilfælde af alvorligt ubehag skal du kontakte en læge.
Er der analoger?
Planter, der indeholder koffein (kaffe, sort, grøn te) såvel som en særlig type glykosider (paraguayansk kristtorn, ginseng) har en lignende virkning. I denne serie fremstår kaffe som den mest aggressive, resten giver en adrenalinlignende virkning meget blødere.
Dette forklares ved, at koffein i guarana og te er bundet af andre stoffer til at danne en dårligt opløselig forbindelse. En interessant type glykosid, mateosid, er fundet i råmaterialet fra kristtorn. Eksperter mener, at takket være ham er mate-te i stand til at styrke sig om morgenen og roe sig ned om aftenen.
Anmeldelser om effektiviteten af guarana
Mange, der er kommet i kontakt med energipotentialet i guaranin, er enstemmige i den opfattelse - du vil virkelig bevæge dig, der er en stemning til at løse de akkumulerede spørgsmål, for at opfylde efterslæbet af anliggender, for at skabe planer for fremtiden.
De, der tager urtetilskud ikke er dovne med at lave gymnastik hver dag, går, bemærker en hurtigere vægttab, styrkelse af muskler, en stigning i modstandsdygtighed over for forkølelse og infektioner.
Naturen har akkumuleret sådanne ekstraordinære og meget nyttige muligheder i guarana. En person kan kun bruge det klogt til sit eget bedste.
Artikel design: Mila Friedan
Guarana-video
Anmeldelse af sportsenergidrikke med guarana: