تنمو غرنا في الغابات الاستوائية في أمريكا الجنوبية. هذه ليانا متسلقة ، يوجد في ثمارها نسبة عالية من الكافيين لدرجة أن الحيوانات الصغيرة تعتبرها سامة ، ويستخدمها الناس لصنع القهوة القوية ومشروبات الطاقة.
ما هو غرنا
الكرمة الزاحفة التي يصل طولها إلى 10 أمتار بأوراق كبيرة وباقات من الزهور الفاتحة تبدو مشرقة وباهظة خلال فترة نضج البذور. "الطماطم" ذات اللون البرتقالي والأحمر ، بحجم البندق معقودة بإحكام على شكل مجموعات أو أكواز طويلة. عندما تنفجر ، يبدو أن عشرات المئات من العيون تفتح - هذه بذور داكنة لامعة في "جيوب" بيضاء.
يتم استخلاصها ، وهي تشبه الكستناء الصغيرة ، لينة فقط. مع تزايد شعبية المصانع ، بدأت تنمو من أجل المعالجة الصناعية. 1 كرمة تعطي حوالي 3 كجم من البذور. يتم تقشيرها وتجفيفها وطحنها إلى مسحوق. يقوم كل مصنع بتعريض المواد الخام لدرجات مختلفة من التنقية وتكييفها لإنتاج الغذاء.
تكوين
لطالما حظيت غرنا بتقدير كبير في وطنها بسبب محتواها العالي من الغوارانين ، وهي مادة شبيهة بالكافيين. من حيث حجمها (2-6٪) ، تجاوزت ليانا شجرة البن إلى حد بعيد.
تم العثور أيضًا على تكوين ثمار النبات:
| مستوى | حصة لكل 100 جرام من المواد الخام ،٪ |
| بروتين | حوالي 10 |
| الكربوهيدرات | 5-6 |
| سمين | 0,3 |
| نشاء | 5-6 |
| التانين | 0,5-1,2 |
| ثيوفيلين | ما يصل إلى 0.3 |
| الثيوبرومين | 0,2-0,4 |
فوائد غرنا
الهنود الأمريكيون ، منذ عدة قرون ، يعرفون بالفعل كيفية استخدام القوة المحفزة للمصنع. غمرت ثمار الليانا مشاعر الجوع والتعب والالتهابات المعالجة والصداع والحمى والتشنجات واضطرابات الأمعاء وآلام المفاصل. مع ظهور الحضارة ، ومعها الكحول القوي والمشروبات العشبية ، خفف السكان الأصليون من معاناة صداع الكحول.
غرنا هو مزيج ناجح من العناصر الغذائية والذوق الذي وجد تطبيقًا واسعًا:
- في تحضير الشوكولاتة والحلويات والقهوة.
- إنتاج الطاقة والمشروبات الكحولية والحلويات.
- تصنيع مستحضرات التجميل ومنتجات النظافة.
- في الشاي ومستخلصات الكحول والكبسولات والأقراص والإكسير لزيادة القدرة على التحمل الرياضي وفقدان الوزن ؛
- في الطب (دول مختارة).
أظهرت الدراسات المعملية خصائص الغوارانين المضادة للأكسدة والبكتيريا. أظهرت التجارب السريرية للمستخلصات النباتية بجرعات 37.5-300 ملغ تأثيرًا إيجابيًا على الإدراك (إدراك الأشياء الجديدة) والذاكرة والنغمة والمزاج.
لم يدرك العلماء في الولايات المتحدة الإمكانات الطبية للغرنا ، لكنهم اتفقوا على استصواب استخدامها كمكمل غذائي.
ضرر
الآثار غير المرغوب فيها نادرة ما لم يتم الإفراط في استخدام المنتج المركز. الاستثناء هو الرفض الفردي. تم تأكيد سلامة صحة الإنسان من قبل وزارة الأدوية والأغذية الأمريكية.
موانع للقبول
لا يمكن استخدام منتجات Guarana الطبيعية مع الإضافات المختلفة في الحالات التالية:
- الحمل ، تغذية المولود الجديد.
- الصداع النصفي المزمن
- أمراض عصبية
- قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر ، فتق المريء ، حموضة عالية ، ارتجاع (إخراج العصارة المعدية من القناة الهضمية) ؛
- اضطرابات القلب والأوعية الدموية ، عدم انتظام ضربات القلب ، عدم انتظام دقات القلب ، ارتفاع ضغط الدم.
غرنا بطلان قاطع في ارتفاع ضغط الدم. - مرض السكري من كلا النوعين.
- الزرق؛
- الأرق؛
- تناول الأدوية مع الثيوفيلين (حيث أن النبات يحتوي عليه أيضًا).
لا يلزم استخدام مستحضرات الطاقة من قبل الأطفال ، الأولاد والبنات الذين تقل أعمارهم عن 18 عامًا ، والبالغون الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا.
تقييم يومي
غرنا هو نبات شائع لسكان أمريكا الجنوبية لدرجة أنهم لا يلتزمون بمعايير الاستخدام الخاصة. سكان المناطق الأخرى الذين لم يتكيفوا وراثيًا مع منتج غريب ، من الأفضل أن يقبلوا بأنفسهم الحد الأعلى الصارم للحجم اليومي - 3 جم من المستخلص النقي ، وليس ذرة أكثر.
التطبيق في التغذية الرياضية
يساعد Guaranine الرياضيين المحترفين والرياضيين الهواة على تحقيق أهدافهم بشكل أسرع ، وزيادة القدرة على التحمل ، وإزالة حمض اللاكتيك الزائد بشكل مكثف ، والذي يسبب آلامًا في العضلات.
يلتزم الرياضيون ذوو الخبرة بجرعة يومية من 200-800 مجم (0.2-0.8 جم) ، بالإضافة إلى فاصل زمني بين الجرعات لا يقل عن 8 ساعات... تأتي زيادة القوة من نصف ساعة إلى ساعة بعد تلقي الأموال. يستمر تأثير الطاقة حتى 5 ساعات.
العقار الألماني Guarana 1.800 لقطة من شركة Z-Konzept Nutrition المشهورة يحظى بشعبية في الأوساط الرياضية. لا يعتبر تعاطي المنشطات ، لكنه يحفز بشكل مثالي زيادة القوة لفنون الدفاع عن النفس ، والسرعة العالية ، والقوة ، ورياضات الألعاب.
يتم تعزيز إمكانات الطاقة للدواء بالفيتامينات والفركتوز. هذا التكوين مناسب لأولئك الذين يدافعون عن الطعام النباتي. 1 أمبولة من المستحضر الفموي السائل تكفي يوميًا.
كيف تأخذ لانقاص الوزن
بفضل تأثيره المعزز والمحفز ، يسرع الغوارانين عملية التمثيل الغذائي ، ويعزز التخلص من السوائل الزائدة والمواد السائلة. تؤدي مكونات الصابورة في المستحضرات العشبية تأثير تطهير عند المرور عبر الجهاز الهضمي.
من خلال تهدئة الشعور بالجوع ، يسهل غرنا كافيين الانتقال إلى نظام غذائي محدود ، مما يجبر الجسم على استخلاص الطاقة من احتياطيات الدهون. من خلال زيادة النشاط البدني والتحمل والمكملات الغذائية تساعد على استخدام الدهون بشكل أكثر كفاءة أثناء اللياقة البدنية. بعد شهر ، يمكنك أن تفقد ما يصل إلى 6 كجم إذا كنت تخصص وقتًا للشحن بانتظام.
منذ الأيام الأولى لأخذ الخلاصة ، المكمل الغذائي ، هناك زيادة في القوة ، ومزاج أكثر تفاؤلاً ، وحافزًا للعمل والحركة.
لأولئك الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن ، تأتي Guarana بالشكل التالي:
- مستخلص سائل
- كبسولات.
- أجهزة لوحية؛
- قطرات ، أمبولات.
- مسحوق للمشروبات
- الركيزة الجافة للشاي.
المكملات الغذائية الشعبية في كبسولات تحتوي على فيتامينات ليدا ، هرباليفي إن آر جي ، التي تزيل السوائل الزائدة ، وتحفز حرق الدهون حتى 2-10 كجم شهريًا.
يتم امتصاص المستخلصات السائلة بالفيتامينات الموجودة في الأمبولات ، مثل Power System و Narinin و Multipower Guarana Shot ، بشكل أسرع. كل مصنع له صيغته الأصلية للمنتج ، لذلك تحتاج إلى تطبيق نظام الجرعات الموضح في التعليمات الموجودة على الملصقات.
تعليمات استخدام الخلاصة
فيما يتعلق بمستخلصات الغوارانا (بمعنى آخر ، الكستناء السائل) ، فإن متوسط المدخول اليومي هو 300 مجم. لإنقاص الوزن ، الجرعة الموصى بها هي 1-2 كبسولة (أمبولات) يوميًا مع الطعام. يشرب مستخلص الكحول 10 قطرات بالماء 3-4 مرات. يجب أن يتم توقيت استقبال واحد حتى النصف الأول والأكثر نشاطًا من اليوم.
الثانية - في موعد لا يتجاوز الساعة 17.00 ، وإلا فلن يكون لدى الجسم وقت لاستخدام شحنة الحيوية ، فستتدهور جودة النوم. لزيادة فعالية النشاط البدني ، يتم شرب الكمية المحددة قبل ساعة واحدة من الشحن والتدريب. مدة الدورة شهر واحد ، مطلوب استراحة قبل إعادة الاستخدام.
كبسولات (أقراص) Guarana (أقراص) من ماركات مختلفة للتخلص من حالات مزعجة مثل متلازمة الوهن والتعب النفسي ، قد تحتاج إلى 3-6 أجهزة كمبيوتر. لا يمكن أن يتجاوز هذا المقدار 400 ملغ من الغوارانين. مسارهم أقصر - 2 أسابيع.
يتم تخزين جميع المستحضرات في مكان مظلم وبارد ، حيث لا تزيد درجة الحرارة عن + 20 درجة مئوية.
شاي
هناك العديد من أنواع شاي الغوارانا الأسود حصريًا معروضة للبيع ، بالإضافة إلى الأنواع السوداء والخضراء الممزوجة مع الجينسنغ والباشن فروت والبرتقال والمتة (أوراق هولي باراجواي) وبتلات زهرة الرمان وعباد الشمس. تُعبأ أوراق الشاي الجافة في أكياس يمكن التخلص منها ، وعيدان ، بكميات كبيرة في صناديق سعة 100 جرام ، وأكياس 0.5 كجم
جميع أنواع الشاي لها تأثير منشط ومنشط. أنها تقضي أو تخفف بشكل كبير من أعراض الاكتئاب ، والتعب ، وقلة النوم
يتم تحضير ماء التخمير - يغلي ويترك ليقف حتى تنخفض درجة الحرارة إلى 85 درجة مئوية. يُسكب زجاج ، خزف ، إبريق شاي من البورسلين بالماء المغلي ، يُسكب ملعقة كبيرة. (أو حسب الوصفة الموجودة على العبوة) أوراق الشاي السائبة ، صب 250 مل من الماء المحضر.
صإذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة النعناع الطازج وشريحة من الليمون والجير. يجب الإصرار عليه لمدة 5-10 دقائق. إلى القلعة المرغوبة. يتم غمس الأكياس ، العصي ، مثل الشاي العادي ، مباشرة في كوب من الماء الساخن.
مشروب الطاقة
تعتبر مشروبات الطاقة المعلبة والمعبأة ، والتي يوجد الكثير منها على أرفف جميع المتاجر ، أرخص المنتجات. قد يحتوي على مستخلص غرنا حقيقي ، لكنه مليء بالنكهات الضارة والأصباغ والمواد الحافظة والمحليات.
جودة المشروبات الرياضية الأكثر تكلفة أفضل بكثير. جنبا إلى جنب مع الغوارانين ، فهي تحتوي على الفيتامينات والمعادن والعصائر والمحليات غير الضارة. سوربات البوتاسيوم (E202) بمثابة مادة حافظة. لا يعتبر خطيراً إذا كان المحتوى في حدود 0.01-0.2٪ من حجم المشروب. مشروبات الطاقة مشروب مبرد 200 مل في اليوم ، مقويات أقل تشبع - لا يزيد عن زجاجتين من 0.5 لتر.
يستخدم مسحوق مستخلص غرنا لإعداد المشروبات محلية الصنع. يتم تخفيفه بالماء ، ويتم نقعه لمدة 10-15 دقيقة. أو حسب التعليمات الموجودة على العبوة. هناك ممارسة لإثراء العصير المفضل لديك واللبن والحليب الطازج بكمية صغيرة من البودرة. معظم المستخلصات غير مصممة لدرجات حرارة عالية ، لذلك يجب أن يبقى المشروب باردًا.
الاستعدادات في أقراص مع غرنا
تباع المستخلصات المغلفة بأقراص في عبوات بلاستيكية بحجم 30 ، 60 ، 90 ، 100 ، 120 ، 180 قطعة. بنفس خط الجرعات الواسع ، على سبيل المثال 900 ، 800 ، 500 ، 106.2 مجم
اعتمادًا على قوة التأثير ، يمكن تخصيص:
- المرضى الذين يعانون من ضعف المناعة كإضافة إلى برنامج العلاج ؛
- لفترة الشفاء بعد الجراحة والصدمات والمرض طويل الأمد ؛
- لتقليل الشهية للسمنة.
- مع نوع IOP ناقص التوتر ، وفقدان قوة مسببات مختلفة.
من المناسب أن تأخذ الأجهزة اللوحية معك إلى صالة الألعاب الرياضية ، على الطريق ، إذا كنت بحاجة إلى البقاء نشيطاً أثناء النهار والليل. يمكن أن يمتد امتصاص المادة الفعالة لمدة تصل إلى ساعة واحدة. إذا كان من الضروري تسريع العملية ، فإنهم يشربون على معدة فارغة أو بعد الوجبات بعد 1-1.5 ساعة.
كجزء من الفيتامينات
غرنا هو دواء علاجي يعطي تأثيرًا تآزريًا (يعزز كل منهما الآخر) مع مستحضرات الفيتامينات. ينتج المصنعون الألمان مجمعات تعتمد على صيغة متوازنة علميًا. أحد المكونات المكافئة هو غوارانين عالي الجودة.
أقراص فوارة Univit® Energy معروضة للبيع. تحتوي على 9 فيتامينات ، معادن كالسيوم ، مغنيسيوم ، حديد ، زنك ، أنزيم Q10. توجد غرنا هنا كمنشط وكمعزز لامتصاص واستيعاب المكونات الأخرى.
يزيد الدواء من الكفاءة والنشاط البدني ويساعد على الصمود في ظروف الإجهاد النفسي والعاطفي القوي. يوصى بتناول قطعة واحدة مذابة في كوب من الماء.الدورة 1 شهر.
الغرض المقصود من Complivit® SuperEnergy with Guarana هو تزويد الجسم بمجموعة من الموادضروري للطاقة وأنواع التمثيل الغذائي الأخرى ، وتقوية المناعة ، وتحفيز الحيوية.
تشتمل التركيبة على معظم فيتامينات ب ، مادة شبيهة بالفيتامينات L-carnitine ، السيلينيوم ، الزنك ، مستخلص الشاي الأخضر ، بمضادات الاكسدة من مجموعة مضادات الأكسدة. تستخدم الأجهزة اللوحية في دورة شهرية من 1 جهاز كمبيوتر. أثناء الإفطار.
الاحتياطات
غرنا هي مادة مركزة قوية يجب اتباع قواعد معينة.
- من الخطر تناول الكستناء السائل في نفس وقت تناول الكحول ، فهناك خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يمكن أن يكون للاستهلاك المفرط طويل الأجل للأموال تأثير معاكس - يقلل الإنتاجية ، ويجعل من الصعب التركيز بسرعة ، وإدراك المعلومات. هذا بسبب الإثارة المفرطة والتعب اللاحق للجهاز العصبي والجهاز العضلي.
- يمكن أن يحدث تدهور الصحة عن طريق المنتجات المقلدة ، وكذلك المواد المضافة في مشروبات الطاقة ، والمستحضرات: الاصطناعية - لأنها ضارة ، دخلت الجسم بكميات كبيرة ؛ طبيعي (فيتامينات ، معادن) - لأنها تنتهك التوازن الفسيولوجي في اتجاه وجود فائض من أي عناصر بيوكيميائية.
- يجب أن يكون الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية أكثر حذراً عند تنشيطهم. من المنطقي أكثر بالنسبة لهم قصر الاتصال مع غرنا إلى مرتين في الأسبوع أو استشارة الطبيب فيما يتعلق بالجرعة الفردية. لكن أولئك الذين يتمتعون بصحة ممتازة لا ينبغي أن يبتعدوا ، ولكن يجب عليهم تقييم جميع التغييرات في حالتهم بوقاحة.
- يجب أن يكون الخروج من دورة استخدام الغوارانين تدريجيًا. يمكن للكائن الحي الذي يُترك بدون منبه أن يستجيب بصداع وتهيج ونوم مضطرب على الأقل.
لا تفوّت مقالة العمود الأكثر شيوعًا: الانفجارات العصرية للموسم الجديد للشعر المتوسط والقصير والطويل. صورة.آثار جانبية
يُعتقد أن غوارانا ومستحضراتها لها تأثير أكثر اعتدالًا على البشر من القهوة.
في الواقع ، ردود الفعل الجانبية ليست شائعة ، لكنها تتزامن مع علامات اللامبالاة في ثقافة شرب القهوة:
- زيادة التنفس
- تسارع معدل ضربات القلب ، يتحول إلى اضطراب في الإيقاع ؛
- طنين الأذن.
- كثرة التبول؛
- عسر الهضم حتى القيء والإسهال مع آلام في الأمعاء.
- فم جاف؛
- تلاشي الأحاسيس في العيون.
- ارتعاش الجسم والتشنجات والهزات.
- احمرار ، فرط الحساسية للتغطية ، دوائر تحت العينين.
- الإثارة المفرطة والقلق والانتقال إلى نوبات الذعر غير الدافع ؛
- اضطراب النوم أو النعاس بالعكس.
- الشعور بالتعرق الحار أو البارد.
يمكن أن تكون هذه الأعراض مفردة ، مجمعة ، مختلفة في الشدة. في حالة حدوث إزعاج ، يوصى بتقليل الجرعة ، وتقليلها تدريجياً إلى 0. في حالة الانزعاج الشديد ، يجب استشارة الطبيب.
هل هناك نظائرها؟
النباتات التي تحتوي على مادة الكافيين (القهوة ، الأسود ، الشاي الأخضر) ونوع خاص من الجليكوسيدات (باراغواي هولي ، الجينسنغ) لها تأثير مماثل. في هذه السلسلة ، تبرز القهوة على أنها الأكثر عدوانية ، بينما يعطي الباقي تأثيرًا شبيهًا بالأدرينالين أكثر نعومة.
ويفسر ذلك حقيقة أن الكافيين في غرنا والشاي يرتبط بمواد أخرى لتشكيل مركب ضعيف الذوبان. تم العثور على نوع مثير للاهتمام من الجليكوسيد ، ميتوسيد ، في مادة هولي الخام. يعتقد الخبراء أنه بفضله ، يمكن لشاي المتة أن ينشط في الصباح ويهدأ في المساء.
مراجعات حول فعالية غرنا
كثير من الذين كانوا على اتصال بإمكانيات طاقة الغوارانين متفقون في الرأي - فأنت تريد حقًا التحرك ، وهناك مزاج لحل الأسئلة المتراكمة ، والوفاء بالأمور المتراكمة ، ووضع خطط للمستقبل.
أولئك الذين يتناولون المكملات العشبية ليسوا كسالى لممارسة الجمباز كل يوم ، والمشي ، ويلاحظون معدل فقدان الوزن المتسارع ، وتقوية العضلات ، وزيادة مقاومة نزلات البرد والالتهابات.
جمعت الطبيعة مثل هذه الاحتمالات غير العادية والمفيدة للغاية في غرنا. يمكن لأي شخص أن يستخدمها بحكمة فقط من أجل مصلحته.
تصميم المادة: ميلا فريدان
غرنا فيديو
مراجعة مشروبات الطاقة الرياضية مع غرنا: