Le guarana pousse dans les forêts équatoriales d'Amérique du Sud. Il s'agit d'une liane grimpante, dans les fruits dont la concentration de caféine est si élevée que les petits animaux la perçoivent comme une toxine et que les gens l'utilisent pour préparer du café fort et des boissons énergisantes.
Qu'est-ce que le guarana
Une vigne rampante atteignant 10 m de long avec de grandes feuilles et des grappes de fleurs claires semble brillante et extravagante pendant la période de maturation des graines. Les "tomates" rouge-orange de la taille d'une noisette sont étroitement nouées en grappes ou en longs épis. Lorsqu'elles éclatent, il semble que des dizaines de centaines d'yeux s'ouvrent - ce sont des graines sombres et brillantes dans des «poches» blanches.
Extraits, ils ressemblent à de petites châtaignes, seulement molles. Avec la popularité croissante des plantes, il a commencé à être cultivé pour la transformation industrielle. 1 vigne donne environ 3 kg de graines. Ils sont pelés, séchés et broyés en poudre. Chaque fabricant expose les matières premières à différents degrés de purification et les adapte à la production alimentaire.
Composition
Le guarana a longtemps été prisé dans son pays d'origine pour sa haute teneur en guaranine, une substance similaire à la caféine. Par son volume (2-6%), la liane a de loin contourné le caféier.
On retrouve également la composition des fruits de la plante:
Substance | Part pour 100 g de matières premières,% |
Protéine | environ 10 |
Les glucides | 5-6 |
Graisse | 0,3 |
Amidon | 5-6 |
Tanin | 0,5-1,2 |
Théophylline | jusqu'à 0,3 |
Théobromine | 0,2-0,4 |
Avantages du guarana
Les Indiens d'Amérique, il y a plusieurs siècles, savaient déjà utiliser le pouvoir stimulant de la plante. Les fruits des lianes étouffaient les sensations de faim, de fatigue, d'infections guéries, de maux de tête, de fièvre, de spasmes, de troubles intestinaux et de douleurs articulaires. Avec l'avènement de la civilisation, et avec elle l'alcool fort, les boissons à base de plantes, les aborigènes ont soulagé la souffrance de la gueule de bois.
Le guarana est une combinaison si réussie de nutriments et de goût qu'il a trouvé une large application:
- dans la préparation de chocolat, bonbons, café;
- la production de boissons énergétiques, alcoolisées, desserts;
- la fabrication de cosmétiques, de produits d'hygiène;
- dans les thés, extraits d'alcool, capsules, comprimés, élixirs pour augmenter l'endurance sportive, la perte de poids;
- en médecine (pays sélectionnés).
Des études en laboratoire ont montré les propriétés antioxydantes et antibactériennes de la guaranine. Les essais cliniques de l'extrait de plante à des doses de 37,5 à 300 mg ont montré un effet positif sur la cognition (perception de nouvelles choses), la mémoire, le tonus et l'humeur d'une personne.
Les scientifiques aux États-Unis n'ont pas reconnu le potentiel thérapeutique du guarana, mais ont convenu de l'opportunité de son utilisation comme complément alimentaire.
Nuire
Les effets indésirables sont rares sauf si le produit concentré est surutilisé. L'exception est le rejet individuel. La sécurité pour la santé humaine a été confirmée par le Département américain des médicaments et des aliments.
Contre-indications à l'admission
Les produits naturels de Guarana avec divers additifs ne peuvent pas être utilisés dans les cas suivants:
- grossesse, nourrir un nouveau-né;
- migraines chroniques;
- maladies neurologiques;
- ulcères de l'estomac et du duodénum, hernie de l'œsophage, acidité élevée, reflux (éjection de suc gastrique dans le tractus);
- troubles cardiovasculaires, arythmies, tachycardie, hypertension;
- diabète des deux types;
- glaucome;
- insomnie;
- prendre des médicaments avec de la théophylline (puisque la plante en a également).
Les préparations énergétiques n'ont pas besoin d'être utilisées par les enfants, les garçons et les filles de moins de 18 ans, les adultes de plus de 50 ans.
Taux journalier
Le guarana est une plante tellement commune pour la population sud-américaine qu'elle n'adhère pas à des normes d'utilisation particulières. Résidents d'autres régions qui ne sont pas génétiquement adaptés à un produit exotique, il vaut mieux accepter pour eux-mêmes la limite supérieure rigide du volume quotidien - 3 g d'extrait pur, pas un iota de plus.
Application en nutrition sportive
La guaranine aide les athlètes professionnels et amateurs à atteindre leurs objectifs plus rapidement, à augmenter leur endurance et à éliminer plus intensément l'excès d'acide lactique, qui provoque des douleurs musculaires.
Les athlètes expérimentés respectent une dose quotidienne de 200 à 800 mg (0,2 à 0,8 g), ainsi qu'un intervalle entre les doses d'au moins 8 heures... Une poussée de force survient entre une demi-heure et une heure après avoir reçu les fonds. L'effet énergétique dure jusqu'à 5 heures.
Le médicament allemand Guarana 1.800 coups de la société bien connue Z-Konzept Nutrition est populaire dans les milieux sportifs. Ce n'est pas considéré comme du dopage, mais cela stimule parfaitement la poussée de force pour les arts martiaux, la grande vitesse, la force, les sports de jeu.
Le potentiel énergétique du médicament est amélioré par les vitamines, le fructose. Cette composition convient à ceux qui préconisent la nourriture végétarienne. 1 ampoule de préparation orale liquide suffit par jour.
Comment prendre pour perdre du poids
Grâce à son effet fortifiant et stimulant, la guaranine accélère le métabolisme, favorise l'élimination des excès de fluides et des déchets. Les composants de ballast des préparations à base de plantes ont un effet nettoyant lors du passage dans le tube digestif.
En apaisant la faim, la caféine de guarana facilite la transition vers une alimentation limitée, forçant le corps à puiser de l'énergie dans les réserves de graisse. En augmentant l'activité physique et l'endurance, les compléments nutritionnels aident à utiliser plus efficacement les graisses pendant le fitness. Après un mois, vous pouvez perdre jusqu'à 6 kg si vous consacrez régulièrement du temps à la recharge.
Dès les premiers jours de prise de l'extrait, complément alimentaire, il y a un regain de force, une humeur plus optimiste, une incitation au travail et au mouvement.
Pour ceux qui cherchent à perdre du poids, le Guarana se présente sous la forme de:
- extrait liquide;
- capsules;
- comprimés;
- gouttes, ampoules;
- poudre pour boissons;
- substrat sec pour le thé.
Compléments alimentaires populaires en capsules avec des vitamines Lida, Herbalife NRG, qui éliminent l'excès de liquide, stimulent la combustion des graisses jusqu'à 2-10 kg par mois.
Les extraits liquides contenant des vitamines en ampoules, tels que Power System, Narinin, Multipower Guarana Shot, sont absorbés plus rapidement. Chaque fabricant a sa propre formule originale du produit, vous devez donc appliquer le schéma posologique indiqué dans les instructions sur les étiquettes.
Instructions d'utilisation de l'extrait
En ce qui concerne les extraits de guarana (autrement dit, de châtaigne liquide), l'apport quotidien moyen est de 300 mg. Pour perdre du poids, la posologie recommandée est de 1 à 2 capsules (ampoules) par jour avec de la nourriture. L'extrait d'alcool est bu 10 gouttes avec de l'eau 3-4 fois. 1 réception doit être programmée sur la première moitié la plus active de la journée.
La seconde - au plus tard à 17h00, sinon le corps n'aura pas le temps d'utiliser la charge énergétique, la qualité du sommeil s'aggravera. Pour augmenter l'efficacité de l'activité physique, la quantité spécifiée est bu 1 heure avant la charge, l'entraînement. La durée du cours est de 1 mois, une pause est nécessaire avant réutilisation.
Capsules de guarana (comprimés) de différentes marques pour éliminer des conditions désagréables telles que le syndrome asthénique, la fatigue psychologique, vous aurez peut-être besoin de 3 à 6 pièces. Cette quantité ne peut dépasser la limite de 400 mg de guaranine. Leur cours est plus court - 2 semaines.
Toutes les préparations sont conservées dans un endroit sombre et frais, où la température n'est pas supérieure à + 20 ° C.
thé
Il existe de nombreux thés noirs, exclusivement guarana en vente, ainsi que des types noirs et verts mélangés avec du ginseng, du fruit de la passion, de l'orange, du maté (feuilles de houx du Paraguay), des pétales de fleurs de grenade, du tournesol. Les feuilles de thé sèches sont conditionnées en sachets à usage unique, en bâtonnets, en vrac dans des boîtes de 100 g, des paquets de 0,5 kg.
Tous les thés ont un effet tonique et revigorant. Ils éliminent ou atténuent considérablement les symptômes de la dépression, de la fatigue due au stress, du manque de sommeil
L'eau pour le brassage est préparée - portée à ébullition, laissée au repos pour que la température tombe à 85 ° C. Une théière en verre, en faïence et en porcelaine est versée avec de l'eau bouillante, 1 cuillère à soupe est versée. (ou selon la recette sur l'emballage) feuilles de thé en vrac, versez 250 ml d'eau préparée.
Psi vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la menthe fraîche, une tranche de citron, du citron vert. Il devrait être insisté pendant 5 à 10 minutes. à la forteresse désirée. Les sacs, les bâtonnets, comme le thé ordinaire, sont plongés directement dans une tasse d'eau chaude.
Boisson énergisante
Les boissons énergisantes en conserve, en bouteille, qui sont nombreuses dans les rayons de tous les magasins, sont les produits les moins chers. Il peut contenir du véritable extrait de guarana, mais il regorge de saveurs nocives, de colorants, de conservateurs et d'édulcorants.
La qualité des boissons pour sportifs les plus chères est bien meilleure. Avec la guaranine, ils contiennent des vitamines, des minéraux, des jus, des édulcorants inoffensifs. Le sorbate de potassium (E202) sert de conservateur. Il est considéré comme non dangereux si la teneur est comprise entre 0,01 et 0,2% du volume de la boisson. Les boissons énergisantes boivent réfrigérées 200 ml par jour, les toniques moins saturés - pas plus de 2 bouteilles de 0,5 litre.
La poudre d'extrait de guarana est utilisée pour préparer des boissons maison. Il est dilué avec de l'eau pendant 10 à 15 minutes. ou selon les instructions sur l'emballage. Il existe une pratique pour enrichir votre jus préféré, yogourt, lait frais avec une petite quantité de poudre. La plupart des extraits ne sont pas conçus pour des températures élevées, la boisson doit donc être conservée au froid.
Préparations en comprimés avec guarana
Les extraits comprimés et encapsulés sont vendus dans des pots en plastique de 30, 60, 90, 100, 120, 180 pièces. avec la même large gamme de dosage, par exemple 900, 800, 500, 106,2 mg
En fonction de la force de l'impact, ils peuvent être affectés:
- les patients dont l'immunité est affaiblie en complément du programme de traitement;
- pour la période de récupération après une chirurgie, une blessure, une maladie à long terme;
- pour réduire l'appétit pour l'obésité;
- avec PIO hypotonique, perte de force de diverses étiologies.
Il est pratique d'emporter les comprimés avec vous au gymnase, sur la route, si vous devez rester vigoureux pendant la journée et la nuit. L'absorption de la substance active peut être prolongée jusqu'à 1 heure. S'il est nécessaire d'accélérer le processus, ils sont bu à jeun ou après les repas après 1 à 1,5 heures.
Dans le cadre des vitamines
Le guarana est une telle potion de guérison qui donne un effet synergique (se renforçant mutuellement) avec des préparations vitaminées. Les fabricants allemands produisent des complexes basés sur une formule scientifiquement équilibrée. L'un des composants équivalents est la guaranine de bonne qualité.
Les comprimés effervescents Univit® Energy sont en vente. Ils contiennent 9 vitamines, minéraux calcium, magnésium, fer, zinc, coenzyme Q10. Le guarana est présent ici comme un stimulant et comme un amplificateur d'absorption et d'assimilation d'autres composants.
Le médicament augmente l'efficacité, l'activité physique, aide à résister dans des conditions de fort stress psycho-émotionnel. Il est recommandé de prendre 1 pc., Dissous dans un verre d'eau.Le cours dure 1 mois.
L'objectif de Complivit® SuperEnergy avec Guarana est de fournir au corps un complexe de substancesnécessaire pour l'énergie et d'autres types de métabolisme, renforçant l'immunité, stimulant la vitalité.
La composition comprend la plupart des vitamines B, une substance vitaminique L-carnitine, du sélénium, du zinc, de l'extrait de thé vert, des catéchines du groupe antioxydant. Les comprimés sont utilisés dans un cycle mensuel de 1 pc. pendant le petit déjeuner.
Précautions
Le guarana est une substance tellement concentrée que certaines règles doivent être suivies.
- La châtaigne liquide est dangereuse à consommer en même temps que l'alcool, il existe un risque de problèmes cardiovasculaires.
- Une consommation excessive et à long terme de fonds peut avoir l'effet inverse: réduire la productivité, rendre difficile la concentration rapide et la perception de l'information. Cela est dû à la surexcitation et à la fatigue ultérieure du système nerveux, de l'appareil musculaire.
- La détérioration du bien-être peut être provoquée par des contrefaçons, ainsi que des additifs dans les boissons énergisantes, les préparations: synthétiques - parce qu'elles sont nocives, elles sont entrées dans le corps en grande quantité; naturels (vitamines, minéraux) - car ils violent l'équilibre physiologique dans le sens d'un excès d'éléments biochimiques.
- Les personnes qui ont des problèmes de santé devraient être plus prudentes lors de la mise sous tension. Il est plus logique pour eux de limiter le contact avec le guarana à 2 fois par semaine ou de consulter un médecin concernant une posologie individuelle. Mais même ceux qui sont en excellente santé ne doivent pas se laisser emporter, mais évaluer sobrement tous les changements de leur état.
- La sortie du cours, l'utilisation de la guaranine doit être progressive. Un organisme laissé sans stimulant peut répondre avec au moins un mal de tête, de l'irritabilité, un sommeil agité.
Effets secondaires
On pense que le guarana et ses préparations ont un effet plus doux sur les humains que le café.
En effet, les réactions secondaires ne sont pas courantes, mais elles coïncident avec des signes de démesure dans la culture de la consommation de café:
- augmentation de la respiration;
- accélération de la fréquence cardiaque, se transformant en perturbation du rythme;
- acouphène;
- urination fréquente;
- indigestion allant jusqu'à vomissements, diarrhée avec douleur dans les intestins;
- bouche sèche;
- décoloration des sensations dans les yeux;
- secousses corporelles, spasmes, tremblements;
- rougeur, hypersensibilité du tégument, cercles sous les yeux;
- surexcitation, anxiété, passant à des crises de panique non motivée;
- trouble du sommeil ou vice versa somnolence;
- sensation de sueurs chaudes ou froides.
Ces symptômes peuvent être uniques, combinés, d'intensité différente. En cas d'inconfort, il est recommandé de réduire la posologie en la ramenant progressivement à 0. En cas d'inconfort sévère, consulter un médecin.
Y a-t-il des analogues?
Les plantes contenant de la caféine (café, thés noirs, verts) et un type spécial de glycosides (houx paraguayen, ginseng) ont un effet similaire. Dans cette série, le café s'impose comme le plus agressif, le reste donne un effet adrénaline beaucoup plus doux.
Cela s'explique par le fait que dans le guarana et les thés, la caféine est liée par d'autres substances en un composé peu soluble. Un type intéressant de glycoside, le matéoside, a été trouvé dans la matière première du houx. Les experts estiment que grâce à lui, le thé maté est capable de revigorer le matin et de se calmer le soir.
Avis sur l'efficacité du guarana
Beaucoup de ceux qui sont entrés en contact avec le potentiel énergétique de la guaranine sont unanimes - vous voulez vraiment bouger, il y a une humeur pour résoudre les questions accumulées, pour combler l'arriéré des affaires, pour générer des plans pour l'avenir.
Ceux qui, prenant des suppléments à base de plantes, ne sont pas paresseux pour faire de la gymnastique tous les jours, marchent, notent une accélération de la perte de poids, un renforcement des muscles, une augmentation de la résistance au rhume et aux infections.
La nature a accumulé des possibilités extraordinaires et très utiles dans le guarana. Une personne ne peut l'utiliser qu'à bon escient pour son propre bien.
Conception de l'article: Mila Friedan
Vidéo Guarana
Examen des boissons énergisantes pour sportifs avec guarana: