Λάδι καρύδας. Χρήσιμες ιδιότητες, συνταγές για χρήση στην κοσμετολογία, την ιατρική και το μαγείρεμα

Το λάδι καρύδας είναι ένα συστατικό φροντίδας καλλυντικών, προστίθεται σε προϊόντα διατροφής και χρησιμοποιείται για ιατρικούς σκοπούς. Όλα χάρη σε ένα ευρύ φάσμα ιδιοτήτων που μπορούν να λύσουν προβλήματα με το δέρμα, τα μαλλιά και τις αρθρώσεις.

Σύνθεση

Το λάδι καρύδας περιέχει λιπαρά οξέα που δεν συντίθενται στο σώμα, για παράδειγμα ελαϊκό, παλμιτικό, λαυρικό. Το λαυρικό οξύ έχει ιδιαίτερα ευεργετική επίδραση στο σώμα, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.

Επιπλέον, το λάδι περιέχει:

• βιταμίνες Ε και Κ;
• σίδερο;
• χολίνη.

Η περιεκτικότητα σε θερμίδες από λάδι καρύδας ανά 100 g είναι περίπου 900 kcal.

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες

Το λάδι καρύδας εξάγεται με κρύες και ζεστές μεθόδους, εξαρτάται από το πόσο χρήσιμο θα είναι το προϊόν στην εφαρμογή. Με τη μέθοδο ψυχρής συμπίεσης, λαμβάνεται λίγο προϊόν, αλλά έχει μεγαλύτερη θρεπτική και βιολογική αξία. Κατά τη διάρκεια της καυτής συμπίεσης, μερικά από τα θρεπτικά συστατικά χάνονται.

Το προϊόν έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• ενυδατική (χάρη στο ελαϊκό οξύ).
• αποκατάσταση
• αντιμικροβιακό (λόγω λαυρικού οξέος)
• αντιφλεγμονώδες
• μαλάκωμα;
• αντι γήρανση;
• χαλαρωτικό και χαλαρωτικό.
• ομαλοποίηση της λειτουργίας του εντέρου (λειτουργεί το καπρυλικό οξύ).

Είναι επίσης ευεργετικό για το σώμα ότι το λάδι καρύδας απορροφάται πλήρως, δεν εισέρχεται σε λιπαρές αποθέσεις, αλλά μετατρέπεται από το συκώτι σε ενέργεια.

Επικίνδυνες ιδιότητες του ελαίου καρύδας:

• Το μη ραφιναρισμένο λάδι καρύδας έχει φαινομενικές ιδιότητες, οπότε δεν συνιστάται να το χρησιμοποιείτε αδιάλυτο εάν το δέρμα είναι επιρρεπές σε λιπαρό και ακμή.
• Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε λιπαρά, η κατανάλωση λαδιού στα τρόφιμα μπορεί να ερεθίσει το γαστρεντερικό σωλήνα, καθώς και να επιδεινώσει χρόνιες παθήσεις όπως η παγκρεατίτιδα και η χολοκυστίτιδα.

Μην χάσετε το πιο δημοφιλές άρθρο στηλών: Μοντέρνα κτυπήματα της νέας σεζόν για μεσαία, κοντά, μακριά μαλλιά. Μια φωτογραφία.

Η χρήση λάδι καρύδας

Στην ιατρική

Για το καρδιαγγειακό σύστημα... Η κατανάλωση λαδιού καρύδας βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη μείωση του κινδύνου αθηροσκλήρωσης και θρόμβων αίματος. Επιπλέον, το λάδι καρύδας αραιώνει το αίμα και ενισχύει τα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων.

Για το πεπτικό σύστημα... Το λάδι έχει επικάλυψη και επούλωση πληγών, επομένως έχει ευεργετική επίδραση στο έλκος του στομάχου και του δωδεκαδακτύλου, συμβάλλοντας στην ανάρρωση. Γενικά, οι βλεννογόνοι του γαστρεντερικού σωλήνα επουλώνονται. Το λάδι καρύδας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σε σύνθετη θεραπεία για τη θεραπεία της ελκώδους κολίτιδας και της νόσου του Crohn.

Για ασυλία. Σκοτώνει μύκητες και βακτήρια, ανακουφίζει από τη φλεγμονή.

Χρησιμοποιείται για τη θεραπεία:

• ιογενείς και βακτηριακές λοιμώξεις.
• έρπης;
• καντιντίαση.

Για δόντια, οστά, αρθρώσεις. Δεδομένου ότι το λάδι προάγει την πιο αποτελεσματική απορρόφηση ασβεστίου και μαγνησίου, η χρήση του στα τρόφιμα έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση του σμάλτου των δοντιών, των οστών, των αρθρώσεων.

Επιπλέον, λάδι καρύδας:

• ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο σακχαρώδη διαβήτη.
• επιταχύνει το μεταβολισμό, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο παχυσαρκίας.
• αποτρέπει το σχηματισμό λίθων νεφρών και ουροδόχου κύστης.
• έχει ευεργετική επίδραση στο ενδοκρινικό σύστημα.
• Λόγω αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων, μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου.

Οι θεραπευτικές ιδιότητες του λαδιού χρησιμοποιούνται ενεργά για δερματικές παθήσεις. Το λάδι καρύδας αντιμετωπίζει όλα τα είδη βλάβης του δέρματος, όπως ψωρίαση, έκζεμα, δερματίτιδα.

Για περιποίηση μαλλιών και τριχόπτωση

Ενδείξεις για τη χρήση λαδιού καρύδας για τα μαλλιά:

• κατεστραμμένα, θαμπά μαλλιά
• διαχωρισμένα άκρα, εύθραυστα άκρα ·
• συχνή χρώση
• απώλεια μαλλιών;
• αργή ανάπτυξη
• πιτυρίδα, καθώς το λάδι καρύδας έχει αντιμυκητιασικές ιδιότητες.
• επιβλαβείς επιπτώσεις των ακτίνων UV, του θαλασσινού νερού, του ανέμου, της χημείας, των συσκευών θέρμανσης.

Με συστηματική χρήση, τα μαλλιά γίνονται λαμπερά, ενισχυμένα και αποκαθίσταται η δομή της. Γίνονται μεταξένια στην αφή, χάρη στο σχηματισμό μιας προστατευτικής μεμβράνης που όχι μόνο προστατεύει τα μαλλιά, αλλά και τα θρέφει.

Το λάδι καρύδας χρησιμοποιείται σε μάσκες πριν το λούσιμο. Το μείγμα εφαρμόζεται με κινήσεις μασάζ, αφήνεται για λίγο και μετά ξεπλένεται με σαμπουάν. Μια μικρή ποσότητα λαδιού μπορεί να εφαρμοστεί στα μαλλιά ακριβώς έτσι, για παράδειγμα, σε βρεγμένα άκρα, θα απορροφηθεί και δεν θα αφήσει μια λιπαρή λάμψη.

Για τη φροντίδα των μαλλιών στις ρίζες, χρησιμοποιείται ραφιναρισμένο λάδι καρύδας, συνιστάται η εφαρμογή μη ραφιναρισμένου ελαίου στα άκρα.

Ακολουθούν μερικές μάσκες λαδιού καρύδας:

1. Πιτυρίδα... 15 γραμμάρια λεπτού αλατιού συνδυάζονται με καρύδα και σταφύλι (5 g το καθένα) Απλώστε στα μαλλιά και μετά από 7-8 λεπτά ξεπλύνετε με ζεστό νερό αραιωμένο με ξύδι.
2. Από την πτώση. Σε λουτρό νερού λιώνετε 1 κουταλιά της σούπας. λάδι καρύδας, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού. ελαιόλαδο και 20 γραμμάρια χρένου τριμμένα σε βούτυρο. Στη συνέχεια, με κινήσεις μασάζ, η μάζα εφαρμόζεται μόνο στη ριζική ζώνη. Βάλτε ένα πλαστικό καπάκι. Μετά από 30 λεπτά, ξεπλύνετε με σαμπουάν. Το μάθημα είναι 2 εβδομάδες.
3. Για ξηρά μαλλιά... 10 γρ. Σπιτικό τυρί cottage συνδυάζεται με 1 κουταλιά της σούπας. λάδι καρύδας, 1 κουταλάκι του γλυκού. βούτυρο ροδάκινου και 2 κουταλιές της σούπας. πραγματικός ζωμός χαμομηλιού. Απλώστε σε βρεγμένα μαλλιά. Ο χρόνος έκθεσης είναι 20 λεπτά. Ξεπλύνετε με νερό οξινισμένο με χυμό λεμονιού.
4. Για λιπαρά μαλλιά. 10 γραμμάρια βουτύρου λιώνουν σε υδατόλουτρο, αναμιγνύονται με 15 ml πηγμένου γάλακτος, 15 g λευκού αργίλου, 5 g αμύλου αραβοσίτου Πρέπει να κάνετε αίτηση πριν πλύνετε τα μαλλιά σας. Μετά από 30 λεπτά, ξεπλύνετε με σαμπουάν με την προσθήκη χυμού λεμονιού.
5. 1 κουταλιά της σούπας. Το λάδι καρύδας και κολλιτσίδας θερμαίνεται σε υδατόλουτρο, προσθέστε 30 g τριμμένης ρίζας τζίντζερ και 2 κρόκους αυγού. Η μάζα αναμιγνύεται μέχρι να γίνει λεία και εφαρμόζεται στα μαλλιά. Βάλτε ένα πλαστικό καπάκι στην κορυφή και φυσήστε ζεστό αέρα πάνω από το κεφάλι σας με στεγνωτήρα μαλλιών. Μετά από 30 λεπτά, ξεπλύνετε με αφέψημα χαμομηλιού.

Το λάδι καρύδας έχει επίσης ευεργετική επίδραση στις βλεφαρίδες. Με την τακτική εφαρμογή του προϊόντος, δυναμώνουν, πυκνώνουν, οι απώλειές τους σταματούν, οι τρίχες αρχίζουν να μεγαλώνουν παχύτερες από πριν.

Είναι πιο βολικό να εφαρμόζετε το προϊόν με καθαρή βούρτσα μάσκαρα. Επιπλέον, το προϊόν εφαρμόζεται μόνο στα άκρα και όχι πολύ άφθονα, έτσι ώστε το λάδι να μην μπει στα μάτια. Δεν είναι επικίνδυνο, αλλά δυσάρεστο. Ξεπλύνετε το λάδι 2-3 ώρες μετά την εφαρμογή.

Για περιποίηση προσώπου

Το λάδι καρύδας βοηθά με:

• ξεφλουδισμένο ξηρό δέρμα
• ρυτίδες
• ακμή;
• εγκαύματα
• μικρο-ζημιά;
• ερεθισμός;
• απώλεια τόνου.

Το προϊόν δίνει ένα αποτέλεσμα μετά την πρώτη εφαρμογή κάνοντας το δέρμα απαλό, μεταξένιο και απαλό. Ωστόσο, πρέπει να γίνει δοκιμή αλλεργικής αντίδρασης πριν χρησιμοποιήσετε το λάδι. Είναι κατάλληλο για την αφαίρεση του μακιγιάζ των ματιών, προστατεύει από τον παγετό, καταπραΰνει το φλεγμονώδες δέρμα.

Οι κοσμετολόγοι συνιστούν τη χρήση λαδιού ως μέρος των σπιτικών μασκών προσώπου:

1. Για περιποίηση ξηρού δέρματος. Σε ένα λουτρό νερού λιώστε το λάδι, προσθέστε 20 g μαγιάς, ανακατέψτε τη σύνθεση μέχρι να μαλακώσει, προσθέστε βιταμίνη Ε. Απλώστε το στο πρόσωπο για 20 λεπτά.Η μάσκα ξεπλένεται σκουπίζοντας το πρόσωπο με ένα βαμβάκι που βυθίζεται στο γάλα. Μάθημα - 15 μάσκες, 2 φορές την εβδομάδα.
2. Μια άλλη μάσκα για ξηρό δέρμα. Πάρτε 2 κουτ. λιωμένο λάδι καρύδας και υγρό μέλι. Ανακατέψτε με ένα χτυπημένο πιρούνι κρόκου αυγού, προσθέστε 3 σταγόνες. οποιοδήποτε αιθέριο έλαιο. Απλώστε στο πρόσωπο για 15 λεπτά και μετά αφαιρέστε με ζεστό βραστό νερό. Το μάθημα είναι 12-15 διαδικασίες.
3. Από τις ρυτίδες. Το λάδι καρύδας σε ποσότητα 50 ml αναμιγνύεται με 1 κουταλάκι του γλυκού. διάλυμα βιταμίνης Ε. Η μάσκα πρέπει να γίνει μερικές ώρες πριν από τον ύπνο, εφαρμόζοντας με κινήσεις σφυρί Αφαιρέστε τη σύνθεση από το πρόσωπο με μια χαρτοπετσέτα.
4. Για τη θεραπεία και την πρόληψη της ακμής μια μάσκα με λάδι καρύδας και λεμόνι βοηθά. Παρασκευάζεται ως εξής: 1 κουταλιά της σούπας. το λάδι καρύδας αναμιγνύεται με ½ κουταλάκι του γλυκού. χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού. μέλι, 2 σταγόνες. λάδι λεβάντας και 3 σταγόνες. λάδι δέντρων τσαγιού.
5. Ενυδατική μάσκα. Πρέπει να ανακατέψετε σε 1 κουταλιά της σούπας. λάδι καρύδας και μέλι, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. ψιλοκομμένο πολτό αβοκάντο. Το μείγμα εφαρμόζεται στο πρόσωπο για 10 λεπτά και μετά ξεπλένεται με ζεστό νερό.

Δεν συνιστάται η εφαρμογή του λαδιού στην καθαρή του μορφή σε λιπαρό δέρμα, γιατί φράζει τους πόρους, γεγονός που προκαλεί φλεγμονή.

Ωστόσο, το λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως καθαριστικό.

Για να φροντίσετε το δέρμα των χειλιών, χρησιμοποιήστε ένα βάλσαμο που παρασκευάζεται σύμφωνα με την ακόλουθη συνταγή: ανακατέψτε λάδι καρύδας, βούτυρο καριτέ και κερί μέλισσας. Οι αναλογίες είναι 2: 1: 2. Μετά από 6 ώρες, το προϊόν είναι έτοιμο για χρήση.

Για το σώμα

Εάν χρησιμοποιείτε σωστά το μη επεξεργασμένο λάδι, μπορείτε να διατηρήσετε το δέρμα σας σε άριστη κατάσταση.

Συνιστάται:

• τρίψτε το λάδι στο δέρμα μετά τη λήψη νερού.
• φροντίστε την περιοχή ντεκολτέ με λάδι για να αποφύγετε τη μείωση του τόνου του δέρματος.
• Χρησιμοποιήστε ακατέργαστο λάδι ως κρέμα χεριών - με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να ενισχύσετε τα νύχια και να μαλακώσετε το δέρμα.
• τρίψτε το λάδι σαν κρέμα στο δέρμα των ποδιών και βάλτε κάλτσες στην κορυφή το βράδυ.
• Χρησιμοποιήστε το ως λάδι μασάζ - θα σας βοηθήσει να ενυδατώσετε καλά το δέρμα.

Εάν δεν σας αρέσει το άρωμα της καρύδας, θα πρέπει να επιλέξετε ένα πολύ εξευγενισμένο λάδι, ουσιαστικά δεν θα έχει χαρακτηριστικό άρωμα.

Για ραγάδες

Σύμφωνα με τις γυναίκες, το λάδι καρύδας βοηθά να απαλλαγούμε από ραγάδες, ειδικά μετά από αυτά που έχουν σχηματιστεί ως αποτέλεσμα του τοκετού ή της απώλειας βάρους. Για να επιτευχθεί το αποτέλεσμα, είναι απαραίτητο να φέρετε το προϊόν σε υγρή κατάσταση, να θερμάνετε σε λουτρό νερού και να το εφαρμόσετε σε προβληματικές περιοχές με κινήσεις μασάζ.

Ένα καλό αποτέλεσμα επιτυγχάνεται προσθέτοντας μερικές σταγόνες αιθέριο έλαιο, για παράδειγμα, λεβάντα, δεντρολίβανο, πορτοκάλι, λεμόνι.

Για μαύρισμα και προστασία από τον ήλιο

Αφενός, το λάδι καρύδας προστατεύει από την επιβλαβή υπεριώδη ακτινοβολία και αποτρέπει την ερυθρότητα και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την προστασία του δέρματος από τον ήλιο στα σαλόνια μαυρίσματος και στην παραλία. Από την άλλη πλευρά, το λάδι καρύδας που εφαρμόζεται στο δέρμα συμβάλλει σε ένα όμορφο χάλκινο μαύρισμα. Επιπλέον, μπορεί να εφαρμοστεί εάν το δέρμα έχει ηλιακό έγκαυμα, το λάδι θα ενυδατώσει το δέρμα και θα έχει αναλγητικό αποτέλεσμα.

Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και της γαλουχίας

Το λάδι καρύδας περιέχει λαουρικό οξύ, το οποίο βρίσκεται επίσης στο μητρικό γάλα. Και αυτή η ουσία ενισχύει την ασυλία του παιδιού. Οι διατροφολόγοι προτείνουν να συμπεριλάβετε λάδι καρύδας στη διατροφή των γυναικών που θηλάζουν. Για τις γυναίκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, οι ιδιότητες του ελαίου καρύδας για την πρόληψη ραγάδων και την ενίσχυση των μαλλιών είναι σχετικές.

Αδυνάτισμα

Παρά την υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, το λάδι καρύδας είναι κατάλληλο για απώλεια βάρους, επειδή δεν αποθηκεύεται σε λιπαρά κύτταρα, αλλά μετατρέπεται πλήρως σε ενέργεια. Βοηθά στην ενεργοποίηση των μεταβολικών διεργασιών, στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.

Εφαρμόστε το έτσι:

• 1 κουταλιά της σούπας τα λάδια καρύδας αντικαθιστούν το πρωινό.
• 1 με t. το προϊόν λαμβάνεται σε 20 λεπτά. πριν από τα γεύματα 3 φορές την ημέρα.

Στο μαγείρεμα

Το λάδι καρύδας είναι ένα ποιοτικό λίπος, καθώς περιέχει πολλά λιπαρά πολυακόρεστα οξέα. Χάρη στα πολυακόρεστα οξέα, το προϊόν μπορεί να αποθηκευτεί χωρίς ψυγείο, ενώ δεν οξειδώνεται ή δεν είναι ταραγμένο.

Το λάδι καρύδας αποτελεί εξαιρετικό υποκατάστατο της μαργαρίνης και του βουτύρου στο μαγείρεμα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για βαθύ λίπος και δεν αποκτά καρκινογόνες ιδιότητες στη διαδικασία και δεν χάνει τη γεύση του όταν θερμαίνεται.

Χρησιμοποιείται για την παρασκευή οποιωνδήποτε πιάτων:

• χυλός;
• σούπες
• σνακ
• σαλάτες
• βρασμένα λαχανικά.

Λόγω του γεγονότος ότι η χημική σύνθεση του ελαίου καρύδας είναι κάπως παρόμοια με τη χημική σύνθεση του ανθρώπινου μητρικού γάλακτος, προστίθεται στην τεχνητή παιδική τροφή. Επίσης, προστίθεται λάδι καρύδας σε πιάτα γάλακτος, όπως milkshakes, ζεστή σοκολάτα. Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με τον παραδοσιακό τρόπο, απλώς απλώνοντάς το στο ψωμί.

Αλλά είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για προσθήκη σε ψημένα προϊόντα, καθιστώντας τα νόστιμα και παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής.

Ακολουθούν μερικές συνταγές για λάδι καρύδας:

1. Γκρόνολα. Πρέπει να αναμίξετε 3 κουταλιές της σούπας. hercules, 1 κουταλιά της σούπας. ψίχουλα καρυδιών (για παράδειγμα, καρύδια, φιστίκια, αμύγδαλα), 70 ml μέλι, 2 κουταλιές της σούπας. κανέλα, ½ κουταλάκι του γλυκού. άλας. Στη συνέχεια, το λάδι καρύδας λιώνει σε υδατόλουτρο και όλα τα συστατικά χύνονται σε αυτό. Ταραχή. Απλώνουμε το μείγμα σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 5-7 λεπτά και μετά την ίδια ποσότητα σε ελάχιστη θερμοκρασία.
2. Καφές με λάδι καρύδας. Ένα τέτοιο ποτό θα είναι πιο ενεργητικό και η δομή του θα γίνει κρεμώδες. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε ένα ποτήρι καφέ. βούτυρο, δεν χρειάζεται να λιώσει. Ο ζεστός καφές θα λιώσει το λάδι από μόνο του.
3. Chia Seed Energy σνακ με λάδι καρύδας... Αυτά τα δύο προϊόντα αλληλοσυμπληρώνονται υπέροχα. Για να προετοιμάσετε το μείγμα, πρέπει να αναμίξετε σπόρους και λάδι σε αναλογία 1: 2. Επιτρέπεται η αραίωση του μείγματος με νερό και στη συνέχεια παίρνετε ένα ενεργειακό ποτό.

Το λάδι καρύδας έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες, γι 'αυτό χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική, την κοσμετολογία και το μαγείρεμα. Για να είστε σίγουροι για το αποτέλεσμα, πρέπει να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν.

Βίντεο σχετικά με τις ιδιότητες και τις χρήσεις του λαδιού καρύδας

Χρήσιμες ιδιότητες και χρήσεις ελαίου καρύδας:

Πώς να χρησιμοποιήσετε λάδι καρύδας: